Лаванда: лечебные свойства и применение эфирного масла, ванн, чая, настойки, Азбука здоровья

Лаванда: применение эфирного масла, ванн, чая, настойки в медицине

Лаванда лекарственная – это многолетнее, пряно-ароматическое растение из семейства Яснотковые. Всего насчитывается порядка 30 видов лаванды, которые растут в разных уголках земного шара. Родиной же лекарственного подвида считают средиземноморье, где эта культура довольно часто встречается в диком виде.

Растение ценится в парфюмерной, кулинарной и фармацевтической промышленности. Поскольку потребность в эфирном масле растения увеличивается с каждым годом, лаванду успешно культивируют в питомниках на Кавказе, В Крыму и Средней Азии.

Морфологическое описание

Высота полукустарника составляет 50-60 см. Стебли прямые, листья продолговатые, ланцетно-линейные, немного подогнуты по краям. Листочки имеют серовато-зеленый цвет с примесью серебристого, который придает нежное опушение.

Цветение выпадает на июнь-август. Цветы образуют эффектные соцветия в виде колосьев, окрашены в синевато-фиолетовый, лиловый, голубой, белый или розовый цвет.

Популяризация лаванды

Еще во времена Древнего Рима было известно о лечебных возможностях растения. Чаще всего траву лаванды использовали как природный антибиотик, добавляли в воду для омовения рук и принятия общих ванн. Также культуру активно использовали от простуды, головной боли. В настоящее время эфирное масло растения входит в состав различных антисептиков и мазей, а лечебные свойства и противопоказания лаванды изучены в полном объеме.

Поскольку вкус и запах у растения довольно выраженный, ее использовали и в кулинарии, в частности, для приготовления напитков. И по сей день в кухнях Италии и Франции встречается лаванда – ее добавляют мясным и рыбным блюдам для улучшения их переваривания.

Сбор и заготовка

Заготовку соцветий проводят в летние месяцы, во время цветения. Сначала соцветия аккуратно срезают с веточками, затем их развешивают в пучках для просушивания и только после этого вручную отделяют нежные цветки.

При сушке следует строго соблюдать температурный режим, который и позволяет избежать потерь эфирного масла (исключая сквозняки, жару и влагу).

Эфирное масло лаванды получают путем промышленной переработки – перегонки с водяным паром в перколяторе.

Химический состав

В красивых соцветиях растения содержится летучее эфирное масло, составляющее 3-5 %. Знакомый всем лавандовый запах придает соединение под названием линалилацетат в концентрации 30-60 %.

Также в составе масла находятся ароматические вещества из терпеновой группы, такие как гераниол, борнеоловый спирт, которые создают ароматическую гамму.

В соцветиях лаванды находятся и другие вещества с биологической активностью, такие как фитостерины, кумарины, антоцианы, флавоноиды.

Фармакологические эффекты

Полезный химический состав эфирного масла обеспечивает успокаивающее воздействие на периферические нервные окончания, в т.ч., дыхательной и центральной нервной систем.

Также химические составляющие масла оказывают обезболивающий, дезинфицирующий, бактерицидный, лимфодренажный и регенерирующий эффекты.

Лечебные свойства

• Лаванда входит в состав успокоительный и снотворных сборов растительного происхождения, которые помогают при неврозах и бессоннице.
• Растение является одним из немногочисленных природных средств, эффективных в лечении различных вегетативных расстройств, в т.ч., ВСД и ее проявлений.
• Регулярное применение лаванды помогает нормализовать давление.
• Растение эффективно в лечении вирусных заболеваний благодаря дезинфицирующим свойствам.

В народной медицине лаванда нашла еще более широкое применение при:

• нарушениях пищеварения, таких как тошнота, вздутие живота, диарея, отсутствие аппетита, боли в эпигастрии;
• ушибах и ранах;
• проблемной коже и солнечных ожогах легкой степени;
• нервных расстройствах — головных болях, головокружении, слабости, апоплексическом ударе;
• угрожающем инсульте (приливах крови к области головы и шеи).

Эфирное масло лаванды применяется при:

• угревой сыпи, перхоти;
• паралитических состояниях;
• суставных и мышечных болях;
• ревматизме и подагре;
• сердечной слабости;
• болезнях селезенки и печени, таких как застой в системе воротной вены, желтуха, плохом аппетите;
• простудных заболеваниях.

Применение лаванды в народной медицине

• Подушки для сна . Такую подушку можно сделать самостоятельно, взяв в равной пропорции лаванду, траву мелиссы и шишки хмеля. Подушечку следует хранить на кровати рядом с обычной подушкой.
• Эфирное масло . Чаще его покупают в аптеке и реже готовят сами при помощи перколятора. Масло используют для получения лавандового спирта, а также для растирания при суставных, мышечных и невралгических болей.
• Масло лаванды применяют для аромамассажа и ингаляций , которые эффективны в качестве профилактики при простудных заболеваний, вызванных вирусами. Можно проводить и тампонаду носовых пазух на 10-15 минут при насморке.
• Лавандовый спирт . Раствор эфирного масла в спирте, который можно приобрести в аптеке либо сделать в домашних условиях — добавить лавандовое масло в спирт, примерно 1% по объему. Как и масло, эффективен для растираний.
• Настой . Для его получения 2 ст.л. цветков растения заваривают полулитрами кипятка и принимают 4 раза в день по 1 ст.л. Эффективен при нарушениях сна, таких как бессонница, кошмары, головных болях, стрессе, склонности к неврастении и истерии. Наружно применяется при лечения ран, экземы, ушибов в виде примочек.
• Чай . 2 ч.л. цветков заливают стаканом кипятка, процеживают через 10-15 минут после заваривания. Чай помогает при заболеваниях ЖКТ, плохом аппетите.
• Ванны . На 1 л воды (холодной) берут 60 гр цветков и медленно нагревают смесь до закипания, настаивают 15 минут и процеживают. Получившуюся жидкость добавляют в ванну, которую принимают 15-25 минут. Показана при нервном перенапряжении, общем падении сил.
• Ванны с маслом для детей . 1 каплю масла добавляют на ванну, которую следует принимать в течение 15 минут перед сном. Такая процедура способствует успокоению нервной системы.
• Массаж . Эфирное масло применяют для стимуляции функции сердечнососудистой системы и ускорения циркуляции крови, которые достигаются при лечебном массаже с применением масла.
• Примочки . Масло лаванды разводят с базовым маслом (оливковым) в соотношении 1:10 и прикладывают такой компресс с коже – помогает при экземе, ожогах легкой степени на стадии заживления.
• Внутреннее лечение . На 1 ч.л. натурального жидкого меда берут 1 каплю масла лаванды и принимают 2 р в сутки в чистом виде или добавив в теплый чай. Отличное помогает при лечении простуды, кашля и при профилактике ОРВИ.

