Личи калорийность

Личи калорийность

Личи – это название и тропических деревьев и их плодов. Деревья относятся к семейству сапиндовых, а разнообразие видов насчитывает более двух тысяч. Плоды имеют много других названий: китайская слива, лиси, «плод любви», лиджи, «райский виноград», «глаз дракона».

Судя по названиям фрукта, можно сделать вывод, что растение это пришло из Китая. И это верно. Родина Личи – Китай, а оттуда растение постепенно распространилось по южным частям Азии, Америки и Африки. Китайцы издавна употребляли этот фрукт в пищу, ценя его за отменные вкусовые качества и приносимую пользу организму. Европейцы узнали о существовании личи только в семнадцатом веке. Гонсалеса де Меноза, испанский писатель, впервые описал китайскую сливу в своих трудах, посвященных Китаю.

Сам плод имеет яйцеобразную форму с красной пупырчатой кожурой, которая легко отделяется от мякоти. Мякоть беловатая, желеобразная с кисло-сладким вкусом. Внутри нее находится большое коричневое семя.

Как выбрать?

Основной подсказкой при выборе личи служит его внешний вид.

1. Плод должен иметь твердую и неповрежденную кожицу, которая не продавливается при нажатии.
2. Цвет зрелого личи – насыщенный красный, без пятен. Темная кожура указывает на то, что плод давно собран с дерева и утратил все свои вкусовые и полезные свойства. Если же окраска наоборот слишком светлая (вплоть до желтой), то это признак его незрелости.

Как хранить?

Личи относится к плодам, которые трудно сохранить свежими длительное время. Чтобы увеличить это время фрукты срывают целыми гроздьями вместе с веткой и несколькими листьями. Оптимальной температурой для хранения собранных плодов является 7°С выше нуля, в условиях которой плод не утрачивает свои свойства на протяжении месяца. Помещенный в холодильник, личи останется свежим около недели, а хранящийся плод при комнатной температуре – всего три дня. Лучше всего употреблять экзотический продукт сразу после покупки, в связи с тем, что с каждым последующим днем в плодах остается все меньше питательных веществ. Если же есть желание сохранить их подольше, то их можно законсервировать, высушить или заморозить.

Калорийность

Личи относится к фруктам с невысокой калорийностью. Она колеблется от 60 до 76 калорий в 100 граммах плодов в зависимости от места произрастания растения.

Пищевая ценность в 100 граммах

Этот вкусный тропический фрукт обогащен большим количеством различных витаминов и минеральных веществ.

В китайской сливе содержится:

Как видно из списка среди витаминов, содержащихся в личи, лидирует аскорбиновая кислота (витамин С), а среди минералов – калий.

Полезные свойства личи

Благодаря количеству и разнообразию содержащихся в личи полезных веществ, этот фрукт обладает массой позитивных свойств для организма человека.

Китайцы уже давно испытали на себе положительное влияние при употреблении этих плодов и используют при лечении и профилактике различных заболеваний.

Употребление личи рекомендуется:

1. Для профилактики атеросклероза и уменьшения содержания холестерина в крови.
2. Для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
3. При лечении заболеваний печени.
4. Для стимуляции работы почек и понижения артериального давления.

Кроме этого, личи, благодаря большому содержанию воды, прекрасно утоляет жажду. А в Индии этот фрукт получил название «плод любви», за счет проявляемых свойств природного афродизиака. Диетологи рекомендуют включать китайскую сливу в ежедневное меню для скорейшего утоления голода и достаточного обеспечения организма витаминами.

В сочетании с лимонником китайцы применяют личи для борьбы с онкологическими заболеваниями.

В народной медицине используют не только плоды, но и их кожицу. Из нее варят отвары и делают настои для повышения тонуса и выведения лишней воды из организма.

Единственное противопоказание к употреблению сего тропического фрукта является индивидуальная непереносимость. Однако необходимо помнить, что злоупотребление личи может вызвать раздражение слизистой оболочки рта и проявление аллергических реакций.

Личи фрукт, состав, калорийность, полезные свойства

Личи фрукт, это плод произрастающего в тропических странах, вечнозелёного дерева. Имеются другие названия фрукта, наиболее распространённое из них — китайская слива, а так же, личжи, линчи, лиси, лиджи или лайси. Дерево личи обладает широкой кроной, с высотой ствола до 30 метров.

Litchi chinensis, относится к семейству Сапиндовые.

Зелёные листья относятся к сложным, парноперистым, покрывают ветви деревьев, и имеют ланцетовидной форму с заостренным концом. Во время цветения личи, вы не увидите привычных цветочных лепестков, а только небольшие, зонтичные соцветия-метёлки желтоватого оттенка, длиной около семидесяти сантиметров.
Когда на дереве созревают фрукты и висят огромными, красивыми гроздями, начинается сбор урожая с мая по июнь.

Ягоды личи имеют слегка вытянутую форму 2,5 — 4 сантиметра. Покрыты плоды кожурой с заострёнными бугорками, которая легко снимается при вызревании. Под кожурой мякоть личи, светлая, иногда с кремовым оттенком в желеобразном состоянии. Вкус плода напоминает виноград, с примесью мяты и цитруса, некоторым плод может показаться слегка вяжущим. Твёрдая, коричневая, овальная косточка спрятана в самой середине мякоти.

Как выглядит и где растет личи фрукт

Китайские личи предпочитают тропики и субтропики. Хотя родина личи Китай, в частности провинции Фуцзянь и Гундун, деревья прекрасно растут как в Юго Восточной Азии Таиланде, Камбодже, Вьетнаме, Филиппинах, Бирме, и других странах ЮВА, так и в южных штатах Америки, Южной Америке, Африке, Японии, Индии. Огромные плантации находятся на Мадагаскаре. Тем не менее первое место по площадям насаждений и объёмам урожая принадлежит Китаю.
Сезон личи приходится на апрель-июнь, когда выпадает оптимальное количество осадков, а температура воздуха колеблется от 26 до 32 градусов тепла.

Сами деревья начинают по не многу приносить плоды через 5-6 лет, а далее полноценно плодоносят на протяжении 20 лет.

Во время сезонного роста из каждого соцветия, длиной в 70 сантиметров образуется плодовая гроздь из 3–15 ягод, а созревание плодов происходит примерно через 140 дней после цветения.

Что бы плоды дольше хранились и хорошо выглядели, их обычно продают на веточках, так же и собирают с дерева, срезая целыми кистями. По одному фрукты не хранятся, быстро начинается окислительный процесс.

Поэтому выбирать этот экзотический фрукт очень просто, посмотрев на его внешний вид. Плоды покрытые грубой с мелкими бугорками кожицей, должны иметь яркий цвет, от розового до красного. Темный цвет кожуры фрукта, признак перезревания, вкус будет не приятным. Личи должны быть упругими, плотными, не проминаться, и не продавливаться пальцами.

Как едят личи

Тем кто не пробовал замечательный, экзотический фрукт, будет интересно узнать, как есть личи .Те же кто попробовал хотя бы один раз этот не обыкновенный фрукт, влюбляются в него, и помнят личи вкус всегда. Личи очень популярен в странах его произрастания, но прелесть его не только во вкусовых качествах.

