Бук, технические свойства бука

Бук — отличный материал для лестниц

Древесина бука белого цвета с желтоватым или красноватым оттенком. Хорошо просматриваются годичные слои. На радиальном разрезе видны широкие блестящие полоски — это сердцевинные лучи, на тангенциальном разрезе они выглядят в виде чечевичек, коричневого окраса, которые создают характерный точечный рисунок. Спелая древесина старых деревьев иногда может иметь красно-коричневый цвет. Но, это никак не отражается на качестве древесины, даже наоборот, мастера-красно-деревщики высоко ценят такие деревья, однако, встречаются они не так часто. Благодаря особенному способу пропарки, древесина бука получается более яркого выраженного красно-коричневого цвета.

Физические свойства бука

Древесина бука обладает хорошей стойкостью к деформациям, практически так же, как и дуб. Кроме этого, такая древесина отлично удерживает крепления (гвозди, шурупы). Бук, ко всему прочему, имеет, пожалуй, самую высокую способность к загибу, что широко используется при производстве гнутой мебели. Бук по устойчивости к гниению относится к группе среднестойких пород. Однако, ядро древесины сосны и тем более дуба более устойчиво к гниению, чем ядро бука, а заболонь древесины бука — малостойкий.

Текстура бука

Бук имеет характерную богатую структуру благодаря хорошо заметным годичным слоям и развитой системе сердцевинных лучей, окрашенных темнее, чем основная древесина.
Цвет древесины бука характеризуется следующими значениями параметров:

• цветовой тон — 582,7 НМ;
• чистота — 41,6%;
• светлота — 35,0%.

Показатели макроструктуры. Число годичных слоев на 1 см поперечного разреза у бука лесного — 4,5 и процентное содержание поздней древесины — 30%.
Микронеровности, остающиеся после обработки поверхности древесины бука, как и многих других рассеяннососудистых пород, составляют 30-100 мкм, что при­мерно в два раза ниже, чем у дуба.

Физические свойства

Влажность и связанные с ней свойства. Свежесрубленная древесина бука имеет влажность около 80%. Максимальная влажность при водопоглощении — 120%. Бук, как и дуб, относится к сильно усыхающим породам. Тангенциальная усушка ранней зоны годичного слоя составляет для бука 11,4% (сосна — 6,7%; лиственница — 7,8%; дуб — 8,4%), позд­ней зоны — 11,8% (сосна — 7,5%; лист­венница — 9,4%; дуб — 9,8%).
Усредненные значения коэффициента усушки:

• радиальный — 0,17;
• тангенциальный — 0,32;
• объемный — 0,47.

Древесина бука менее склонна к короблению и растрескиванию в процессе сушки, чем древесина дуба.

Бук относится к породам средней плотности. Среднее значение плотности древесины бука при стандартной влажности (12%) — 680 кг/м’, абсолютно сухой — 650 кг/м’, базисная плотность — 560 кг/м’. Воздухопроницаемость бука более чем на порядок превышает аналогичные показатели древесины ядра дуба.

Механические свойства

По прочностным свойствам древесина бука практически не уступает дубу. Приведем усредненные данные механических свойств (ГСССД) бука (стандартная влажность — 12%).

Предел прочности

• при статическом изгибе — 104 МПа;
• при растяжении вдоль волокон -124 МПа;
• при растяжении поперек волокон -| 12,5 МПа;
• при сжатии вдоль волокон — 53 МПа;
• при скалывании вдоль радиальной плоскости — 12Д МПа.

Модуль упругости при статическом изгибе — 14,1 ГПа.

Технологические и эксплуатационные свойства

• ударная вязкость — 7,6 кДж/м 2 ;
• твердость: торцовая — 65,1 Н/мм 2 ; радиальная — 53,2 Н/мм 2 ; тангенциальная — 49,5 Н/мм 2 ;
• микротвердость: ранняя зона — 57,0 МПа; сердцевинные лучи — 84,2 МПа;
• ударная твердость — 0,96 Дж/см 2 ;
• износостойкость (истираемость): поперечный разрез — 0,10 мм;
• радиальный — 0,17 мм;
• тангенциальный — 0,14 мм.

Это сравнимо с показателями дуба, ясеня и лиственницы.

Бук по европейскому стандарту EN 350-2:1994, относится к группе нестойких пород (сосна — умеренно стойкая, дуб — стойкий). По шкале стойкости, принятой в России (единица — это стойкость заболони липы) бук обладает следующими показателями: спелая древесина — 3,3 (ядровый дуб — 5,2), заболонь древесины бука — 2,5 (заболонь древесины ясеня — 4,6).

Древесина бука более подвержена поражениям грибами, чем древесина дуба. Бук сильнее впитывает влагу из воздуха, именно по этой причине внешняя отделка домов не производится с использованием бука. Тем не менее, древесина бука прекрасно поддаётся обработке, её можно покрывать разнообразными лакокрасочными материалами и различными защитными веществами.

Область применения бука

Древесина бука обладает богатой текстурой, она легко и хорошо обрабатывается, поэтому её всегда широко использовали мебельщики. Производитель мебели из Австрии Михаэль Тонет, обеспечил огромную популярность изделиям из бука. Его знаменитый венский стул из гнутой древесины бука стал рекордсменом, и рекорд этот уже, наверное, никто не сможет побить. Пятьдесят миллионов таких стульев было выпущено по всему миру.

Благодаря элегантному буковому паркету, атмосфера в комнате становится сдержанной и благородной. Светло розовый оттенок вызывает удивительные чувства теплоты. Буковое покрытие имеет простую и благородную структуру, что является отличным завершением любого интерьеры. Паркет из древесины бука достаточно популярен в Европе именно из-за его необыкновенной структуры.

Кроме этого, благодаря приятному теплому оттенку древесины её применяют для производства мелких изделий, например, ручек инструментов и т. пр. Бук также незаменим для получения прекрасного строганного шпона. Для этого применяются в основном крупные сортименты. Бук используется в производстве бочек, так как он достаточно прочен и легко гнется. Из него получают высококачественный древесный уголь и другие продукты лесной химии

Основные особенности бука

Буковая древесина обладает довольно разнообразной цветовой гаммой — от бледно розового цвета до совершенно белого. Для придания древесине более равномерного оттенка, бук предварительно пропаривают. В противном случае, фактура древесины получится слишком пестрая. На всю эту процедуру уходит почти трое суток.