Лаванды в гинекологии

Растение помогает в следующих случаях:

• при болезненных, длительных менструациях, вызванных перевозбуждением ЦНС. В данном случае проводят спринцевания влагалища отваром из лаванды, ромашки и белой акации (3 ст.л. смеси на 1 л воды, прокипятить на малом огне 5 мин). Спринцевания проводят отваром с Т 38-40 С каждый вечер, в течение 5-7 дней до менструации;
• при гипертонии, которой сопровождается климакс. В данном случае назначается сбор №2, в который входит хмель, репейничек, листья мяты и мелиссы, донник, базилик, акация, душица и лаванда. На 500 мл кипятка берут 2 ст.л. смеси, настаивают 8 ч и принимают трехкратно в день по 50 мл.

Противопоказания и побочные эффекты

При использовании масла может возникнуть аллергия на лаванду – при нанесении на кожу оно способно вызвать отек и гипертермию. Перед началом лечения следует провести индивидуальный тест на чувствительность (нанести каплю масла на кожу и отследить реакцию в течение 12 ч).

При внутреннем приеме масла в объеме более 1 гр возможно развитие расстройства пищеварения, депрессии и затуманенности сознания.

Лаванда в косметологии, и не только: — применение.

Лаванда – это известное растение родом из Средиземноморья, которое тысячелетиями применяется как лечебное, кулинарное, и даже ритуальное растение во многих культурах.
Лаванда представляет собой маленький многолетний ветвистый кустарничек, который при благоприятных условиях вырастает до 70-80 сантиметров в высоту. Лаванду легко узнать благодаря ее мелким, розовато-лиловым цветкам и серебристому опушению листьев и стеблей. Обитательница теплых краев, лаванда легко адаптируется как в засушливом, так и во влажном климате. Если растение держать в помещении, то рекомендуется выставлять лаванду на солнечное место, потому что солнце стимулирует рост растения и накопление в нем целебных эфирных масел. Лаванду собирают в период, когда половина ее цветков раскрылась. Лучше всего сбор сырья производить летним утром, когда цветки содержат оптимальное количество эфирного масла.

Полезные свойства лаванды.

Высушенные цветки лаванды используют для изготовления целой серии природных лекарств, обладающих противовоспалительным, антисептическим и успокаивающим действием. Благодаря содержанию танина, горьких веществ и эфирного масла лаванда убивает вирусы и бактерии, успокаивает нервную систему и оказывает благотворное действие при вздутии и спазмах кишечника. Препараты лаванды используются при пищеварительных расстройствах, головных болях, артериальной гипертензии, болезнях сердца, бессоннице, неврозах, меланхолии, головокружении и бронхиальной астме.
Для лечения головной боли, тревожных состояний, ревматизма и растяжений связок применяют чай или настой цветков лаванды, как внутрь, так и наружно.
При бессоннице одним из лучших средств является нанесение на подушку нескольких капель эфирного масла лаванды. Можно с этой целью использовать аромалампы. Вдыхание эфирного масла лаванды помогает снять стресс, а также облегчить носовое дыхание. В последнем случае 5 капель эфирного масла лаванды добавляют в стакан горячей воды и делают ингаляции.
Эфирное масло лаванды является отличным антисептиком при ранах и ожогах. При солнечных ожогах пару капель эфирного масла смешивают с минеральным маслом и осторожно растирают пораженную кожу.
Благодаря уникальным свойствам летучих веществ эфирное масло лаванды может использоваться для облегчения головной боли. Для этого достаточно всего лишь помассировать виски с несколькими каплями масла. Иногда такой простой и безопасный метод может заменить традиционные таблетки от головной боли.
Для лечения простуд, гриппа и лихорадки используется средство под названием лавандовый уксус. Это же средство рекомендуется для массажа при ревматизме. Один из рецептов лавандового уксуса вы найдете в следующем разделе статьи.
Лаванда также используется в косметологии. Препараты лаванды считаются очень эффективными при угревой сыпи, а также для регулярного ухода за жирной кожей лица. Эфирное масло лаванды добавляют в шампуни, чтобы укрепить корни волос.
Лаванда добавляется во многие лекарственные формы для улучшения запаха. Недаром цветки лаванды очень ценятся в современном парфюмерном и косметическом производстве за свой сильный, приятный аромат.
Незаменима лаванда и в домашнем хозяйстве. Это эффективный природный инсектицид. В летнее время эфирное масло и цветки лаванды используют для отпугивания различных насекомых. Несколько капель эфирного масла лаванды можно смешать с ложкой растительного масла. Если натереть открытые участки кожи этим средством, кровососущие насекомые долго не будут вас беспокоить. Мешочек с сухими цветками лаванды в гардеробе отпугнет моль и защитит ваши вещи лучше и безопаснее синтетических средств.

Лекарственные препараты с лавандой.

1. Чай из лаванды.
Чай готовится просто – 2 чайные ложки сухих цветков лаванды заливают стаканом крутого кипятка. Его следует пить в горячем виде. Можно подсластить медом или сахаром по вкусу. Крепкий чай лаванды, который готовится из 5-6 чайных ложек сырья, используется для лечения воспаления горла, поверхностных ожогов или мелких ранок (в виде припарок).

2. Водный настой лаванды.
Для приготовления водного настоя 40-50 граммов сухих цветков заливают одним литром крутого кипятка, накрывают крышкой и настаивают примерно 15-20 минут. Можно готовить в термосе. Эта форма используется наружно, для промывания и дезинфекции ран, ожогов и язв на коже и слизистых. Компрессы с теплым настоем лаванды применяют при сосудистой сетке – мелких, видимых через кожу красных сеточках или звездочках. Водный настой лаванды можно использовать для ополаскивания волос – это укрепит корни и придаст волосам здоровый вид и приятный аромат.