На вкус фрукт может оказаться для всех разным, так как вкусовые рецепторы у людей, разные. Одним он напоминает смесь винограда с цитрусом, для других похож на микс клубники, винограда, мёда и ананаса. Но точно известно, что самый приятный и ароматный вкус его раскрывается только в свежем виде.

Как чистить личи от бугристой оболочки вам покажет любой торговец этими экзотическими фруктами, если конечно у вас возникнут с этим сложности. Но добраться до съедобной середины легко:

• что бы сохранить плод целиком, делаем маленький надрез у самой плодоножки и руками отделяем кожуру
• можно даже слегка надкусить кожуру, а дальше при помощи пальцев она легко отойдёт сама
• срезать аккуратно верхний слой около плодоножки, и дальше с помощью чайной ложки достаём нежную мякоть, надрезаем мякоть, достаём косточку.

И вот перед вами упругая полупрозрачная светлая, почти белая мякоть, источающая вкусный, приятный и нежный аромат.

Знайте, что кожура в сыром виде в пищу не пригодна.

Местные жители (стран произрастания), по разному употребляют личи:

• сушат ягоды целиком и это напоминает по вкусу орехи
• отделяют от кожуры, варят сахарный сироп, затем консервируют
• готовят вкусные и сладкие десерты в виде желе или мороженого
• добавляют в освежающие, соки, смузи, коктейли

• добавляют к мясным, куриным, и рыбным блюдам
• приготавливают необычные изысканные маринады
• делают начинку для пирожков и другой выпечки
• используют в качестве одного из ингредиента для салатов

• делают лёгкие вина, ликеры и газированные напитки.

Можно ли есть косточки личи

Медицинских и научных доказательств пользы для организма человека, при употреблении косточек нет.

Считается, что косточки личи не съедобны, пригодна к употреблению только мякоть фрукта. Однако в Китае в домашних условиях местные жители высушивают и перерабатывают их в порошкообразную массу. Употребляя в виде чая как лекарство при пищеварительных расстройствах и профилактики глистов.

Полезные свойства

Экзотический фрукт личи богат питательными веществами, но при этом общая калорийность личи на сто грамм мякоти весьма мала. При диетическом питании он просто не заменим.

Личи калорийность на 100 г – от 65 ккал (276 кДж) до 76 ккал (318 кДж):

• углеводы – 16,52 г.
• жиры – 0,43 г.
• белки – 0,82 г.
• вода – 81,74 г.
• дисахариды – 15,22 г.
• пищевые волокна – 1,5 г.

Плод личи можно назвать кладезем витаминов и минералов. Сто грамм мякоти фрукта даст практически сто двадцать процентов суточной потребности витамина С, взрослому человеку. Фрукт обогащен калием и магнием что весьма ценено при заболевании и ослаблении иммунной системы, систематическое употребление фрукта защищает от рака, сердечно-сосудистых заболеваний. Экзотический фрукт содержит никотиновую кислоту и поэтому активно применяется в китайской народной медицине, при атеросклерозе и снижении холестерина в крови. Показан при диабете (содержание сахара не велико, от 6 до 15 процентов).

Мякоть плода содержит чистую воду, которая в сочетании с витаминами и минералами оказывает общеукрепляющее действие на организм человека, придаёт энергию и поднимает настроение.

Питательные вещества содержащиеся в плодах личи, необходимые нашему организму:

• Проантоцианидин – способствует снижению вредного холестерола, предотвращает развитие диабета второго типа, способствует похудению, предотвращает онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта и других внутренних органов человека.
• Кверцетин –применяется в нетрадиционной медицине как антиоксидант.
• Рутин — повышает иммунитет и помогает организму бороться с вирусами и бактериальными инфекциями. А также обладает противоалергенными и противовоспалительными свойствами.
• Эпикатехин – этот мощный флаванол поддерживает эластичность сосудов и улучшает циркуляцию крови, снижает риск инфаркта, инсульта, диабета и рака.
• Кемпферол – уменьшает воспалительные процессы, необходим для сердечно-сосудистой системы.
• В1 — тиамин — 0,01 мг, способствует обмену веществ.
• В3 — ниацин — 0,6 мг, снижает холестерин в крови, борется с сахарным диабетом.
• В6 — пиридоксин — 0,1 мг, показан при невралгии, анемии, болезни сердца, диабете, кожные заболевания, гепатите, туберкулёзе, депрессии, алкоголизме.
• С — аскорбиновая кислота — 71,5 мг, защищает клетки организма от опасного воздействия свободных радикалов, на биологическом уровне синтезирует коллаген, регулирует свёртываемость крови, снижает воспалительные процессы.
• Е — токоферол — 0,07 мг, защищает стенки клеток, от разрушений.
• К — филлохинон — 0,4 мкг, нормализует коагуляцию крови, нейтрализует токсины, необходим при формировании костной ткани.

• Фосфор — 31 мг, фосфорная кислота необходима в обмене жиров, участвует в распаде углеводов, и построении и укреплении костного скелета, улучшает метаболизм и усвоение глюкозы
• Кальций — 5 мг, укрепляет кости, зубы, принимает участие в работе нервной и иммунной системах, способствует похудению
• Железо — 0,31 мг, нормализует обмен веществ в организме человека
• Натрий — 1 мг, участвует в ферментативных процессах, способствует пищеварению, проводит глюкозу, аниноны, углекислый газ через мембраны клеток, препятствует получению солнечного и теплового ударов, улучшает работу почек, не допускает обезвоживание
• Цинк — 0,07 мг, улучшает обмен веществ, способствует снижению усталости и нервным срывам, выводит токсины и тяжёлые металлы, препятствует старению клеток, положительно влияет на состояние кожи, волос
• Селен — 0,6 мкг, с греческого переводится как «Луна», продлевающий молодость, препятствует образованию опухолей, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы
• Марганец — 0,055 мг, необходим для нормальной работы мозга, функционировании нервной системы и щитовидной железы, контролирует уровень сахара в крови, положительно участвует в метаболических процессах, формирует соединительные ткани.

Чем полезен личи для организма женщин

Благодаря уникальности биохимического состава фрукта личи, польза для женского организма неоспорима:

• Омега-3 жирные кислоты, помогут облегчить определенные симптомы при ПМС у женщин
• Пектин, важная составляющая, особенно для женщин, благодаря высокому содержанию гилактуроновой кислоты в полисахариде, способствует омоложению организма, расщеплению жиров и похудению
• Никотиновая кислота, благотворно влияет на рост волос
• Витамины Е(токоферол),С(аскорбиновая кислота), требуются при проявлениях климактерических изменений в организме женщины
• Витамины В6(пиридоксин), В1(тиамин), во время менопаузы улучшают работоспособность, повышают настроение, нормализуют сон, оказывают хорошее воздействие не кожу
• Кальций, особенно показан женщинам после 30 лет в качестве профилактики, если: в семье были случаи заболевания остеопорозом, частые роды, следовавшие одни за другим, имеется проявление ранних хронических заболеваний, были тяжёлые условия труда, жизнь в северных широтах
• Магний, рекомендуется всем женщинам во время климатического периода, уменьшает беспокойство, раздражительность, улучшает качество сна, нормализует уровень холестерина в крови.