Древесина бука сильно поглощает влагу из окружающего воздуха, мастера даже назвали её за это «капризной», а некоторые — даже «нервной». Для того, чтобы защитить изделие, используют специальные лаки и прочие защитные средства. Бук отличается высокой износостойкостью, поэтому из него очень часто изготавливают деревянные лестницы.

Заказывайте лестницы в БыстровЛес!
Звоните: 8 (495) 669-11-96

Древесина бука

Бук принадлежит к тому же семейству, что каштан и дуб. Они широко распространены в природе и обладают схожими свойствами. Бук медленно растет, но при этом имеет высокую плотность древесины, в результате чего массив бука, как и дуба, очень твердый и прочный.

Материалы из бука является износоустойчивыми, поэтому они применяются в строительстве, в особенности, для устройства полов, ступеней, а также для изготовления мебели. В результате отличных декоративных свойств, древесину бука используют для производства знаменитых венских стульев, скамеек, корпусной и детской мебели. Кроме этого из массива бука производят офисные и обеденные столы, кровати и шкафы. Мебель из бука будет выглядеть стильно, респектабельно и изящно, и прослужит много лет.

Ламинатиз бука представляет собой один из наиболее популярных видов напольного покрытия, среди прочего это связано с его благородным внешним видом. Светло-бежевый, розоватый оттенок отличает древесину бука от других пород. При тепловой обработке материал бука становится более насыщенного цвета.

Ламинат под бук обладает износоустойчивыми свойствами, он удобен в эксплуатации, не требует специальных затрат и усилий при уходе за ним. Мягкие оттенки способны снять стресс, «оживить» обстановку, сделать ее более яркой и доброжелательной. Покрытие из бука долго не надоедает и не вызывает отторжения, отлично подходит к большинству интерьеров.

Области применения бука

Древесина бука всегда ценилась мебельщиками за богатую текстуру и хорошую обрабатываемость. Однако наибольшую популярность обеспечил изделиям из бука австрийский мебельщик Михаэль Тонет. Его гнутый венский стул (стул №14), изготавливаемый в основном из бука, поставил рекорд, который вряд ли когда-нибудь будет побит. За период с конца XIX века до начала Первой миро­вой войны по всему миру было выпущено свыше 50 млн штук подобных стульев.

Буковый паркет придает комнате сдержанную и благородную атмосферу. Легкий розоватый оттенок вызывает ощущение тепла. Простая и благородная структура этого покрытия является прекрасным завершением любых интерьеров. Паркет является одним из самых популярных в Европе благодаря простой и благородной структуре этого дерева. Правда, есть и особенности. Цветовая гамма древесины бука довольно разнообразна — от розовой до белой. Чтобы убрать эту разноцветность и придать древесине более равномерный оттенок, а также сделать ее более стабильной, для бука нужна предварительная пропарка. Если этого не делать, фактура древесины будет очень пестрой.

Благодаря высокой износостойкости бук широко применяют для изготовления деревянных лестниц. Приятный теплый оттенок древесины бука является причиной того, что ее часто используют и для различных мелких изделий: ручек инструмента и т. д.

Из бука получают прекрасный строганый шпон, особенно из крупных сортиментов, и применяют его для отделки. Из бука делают также бочки (правда, реже, чем из дуба) в основном благодаря его прочности и способности легко гнуться. Используется бук и для получения высококачественного древесного угля и ряда продуктов лесной химии.

Древесина бука: свойства и применение

Биологические характеристики

Бук – представитель лиственных пород деревьев, произрастающий в умеренных широтах Европы, Азии и Северной Америки. Деревья могут достигать высоты 30-40 метров. Отдельные экземпляры буковых деревьев имеют почти двухметровый диаметр. Ствол бука длинный и прямой, не имеет сучьев.

Возраст жизни дерева составляет почти 300 лет. Заготавливают на древесину их после того, как диаметр ствола составляет не меньше 0.3-0.5 метра. К этому времени их возраст обычно уже более века.

Молодой бук растет медленно, лишь после 100-120 лет скорость роста увеличивается в 2 с лишним раза.

Бук относится к лиственным породам средней плотности. Выделяют два основных вида – американский и европейский бук. Из названия понятно, что деление основано на территориальных признаках, однако и по своим характеристикам они несколько отличаются друг от друга.

Свойства древесины

Свежий спил бука

Ядро дерева образуется в позднем возрасте. Оно имеет темный красно-коричневый цвет. Если древесину пропарить, то весь ствол приобретет равномерную окраску.

Текстура древесины тонкая, цвет сердцевины красновато-коричневый, бледно-бежевый или розово-красный, в зависимости от места произрастания. Древесина тяжелая, прочная, хорошо выдерживает изгибание.

Древесина всех видов бука имеет один существенный недостаток – она очень сильно подвержена гниению. Срезанный бук очень сильно впитывает влагу и начинает плесневеть. Поэтому очень важно практически сразу после заготовки пустить ее на переработку. Сушить нужно ее постепенно, иначе она покоробится и растрескается.

Чаще всего древесина бука используется в помещениях. Для использования на улице ее подвергают специальной обработке, которая увеличивает ее стойкость к влаге и прочим неблагоприятным факторам. После пропаривания бук не только лучше гнется, но и легче обрабатывается.

Использование в промышленности

Древесина бука практически не имеет запаха, поэтому ее можно использовать для изготовления посуды, корзин, разделочных досок. Широко используется для производства мебели и напольных покрытий. Также древесина пригодна для изготовления музыкальных инструментов.

Кухня из древесины бука

Золу от ее сжигания используют в стекольном деле, добывают из нее деготь и креозот. Древесина является прекрасным сырьем для изготовления бумаги, моющих средств. Нет лучших дров для топки каминов, а ветки, опилки и мелкую щепу в некоторых регионах считают лучшим материалом для копчения.

Химики получают из древесины бука сырье для лекарств, ацетон, метиловый спирт. Заменитель сахара ксилит тоже является продуктом из древесины бука. Вот такой широкий диапазон применения!

Древесина бука, ее основные свойства и характеристики

Одной из самых распространенных пород деревьев в лиственных и смешанных лесах, находящихся на территории большей части Европы является бук. В производственном процессе учитываются все основные, востребованные свойства и характеристики древесины бука, что позволяет получить качественную и часто используемую в разных сферах жизни продукцию.