3. Спиртовая настойка лаванды.
Для получения настойки берут 200 граммов сухих цветков лаванды, заливают сырье одним литром 70% спирта. Эту смесь плотно укупоривают и оставляют на 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Рекомендуется ежедневно взбалтывать настойку, чтобы улучшить качество вытяжки. Полученная настойка может использоваться в разбавленном виде для обработки ран, полоскания горла и десен.

4. Лавандовый уксус.
Есть много рецептов приготовления лавандового уксуса. По одному из них, распространенному в США, нужно взять ½ стакана сухих цветков лаванды, залить их 2 стаканами винного уксуса, укупорить и поставить на месяц в темное место. Во время настаивания уксус следует регулярно взбалтывать. Лавандовый уксус можно также готовить с добавлением чабреца, шалфея, шиповника, мяты и можжевельника. Применять только наружно!

5. Масляная вытяжка лаванды.
Для приготовления масляного экстракта рекомендуют залить 25 граммов сухих цветков лаванды одним литром какого-либо растительного масла (например, оливкового). Смесь укупоривают и оставляют под прямыми солнечными лучами на несколько дней. После этого экстракт процеживают, отжимая и отбрасывая сухую часть. Масляная вытяжка лаванды хороша для заживления язв на коже и борьбы с угревой сыпью.

6. Лавандовое масло.
Для получения лавандового масла сначала нужно смешать 20 граммов сухих цветков лаванды и 20 миллилитров этилового спирта. Эту смесь поместить в небольшой сосуд, добавить 200 миллилитров оливкового масла, после чего очень хорошо встряхнуть смесь. Затем смесь нужно кипятить на водяной бане в течение 2 часов, регулярно перемешивая. После этого снимают сосуд с водяной бани, накрывают его и оставляют на двое суток. Когда лавандовое масло готово, его необходимо процедить через марлю. Используется для ухода за кожей и лечения ран, ожогов, царапин. Хранится в прохладном, темном месте.

7. Лавандовая вода.
Лавандовая вода применяется для освежения и тонизирования кожи. Она готовится из 50 миллилитров 65-70% спирта и 200 граммов измельченных сухих лавандовых листьев. Эту смесь плотно укупоривают и оставляют в прохладном темном месте на 30-40 дней, после чего фильтруют и используют по назначению.

8. Ванны с лавандой.
Для приготовления лавандовой ванны сухие цветки лаванды завязывают в льняные пакетики. Эти пакетики кладут в горячую ванну. Проникающие в воду активные вещества лаванды придают ванне тонизирующие, освежающие и антисептические свойства. Единой нормы сырья нет – травы можно класть столько, сколько нравится.

9. Лосьон-тоник с лавандой.
Для приготовления лосьона берут полную ложку сухих цветков лаванды, заливают их 50 миллилитрами водки, плотно укупоривают и настаивают около 10-12 дней при комнатной температуре. Затем фильтруют через льняную ткань, а получившийся объем удваивают холодной водой. Лосьон используют по вечерам и по утрам, нанося на чисто вымытую кожу.

10. Косметические маски.
Косметические маски готовят из ложки пшеничных отрубей с несколькими каплями оливкового масла, чайной ложки меда и нескольких капель лавандового лосьона. Маску наносят раз в неделю, вечером, после снятия макияжа. Эту маску на лице нужно около 20 минут, после чего ее смывают теплой водой.

Лаванду и ее препараты не рекомендуется применять людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, язвой желудка и артериальной гипертензией. Беременным и кормящим матерям лаванду следует применять с осторожностью, поскольку ее безопасность в этот период не доказана.

Применение лечебных свойств лаванды в народной медицине

Еще во времена Древнего Рима стало известно о целебных свойствах лаванды. Её добавляли в ванны и в воду для мытья рук, так как ей причисляются антибактериальные свойства. Также благодаря пряному вкусу её применяли и применяют сегодня в кулинарии и для приготовления напитков.

С древних времени и по сегодняшний день лаванда, благодаря тому, что имеет хорошие лечебные свойства, широко применяется в традиционной медицине.

Химический состав лаванды и его воздействие на организм

Лавандовые цветки содержат эфирное масло – 3%. Также в их химическом составе выделяют 12% дубильных веществ, горькие вещества, производные смолы и кумарина, флавониды, фитостеролы, цинеол, гераноил, борнеол. Самым ценным элементом, который содержится в эфирном масле лаванды, является линалилацетат. Его процентное содержание составляет 50%.

Именно линалилацетат оказывает успокоительное действие на организм, на сердечно-сосудистую и нервную систему. А содержащийся в лаванде цинеол в выделенном виде применяется в фармацевтике. Его используют для приготовления антисептических и отхаркивающих средств.

Благодаря гераноилу и борнеолу лаванда обладает сильным ароматерапевтическим эффектом. А дубильные вещества, содержащиеся в данном растении, применяются при вирусных и бактериальных заболеваниях верхних дыхательных путей в форме настоев для полоскания горла. Они способствуют формированию защитной оболочки на слизистой, которая препятствует дальнейшему воспалению.

Смолистые соединения, которые входят в химический состав лаванды, оказывают мягкое мочегонное и слабительное воздействие. Также смолистые соединения не дают развиваться гнилостным процессам и усиливают лечебный эффект других лекарственных веществ.

Лаванду часто добавляют в ингаляции для лечения гриппозных состояний. При глистных инвазиях и педикулезе лечебный эффект оказывают кумарины, которые содержатся в цветках растения. Кумарины угнетают развитие простейших организмов и насекомых.

Когда применяют лаванду, народная медицина

Лаванда горная нашла свое применение в лечении множества болезненных состояний. Народная медицина рекомендует лаванду при следующих заболеваниях:

• легкие нарушения сна;
• нервное напряжение;
• кишечные спазмы нервного происхождения;
• для улучшения аппетита;
• лечение невралгии;
• кожные заболевания и гнойные раны;
• ароматерапия для повышения работоспособности, снятия утомляемости, улучшения состояния нервной и сердечно-сосудистой системы;
• используется как успокаивающее и спазмолитическое средство при мигрени и неврастении;
• разжижающее желчь средство;
• мочегонное средство.

Издавна сохранилось много рецептов, на основе которых создаются лекарственные средства на основе лаванды. Эти рецепты содержат показания и дозировки к применению. Лавандуможно применять в виде лавандового масла, чая, настойки цветков, в виде сухой травы, принимать лавандовые ванны.