Можно ли беременным личи

Как и любой фрукт в рационе питания, личи не должен быть единственным. Если будущая мама не имеет аллергии и противопоказаний на вещества находящиеся в личи, то оптимальное количество плодов не должно превышать 10 ягод. Этого достаточно для насыщения организма необходимыми витаминами и минералами.

По сколько фрукт обладает мочегонными свойствами, то личи при беременности, способствует снижению отёчности, особенно в руках и ногах.

Личи при грудном вскармливании

Важный момент, не превышать дневную норму употребления (не более 5 ягод).

Соблюдать время приёма фруктового лакомства, за 30-40 минут до кормления малыша.

Чем же полезен личи в период лактации. Не многие знают, что никотиновая кислота, содержащаяся в нашем экзотическом фрукте, обладает лактогенными свойствами. Происходит повышение пролактина, гормона отвечающего за лактацию. Поэтому фрукт пользуется популярностью среди женщин при грудном вскармливании. И при не достаточной выработке грудного молока, может оказаться полезным.

Но не стоит забывать о специальных диетах, употреблении лактогенных напитков, витаминных комплексов и главное о консультациях с врачом.

Можно ли личи детям

Экзотический фрукт личи детям весьма полезен, но знакомьте ребенка с ним, осторожно и постепенно. Поскольку личи для кого-то может быть аллергическим, давать детям его лучше не ранее трёх летнего возраста.

Мамочки, не забывайте о пищеварительных особенностях ваших детей, если у ребёнка есть склонность к вздутию животика, а малыш в восторге от лакомства, то придётся ограничить употребление вкусного фрукта.

Вред личи и противопоказания

Наслаждаться замечательным вкусом фрукта личи могут все желающие.

Противопоказания имеются только для людей которые имеют индивидуальную непереносимость ягоды, или аллергию.

Вторым моментом может оказаться употребление в пищу не свежего плода, обращайте внимание на цвет кожуры, он не должен быть тёмным, дабы избежать расстройства пищеварения.

Личи калорийность

Личи — это экзотическое растение, которое относится к семейству салиндовых. Ему часто дают и другие имена, к примеру, «лиси», «лиджи» или же «китайская слива». В Китае оно имеет свое название, — «драконий глаз», причиной тому является то, что фрукт способен лечить отоларингические и сердечно-сосудистые заболевания. Индусы окрестили его «плодом любви», ведь личи — это очень сильный афродизиак.

Впервые появилось данное растение на юге Китая, и в скором времени выращиванием экзотического дерева начали заниматься на побережных островах и соседних районах Юго-Восточной Азии. На сегодняшний день фрукт личи можно встретить в различных странах: Индии, Гавайях, Пакистане, Мадагаскаре, Тайване, Филиппинах, Бразилии, Бирме, ЮАР, Японии. Культивирование китайской сливы дошло даже до Англии и Франции. Но ни одна страна не сможет переплюнуть прародителя личи, и Китай занимает первое почетное место по количеству собранного урожая и площади насаждений.

Внешний вид

Внешний вид фрукта под названием личи весьма оригинален. С первого взгляда может показаться, что это обычная малина, но стоит приглядеться, и вы заметите разницу. Ягода имеет овальную или яйцевидную форму, а ее пупырчатая кожура имеет красочную окраску красного цвета. В разрезе видно, что плод состоит из трех слоев. При желании можно с легкостью отделить бугристую кожуру от мякоти, зачастую она белого цвета, но в некоторых сортах ее оттенок приближен к кремовому. Она имеет желеобразную консистенцию, кисло-сладкий освежающий вкус и великолепный аромат. Под мякотью прячется крупное коричневое ядро.

Существует около ста разновидностей данного растения, большая их часть находится в Таиланде. К примеру, существуют следующие разновидности:

• розово-красные продолговатые личи Хонг Хуай, мякоть в нем белого цвета и имеет кисло-сладкий вкус;
• О Хиа представляет собой ярко-красное сердцевидное личи. Мякоть в нем густая и очень сладкая;
• Гим Ченг, особенностью данного вида является ярко-красная круглая форма плодов;
• личи под названием Чакапат имеют темно-красный окрас, внутри находится белая сладкая мякоть и большая косточка.

Диаметр ягоды не очень большой, не превышает трех с половиной сантиметров, а вес редко доходит до двадцати граммов. По вкусу плод напоминает слегка вяжущий виноград. Интересной особенностью личи является то, что его мякоть на семьдесят пять — восемьдесят два процента состоит из воды.

Полезные свойства

Полезных свойств у растения личи, а точнее его плодов, очень много. Благодаря тому, что оно способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, обмену веществ и утолению жажды, его нередко употребляют во время лечения от ожирения. Помимо этого в составе фрукта находится огромное количество клетчатки, за счет этого ускоряется работа кишечника. Если регулярно есть личи, то можно заметить улучшение работы почек, легких и печени.

Пригодится этот тропический фрукт и в том случае, если вы хотите снизить риск возникновения атеросклероза и заболеваний сердца и сосудов. Еще одно незаменимое качество личи — способность выводить из организма человека холестерин. Помимо этого фрукт имеет и другие полезные свойства:

• оказывает тонизирующее действие;
• помогает снизить вес;
• понижает артериальное давление;
• способствует повышению концентрации гемоглобина в крови;
• обеспечивает повышенный жизненный тонус;
• косточки позволяют купировать болевой синдром при невралгии;
• оказывает пользу при сахарном диабете, язве, гастрите;
• помогает побороть запоры за счет того, что улучшает переваривание пищи;
• обладает отхаркивающими свойствами, что, в свою очередь, помогает бороться с бронхитом, астмой, простудными заболеваниями и туберкулезом;
• помогает снизить тревожность;
• способен предотвратить появление онкологических образований, это обосновано тем, что входящие в состав личи антиоксиданты связывают и нейтрализуют свободные радикалы, что приводит к улучшению обменных процессов.

В данном фрукте содержание витамина РР в несколько раз больше, чем в грушах и яблоках. Это вещество просто необходимо для нормальной работы мозга. К сожалению, дефицит данного витамина наблюдается у тринадцати процентов людей, чей возраст превысил шестьдесят лет.

Если есть проблемы с потенцией, то личи отлично поможет справиться с этой задачей. Фрукт великолепно нормализует гормональный фон. Еще его можно, и даже нужно употреблять при беременности ведь благодаря кисло-сладкому свежему вкусу ягоды намного легче можно перенести токсикоз.

Личи в кулинарии

Личи в кулинарии наши соотечественники используют не слишком часто, а все потому, что это экзотический фрукт и на наших прилавках его можно встретить довольно редко. Те страны, где фрукт более широко распространен, его употребляют регулярно . Если плод свежий, то он будет отлично сочетаться с сыром, клубникой, апельсинами или же сливочным соусом. Достаточно очистить его от кожуры, удалить косточку, и можно кушать личи в качестве десерта либо добавить в пирог, фруктовый салат. Еще ягоды могут продаваться в сушеном и консервированном виде.