Важнейшие характеристики древесины бука

Бук наряду с таким известным деревом как дуб относится специалистами к категории ценнейших пород древесины. Дерево в высоту чаще всего в природных условиях достигает 40-50 метров, расти оно может как считается и до 400-500 лет. Древесина имеет особый рисунок с узкими сердцевидными, блестящими линиями, что позволяет получить после полирования красивый узор на изготавливаемом изделии.

Бук это прочное и очень крепкое дерево, правильно изготовленные изделия из него способны выдерживать высокие механические нагрузки, также древесина в пропаренном виде достаточно легко изгибается, а это помогает изготавливать гнутую по конструкции мебель в дом и на офисные предприятия. Трудоемкость процесса обработки бука не слишком высокая и затратная, поэтому легкость работ с этим сортом древесины специалисты оценивают на четыре балла по пятибалльной шкале измерений.

Фото дерева бука

Основные свойства:

• Плотность. Бук как дерево относится к породам со среднем показателям плотности древесины, она составляет примерно 670 кгм3.
• Прочность древесины на коэфициент сжатия. Бук при сжатии вдоль волокон имеет прочность в 46 МПа, на изгибе 94. При растяжении вдоль древесных волокон прочность древесины этого дерева достигает 129 МПА. Необходимо учитывать, что это сжатие определялось при влажности дерева, не превышающей 15%.
• Естественная влажность. Свежезаготовленная древесина бука, как правило, имеет влажность в 80%. При повышенном водопоглащении влажность дерева может доходить в определенных условиях до 120%.
• Удельный и объемный вес. Удельный вес для древесины бука может в разных условиях различаться и зависит напрямую от процента влажности. При 12% от общей влажности удельный вес при расчетах доходит до 630-650 кг/м3.
• Химические составляющие. Древесина у бука, как и у большинства лиственных пород самых разных деревьев, состоит в основном из органических, природных веществ. Сама древесина имеет 42,6% целлюлозы, 24% лингина, 16,7% составляют пентозаны, 5,6% составляют гексозаны. После сгорания древесины остается только зольная ее часть, составляющая примерно 0,5% от всей массы сгоревшего дерева.
• Цвет. Бук это безъядровая, то есть не имеющая видимого ядра, порода деревьев, поэтому для него характерна практически однородная по всем внутренним частям окраска волокон древесины. В древесине хорошо видны широкие лучи в виде светлых лучей, расходящихся по радиусам от самой середины и по направлению к внешней коре. Цвет древесины слегка розовый и красноватый и может быть желтоватым. Мастерами краснодеревщиками особенно ценятся в производстве мебели старые деревья, так как их древесина имеет выраженную и привлекательную коричнево — красноватую окраску.
• Нормы по гост. Для оценки качества используемого в производстве пиломатериала к древесине бука применяется ГОСТ 2695-83, согласно этому нормативу учитываются размеры сырья по длине, ширине. Важное значение имеет и сорт древесины, при его определении специалистами учитываются самые разные параметры. Это наличие сучков, наклон волокна, червоточины, гниль.
• Температура горения. Из древесины бука получаются прекрасные как топливо дрова, теплота их сгорания составляет 19,7 МДж/кг. При горении выделяется жаркое, постоянное пламя. Высочайшая температура горения и образующийся при этом привлекательный, ароматный запах позволяют дрова из бука использовать в качестве гриля.
• Теплопроводность древесины у бука доходит до 0,16 Вт/(м*К).
• Гигроскопичность это способность древесины поглощать из воздуха мельчайшие капли и пары воды. Древесина бука достаточно активно поглощает пары воды, что увеличивает возможность ее гниения. За счет этого свойства бук не используют для отделки домов снаружи. Но в тоже время применение лакокрасочных покрытий уменьшает природную гигроскопичность древесины.

Где растет дерево

Бук это листопадное дерево и преимущественно оно произрастает в диких условиях в Западной и на некоторой части территории восточной Европы. Бук восточный широко распространен в Крыму и на горах Кавказа. Бук европейский в нашей стране прирастает в Калининградской области.

Используется не только древесина этого дерева, но и орешки, отличающиеся питательной ценностью и особым вкусом. Пять видов бука растет в Японии и Китае. Экологичность районов с буковыми лесами оценивается на пять баллов. Лиственные деревья активно очищают воздух и повышают влажность местности.

Каким может быть бук

Древесина этого распространенного в природе дерева широко и уже достаточно используется на различных предприятиях, занимающихся изготовлением мебельных гарнитуров, строительных материалов, кухонной утвари.

Белый бук иногда еще называют грабом. Древесина этого дерева беловато-серая, крепкая и твердая. В сыром состоянии древесина сильно коробится, но после просушки совершенно не изменяет своей формы. Благодаря высокой твердости белый бук используют в модельном и столярном деле. При изготовлении мебели граб практически никогда не используется, так как не обладает привлекательным внешним видом.

Фото белого бука и паркета из него

Древесина Паркет

К наиболее широко и часто используемым в промышленности заготовкам из деревьев относится строганный бук. Используют предварительно обработанный бук для изготовления фанеры разной толщины, ДСП. Главной областью использования до сих пор считается мебельная промышленность. При изготовлении мебели древесину используют в цельном виде, в виде фанеры или шпона.

Из бука изготавливают и предметы для повседневных нужд, кухонные разделочные доски, расчески, рукоятки инструментов. Из древесины изготавливают и деревянные игрушки, при этом они получаются гладкими. Древесина бука с древности используется для изготовления кадок и бочек. Практичность изделий из бука при соблюдении стандартов ее изготовления можно оценить на пять баллов.

Как выглядит строганый бук

Беленый бук получается в результате окрашивания. Для того чтобы добиться ровного оттенка древесины заготовку в течение определенного времени пропаривают, затем окрашивают и просушивают. Беленая древесина используется для изготовления разной мебели, паркета.

Древесина от бука нашла свое применение не только при изготовлении всевозможных и востребованных стройматериалов и деревянной мебели. Особая обработка древесины позволяет получать из нее сырье для изготовления некоторых лекарств, ацетон, заменитель сахара — ксилит. При необходимости бук может обрабатывать и самостоятельно, без применения особых специальных устройств.