Лавандовое масло

Лавандовое масло народная медицина предписывает применять для успокоения раздраженной кожи, для применения на поврежденной коже, при нарушениях сна. Также его можно использовать для приятного массажа, который благодаря этому эфирному маслу улучшит микроциркуляцию крови.

Эфирное масло лаванды можно добавлять в ванны, пару капель можно капнуть на подушку, что поможет расслабиться и должно способствовать хорошему сну. Оно способствует заживлению ран и разглаживанию рубцов.

Чай из лаванды

Чай с лавандой применяют для борьбы со следующими проблемами:

от головной боли – благодаря натуральным спазмолитическим веществам, содержащимся в чае с лавандой, происходит расслабление кровеносных сосудов и мелких мышц в области головы и шеи, вокруг глаз (кстати, помогает избавиться от подергиваний века);

от стресса – успокаивает при повышенной нервной возбудимости, предотвращает чувство тревоги и депрессии;

от мышечных спазмов – применяется в лечении менструальных болей;

от бессонницы – ученые разных стран уверены, что лавандовый чай способен расслабить, повысить качество сна и избавить от бессонницы;

от тошноты – чай с лавандой поможет избавиться от приступа тошноты, связанного с сильной головной болью. Чай с этим растением способствует уменьшению воспаления блуждающего нерва, который провоцирует тошноту, рвоту и мигрень;

от пищеварительных расстройств – напиток обладает ветрогонными свойствами, а значит, помогает избавиться от дискомфорта в кишечнике и желудке, связанного с накоплением газов. Также некоторые ученые полагают, что вещества лаванды препятствуют возникновению язвы желудка.

Приготовить чай из лаванды можно, смешав 1-2 столовых ложки сухих цветов с 250-300 мл кипятка. Заваривать нужно 10-15 минут.

Настойка цветков

Лаванда в форме настойки цветков обладает лекарственными свойствами, которые помогают справиться с недостатками проблемной кожи и помогут при ожогах.

Настойка цветков лаванды используется для улучшения аппетита, а в сочетании с некоторыми другими травами служит хорошим средством для снятия стресса.

Для приготовления настойки цветков берется 3 чайные ложки перемолотого растения, которые заливают 400 мл кипятка. Полученный настой необходимо настоять в эмалированной посуде под закрытой крышкой в течение 20 минут. После этого его необходимо процедить и можно пить его в течение дня равными долями. Такой настой будет полезен для обработки долго не заживающих язв и ран.

В качестве антидепрессанта используется настойка свежих цветков лаванды, приготовленная в пропорции одна часть цветков и 5 частей спирта 70%. Такую настойку цветков принимают 1-2 раза в день по 40-50 капель. Она предотвращает колебания настроения, влияет на гормональный фон. Рекомендуют женщинам при предменструальном синдроме, при климаксе для борьбы с приливами, нервозностью и бессонницей.

Лавандовые ванны

Лавандовые ванны имеют показания и противопоказания к применению. Противопоказано принимать лавандовые ванны в случае, если наблюдается индивидуальная непереносимость компонентов растения.

Обратите внимание, что лаванда влияет на давление в организме человека. Она его нормализует (понижает), но могут наблюдаться резкие смены давления во время приема ванны. Всего пара капель лавандового масла, добавленные в ванну, могут резко понизить давление. Поэтому ванны с лавандовым маслом лучше принимать по назначению врача и под наблюдением.

Что касается полезного влияния лавандовых ванн, то сложно его переоценить. Такие ванны избавят от нарушений в системе кровообращения, избавят от усталости, снимут напряжение в мышцах, боль в пояснице (которая носит мышечный характер).

Для приготовления лавандовой ванны на 20 л воды берется 50 г сухой травы или цветков лаванды. Либо можно развести лавандовое масло в воде – 25 мл масла на 100 л воды. Эфирное масло лаванды разводят с эмульгатором – морской солью, сметаной, базовым маслом. На 30 мл основы берется 4-7 капель масла для взрослого, для ребенка не более 2 капель эфирного масла лаванды.

Заготовка и переработка лечебного сырья

Цветы лаванды лечебной нашли широкое применение в народной медицине. Чтобы круглый год можно было использовать полезные вещества этого растения, необходимо в сезон цветения сделать заготовку лечебного сырья и переработать его для хранения.

Лаванда цветет в июле-августе. Именно в этот период необходимо сделать заготовку соцветий. Для заготовки срезают соцветия вместе с веточками. После этого из них делают пучки, которые связывают и подвешивают для просушки. После этапа просушки отделяют вручную цветки, которые пойдут на переработку.

Процесс заготовки лаванды довольно кропотлив. Во-первых, это ручной труд, требующий внимательности человека. При сушке лаванды нужно поддерживать определенный температурный режим.

Помещение, где это происходит, должно быть скрыто от солнечных лучей и хорошо проветриваться. Это важно для сохранения эфирного масла в растении. Эфирное масло отделяют путем перегонки растения с водяным паром в специальном сооружении.

После высушивания лаванды её можно размять и сложить в герметичную тару. Высушенную лаванду нужно хранить в защищенном от влаги месте и по надобности использовать для приготовления лекарственных средств.

Приготовление лечебного сиропа из лаванды

Из лечебной лаванды можно приготовить сироп. Для этого понадобятся:

• 1 стакан воды;
• 1 стакан сахара;
• 3 столовые ложки лавандовых цветков, отделенных от стебля.

Лавандовые цветки перед приготовлением сиропа нужно промыть. В кастрюлю, подходящую по размерам, выливается вода, доводится до кипения, после чего добавляются лавандовые цветки. Этот отвар укутывается и настаивается сутки.

После этого настой процеживают, полученным отваром заливают новую порцию сухой лаванды, и процедура повторяется. Дальше полученный отвар смешивают с 250 г меда либо сахара, данная смесь ставится на огонь, и нужно вываривать до получения густого сиропа.

Лавандовый сироп, приготовленный по такому рецепту, применяют для лечения неврастении, тахикардии, головных болей, простудных заболеваний. В лечебных целях нужно принимать за полчаса до еды 3 раза в день. Дозировка – 1 чайная ложка, которую запивают водой.