Небольшой лайфхак: сразу же после покупки личи, их нужно будет заморозить. Это поможет свести к минимуму потерю сока тогда, когда вы будете снимать кожицу.

Из личи можно приготовить множество различных напитков, соков или даже вино. Фрукт будет отлично гармонировать с рыбным либо же мясным блюдом. В некоторых случаях плоды используются для приготовления разнообразных маринадов. Из экзотического растения получается невероятно вкусное желе, сироп, мороженое или ликер.

Чаще всего отечественные повара просто выбрасывают семена и не используют их в процессе приготовления, поскольку они ядовиты без правильной обработки. Азиатские же нашли им применение. Они любят обжаривать семена, измельчать и использовать в своих национальных блюдах.

Лечение таким тропическим фруктом как личи широко распространено в народной медицине. По советам восточных ценителей необходимо каждый день съедать несколько ягод растения, это позволяет нормализовать уровень сахара в крови. По этой же причине во фрукте обязательно нуждаются люди, который страдают сахарным диабетом и гипогликемией. Однако будьте осторожны, при таких заболеваниях нельзя есть консервированные плоды, в них содержится большое количество сахара.

Среди витаминов, которые входят в состав фрукта, можно выделить В1, В2, В3, РР, В5, В6, В7, В9, Н, М, С, Е, К. В Китае с помощью личи борются с раком, для этого ягодки сочетают с лимонником и другими травами, которые обладают целебными свойствами. Все составляющие плода приносят пользу, к примеру, кожица позволяет предотвратить накопление жидкости в тканях, а также повышает тонус организма. Из измельченных семян можно делать отвар, который выполняет роль болеутоляющего средства. Если из цветков дерева сделать настой, то в результате получится антисептический «раствор», который можно использовать для полоскания горла. Экстракт семян личи помогает эффективно бороться со свободными радикалами и защищать структуру волос.

Вред и противопоказания личи

Вред и противопоказания личи в большинстве случаев актуальны, если у человека есть индивидуальная непереносимость продукта. Еще стоит не забывать о том, что суточная норма для взрослого составляет двести — триста грамм, а для ребенка — сто грамм. Если не контролировать объем съеденных плодов, то это может привести к появлению аллергических реакций.

Помимо этого, старайтесь покупать только свежие фрукты, для этого обращайте внимание на цвет кожуры, равномерно ли она прокрашена, а также запах сразу даст знать о том, что плод подгнил. Свежие личи пахнут розами, а запах испорченных скорее напоминает сладкие тяжелые духи.

Как вырастить личи в домашних условиях?

Как вырастить личи в домашних условиях? В первую очередь необходимо учитывать то, что это очень сложная задача, поскольку растение отдает предпочтение субтропическому климату с сухой прохладной зимой. Чтобы тропическое дерево выросло у вас дома, создайте для него все необходимые условия. Размножение культуры можно осуществлять семенами, черенками, отводками и прививкой.

Растение сильно нуждается в хорошем освещении, но не стоит ставить его на открытое пространство, где на него будут воздействовать прямые солнечные лучи. Молодое дерево обязательно потребуется затенить. Помимо этого немалую роль играет влажность воздуха, она должна быть высокой.

Если вы выращиваете личи в саду, то побеспокойтесь о том, чтобы оно было защищено от заморозков и ветра-суховея. В противном случае листья с дерева начнут опадать, а плоды покроются трещинками. Важно не забывать и постоянно поливать растение, но в зимний период количество поливов нужно сократить.

Личи — поистине ценный экзотический фрукт, который принадлежит к категории низкокалорийных продуктов. Если регулярно употреблять данный продукт, то можно нормализовать работу сердечной мышцы, улучшить пищеварение, снизить отечность тела, усилить мужскую потенцию и женское либидо. Помимо этого благодаря личи стабилизируется уровень сахара в крови, улучшается острота зрения и восстанавливается липидный метаболизм.

Личи калорийность

Личи – не совсем привычный для нас фрукт, он растет преимущественно в странах Азии, Америке и Африке, принадлежит к семейству сапиндовых.

Личи известны под названием лиси, китайская слива, лиджи, лайси. Кожура у личи плотная, бугристая, красно-кирпичного цвета, свободно отделяется от сочной мякоти. Консистенция мякоти напоминает сочное желе, упругая и очень сочная (калоризатор). Цвет белый или слегка кремовый. Внутри мякоти находится достаточно большая блестящая коричневая косточка. Вкус личи яркий, напоминает ананас и землянику, очень освежает. Аромат свежий и очень приятный. Плоды личи небольшого размера, овальной формы, диаметром 3,5 см. Вес плода достигает 15-20 грамм и покрыт плотной кожурой, которую чистят как яйцо. Кожура покрыта пупырышками и имеет красный оттенок.

Калорийность личи

Калорийность личи составляет 65 ккал на 100 грамм продукта.

Состав личи

Химический состав личи включает в себя: бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, К, Е, Н и большое количество РР (никотиновой кислоты), а также основные полезные минералы: калий, кальций, магний, йод, хром, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Плод содержит большое количество воды, углеводы, пищевые волокна и совсем небольшое количество жиров.

Полезные свойства и вред личи

В связи со значительным содержанием витамина С, а также калия, плод личи рекомендуется употреблять людям, которые страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Личи также защищает организм от атеросклероза, способствует уменьшению уровня холестерина, является афродизиаком.

Доктора часто рекомендуют употребление личи людям, у которых наблюдаются анемии, диабет, гастрит, язвенная болезнь, а также заболевания печени и поджелудочной железы.

Вредных свойств фрукт в себе не несет. Может быть вреден лишь людям с индивидуальной непереносимостью фрукта или аллергией. Переедание фрукта может привести к излишнему газообразованию.

Личи в кулинарии

Личи необходимо очистить от кожуры, удалить косточку, а мякоть можно есть в свежем виде или приготовить в различных блюдах. Их мякоти готовят напитки, вина, его добавляют в салаты, в выпечку. Очень вкусен и необычен соус из личи, который подходит к мясным и рыбным блюдам. Личи консервируют и замораживают.

Как выбрать личи

Выбирая личи, необходимо обратить внимание, в первую очередь, на её кожицу, которая должна быть насыщенно-красного цвета, не иметь тёмных пятен и потемневшего цвета. На ощупь личи должен быть достаточно мягким, без повреждений.

Личи: польза и вред для здоровья, состав и калорийность

? Приветствую вас, дорогие читатели! Недавно в супермаркете «Лента» мое внимание привлек экзотический фрукт. Называется — личи. Естественно, возникли вопросы: что такое личи и как его есть?

Многие покупатели крутили-вертели в руках странные плоды, внимательно рассматривали, но купить «чужеземца» не решались.

Фрукт личи – что это

Личи — это овальные плоды (2-4 см) вечнозеленого фруктового дерева, родиной которого считается Юго-Восточный Китай и Таиланд.