Бук. Целебные и эзотерические свойства древесины 5 / 5 ( 2 )

Бук – твердое дерево семейства широколиственных, по своей прочности стоит очень близко к дубу, имеет прекрасные эксплуатационные характеристики, что сделало его одним из самых используемых пород древесины в строительстве, изготовлении мебели, бусин, делают так же деревянные сувениры.

Распространен бук преимущественно в Северном полушарии, это одна из самых важных пород в Германии, Крыму, Альпах, Австрии и других регионах.

Мы уже не раз говорили в своих статьях, что деревья способны оказывать благотворное влияние на организм человека, а также помогать ему на ментальном уровне. Более подробно про свойства древесины бук.

Целительные свойства букового дерева

Листья и древесину бука используют не только в промышленности, но и как лечебное средство от таких недугов, как:

• Различные заболевания кожи, а также способствует заживлению ран и порезов, гнойных очагов, является сильным природным антисептиком;
• Заболевания, связанные с дыхательными путями, вплоть до лечения начальных стадий бронхиальной астмы;
• Проявления признаков заболевания сердечно-сосудистой системы: аритмия, головокружения, повышенное давление, предотвращает образование тромбов;
• Нестабильность нервной системы: уменьшает состояние стресса, успокаивает, снижает проявления панических атак.

Особое рекомендуем купить деревянный гребешок из бука, древесина которого способна сделать ваши волосы более здоровыми: значительно сократит секущиеся кончики, придаст волосам блеск, укрепит волосяные луковицы, что положительно скажется на густоте локонов.

Кстати, бук – единственная порода, которая была рекомендована Минздравом СССР для изготовления палочек для мороженого, так как его древесина может усваиваться организмом человека.

Магические свойства дерева бука

Вы наверняка слышали, что деревья могут быть «донорами» и «вампирами». Первые охотно делятся своей энергетикой и заряжают силой, вторые, напротив, высасывают энергию из вас. Бук относится к одним из самых мощных доноров и энергетически благоприятных деревьев для человека.

Если вы по каким-то причинам потеряли стойкость духа, утратили веру в победу или вас покинуло ощущение полноты жизни – вам просто необходимо носить с собой сувенир, украшение или просто кусочек букового дерева.

Бук – это дерево-талисман для творческих людей. Он наделяет стремлением созидать, искать новые формы и фактуры, создавать оригинальные вещи, видеть красоту во всём окружающем мире. Если вам не хватает чуточку вдохновения, непременно приобретите что-нибудь из бука, или найдите здоровое буковое дерево, обхватите его ствол и постойте минут 15-20, закрыв глаза.

На какие жизненные сферы бук еще оказывает своё магическое влияние? Присмотритесь к изделиям из бука, если у вас такие проблемы, как:

• Взаимоотношения с окружающими. Бук помогает мягко выстраивать отношения с людьми, настраивает на позитивный лад, учит не зацикливаться на недостатках, а видеть в собеседнике хорошие стороны его характера;
• Неумение сконцентрироваться. У всех бывают периоды в жизни, когда навалившиеся бытовые и рабочие дела сводят с ума. Голова идет кругом и кажется, что это завал никогда не удастся разобрать. Бук помогает разложить дела по полочкам: какие нужно сделать в первую очередь, какие отложить, а какие и попросту вычеркнуть из списка;
• Недостаток мотивации. Если у вас есть цель, но двигаетесь вы к ней, словно черепашка, бук справится и с такой нелегкой задачей. Он будет с завидным постоянством способствовать вашему продвижению к победе. Почувствуйте мощную поддержку бука и ваши цели окажутся к вам ближе, чем вы думали.

Из-за прочности своей древесины, дерево бука и энергетически считается «твердыней» благополучия, спокойствия и целеустремленности. Украшение, сувенир или любая другая поделка из бука привнесет в вашу жизнь стойкости, здоровья и стремления осуществить самые заветные мечты.

Справочник | Лесоматериалы | Деревянное строительство

Бук (лат. Fágus) — род лиственных деревьев семейства Буковые. Семейство буковых (Fagaceae) — одно из наиболее распространенных в мире семейств двудольных листопадных и вечнозеленых деревьев, реже кустарников. В семействе 8 родов и около 100 видов. Наиболее известны в Северном полушарии 3 вида — бук, дуб и каштан. Все они — ценные лесообразующие и горноукрепляющие породы.

Бук (Fagus) — второй по распространенности и ценности для человека род семейства буковых после дуба. Это однодомные листопадные деревья, стройные, колонновидные, высотой 45—50 м, диаметром ствола до 2 м. крона широкоцилиндрическая или яйцевидная. Кора гладкая, серая, с возрастом твердеет и становится ломкой. В лесных насаждениях стволы из-за развития на них лишайников приобретают характерную пятнистость. В вегетационный период бук потребляет до 400 л воды в день. Ежедневно он выделяет в атмосферу до 5 кг кислорода и поглощает до 6 кг углекислого газа. Таким образом, бук очищает до 20 м3 воздуха ежедневно. Листья эллиптические, снизу опущенные, летом имеют темно-зеленую окраску, осенью становятся соломенно-желтыми или бронзовыми. Количество листьев в кроне для растений старше 100 лет — 200 тысяч. Такой бук накрывает площадь до 100 м2. Цветение начинается одновременно с распусканием листьев, цветки опыляются ветром.

Буки растут до 350 лет, наиболее интенсивно — в возрасте 40—100 лет. Продолжительность жизни — свыше 500 лет. Относится к ветроустойчивым породам.

Буковые леса (букняки) — насаждение с преобладанием бука в древостоях. Эти леса распространены в странах Западной Европы и в южных районах Скандинавии, на востоке Балканского полуострова, в северной части Турции и Ирана, в США, Японии и Китае. Буковые леса сосредоточены в горных районах, где встречаются в различных высотных поясах, на богатых буроземах запас древесины достигает 1000 м3/га.

Древесина бука

Бук — рассеяннососудистая безъядровая спелодревесная порода. Древесина бука белая с желтоватым или красноватым оттенком. Годичные слои хорошо видны. Сердцевинные лучи широкие, на радиальном разрезе они имеют вид блестящих полосок, а на тангециальном — коричневых чечевичек, создающих характерный крапчатый рисунок. Старые деревья иногда имеют окрашенную в красно-коричневый цвет спелую древесину («красное ядро»). Это не сказывается на качестве древесины, напротив, такие деревья особенно ценятся мастерами-краснодеревщиками, но встречаются они достаточно редко. Пропаренная особенным образом древесина бука принимает более ярко выраженную красно-коричневую окраску.