Как сделать лавандовое масло в домашних условиях

О полезных свойствах лаванды сказано много, и чтобы сполна их применить, необходимо использовать её в подходящей форме для каждого случая. Много упоминаний о лечении при помощи масла. Рецепт, как сделать масло лаванды в домашних условиях, следующий:

• 2 столовые ложки сухих измельченных цветков лаванды поместите в сухую банку. Лаванду нужно перед этим разобрать или размять, закрытые бутоны раскрыть;

• в банку необходимо добавить масло без запаха – оливковое, миндальное, льняное. Важно, чтобы масло было без запаха, чтобы не перебивать аромат лаванды;

  банку с лавандой и маслом необходимо плотно закрыть и поставить на солнце настаиваться. Этот этап может длиться от 48 часов до 3-6 недель, в зависимости от интенсивности получаемого солнечного света и количества времени, которым располагаете. Как альтернативу можно использовать водяную баню, на которой можно подогревать смесь в банке в течение 2-5 часов при температуре 38-49°С (очень важно придерживаться этой температуры!);

  после настаивания масла содержимое баночки можно процедить через марлю в чистую посуду. Остатки цветков можно использовать для компоста;

  чтобы получить более насыщенное масло лаванды, весь процесс можно повторить с полученным процеженным продуктом;

• хранить лавандовое масло, приготовленное в домашних условиях, нужно в темной стеклянной банке в месте, защищенном от солнца. Срок хранения зависит от свежести взятого масла для приготовления и может составлять несколько месяцев.

Инструкция по приготовлению лавандовой мази

Чтобы приготовить лавандовую мазь, необходим такой ингредиент как лавандовое масло. Его можно приготовить по рецепту, описанному выше, либо купить в аптеке. Второй требуемый ингредиент – пчелиный воск. Пропорция, в которой берутся составляющие, – 1 часть воска на 8 частей масла. Чем больше воска, тем гуще получится лавандовая мазь.

Инструкция по приготовлению лавандовой мази:

пчелиный воск необходимо измельчить на терке;

тёртый воск поместить в кастрюлю, добавить лавандовое масло и нагревать, пока ингредиенты не смешаются. Этот этап длится от 15 минут и больше. Содержимое нужно помешивать жаропрочным приспособлением, которое не жалко будет выбросить в случае, если не удастся отмыть с него воск;

смесь нужно перелить в чистые стеклянные баночки либо жестяные контейнеры. Емкости герметично закрыть крышечками;

емкости со смесью нужно убрать в холодильник. Через 10-30 минут в прохладе мазь должна застыть. Если консистенция слишком жидкая – необходимо снова растопить мазь и добавить ещё пчелиного воска. Если консистенция слишком твердая – растопить и добавить масло.

Противопоказания применения лаванды

Как большинство растений и веществ, применение лаванды ограничено при наличии противопоказаний. Лаванда может оказывать и пользу, и вред для организма человека. При помощи данного растения можно вылечить различные заболевания, но, в некоторых случаях, оно может спровоцировать серьезные расстройства.

В первую очередь при гормональных перестройках организма не стоит рисковать, применяя лавандовое масло. Для женщин на первых месяцах беременности нельзя применять любые эфирные масла, в их числе и лавандовое. Это связано с тем, что оно провоцирует сокращение мускулатуры матки, что может вызвать кровотечение.

Следующие противопоказания применения лаванды касаются приема препаратов с йодом и железом. Лаванда несовместима с этими веществами, поэтому одновременного употребления нельзя допускать.

Любые средства и вещества, сделанные на основе лаванды, обладают сильным действием. В связи с этим они могут стать причиной возникновения аллергии. В таком случае необходимо срочно прекратить прием/применение лавандового препарата.

В больших дозах лавандовое масло может стать причиной раздражения желудка и кишечника, вызвать нарушение сознания и депрессию.

Самолечение всегда является опасным мероприятием, и если проводить его при помощи лаванды, могут произойти серьезные осложнения. Важно понимать и помнить, что перед применением препаратов на основе лавандового масла необходимо проконсультироваться с врачом.

Полезные свойства лаванды, ее приготовление и применение

Лаванда узколистная

Вечнозеленый эфиромасличный полукустарник. Ценится в народной медицине бактерицидным, успокаивающим, противоревматическим, мочегонным, болеутоляющим, ранозаживляющим, инсектицидным действием. Широко применяется в косметологии и ароматерапии. Используется в виде чая, настоя, спиртовой настойки, эфирного масла.

Лечебные свойства лаванды были известны древним египтянам, грекам и римлянам. Настои и эфирное масло рекомендовали пить женщинам для зачатия и повышения рождаемости после продолжительных войн. В далекие средневековые времена это была трава «на все случаи жизни»: ею лечили заразные инфекции, болезни печени и селезенки, раны, язвы, ожоги, венерические болезни, спазмы, судороги, сердечные боли, нервные расстройства, мигрени, подагру, ревматизм. Конечно, без лаванды не обходились знаменитые французские парфюмеры.

Особенности лекарственного растения лаванда

Какую пользу приносит лаванда нашему организму? Как правильно заготавливать сырье? При каких заболеваниях назначают эту траву? Есть ли противопоказания к ее приему?

Лаванда узколистная (она же колосковая, колосистая, настоящая) в диком виде встречается в горных западных районах Средиземноморья, а также на Кавказе. Растение пользуется огромной популярностью, поэтому натурализовано, то есть выращивается за пределами обычного ареала. Часто декоративное растение «перекочевывает» из садов, плантаций и дичает. Лаванду выращивают как эфиромасличное растение в Северной Африке, Северной Америке, повсюду в Европе, Крыму, Молдове, странах Средней Азии, на Кубани, вдоль Черноморского побережья.

Ботаническое описание

Лаванда узколистная. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 год.

Вечнозеленый полукустарник высотой до 75 см. Отличается многочисленными, разветвленными стеблями. Растение легко определить по сильному пряному запаху. Цветок лаванды представляет собой мутовку, которая образует прерывистый колосок. На каждой мутовке расположено от 6 до 10 фиолетовых цветков. Полукустарник цветет с июня по август в зависимости от климатических условий.

Лечебные свойства лаванды в народной медицине были известны с давних времен. Рекомендации по сбору и заготовке собраны в средиземноморских, кавказских травниках, где трава встречается повсеместно. Как правильно собирать лаванду?