Плоды имеют и другие названия: китайская слива, «драконий глаз», лиджи, лайси, лиси. Внутри плода желеобразная мякоть приятного кисло-сладкого вкуса. Присутствует овальная косточка.

Согласно древней легенде 4000 лет назад китайский император У Ди приказал своим садовникам посадить деревья личи в северных регионах страны. К сожалению, пересадка деревьев из южной части Китая была неудачной. Это привело в ярость правителя, он приказал казнить всех придворных садовников.

В европейских теплых странах это фруктовое дерево появилось лишь в XVII веке, благодаря испанским путешественникам.

Калорийность личи

В 100 граммах продукта содержится:

• Калорийность — 7о ккал
• Белки — 0,8 гр.
• Жиры- 0,4 гр.
• Много сложных углеводов — 17 гр.
• Пектины
• Клетчатка
• Сахар от 6 до 18% (зависит от сорта)
• Вода (жидкость) до 75%
• Витамины группы В
• Витамины С, К, Е, РР, Н,
• Калий, кальций, железо, фтор, селен, магний, сера, йод, медь, цинк, марганец
• Высокое содержание никотиновой кислоты

Полезные свойства личи

• «Китайская слива»превосходно утоляет жажду и голод
• Идеально подходит людям с избыточным весом
• Профилактика атеросклероза
• Очищение крови от вредного холестерина
• Нормализация обмена веществ в организме
• При сердечно-сосудистых болезнях (никотиновая кислота расширяет сосуды)
• Усиливает кровообращение

• Нормализует свертываемость крови (вит.К)
• Повышает иммунитет (высокое содержание вит.С)
• Оказывает мочегонное действие
• Является антиоксидантом и противовирусным средством, благодаря наличию полифенола
• Является афродизиаком, стимулирующим мужскую потенцию
• Снижают риск развития раковых заболеваний
• Полезен при простуде, кашле (отхаркивающее)
• Нормализует деятельность ЖКТ
• Диета с этим фруктом дает желаемые результаты
• Способствуют устранению запоров
• Помогает при анемии (железо)
• Помогают при депрессии и неврозах, снимают усталость (отвар кожуры)
• При ангине, фарингите и ларингите — полоскание горла отваром из цветков
• Эффективен при авитаминозе
• Рекомендован при сахарном диабете и гипогликемии
• Лечит отеки и почки, выводит из организма излишки воды
• Подойдет для рациона при язве желудка, гастрите, заболеваниях печени и поджелудочной железы
• В сочетании с лимонником лечат онкологические болезни
• Увеличивает лактацию при грудном кормлении младенцев
• Подходит для восстановления организма после физических нагрузок
• Широко применяют в восточной медицине

Личи: противопоказания

Прямых противопоказаний эти плоды не имеют

• Индивидуальная непереносимость
• Употреблять натощак небезопасно из-за органических кислот, раздражающих стенки желудка
  
• При переедании плодов возможен метеоризм
• Детям рекомендуется съедать не более 100 граммов в день
• Не ешьте фрукт вместе с косточкой, это опасно!

Как чистить личи

«Драконий глаз» чистить довольно легко (как вареное яйцо). Обязательно помойте плоды! Со стороны плодоножки с помощью ножа надрежьте кожуру, затем продолжайте чистить руками, отделяя кожицу. Разрежьте мякоть пополам, чтобы извлечь косточку. А теперь наслаждайтесь неповторимым вкусом «заморского фрукта».

Стоп! Не стоит увлекаться! Будет достаточно и 100 граммов. И еще один нюанс: есть личи нужно отдельно от других фруктов, чтобы не спровоцировать метеоризм.

Как хранить личи

Если плоды собраны давно, то кожура будет твердой и темно-коричневой. Если плоды бордово-красные и упругие, их собрали недавно. Они вкуснее и сочнее.

Полезные свойства фрукта сохраняются и в сушеном виде.

• Свежие плоды хранят при комнатной температуре до 3-4 дней
• В холодильнике — 10 дней
• При температуре +7°С фрукт хранится до 30 дней
• Очищенные и замороженые — до 3 месяцев

Здесь дополнительная информация «Личи: польза и вред для здоровья»

Друзья, надеюсь, что теперь вы не пройдете мимо прилавка с этими экзотическими плодами! Жизнь прекрасна!

Плоды личи: калорийность, состав, польза, вред

О фрукте личи (семейство сапиндовые) знает не каждый. На самом деле это тропические плоды, которые не только очень сладкие, ароматные, но и полезные для здоровья. Плоды произрастают в тропических странах Африки, Америки, Австралии, Азии. Иногда их называют «лиджи», «лиси», поэтому многие думают, что их родина – Китай. Возможно, там ранее фрукт был популярен, поэтому и распространился по соседним странам. В Европе узнали о личи не ранее XVII века. Сначала о нем прочитали в книге известного испанского писателя – Гонсалеса де Мендоза: «Личи внешним видом напоминает сливу. Плоды можно употреблять в неограниченном количестве, они не приводят к тяжести в желудке». Где еще применяется фрукт? Как его правильно употреблять?

Ягоды являются небольшими (их диаметр – не более 3,5 см, а вес – 20 грамм), имеют овальную, яйцевидную форму. Кожура у личи бугристая, пупырчатая и плотная, имеет выразительный красный цвета, ее легко отделить от мякоти. Отдельно стоит сказать про мякоть плодов – она желеобразная белого оттенка, чем-то напоминает крем, а внутри ее много коричневого семя. Личи имеют приятный, кисло-сладкий вкус и несравненный аромат.

Полезный состав и калорийность

В Китае плоды называют «глаз дракона» за счет темного семя и белой мякоти. Личи богаты на витамины, в них много белка, жира, пищевых волокон, сложных углеводом. Особенно ценятся плоды личи за свой витаминный состав — витамины группы Е, С, К, В. Немало в нем минералов – магния, калия, хлора, натрия, железа, серы, цинка, фтора, меди. Больше всего во фрукте витамина С и калия, поэтому он очень полезен для сердца.

Сколько калорий в личи? Это низкокалорийный фрукт содержит не более 76 ккал в 100 граммах.

В Китае ранее были уверены, что плоды нужно употреблять в профилактических целях, чтобы защититься от заболеваний сердца, сосудов, а также атеросклероза. С помощью плодов личи можно привести в норму уровень холестерина в крови.

Также плоды тонизируют организм, повышают настроение, улучшают самочувствие. В Восточных странах фрукт личи – это сильнейший афродизиак, «плод страсти». В Европе знают, что личи избавляет от жажды, запора, нормализует работу кишечника, желудка, помогает быстро похудеть. Рекомендуем употреблять личи при печеночных заболеваниях, анемии, воспалении поджелудочной железы, сахарном диабете, гастрите и язве.

Если сочетать плоды личи с целебными травами, например, лимонником, можно облегчить состояние при раке. Не менее полезна кожица плодов – отвар тонизирует организм, не дает накапливаться жидкости в тканях.