Бук имеет характерную богатую структуру благодаря хорошо заметным годичным слоям и развитой системе сердцевинных лучей, окрашенных темнее, чем основная древесина.
Показатели макроструктуры

Бук относится к породам с высокой равноплотностью. Число годичных слоев на 1 см поперечного разреза у бука лесного — 4,5 и процентное содержание поздней древесины — 30%. Микронеровности, остающиеся после обработки поверхности древесины бука, как и многих других рассеяннососудистых пород, составляет 30—100 мкм, что примерно в два раза ниже, чем у дуба.

Свежесрубленная древесина бука имеет влажность около 80%. Максимальная влажность при водопоглощении — 120% . Бук, как и дуб, относится к сильноусыхающим породам. Древесина бука менее склонна к короблению и растрескиванию в процессе сушки, чем древесина дуба. Бук относится к породам средней плотности. Плотность древесины бука 670 кгм3. Твердость (по Бринелю) 3,7 — 3,9.

Воздухопроницаемость бука более чем на порядок превышает аналогичные показатели древесины ядра дуба. По прочностным свойствам древесина бука практически не уступает дубу.

По длительной стойкости к деформациям бук практически не уступают дубу, так же как по другому показателю – способности удерживать крепления. Бук обладает, пожалуй, самой высокой способностью к загибу, что широко использовалось при производстве гнутой мебели. По стойкости к гниению (биологическим поражениям) бук (спелую древесину) относят к среднестойким породам (он заметно уступает ядровой древесине сосны и тем более дуба), а заболонь – к малостойким. Древесина бука по сравнению с дубовой легче и чаще поражается грибами, более активно поглощает влагу из воздуха. Это объясняет ограничения, накладываемые на применения бука для внешней отделки домов. Древесина бука хорошо обрабатывается, прекрасно отделывается, принимает различные лакокрасочные материалы, морилки и бейцы.

Применение древесины бука

Древесина бука всегда ценилась мебельщиками за богатую текстуру и хорошую обрабатываемость. Однако наибольшую популярность обеспечил изделиям из бука австрийский мебельщик Михаэль Тонет. Его гнутый венский стул (стул №14), изготавливаемый в основном из бука, поставил рекорд, который вряд ли когда-нибудь будет побит. За период с конца ХIХ века до начала Первой мировой войны по всему миру было выпущено свыше 50 млн штук подобных стульев.

Элегантный буковый паркет придает комнате сдержанную и благородную атмосферу. Легкий розоватый оттенок вызывает ощущения тепла. Простая и благородная структура этого покрытия является прекрасным завершением любых интерьеров. Правда, есть и особенности. Цветовая гамма древесины бука довольно разнообразна – от розовой до белой. Чтобы убрать эту разноцветность и придать древесине более равномерный оттенок, а также сделать ее более стабильной, для бука нужна предварительная пропарка. Если этого не делать, фактура древесины будет очень пестрой. По времени эта процедура занимает около трех суток.

Благодаря высокой износостойкости бук широко применяется для изготовления деревянных лестниц. Приятный теплый оттенок древесины бука является причиной того, что ее часто используют и для раздельных мелких изделий: ручек инструмента и т.д. Из Бука получают прекрасный строганный шпон, особенно из крупных сортиментов, и применяют его для отделки. Из бука делают также бочки (правда, реже, чем из дуба) в основном благодаря его прочности и способности легко гнуться. Используется бук и для получения высококачественного древесного угля и ряда продуктов лесной химии.

Хорошо известно о применении щепок бука при варении известной марки пива Budweiser .

Дерево бук: описание букового дерева и его плодов

Буковое дерево, или, если уж быть совсем точным, бук европейский, относится к породам лесных красавцев-великанов, величие и роскошь которых не оставят равнодушным никого. Дерево бук хорошо приживается в регионах с хорошей влажностью и открытой солнечным лучам местностью. Эта порода часто используется для оформления зон отдыха, при формировании парков и скверов. Кроны растений хорошо поддаются обрезанию, заставляя расти деревья ввысь и ширь, а листья бука хорошо защищают отдыхающих от знойного летнего солнца, накрывая наподобие зеленого шатра.

Описание европейского дерева

Родиной европейского бука является северная часть Европы. Растение ввиду уникальности и ценности свойств занесено в реестр пород деревьев, охраняемых ЮНЕСКО и другими международными организациями, задачей которых является охрана редких и ценных сортов растений от незаконной вырубки и тотального уничтожения.

Чтобы понять, как выглядит бук, нужно рассматривать панораму лесных угодий находясь на возвышении, потому что лесные великаны за сотни лет могут достичь до трех метров в диаметре и около 50 м в высоту. Что сразу бросается в глаза, так это раскидистость гиганта, который будто несется ввысь к небу, продирая его яйцевидной кроной.

Несмотря на гигантские размеры, бук — растение с тонкими ветками, с корой светло-коричневого или серого цвета. Широкие и развесистые ветки, несмотря на свою внешнюю хрупкость, расходятся далеко в стороны, создавая впечатление, что растение хочет дотянуться до своих соседей.

Еще одной особенностью растения является то, что плодоносить он в зависимости от некоторых природных факторов.

Некоторые факторы:

• на ровном, хорошо освещенном и прогретом месте дерево начинает плодоносить в 20−25 лет;
• в более суровом климате первый плод можно увидеть лишь в 40-летнем возрасте;
• в местах, где бук растет плотно, в насаждении с другими деревьями, растение начинает плодоносить в 60, а то и 80 лет;
• в идеальных условиях европейский бук дотягивает до полустолетия, хотя прирост останавливается после отметки в 350 лет;
• ствол молодняка отличается бурым цветом коры, у зрелых деревьев он серый, при этом поверхность не имеет ни борозд, ни углублений. Если добавить к возрасту рост европейского бука (40−50 м в высоту), дерево можно смело величать королем лесных угодий.

Еще одной уникальной особенностью является корневая система дерева. Неглубоко расположенные, но мощные корни в зрелом возрасте вылезают на поверхность грунта, при этом стержневая основа практически отсутствуют.

