Могут ли быть глисты в мясе курицы — Про паразитов

Могут ли быть глисты в мясе курицы

Карта сайта

Паразиты в мясе: свинине, говядине, баранине и в сале

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Многие паразиты, которые способны находиться в мясе различных животных, уже давно никого не удивляют. Эта тема преследует практически каждого человека с раннего детства, и в течение жизни продолжает освещаться различными СМИ.

Многие люди, зачастую считают, что глисты по своей сути, проблема не столь значительная, и если человек соблюдает простые правила гигиены, то есть моет руки, меняет постельное бельё и прочее, то риск заражения у него пропадает.

К сожалению ситуация обстоит иначе. Вся суть в том, что заразиться паразитами можно самыми разными способами, а источники заражения, в данном случае в виде мяса домашних и диких животных, могут содержать невероятно живучие виды гельминтов, которые в состоянии привести даже к смерти человека.

Теория располагает данными, что глисты могут быть в абсолютно любом мясе, будь то свинина, мясо кролика и бобра, кабана или медведя, но согласно практике, список основной заражённости сильно сужается.

Чаще всего, глисты обнаруживаются в мясе и сале таких животных:

1. Свинья, кабан.
2. КРС.
3. Куриное мясо.
4. Буйволы.
5. Верблюды.
6. Собаки и кошки.
7. Мясо бобра, енота.

Не стоит забывать и про паразитов в мясе широко любимой многими рыбы.

Паразиты в сыром мясе животных

Нередко, во время проверок мясной продукции санитарными службами, ими обнаруживаются мясо заражённое гельминтами.

Такие проверки, являются обязательными, ведь при развитии гельминтоза в мясе, человек, купивший его, становится практически жертвой опаснейших паразитов.

Опасность паразитов заключается в том, что находясь в организме, они поедают лейкоциты, тем самым угнетают иммунную систему.

Кроме того, ими поглощаются практически все необходимые микроэлементы и витамины, а это значит, что у человека происходит и авитаминоз, и дефицит йода, кальция и т.д.

Любые паразиты, невероятно живучи, глисты имеют способность размножаться практически в любой среде обитания.

Сырое мясо, как раз входит в ту среду, которая наиболее подходит для комфортного размножения. Если мясо недостаточно обработать, потом употребить в пищу, то даже пищеварительный сок не сможет причинить им вреда, а значит, глисты смогут проникнуть в кишечник.

В дальнейшем, находясь в кишечнике, паразиты закрепляются за слизистую стенок специальными присосками, и начинают разрушать его стенки.

Впоследствии подобных разрушений, у человека могут возникнуть самые различные явления, в том числе:

• Кровотечение в кишечнике.
• Некроз тканей.
• Снижение перистальтики.
• Нервные расстройства.

Это всего лишь малая часть того, что может возникнуть. Не менее актуальными, являются и такие последствия:

1. За счёт поедания сырого мяса, имеющиеся в нём личинки паразитов, начинают мигрировать по организму, тем самым наносить разрушения всем органам, которые встретятся на их пути.
2. Самое малое, что может произойти, это разрыв сосудов, вследствие воздействия гельминтами.
3. Не менее опасными, являются и такие заболевания как абсцесс печени и панкреатит, которые возникают из-за проникновения яиц паразитов в поджелудочную железу.
4. Особо опасными, становятся продукты жизнедеятельности гельминтов, и разложение мёртвых особей.

Прежде чем принимать какие-либо меры, необходимо понимать то, какие виды паразитов и при каких обстоятельствах, способны проникнуть в человеческий организм, в данном случае за счёт мяса.

Виды паразитов, передающихся через мясо

На сегодняшний день, на территории России и стран бывшего СНГ зарегистрировано несколько видов гельминтов, которые может подхватить человек, употребляя в пищу свинину, мясо бобра, кабана, курятину и т.д.:

К ним относятся:

Если взглянуть на фото, то можно увидеть круглого гельминта, под названием трихинелла. Пока паразит находится в образе личинки, он и проживает в самих волокнах мяса, и только потом, переходит в кишечник.

Срок продолжительности жизни этой особи, составляет около 6 недель, и в течение всего этого срока, самка паразита непрерывно откладывает потомство.

Личинки паразита, способны во время своей миграции, обойти все органы человека, весь его организм, но осесть они могут исключительно в мышечных тканях.

Заразиться ими достаточно просто, нужно всего лишь раз поесть сыроватое мясо любого животного, хоть свинину или бобрятину, или даже самую обычную говядину.