Применение личи в медицине

Китайские лекари с помощью плодов личи лечат печеночные, почечные и легочные заболевания. Фрукт активизирует работу органов. Также его рекомендуют употреблять при астме, бронхите, туберкулезе. А вот при сахарном диабете нужно взять себе за правило: каждый день употреблять по 10 плодов личи, так можно нормализовать глюкозу в крови.

За счет полезных свойств ягод во многих юго-восточных странах, личи специально выращивают и продают. Например, в Таиланде фрукт выращивают, затем экспортируют в другие страны.

Личи одинаково вкусные в мороженом, в свежем и в сушеном виде, также их можно консервировать, они долгое время не теряют своих изначальных качеств. Например, замороженные ягоды отлично хранятся несколько месяцев, при этом остаются ароматными и полезными.

Внимание! Если покупаете личи в супермаркете, обязательно нужно проверять цвет кожуры. Когда она темная, это значит, что плод снят давно, поэтому пользы в нем нет. Свежий плод должен иметь мягкую, красную, неповрежденную кожуру.

Основные правила употребления личи

Для начала плоды обязательно тщательно вымываются, очищаются от кожуры, мякоть складывается на тарелку. Многие кулинары добавляются личи в соусы, десерты, напитки, мороженое, шампанское, пироги. А вот в Китае из плодов готовят вино. Фрукт отлично сочетается с рыбой, разными видами мяса – индейкой, свининой. Личи подают с паштетом, добавляют в салаты.

Предлагаем воспользоваться несколькими вкусными и полезными рецептами с фруктом.

Блинчики (начинка – плоды личи)

Возьмите немного муки (достаточно 150 грамм) + один желток + одно яйца + кокосовое молоко (300 мл). Для начинки берется: манго + папайя + банан + личи (4 штуки) + маракуйя (2 штуки). Также подготовьте немного сока лайма, жидкий мед (2 столовых ложки), свежую мяту (4 листочка), сахарную пудру (столовую ложку), немного соли и для жарки качественное растительное масло.

• Просейте муку.
• Вбейте яйцо.
• Медленно добавляя кокосовое молоко, необходимо замесить тесто. Накрыть его и настоять.

Отдельно готовится начинка из фруктов: постарайтесь нарезать все фрукты мелкими кубиками, полейте их лаймовым соком, смешайте, в конце нужно добавить плоды маракуйи, манго, мед и личи. После того, как ваши блинчики готовы, в центр положите фруктовую начинку, сверните блинчики и украсьте мятой.

Домашнее мороженное

Все мы знаем, что в магазинном любимом летнем десерте очень много разных вредных добавок, ароматизаторов. Поэтому можете самостоятельно дома сделать для себя безопасное и вкусное мороженное: очистите килограмм ягод личи, выньте из них косточки, добавьте лимонный сок + 0,5 литра ананасового сока. Все смешивается, наливается в формы и ставится в морозилку. Когда продукт полностью замерзнет, можно употреблять его.

Обращаем ваше внимание, практически нет противопоказаний к применению экзотических плодов. Нельзя только употреблять тем, кто имеет индивидуальную непереносимость. Также не стоит много за один раз есть личи, иначе можно спровоцировать аллергию. Деткам давайте в день не более 100 грамм ягод, потому что большое количество приводит к высыпаниям на коже. Если вы замечаете, что у вас или детей после употребления фрукта обсыпает слизистую рта, тело, появляется краснота, откажитесь от продукта.

Не слышали и не пробовали плоды личи? Обязательно купите и введите их в свое меню. Это вкусный, неимоверно полезный фрукт.

Личи — калорийность и свойства. Польза и вред личи

Свойства личи

Сколько стоит личи ( средняя цена за 1 кг.)?

Родиной Личи – этого экзотического фрукта – является Китай. О происхождении личи красноречиво говорит довольно распространенное наименование – «китайская слива». В Европу личи попали благодаря французам. Во Франции личи начали выращивать еще в 18-ом веке.

С давних времен этот фрукт ценится за сладкий и удивительно освежающий вкус. Внешний вид личи довольно необычен – кожура у них красного цвета, а мякоть белая, в центре плода находится крупная косточка. За такой необыкновенный внешний вид личи часто называют «глазом дракона».

Применение личи в кулинарии крайне разнообразно. На родине этого плода – в Китае – из личи готовят вино, ликер личи, сироп личи, соки, газированные напитки. Очень часто личи можно встретить в составе салатов, в пирогах и прочих кондитерских изделиях. Личи используются для приготовления кисло-сладкого соуса, который великолепно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Личи употребляют не только в свежем, но и в консервированном виде. Калорийность личи составляет 66 ккал. на 100 гр.

Польза личи

Но не только в отличном вкусе скрыта огромная популярность и распространенность личи. Этот фрукт еще и удивительно полезен. Польза личи заключена в их составе. В личи содержатся витамины С, В, большое количество белков, пектинов, железа, фосфора, калия и других полезных веществ. Особую ценность представляет наличие в плодах личи витамина РР. Общеизвестно, что именно он способствует профилактике и борьбе с атеросклерозом.

Полезные свойства личи доказаны при воздействии на пищеварительную систему. Личи восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют обменные процессы в организме в целом. Личи помогают выработке желудочного сока, и таким образом, способствуют скорому и качественному пищеварению. Личи прекрасно и быстро насыщают, поэтому их рекомендуется употреблять перед едой в том случае, если вы очень голодны и существует риск переедания.

Сок личи является замечательным тонизирующим средством. Напиток не только прекрасно устраняет жажду, но и возвращает утраченные силы и бодрость духа. В этом еще одна неоценимая польза личи.

Считается, что личи являются природным афродизиаком, в Индии его даже называют плодом любви. Личи оказывают благотворное воздействие на гормональную систему организма, которая небезосновательно признается специалистами одной из самых важных.

Вред личи проявляется при их чрезмерном употреблении в пищу. При переедании личи вызывают повышенное газообразование. Кроме того, личи плохо сочетаются с продуктами, содержащими большое количество белков. В таком случае, личи могут вызвать нежелательные последствия для кишечника.

Калорийность личи 66 кКал

Энергетическая ценность личи (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 5%|6%|92%

Личи калорийность

Личи — тропический фрукт из семейства сапиндовых, родственник лонгана и рамбутана. Плоды личи небольшого размера, овальной или круглой формы. Созревшие плоды имеют плотную бугристую кожуру красно-коричневого цвета, покрытую большим количеством острых выступов. В пищу используется мякоть белого или молочного цвета желеобразной консистенции, внутри которой расположена крупная продолговатая косточка. У мякоти личи приятный, освежающий кисло-сладкий вкус и восхитительный аромат.

Содержание витаминов и микроэлементов

В плодах личи содержатся витамин A, витамины группы В, РР, Н, К, витамин E, витамин C, кальций, железо, натрий, калий, фосфор, магний, марганец, йод, хлор, медь, фтор, цинк, органические кислоты и пектиновые вещества.