При первом попадание в старый буковый лес, где мощные корневища плотно переплетаются между собой, создается фантастическое впечатление, будто реальный мир внезапно превратился в сказку, где могут встретиться летающие драконы, воюющие богатыри, злые и коварные колдуны.

Особенности роста, развития и размножения

Дерево начинает прорастать с плода, имеющего форму трехгранного ореха, который, попадая в грунт, перезимовывает, а весной из него, прорывая скорлупу, появляется росток. Первые почки деревце выпускает на следующую весну, из которых появляются листья, узкие и длинные, расположенные в два ряда, напоминающие по форме эллипс.

Всю весну и лето лист остается ярко-зеленым и только с наступлением осени начинают желтеть, затем темнеть и только перед первыми заморозками чернеть и опадать.

Зацветает дерево после того, как полностью раскроются листья, сразу после самоопыления цвет осыпается, а на его месте остается зародыш будущего ореха. Все лето и часть осени формируется плоды дерева, блестящие, трехгранные орешки, очень гладкие и приятные на ощупь. Когда наступает сезон созревание плодов, их собирают и, просушив, хранят, используя в дальнейшем как ценнейшее сырье.

Полезные свойства

Описание европейского бука будет неполным, если не упомянуть о полезных и уникальных свойствах растения. Сложно определить, что именно следует в первую очередь выделить в этом ценном растении.

Орехи и их использование

Количество минералов, микроэлементов и масел, которое имеется в плодах бука, практически ни в чем не уступает оливковому и миндальному маслу. Материал, который имеется в орехах, широко используют в различных направлениях.

Использование орехов:

• в косметологи;
• в фармации;
• в кулинарии;
• при выращивании скота;
• в химической отрасли;
• в народной и традиционной медицине.

Но не только орехи нашли свое прямое назначение. Полезными свойствами обладают и остальные части дерева.

Препараты на основе листьев

Присутствие дубильных веществ и витамина К используется в медицине для изготовления лекарственных препаратов, излечивающих различные недуги.

Препараты на основе листа назначаются при:

• заболеваниях органов ЖКТ;
• для локализации воспалительных процессов;
• как антисептическое вещество.

Кора и древесина

Древесина используется не только как строительный материал. Бук — очень ценное сырье в химической отрасли, поэтому при обработке дерева на пилорамах практически отсутствует отходы. Также отходы используют в медицине и пищевой промышленности, например, опилки и щепки бука являются прекрасным материалом для коптилен.

Отдельно следует выделить древесину бука как материал для изготовления музыкальных инструментов, мебели и в качестве облицовочного строительного материала. Бук считается ценным и дорогостоящим сырьем, которое легко поддается обработке, выдерживая агрессивную среду, длительный период, не поддаваясь старению и гниению.

При правильной просушке и пропитке специальными веществами мебель и другие предметы из бука могут служить десятилетиями, прекрасно сохраняя первоначальный формат. Использование специальных лаков и красителей только усиливают красоту и неповторимость узора древесины.

Европейский бук по ценности свойств находится на одной позиции с другой ценнейшей промышленной породой деревьев — березой. Из древесины европейского бука добывают уникальный по своим медицинским свойствам деготь, золу дерева используют в стекольной промышленности как одну из специальных добавок, масло, отжатое из орехов, применяют в изготовлении омолаживающих и укрепляющих кожу кремов.

Болезни и вредители

Бук часто сравнивают с другими ценными породами древесины: дубом и лиственницей, материал из которых считается первоклассным сырьем в строительстве малоэтажных и загородных зданий. В отличие от лиственницы и дуба, бук — более мягкая порода, которая подвергается ряду заболеваний.

Бук лесной

Бук лесной или как его ещё называют европейский — величественное дерево. Эти мощные и стройные деревья образуют чудесные парки, в которых царит тишина и умиротворяющий сумрак. Сквозь крону этого дерева почти не пробиваются лучи солнца, что отлично спасает в жаркие летние деньки. Бук очень хорошо поддается формовке и стрижке, поэтому их активно используют для создания замысловатых, немного волшебных живых изгородей и стен.

Родиной европейского бука является северное полушарие. На самом деле одного взгляда на это дерево достаточно, чтобы угадать место его изначального происхождения, оно чувствуется интуитивно. Бук любит свет и хороший обильный полив. Может вырастать до 50 метров ввысь. И на законных основаниях, может считаться деревом долгожителем. Высаживается семенами.

Описание дерева бук лесной

Если делать описание дерева, то стоит отметить следующие особенности: в первую очередь бук — это большое раскидистое дерево, обладающее светло-серой гладенькой корой. Осенью листва бука желтеет и опадает. Ствол дерева в диаметре достигает полутора метров. Стволы деревьев, которым перевалило за сотню лет, могут быть в диаметре до трех метров. Крона бука раскидистая, яйцевидная, высоко поднятая над землёй. При этом ветки дерева тонкие, распростертые, в насаждениях выглядят так, словно хотят дотянуться до дерева-соседа.

Плодоносит бук уже в зрелом возрасте, достигнув двадцати — сорока лет, в случае если деревья находятся в насаждении в шестьдесят — восемьдесят. В благоприятных условиях доживает до 500 лет, при этом прирост даёт до 350 лет.

На молоденьких деревцах кора имеет буроватый цвет, на взрослых серый, при этом она гладкая и тонкая, эта особенность коры сохраняется у растения на всю жизнь.

Отдельного упоминания заслуживают корни бука. Они очень мощные и при этом неглубокие, у взрослых деревьев вылезают на поверхность. Ярко выраженный стержневой корень отсутствует. Часто бывает так, что корни буковых деревьев расположенных по соседству в лесу переплетаются между собой, создавая чарующие и немного жутковатые скульптуры, простирающиеся по земле, которые могут напоминать клубки крупных змей.

Почки дерева длиннозаостренные. Листочки европейского бука располагаются очередно, двурядно, с опущенными черешками. Листва имеет широкозаостренную эллиптическую форму, обладают светло-зеленым цветом, к осени желтеют, затем приобретают бурую окраску.

Цветки бука разнополые, зацветают тогда, когда распускается листва. Плоды букового дерева – это трехгранные орешки с острыми рёбрышками. Оболочка такого ореха тонкая и блестящая, размер примерно полтора сантиметра в длину. Время созревания конец лета — начало осени. Осыпание орехов происходит в октябре-ноябре месяце. В среднем урожай с одного европейского бука около восьми килограммов орешков. Сборы урожая происходят по мере полного вызревания плода.