• Что заготавливать . Самое ценное — цветы лаванды. Но также их можно использовать вместе с молодыми стеблями и листьями.
• Когда и как собирать . Сбор нужно начинать, как только распускаются соцветия. Ножом или ножницами срезают верхушечную часть растения. Сбор может продолжаться все лето, после начала цветения.
• Как сушить . Сушить нужно в тени в естественных условиях. Соцветия подвешивают или раскладывают. После полного высушивания отбирают цветки и фасуют в плотно закрытую тару. У сухой травы — выраженный пряный, приятный аромат.

Сырье нужно беречь от сырости. Лучше не хранить его в полотняных мешочках, поскольку быстро улетучивается эфирное масло. Допустимо хранение не более 2 лет.

Целебное действие

Лечебные свойства лаванды:

• бактерицидное;
• седативное;
• мочегонное;
• желчегонное;
• стимулирующее кровообращение;
• успокаивающее;
• спазмолитическое;
• ветрогонное;
• болеутоляющее;
• регенерирующее;
• противоревматическое;
• глистогонное;
• антисептическое.

В химическом составе:

• эфирное масло (60% линолилацетата);
• органические кислоты (уксусная, капроновая, валериановая, урсоловая, масляная);
• терпеновые спирты (борнеол, гераниол, цинеол);
• танины;
• кумарины;
• фитостеролы;
• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• горечи и смолы.

Показания к применению

При каких симптомах и диагнозах рекомендуют принимать лаванду в научной медицинской практике?

• Нервная система . Трава расслабляет, успокаивает нервную систему, помогает при неврозах, меланхолии, мигренях, нормализует эмоциональный фон и сон, поднимает настроение. Это мягкое снотворное, которое не дает побочных эффектов при умеренной дозировке. Сегодня траву часто назначают при вегетативной дистонии, упадке сил, потере аппетита, сердечных болях, невралгиях.
• Мочевыделительная система . Лаванда обладает мягким диуретическим действием, хорошо устраняет отечность. Ее применяют в комплексной терапии заболеваний почек и мочевого пузыря.
• Пищеварительная система . Помогает при функциональных расстройствах системы пищеварения, спровоцированных нервным возбуждением. Снимает спазмы и колики желудка и кишечника, помогает при вздутии, обладает мягким желчегонным действием.
• Дыхательная система и ЛОР-органы . Трава обладает бактерицидным, противовирусным свойством. Поэтому эфирное лавандовое масло добавляют в смеси для профилактики ОРВИ и гриппа. Также ее включают в комплексное лечение ринитов, фарингитов, ларингитов, бронхитов, пневмонии.
• Опорно-двигательный аппарат . Растение применяют при лечении ревматизма, подагры и других болезней суставов.
• Сосуды и кровообращение . Траву применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, при параличах после инсульта. Лаванда стимулирует кровообращение, особенно в сосудах головного мозга.
• Для женщин . Траву назначают в предклимактерический период: снимает раздражительность, нервозность, тревожность, помогает от бессонницы. Также ее применяют при лечении вагинальных воспалений, белей. Для этого назначают спринцевания и ванночки. Спорным остается вопрос о приеме травы внутрь при беременности, а также при грудном вскармливании. Его нужно решать индивидуально с лечащим врачом. Особенно опасно применение лаванды в первом триместре, поскольку она может привести к сокращению мускулатуры матки и выкидышу.
• Для детей . Разрешено применение только после консультации с врачом! Особенно аккуратно нужно применять эфирное масло. Возможна аллергическая реакция. Чаще всего назначают в виде аромасеансов и лечебных ванн при нарушениях сна и пищеварения, нервном возбуждении, для профилактики вирусных инфекций, ингаляций при заболеваниях органов дыхания.
• Наружное применение . Применяют как антисептическое и обезболивающее средство. Популярны лечебные ванны с лавандой. Их принимают при суставных болях, кожных проблемах, ушибах и вывихах, невралгиях. Также применяют в качестве растирки при заболеваниях суставов. Применяют траву и в стоматологии для снятия зубной боли.

Применение лаванды в домашних условиях

Каково применение лаванды в домашних условиях? Существуют рецепты приготовления чая, отваров, настоев, спиртовой настойки, лавандового масла. Эфирное масло можно приобрести в фитоаптеках.

Эфирное масло

Лавандовое эфирное масло получают путем перегонки с водяным паром. Представляет собой жидкость желто-зеленого цвета, горькую на вкус, с приятным ароматом лаванды. Главное производство сосредоточено в Италии, Болгарии, Молдавии, Франции и России. Лечебные свойства масла лаванды такие же, как и у цветков растения, но еще более выражены. В первую очередь масло ценится терпеновым спиртом линалоолом, который благотворно воздействует на нервную и сердечно-сосудистую систему, ценится в косметологии.

• эфирное масло не принимают внутрь в чистом виде, чаще всего разводят в спиртовом растворе;
• перед наружным применением рекомендуют провести тестовое нанесение на небольшой участок кожи;
• нужно выбирать сертифицированный продукт, сделанный на высококачественном масле;
• из-за токсических свойств лекарства нельзя нарушать дозировку и курс лечения;
• превышение дозы может привести к побочным эффектам со стороны нервной системы (головокружение, спутанность сознания, сонливость) и пищеварения (тошнота, рвота, понос);
• масло с большой осторожностью нужно применять аллергикам как внутрь, так и наружно.

Каково применение эфирного масла лаванды?

• Добавляют в лечебные ванны при неврозах, для нормализации сна.
• Широко применяют в ароматерапии.
• Добавляют в мази для наружного применения при ожогах, ушибах, вывихах, ранах, царапинах.
• Добавляют в растирки и теплые компрессы при воспалении суставов, тканей, нервов.
• Особенно полезно лавандовое масло для волос.
• Внутрь принимают в строгой дозировке при нервной возбудимости, заболеваниях ЖКТ, мочевыделения, суставов, сердца и сосудов, воспалении органов дыхания.
• Часто лавандовое масло сочетают с розмариновым или майорановым, оно усиливает их действие.

Масло, приготовленное в домашних условиях

Лавандовое масло — масляная вытяжка сухой или свежей травы. Лучше в качестве основы брать оливковое масло.

1. Возьмите 1 часть измельченного сырья.
2. Залейте 5 частями масла.
3. Настаивайте в темном месте не менее 1 месяца.
4. Процедите.

Применяют наружно при всех выше названых заболеваниях. Внутрь применяют в разведенном виде. Это хорошее болеутоляющее средство. Его рекомендуют смешивать со спиртом, использовать в качестве растирки при суставных, мышечных болях. Домашнее масло лаванды также можно применять для волос.