Полезные свойства

Плоды личи рекомендуются для восстановления работы желудочно-кишечного тракта — содержащиеся в мякоти вещества стимулируют выработку желудочного сока и способствуют качественному пищеварению. Мякоть личи быстро утоляет голод и хорошо насыщает, поэтому ее употребление перед едой помогает бороться с перееданием. Сок личи служит прекрасным тонизирующим средством, отлично утоляет жажду, возвращает бодрость духа и утраченные силы, нормализует обменные процессы в организме. Личи используются для лечения атеросклероза, печени, легких, почек, снижения сахара при диабете, восстановления гормонального баланса.

Личи регулируют работу желудка и кишечника, помогают избавиться от запоров и сбросить лишний вес. Употребление личи показано при таких заболеваниях, как анемия, сахарный диабет, гастрит, панкреатит, язвенная болезнь, атеросклероз, хронические заболевания печени, почек и поджелудочной железы. Крайне благотворное действие плоды личи оказывают при болезнях легких, астме, хроническом бронхите и туберкулезе. Богатая калием мякоть полезна при заболеваниях сердечнососудистой системы, высоком холестерине и анемии. Во многих странах личи считается сильным афродизиаком, способным усиливать сексуальное влечение и мужскую силу.

Применение

Личи срывают гроздями вместе с веткой и несколькими листьями. Свежие плоды служат изысканным десертом, их нежную мякоть также используют для приготовления желе, мармелада, варенья, джема, добавляют в десерты и мороженное. Свежесорванные личи плохо хранятся, их трудно транспортировать на большие расстояния, поэтому их сушат. Сушеные плоды получили название «орех личи», у них одеревеневшая кожура, внутри которой свободно перекатывается сухая мякоть с косточкой.

Что такое личи фрукт, полезные свойства

Название этого экзотического плода означает «китайская слива». Им наслаждаются гурманы, используют парфюмеры и традиционная восточная медицина. Туристы в Таиланде, с удовольствием дегустируют личи фрукт.

Что такое личи где и как растет

Это тропическое вечнозеленое дерево. Напоминает иву, высота 12-25 метров.

Родина личи – южные провинции КНР, поэтому оно известно как «китайская слива». Но сегодня ареал распространения – весь субтропический пояс планеты: Латинская Америка, КНР, Индонезия, Вьетнам, Таиланд. Из двух последних регионов фрукт поступает в Россию.

Плоды (называются также лиси, лиджи, личжи, лайси, «драконье око») группируются гроздьями. Насчитывается более ста сортов. Экзотическое название вызывает вопрос: как выглядит фрукт? Экземпляры не крупнее 35-40 мм и 15-30 г веса (примерно как слива). Покрыты красноватой коркой с остроконечными пупырышками, что делает их похожими на малину. Внутри белесая мякоть-желе и крупная косточка коричневого цвета.

Вкус плодов из разных мест отличается – от сладкого до кисловатого. Зависит от того, где растет личи, сколько солнца и влаги достается дереву за время созревания фруктов. Также разнится время сбора фруктов. Обычно это май-август, в Таиланде апрель-июнь.

Но как правильно говорить – личи ягоды или фрукты? По ботанической классификации это ягода, по кулинарной и на бытовом уровне – фрукт.

Его главное преимущество – время созревания. Сезон личи – конец весны и начало лета, поэтому конкуренты отсутствуют.

Как едят личи

Фрукт выглядит экзотично, но процесс его потребления прост. У плодов съедобна исключительно мякоть. Как очистить личи? Просто: кожицу снимают с вымытого плода ножом, подцепляя от хвостика. Можно надкусить. Дальше отделяют кусочками, вручную. Мякоть плода разрезают пополам, вынимают косточку. У созревшего качественного экземпляра кожура без проблем снимается, косточка легко отделяется.

Фрукт потребляют в разном виде:

1. Свежим как самостоятельное блюдо или добавку к фруктовым салатам, десертам, мороженому, алкогольным или детским коктейлям.
2. Мякоть фрукта служит основой для соусов к мясу, рыбе, сладких сиропов.
3. Свежую или высушенную кожуру добавляют в чай как ароматизатор.
4. Консервируют в сахарном сиропе.
5. Сушат плод целиком, с косточкой внутри. Получается орех личи.

Все способы, кроме первого, используются на родине фрукта, в Юго-Восточной Азии. Но завоевывают популярность в странах, куда его экспортируют, в том числе России.

Можно побаловать себя экзотическим китайским напитком конгоу. Это черный листовой чай, настоянный на кожуре личи. Пьют горячим или охлажденным, добавив кубики льда.

Выбирают экзотические фрукты личи так же, как обычные. Признаки качественных спелых плодов:

• Плотные, упругие, без мягких участков.
• Кожица блестящая, целостная, без трещин или разрывов. У перезревших высохшая, блеклая, затвердевшая.
• Цвет кожуры от темно-розового до пурпурного. Коричневатость появляется у древних, несвежих экземпляров. Зеленые плоды покупать не стоит – они не дозреют.
• Аромат подобен розе, у испорченных – приторная сладость.
• Мякоть плода нежная, даже водянистая.

Плоды наделены сладким вкусом с кислинкой, иногда чуть вязким или терпким. Знатоки сравнивают его с виноградом, некоторые сорта отличают вкусовые нотки с привкусом мяты, ананаса, малиновым, клубничным. Или микс из всего сразу.

Сохранить возможно только плоды в гроздях – с ветками и плодоножками. При комнатной температуре фрукт остается свежим не более трех суток, в холодильнике (2-7°C) – до десяти дней. Если хочется сохранить подольше, нужна заморозка, сушка или консервация. Китайцы утверждают, что это не ухудшает полезные свойства.

Можно ли есть косточки личи

Данная часть личи пользу и вред для здоровья приносит в равной мере. Личи едят без косточки. Ядрышки токсичны, но используются традиционной медициной. Китайские лекари сушат их либо прокаливают, измельчают в порошок. Прописывают при расстройствах ЖКТ или для профилактики глистов. Критично важна дозировка, поэтому самолечение таким способом исключено.

Химический состав и калорийность

У личи полезные свойства обусловлены сложной композицией из витаминов, макро- и микроэлементов (г/100 г мякоти):

• Вода – 78-83;
• углеводы (сахариды)– 14-15;
• белки – 0,81;
• жиры – 0,30;
• клетчатка – 1,49.

В плодах большое количество витаминов, влияющих на основные функции организма:

• В1, В2 – клеточный метаболизм.
• С – высокая концентрация обеспечивает рост, регенерацию клеток, укрепление костей, ногтей, волос. Помогает при простуде, бронхиальной астме, туберкулезе.
• Е – антиоксидант.
• К – регулирует свертываемость крови. Содержание витамина С в личи обеспечивает суточную потребность организма.