Полезные свойства дерева бук

Буковое дерево обладает множеством полезных и уникальных свойств. Содержание значимых полезных веществ в орехе бука впечатляет.

Кроме того, большой ценностью обладает буковая кора и листья. Интересен факт, что по вкусу буковые орехи мало отличаются от кедровых. Они являются пропитанием для лесных жителей и настоящим деликатесным лакомством для человека. Однако в необработанном виде для людей они очень вредны и в сыром виде их употреблять нельзя, необходимо подвергнуть их обжарке, поскольку в них содержится горький сок фагин, вредный для человека.

Из буковых орехов получают масло схожее по своим качествам и свойствам с миндальным и оливковым. Используется оно во многих отраслях человеческой деятельности: кулинарии, медицине, косметологии и прочих. Имеет светловато-желтый цвет. Жмых буковых плодов насыщен белком и активно используется для прокорма скота, который в свою очередь не прочь насладиться этим полезным во всех отношениях продуктом. В листьях европейского бука содержится витамин К и дубильные вещества. Буковая кора и листья испокон веков активно используется в народной медицине для лечения желудочных и кишечных недугов.

Европейский бук по своей сути универсальное дерево, оно легко и неприхотливо в обработке. Древесина бука превосходит по своим свойствам дубовую древесину. Бук повсеместно и весьма активно используют в различных отраслях, поскольку дерево зарекомендовало себя прочностью, долговечностью и прекрасным внешним видом, как до обработки, так и после неё. Высушивание древесины проходит быстро, а после этого процесса на готовом продукте практически не остаётся трещин, благодаря плотной структуре дерева. После обработки сухая доска приобретает абсолютную гладкость и может быть использована в качестве сырья для изготовления музыкальных инструментов, паркета и многого другого.

Бук весьма неприхотливое дерево. Он прекрасно уживается на почве любого состава, очень любит тепло и обильную влагу, морозоустойчив, но при очень сильных заморозках может пострадать.

Вредители и болезни бука лесного

Как ни странно, но такое могущественное растение как европейский бук подвержен многим неприятным болезням и атаке вредителей.

Таким образом, при неблагоприятных жизненных условиях у европейского бука может развиться грибковое заболевание (мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев, белая периферическая гниль корней). Из представителей фауны опаснейшими вредителями считаются всем известные короеды и лубоеды, а так же пернатые представители живой природы, и млекопитающие любители отведать буковой коры и листьев.

Использование лесного бука

Древесина европейского бука имеет огромную популярность в различных отраслях человеческой деятельности. Из неё производят различные виды мебели и активно используют в строительном производстве. Европейский бук – это источник получения дёгтя, который активно используется в народной медицине и является одним из важных элементов в уходе за кожей и волосами. Зола бука – один из ингредиентов для получения стекла, а дрова букового дерева идеальны для растопки камина. Также интересен факт, что древесина европейского бука также как и березовая – это самое доступное сырье для производства бумаги. Если брать пищевую промышленность, то щепа бука широко используется для копчения колбас, в медицине и косметологии используются буковые почки для омолаживающих кремов.

Бук считается уникальным декоративным растением благодаря своим формам и цвету, восхитительно смотрится в парках и аллеях, составит отличную компанию в любой композиции кустарников, цветов и деревьев. Кроме того крона дерева предоставляет спасительную прохладу в жаркий день. Удивительно гармонично смотрится бук с такими представителями растительного мира как пихта, березка, клен, дуб, ель, а также с кустами сирени и можжевельника. Если местность открыта, то европейский бук станет ярким акцентом в такой одиночной посадке.

Из-за своей востребованности во многих отраслях человеческой деятельности, буковые леса подверглись уничтожению со стороны «хомо сапиенсов». На данный момент такие леса находятся под бдительной охраной известной организации ЮНЕСКО. Места, где европейский бук выращен искусственно, также находятся под присмотром и тщательно охраняются.

Дерево бук: описание. Буковая роща

Бук – это листопадное, величественное дерево, относящееся к семейству Буковых. По декоративности и своим особенностям оно занимает важное место среди различных лиственных пород. Бук — дерево, описание которого является увлекательным процессом, ведь бук считается весьма интересным представителем флоры. Дерево широко простирает ветви, образуя таким образом огромный шатер, в который не могут проникнуть даже летние жаркие лучи солнца. Соответственно, под ним и в самый сильный зной ощущается приятная прохлада.

Буковый лес напоминает колоннаду, внутри которой царят сумрак и тишина. Дерево насчитывает около 10 видов и растет в Северном полушарии. Вырастает в высоту до 45 м.

Бук — порода дерева, имеющего гладкий, мощный ствол, покрытый бледно-серой корой. Имеет густолиственные ветви, цилиндрическую плотную закругленную вверху крону.

Очередные листья расположены в два ряда. Лист эллиптической формы, с перистыми жилками и цельными, чуть волнистыми краями. Снизу слегка опушенный. Темно-зеленый красивый цвет листвы сменяется к осени на бронзовый или соломенно-желтый.

Цветы собираются в небольшие соцветия и появляются вместе с ростом листьев. Они могут быть разного пола. Тычиночные цветки имеют в среднем 10 тычинок. Они собираются в маленькие головчатые соцветия. Пестичные цветики собираются по 3 штуки и окружены плюской, разрастающейся и деревенеющей при созревании плодов.

Буковая роща может включать в себя несколько видов деревьев. Рассмотрим самые распространенные.

• Бук европейский (лесной). Это крупное дерево с мощной яйцевидной кроной и стройным стволом, достигающее в высоту 40 м и в ширину 15 м. Его ветви расположены горизонтально или дугообразно. Листья эллиптические, крупные, по краю слегка волнистые, кожистые, блестящие; летом темно-зеленые, а осенью очень эффектно окрашиваются в медные и желтые тона. Лесной бук в природе растет в Европе, а также на территории России, Белоруссии и Украины.
• Бук крупнолистный. Дерево достигает в высоту 40 м. Имеет пирамидальную крону и голубовато-серую кору. Его листья голубовато-зеленые, яркие, продолговатые или овальные заостренные. Произрастает в Северной Америке.
• Бук восточный. Дерево достигает 50 м в высоту. Имеет широкую яйцевидную или округлую крону. Этот бук близок по внешнему виду к лесному, хотя от него отличается более длинными крупными листьями и округлой кроной. В природе он распространен в Крыму и Малой Азии, а также встречается на Кавказе.