Чай и настой

Чай из лаванды славится успокаивающими свойствами. Его рекомендуют принимать для профилактики неврозов, депрессий, при постоянном стрессе. Хорошо принимать такой напиток в теплом виде и на ночь. Рекомендуют пить мелкими глотками и медленно.

1. Возьмите 2 ч. л. сухого сырья.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Накройте и настаивайте 10 минут.
4. Процедите.

Чай из лаванды можно подслащивать медом, это помогает при простудных заболеваниях, способствует быстрому расслаблению нервной системы. Но при нарушениях пищеварения рекомендуют пить несладкий лавандовый чай. Стакан чая можно выпить в течение дня, разделив на 3 приема.

1. Возьмите 3 ч. л. сухого сырья.
2. Залейте 2 стаканами кипятка.
3. Настаивайте 30 минут.
4. Процедите.

Можно пить по ¼ стакана 4 раза в день. Хорошо помогает при головной боли, мигренях, неврозах, спазмах, коликах желудка и кишечника, нарушении пищеварения, бессоннице. Также это эффективное желчегонное и мочегонное средство. Такой настой можно добавлять в ванны, делать из него примочки, обрабатывать им кожу.

Спиртовая настойка

Спиртовая настойка лаванды менее популярна, чем эфирное масло. Однако и у нее есть свои преимущества. Рекомендуют разводить масло именно в спиртовом растворе, что уменьшает токсичность и усиливает успокоительное действие травы.

1. Возьмите 1 часть травы.
2. Залейте 5 частями спирта 40%.
3. Настаивайте 1 неделю.
4. Процедите.

Дозировку и курс лечения назначает врач. Есть рецепт лавандовой настойки на 70% спирте, ее называют «женским антидепрессантом». Целители рекомендуют ее при гормональных нарушениях у женщин, ПМС, приливах в предклимактерический период, при нервозности и раздражительности, колебаниях настроения. При этих симптомах рекомендуют сочетать лаванду с пустырником и валерианой.

Применение в косметологии

Лаванда в косметологии — одно из самых популярных растительных средств. Ее часто используют для отдушки косметики и парфюмерии. Экстракт травы добавляют в мыло, шампуни, кремы, тоники, лосьоны, маски, гели, духи, туалетную воду, дезодоранты. Эфирное лавандовое масло можно использовать самостоятельно для обогащения шампуня, крема, тоника или маски для лица.

• Для волос . Лучше всего трава подходит для жирных волос. Отварами лаванды ополаскивают голову после мытья. От выпадения волос рекомендуют эфирное масло. Его чаще всего применяют с другими маслами — касторовым и репейным. Добавляют в укрепляющие маски для волос на основе крапивы и корня лопуха.
• Для кожи . Трава обладает антисептическим и регенерирующим свойством. Помогает избавиться от акне и прыщей, способствует заживлению ран без образования рубцов, устраняет пятна на коже. В чистом виде лавандовое масло можно применять только для локальной обработки прыщей. Нельзя им протирать лицо! Лаванду рекомендуют смешивать с маслом чайного дерева, жожоба, кокосовым, льняным. Полезно применять при жирной, проблемной коже.

Применение в кулинарии

Из-за специфического пряного запаха траву нередко применяют в ликероводочной промышленности. Также она популярна в кулинарии. Ее ценят и любят итальянцы, испанцы, французы. Сухую траву используют как приправу для приготовления супов и салатов, соусов, рыбных блюд. Также применяют во время копчения мяса и рыбы. Часто сочетают с шалфеем, укропом и чабером. Могут использовать в качестве пряности и лавандовое масло, но в небольшом объеме.

Инсектицидное средство

Лаванда — эффективное инсектицидное средство от моли, клопов, ковровых жучков, блох. Резкий запах травы отпугивает насекомых. Как ее применяют?

• Можно использовать сухую лаванду, класть ее в шкафы или раскладывать ее веточки на полу.
• Также можно капать эфирное масло на кусочек ткани или в посуду.
• Лаванда быстро испаряется, поэтому ее нужно часто менять.
• Рекомендуют сделать саше из лаванды — подушечку с наполнителем, ее также можно использовать для ароматизации белья и одежды в шкафу.
• Дезинфекция помещения может быть полезной и для нервной системы.
• Однако нужно помнить о мерах безопасности: избыточные пары эфирного лавандового масла могут вызвать побочные эффекты в виде вялости и сонливости.

Как еще применяют траву?

• Лаванда — натуральный репеллент . Помогает защититься от комаров и москитов на природе и в помещении. Ее сочетают с другими эфирными маслами — чайного дерева, кедра, гвоздики, перечной мяты. Их смешивают в такой пропорции: 5 капель лавандового масла и 5 капель другого средства. Приготовленный репеллент можно применять у детей.
• При комплексном лечении педикулеза . Наиболее эффективными от вшей считаются масла лаванды, бергамота, герани, эвкалипта. Лучше использовать смесь этих масел. Их разводят в базовом растительном масле, затем втирают в кожу головы и волосы, оставляют на несколько часов под целлофаном.

Главные полезные свойства лаванды — успокоительное, обезболивающее и бактерицидное. Траву применяют при заболеваниях нервной, пищеварительной, мочевыделительной, сердечно-сосудистой системы. Лаванда помогает снять боль при невралгии, ревматизме, подагре, вывихах и ушибах. Эфирное масло часто применяют в ароматерапии, дерматологии и косметологии.

Описание лаванды и ее использование в народной медицине

Лаванда — лекарственное многолетнее растение. Эта горная трава имеет выраженный цветочный аромат и пряный вкус. Еще в древние времена растение использовали как антибактериальное средство, добавляя в воду для умывания и мытья рук. В настоящее время она используется для лечения многих заболеваний в народной и традиционной медицине.

Благодаря своим вкусовым качествам лаванда применяется в кулинарии, особенно часто встречается в итальянской и французской кухне. Специя улучшает аппетит и способствует восстановлению работы пищеварительной системы.

В ботанике есть описание около 30 видов лаванды. Она выглядит как разветвленный полукустарник зеленого цвета с мелкими листочками, сиреневыми цветами и мочковатой корневой системой. Произрастает в различной местности, наиболее часто встречается в районе Средиземного моря. Распространено растение в Европе, России, Украине.