1. Калий – укрепляет и лечит сердце.
2. Фосфор – расщепляет углеводы, строит и укрепляет скелет, необходим при жирообмене, усвоении глюкозы, общем метаболизме.
3. Кальций – укрепляет скелет, ногти, зубы, нервы, иммунитет. Способствует похудению.
4. Железо – нормализует обмен веществ.
5. Натрий – улучшает работу мочеполовой, пищеварительной систем, препятствует обезвоживанию. «Организует» межклеточный обмен веществ.
6. Цинк – выводит из организма токсины, тяжелые металлы, продлевает молодость клеток. Уменьшает стрессы, прибавляет бодрости. Благотворен для кожи, волос.
7. Селен– противоопухолевый, улучшает работу сердца, щитовидной железы. Продлевает молодость.
8. Марганец – обязателен для работы нервной системы, мозга, щитовидной железы. Регулирует метаболизм, сахар в крови.
9. Медь – улучшение качества крови, оздоровление эндокринной системы и ЖКТ, укрепление иммунитета. Поддерживает выработку тирозина, без которого работа мозга проблематична.
10. Никотиновая кислота– обеспечивает функционирование поджелудочной железы, ЖКТ, печени, сердца, сосудов. Выводит токсины, понижает сахар в крови. Тормозит появление или развитие атеросклероза, старческого слабоумия.

Уникальным в оздоровительном плане личи делает сочетание калия, меди, аскорбиновой и никотиновой кислот.

Углеводы придают фрукту сладость. Но в спелом плоде личи калорийность всего 65 — 75 единиц на 100 граммов. Это зависит от сорта плода.

Полезные свойства

Еще древние китайцы выяснили, что от фрукта личи пользу получает весь организм. Приверженцы традиционной медицины изучили, чем полезны фрукты личи и задействуют их при многих проблемах:

1. нарушение функций печени, почек;
2. высокий уровень холестерина;
3. угроза или начальные стадии атеросклероза;
4. астма, бронхит, диабет, туберкулез;
5. эмоциональные срывы (депрессия, неврозы);
6. быстрая утомляемость, малокровие, анемичность, ослабленный иммунитет;
7. повышенные физические нагрузки.

Из фрукта делают экстракты, эфирные масла, отвары, БАДы. Самый яркий пример – японский БАД «Олигонол». Создан на основе одноименного полифенола, которым богат личи. Он выводит свободные радикалы, старящие организм, снижающие иммунитет.

Широкое применение фрукты нашли у косметологов как эффективный инструмент при решении проблем кожи (дряблость, высыпания, угри) и волос.

Укрепляет иммунитет

Суточная норма фрукта снабжает человека оптимальным количеством меди и аскорбиновой кислоты. В результате иммунная система «взбадривается», стимулируя организм продуцировать лейкоциты. Именно они ставят щит недугам.

Китайские ученые выяснили, что регулярное употребление личи укрепляет устойчивость организма к стрессам.

Улучшает пищеварение

Фрукт воздействует на организм двумя путями. Волокнистая структура плюс высокая концентрация углеводов улучшает пищеварение и перистальтику гладких мышц кишечника. Попутно стимулируется выработка желудочного сока, что улучшает усвоение питательных веществ. Поэтому плоды показаны при проблемах кишечника (в первую очередь запоре).

Контроль кровяного давления

Заморские личи фрукты полезные гипертоникам. Калий выводит из организма избыток натрия и воды. Одновременно нормализуется сердечный ритм, который у больных часто повышен.

Личи польза при похудении

Фрукт– почти чистая вода, жиров минимум. Малокалориен, но надолго убивает чувство голода, наделен мочегонным эффектом.

Данное свойство делает его идеальными союзником в борьбе с избыточным весом.

Противоопухолевый эффект

Лечебные качества фрукта незаменимы как профилактика и на начальных стадиях онкологии. Речь о мощных полифенолах-антиоксидантах, тормозящих развитие злокачественных новообразований.

Афродизиак

Колдуны Индостана столетиями изготавливали из фрукта зелья (в том числе приворотные). Сегодня мало что изменилось.

Жители Юго-Восточной Азии наделяют личи свойствами афродизиака. Его неофициальное наименование – «плод любви».

Лекари выяснили, что отвар из кожицы фрукта укрепляет мужскую потенцию. Китайцы готовят из нее вино, которое «будоражит душу и пробуждает любовь».

На тайский «Фестиваль личи» съезжаются сотни туристов. Красочное мероприятие приурочено к сбору урожая. Каждая тайская красавица мечтает стать «Мисс Личи», победив на конкурсе красоты.

Чем полезен личи для организма женщин

Для дам от фрукта личи польза многогранна. Задействуется каждый элемент:

• Пектин– расщепляет жиры, способствуя похудению. Омолаживает организм как единое целое.
• Никотиновая кислота– отвечает за красоту и здоровье волос.
• Кальций– показан женщинам, в семье которых отмечена склонность к остеопорозу, череда родов, ранние хронические заболевания. Как профилактическое средство полезен всем, кто трудится в тяжелых или неблагоприятных климатических либо производственных условиях. Особенно тем, кому за 30.

Личи содержит вещества, решающие чисто дамские проблемы:

• Витамины С, Е– необходимы дамам в преддверии менопаузы.
• Витамины группы В (1, 6) – показаны при менопаузе.
• Магний– спасение при климаксе. Нормализует качество крови, понижает холестерин.
• Медь– незаменима при выработке женских половых гормонов.

Кроме того, перечисленные элементы налаживают эмоциональное состояние, улучшают сон, работоспособность, состояние кожи.

Можно ли беременным и при грудном вскармливании

В медицинском сообществе нет единой точки зрения о воздействии личи при беременности. Диетологи «за», гинекологи более осторожны.

Все согласны: ягоды обладают мочегонными свойствами, поэтому полезны при отечности. Опасно лишь превышение суточной дозы (максимум десять ягод).

Полезен фрукт кормящим мамам. Он богат никотиновой кислотой, которая усиливает лактацию. Но кушать его можно минимум за полчаса – сорок минут до кормления и не более пяти ягод за сутки. Обязательна консультация с врачом.

Можно ли личи детям

Фрукт можно давать детям с трехлетнего возраста. Желательно посоветоваться с педиатром, особенно если у ребенка проблемы с желудочно-кишечным трактом или предрасположенность к аллергии.

На пробу малышу дают кусочек или половинку. Если все нормально, одной-двух ягод в сутки достаточно. Нужно следить, чтобы чадо не добралось до них и не попробовало самостоятельно с коркой и косточкой.

Противопоказания и возможный вред

На родине личи считается полностью безопасным продуктом. Для стран, где он экзотика, существуют ограничения и противопоказания:

Личная несовместимость. Опознать ее заранее трудно, следовательно, при первой дегустации достаточно одной-двух ягод. Если через несколько часов ничего не случилось с кожей (покраснение, зуд, сыпь), работой желудка, общим состоянием, – продукт подходит. В противном случае лучше поискать ему замену.

Передозировка. Даже если личи не противопоказан, злоупотреблять не нужно. Дневная норма свежего фрукта для детей – 100 г, для взрослых – 250-350 (зависит от массы тела человека). Превышение чревато раздражением слизистой оболочки рта и метеоризмом.

Гипоглицин. Плоды отличаются его повышенной концентрацией. Вещество провоцирует резкий спад уровня сахара в крови.

Личи нежелательно кушать натощак: органические кислоты, которым богаты плоды, раздражают стенки кишечника.

Употребление фрукта с бананами, выпечкой из белой муки, продуктами с большим содержанием крахмала может спровоцировать метеоризм.