Места произрастания

Восточное буковое дерево распространено в Крыму, где на уровне 1000 метров он образует пояс лесов.

Бук лесной произрастает в Калининградской области, в Крыму, в Белоруссии и Украине. Близок к восточному буку.

Кроме того, лесной бук встречается в Европе, Америке, Японии и Китае. Растет преимущественно в ущельях, по берегам рек, по склонам гор, иногда на равнинах. Буковые леса растут на высоте примерно равной 500 метров над уровнем моря. Предельный возраст бука достигает 500 лет.

Гектар букового строевого леса каждый год в атмосферу выделяет около 5 тыс. тонн паров – отсюда туман, поднимающийся над лесом, и облачность. И поскольку у лиственных деревьев потребность в воде выше, чем у тех же смолистых, то они заметно увеличивают атмосферную влажность, тем самым оказывая на климат регулирующее глубокое влияние. А это значит, что массовая рубка лесов автоматически влечет за собой климатические долгосрочные изменения, в большинстве случаев неблагоприятные.

Используемая часть

Буковый орех и древесина относятся к используемой части дерева. В ядре ореха содержатся дубильные и азотистые вещества, жирные масла, сахара, крахмал, токоферол, клетчатка и органические кислоты, среди которых лимонная и яблочная. В них присутствует алкалоид фагин и зола. Необходимо отметить, что алкалоид фагин является ядовитым веществом. Если сырые орехи употреблять неумеренно, то это приведет к появлению гастрита и головной боли, а также к воспалению тонкого кишечника. Следовательно стоит обращаться внимательно с данными плодами.

Размножение и выращивание

Бук лесной растёт весьма медленно. Он является очень теневыносливым и в то же время теплолюбивым деревом. Бук требователен влажности почвы и с трудом переносит засуху, предпочитает расти на известковых почвах.

Как уже говорилось выше, бук относится к семейству Буковых. Можно смело называть «долгожителями» данное семейство: Буковые в большинстве своем живут практически до пятисот лет! Однако эти деревья обладают низким уровнем устойчивости к морозам. Буку необходимо теплое защищенное место. Для распространения буковых деревьев предпочтительны южные районы, иначе они могут немного подмерзать.

Дерево бук размножается семенами, черенками и отводками. Европейский бук используют не только для создания мощных растительных массивов в парках, но и в одиночных посадках. Бук образует прекрасные живые изгороди. Их можно подстригать, а также придавать им различную форму. Это деревоуже давно обрело свое место в окультуренных местах.

Бук удачно сочетается с другими деревьями – с сосной, пихтой белой, тсугой канадской, елью обыкновенной, тисом ягодным, можжевельником, рябиной, платаном, березой, дубом, лещиной и другими. Бук очень часто сажают с декоративной целью потому, что он хорошо поддается формовке: его можно легко подстричь. Данные деревья применяются для создания всевозможных геометрических форм. Они прекрасно подходят для оформления живых высоких изгородей не только в парках, но и на частных жилых участках.

Заготовка и сбор

Чтобы заготовить буковую древесину, нужно аккуратно срезать острым предметом ее небольшую часть. Обычно это делают в сентябре-октябре. Потом древесину нарезают на мелкие кусочки и кладут сушиться в хорошо проветриваемое место, например, под простой навес.

Древесину нужно иногда переворачивать. Это необходимо для того, чтобы она не отсырела и не покралвсь плесенью. После того, как сырье полностью высохнет, его укладывают в бумажные пакеты, а затем убирают их в проветриваемое сухое помещение на хранение.

Как уже говорилось выше, дерево бук имеет плоды − орехи. Их собирают в конце сентября, когда они достигают зрелости. Потом их раскладывают тонким слоем на поддон, находящийся в проветриваемом месте. Данное место следует оградить от детей. Оно не должно находиться в доме, в котором проживают люди, иначе из-за отравления может пострадать все семейство. Буковые деревья содержат ядовитое вещество — алкалоид фагин.

Сырье необходимо иногда переворачивать, обеспечивая ему таким образом качественное и быстрое высыхание. После того как орехи подсохнут, их упаковывают в мешки, которые затем укладывают в проветриваемое помещение.

Применение

Вещество креозот, присутствующее в данном растении, используют как наружное средство, поскольку оно обладает обеззараживающим и прижигающим действием. Кроме того, его применяют для проведения ингаляций при хронических дыхательных заболеваниях, например, при бронхите.

Креозот обладает специфическим, очень неприятным запахом и вкусом. Это вещество действует раздражающе на желудок, а также на почки. Его зачастую подменяют гваяколом и другими препаратами.

Семейство Буковых также знаменито тем, что из его плодов получают жирное масло. Оно используется в пищевой промышленности. При этом из семян растения делают муку, используя ее для выпечки. Также эти семена подвергают небольшой термической обработке в форме обжарки. В таком виде их применяют для создания кофейного напитка, обладающего отменными диетическими характеристиками.

Противопоказания

Дерево бук содержат токсичный алкалоид фагин. Это ядовитое вещество находится и в сырых орешках, которые не рекомендуется употреблять в пищу. Алкалоид фагин исчезает только при воздействии на него большой температуры.

Возможны достаточно сильные отравления у маленьких детей, съевших орешки сырыми, а также у взрослых при недостаточной термической обработке.

Необходимо отметить, что при отравлении этим продуктом возникают неприятные ощущения в подчревной области, общее недомогание, острый гастроэнтерит, тошнота, головная боль.

При отравлении нужно сделать очистительные клизмы и промывание желудка.

Заключение

Дерево бук (европейский) в насаждениях образует потрясающую колоннаду, в которой господствуют тишина, покой и сумрак. Это мощное дерево при одиночном расположении представляет собой довольно густой и раскидистый шатер благодаря своей непроницаемой кроне и распростертым ветвям.

Но гуляя в тени этих деревьев, не забывайте, что буковые орехи очень ядовиты, даже несмотря на их достаточно аппетитный вид. Берегите себя и свое здоровье!