Цветение приходится на середину июля. Лавандовые поля остаются цветущими в течение одного месяца. Затем созревают плоды, после высыхания из них высыпаются семечки желто-бурого цвета с блестящей поверхностью. Заготовка лекарственного сырья происходит в период цветения, в это время срезают не только фиолетовые соцветия, но и стебли, а также листья.

Благодаря своему химическому составу, лаванда обладает лечебным действием. Полезные компоненты растения:

• линалоол;
• цинеол;
• кумарины;
• гераниол;
• борнеол;
• дубильные вещества;
• смолы;
• фитостеролы;
• флавоноиды;
• горечи;
• растительные кислоты.

• бактерицидное;
• успокоительное;
• мочегонное;
• желчегонное;
• обезболивающее;
• стимулирующее;
• ветрогонное;
• глистогонное;
• антисептическое;
• противоревматическое.

Растение имеет следующие показания к применению:

• нервные расстройства;
• заболевания мочеполовой системы;
• нарушения работы пищеварительной системы;
• болезни дыхательной системы;
• нарушения опорно-двигательного аппарата;
• заболевания сердца и сосудов;
• гинекологические заболевания;
• заболевания кожи;
• поражение организма паразитами.

Применение пряной лаванды должно быть согласовано со специалистом, так как лекарственное растение имеет противопоказания.

Эфирное масло лаванды считается самым популярным средством, которое используется для лечения многих заболеваний. Лавандовый эфир получают путем перегонки с водяным паром. Масло имеет приятный запах и горьковатый вкус. Применяется в косметологии, а также в качестве гомеопатического седативного средства.

Применять эфир следует с осторожностью. Нельзя использовать продукт в неразбавленном виде. Разбавлять его можно маслами розмарина и майорана. При первом применении следует провести тест на аллергию. Для этого надо нанести средство на небольшой участок кожи и проверить реакцию.

Наружно лаванда применяется для лечения следующих болезней в домашних условиях:

Внутрь лекарство принимается только при:

• болезнях ЖКТ;
• заболеваниях мочевыводящих путей;
• сильных нервных расстройствах;
• воспалительных процессах дыхательных путей.

Для применения внутрь масло добавляется в чай по 1-2 капли, в зависимости от типа заболевания и общего самочувствия человека. Применение масла лаванды внутрь должно быть согласовано со специалистом.

Сухое растительное сырье, которое можно приобрести в аптеке, применяется для заваривания лекарственного чая и приготовления настоек на спирте и воде.

Лавандовый чай рекомендовано употреблять один раз в день перед сном для лечения и профилактики нервных расстройств, нарушений сна, депрессий. Напиток пьют теплым, медленно и небольшими глотками. Чтобы приготовить напиток, нужно:

• взять 2 чайные ложки сухого сырья лаванды;
• залить 250 мл кипятка;
• заваривать 10 минут;
• процедить.

В напиток можно добавить мед. Такое лекарство способствует улучшению состояния при воспалениях дыхательных органов, простудных и вирусных заболеваниях. При нарушениях пищеварительной системы напиток пьют остывшим, разделив на три порции. Употребляют до еды.

Настой на воде применяется при нарушениях работы кишечника и желудка, обладает выраженным желчегонным и мочегонным действием. Настой добавляют в ванны, обрабатывают им раны и другие повреждения кожи. Для приготовления настоя на воде потребуется:

• 3 маленьких ложки высушенной лаванды;
• 2 стакана горячей воды;
• настоять полчаса;
• процедить.

Принимать по четверти стакана четыре раза в день.

Спиртовая настойка лаванды продается в аптеке. Ее нередко используют для разбавления масла. Такой продукт можно приготовить в домашних условиях. Для него используют все части растения — стебли, семена, цветки.

Для приготовления нужно:

1. 1. В стеклянную тару засыпать сухое лекарственное сырье.
2. 2. Залить водкой или разбавленным спиртом.
3. 3. Настаивать 7 дней в темном месте.
4. 4. Процедить.

Использование спиртовой настойки помогает женщинам во время климакса. Ее прием способствует нормализации психоэмоционального состояния женщины, которое нарушается из-за нестабильности гормонального фона при возрастных изменениях. Женщинам рекомендуется комплексное лечение при сильных неврозах и предмендструальном синдроме с применением пустырника, лаванды и корня валерианы.

Противопоказанием к применению растения является повышенная чувствительность к компонентам растительного сырья. Лаванда может вызывать аллергические реакции, поэтому применять ее для лечения детей можно только по назначению специалиста.

При неправильном применении трава может спровоцировать проблемы с пищеварительной системой, маточные кровотечения, выкидыши на ранних сроках беременности. Нельзя употреблять лекарство совместно с препаратами йода, седативными средствами, спазмолитиками, так как оно может усилить их воздействие на организм и вызвать побочные реакции. Чтобы не нанести вред организму, лаванду следует использовать строго в соответствии с инструкцией по применению.

Полезные свойства сушеной лаванды позволяют применять ее в косметологии. Ее нередко добавляют в состав духов, шампуней, кремов, тоников, лосьонов, масок, гелей, духов, туалетной воды, дезодорантов.

Для укрепления волос можно приготовить отвар из травы, который подходит для жирных волос. Для приготовления нужно взять 1 столовую ложку сухих цветков и залить водой, довести до кипения, остудить, процедить. Отваром ополоснуть волосы после мытья. В корни волос можно втирать масло лаванды, смешав его с репейным.

Так как трава обладает выраженными регенерирующими свойствами, она быстро восстанавливает кожу. Антисептическое действие помогает предотвратить появление прыщей. Достаточно добавить три капли эфирного масла лаванды в глину, размешать маску с водой до консистенции сметаны и нанести на лицо. Оставить до полного высыхания, затем смыть теплой водой.

Для достижения косметического эффекта эфирное масло растения добавляют по 2-3 капли в шампуни, бальзамы, маски для лица.

Нередко трава используется как приправа к различным блюдам. Сделать дома ароматную рыбу или пряный напиток можно при помощи небольшого количества лаванды. Сухую траву добавляют в супы, салаты, чай, соусы. Трава отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Приправу используют для приготовления блюд в рецептах итальянской, французской, испанской кухни. Она хорошо сочетается с укропом и чабрецом. В качестве добавки к выпечке, кофе, коктейлям используют лавандовый сироп.