Что особенно характерно, то, что паразиты обладает завидной живучестью, которая характеризуется тем, что они способны выжить даже при длительном приготовлении, тушении, варке, жарке мяса.

Гарантировать их смерть, способно сочетание длительных высоких температур и постоянного давления, которое в принципе невозможно при условиях обычного приготовления.

Это значит, что как только не старайся, а яйца и личинки гельминтов, могут быть как в обычных мясных блюдах, так и при приготовлении колбасы, шашлыков, сале и других продуктах.

Симптоматика поражения трихинеллами, представляет достаточно ясную выраженность, в первую очередь наблюдаются:

1. Повышение температуры тела.
2. На лице появляются очень явные отёки.
3. Начинает ломить все мышцы.
4. Глотать всё труднее с каждым днём.

Не менее опасными являются и ленточные черви, в частности бычий цепень и вызываемое им заболевание тениоз.

Длина некоторых паразитов, составляет 2 метра и более, а их структура тела, состоит из отрезков, которые соединяются между собой.

Если взглянуть на фото, то можно увидеть, то, что каждый такой отрезок содержит в себе яйца.

Жить этот паразит в тонком кишечнике человека способен многие годы, и особенно опасен тем, что за счёт передвижения, способен оказаться даже в мозге человека.

Тем не менее, подобные явления в медицине фиксируются очень редко, и основным местом обитания гельминта является именно человеческий кишечник.

Согласно выясненным симптомам, при заражении у человека могут возникать:

• Приступы тошноты.
• Вздутие живота.
• Частые боли в голове.
• То бессонница, то состояние постоянного желания поспать.
• Изредка, в кале видны отрезки паразита.

Чем ещё отличаются ленточные черви от трихинелл, так это тем, что их личинки, как и яйца, практически сразу погибают при обработке теплом.

То есть, если достаточно хорошо стушить то же мясо бобра или свинину, то будет достаточно безопасным.

Говядина как источник тениаринхоза

Многие любители говяжьего мяса перемолотого вида, то есть фарша, и даже бифштексов с кровинкой и Т.Д., частенько становятся подверженными заболеванию тениаринхоз.

Вызвать подобное заболевание, способны те же самые ленточные черви, а симптоматика может выглядеть в виде:

1. Выхода из анального отверстия, некоторых частей паразитов.
2. Также отдельные фрагменты гельминта можно обнаружить и на постельном белье.
3. У больного, несмотря на завышенный аппетит, наблюдается уменьшение в весе.

Заражение происходит при употреблении мяса, в котором и находятся личинки паразита.

Личинки, которые обитают в мышечной массе, не погибают, когда его солят и вялят. Они погибают только после того, как мясо подвергнется более длительной обработке.

Кроме того, многие паразиты способны находится не только в самом мясе, но и, например, в печени той, же говядины, бобра или коровы. Называются они дикроцелии, и появляются вследствие нахождения животных у водоёмов, либо проникают в организм в виде заражённой воды.

На взгляд, определить есть ли в мясе паразиты практически невозможно, они очень малы, но следует обратить внимание на такие признаки на печени как пузырьки, покрывающие белую оболочку, если они есть, то наверняка она заражена.

Стоит отметить о то, что почти все заболевания, которые возникают по вине паразитов, поддаются лечению, достаточно часто они приводят к потере трудоспособности, человек может остаться инвалидом, и даже умереть.

Это заставляет задуматься о более качественном приготовлении мяса и его хранению.

Можно ли узнать, что в мясе есть черви

Множество потребителей мясной продукции зачастую заблуждаются в поверхностном анализе. Они считают что паразиты и их личинки, всегда должны быть на виду, и обнаружить их достаточно просо, а мясо, которое ими заражено, должно неприятно пахнуть и иметь неестественный цвет.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Все эти определения будут верны на 100%. Но не в случае заражения гельминтозом, а в случае флоры патогенного и бактериального изменения.

В случае же с глистами, мясо свиньи, коровы, бобра, курицы и других представителей фауны, будет всегда отличаться естественным цветом и запахом.

Более актуально, при осмотре мяса, будет обратить внимание на наличие различных бугорков или уплотнений. Именно они и представляют своеобразные колонии в виде таких опухолей.

Также стоит знать, что наличие плотных шариков в мясе, и есть самое прямое свидетельство наличия в мясе яиц. Объясняется это тем, что яйца очень многих глистов, обладают очень прочными и плотными капсулами, которые и могут ввести в заблуждение под видом хрящей или даже кости.

Необходимо учитывать, что многие животные, могут быть заражены паразитами настолько маленьких размеров, что обычному глазу их попросту не заметить, пример тому, гельминты в мясе бобра или сале свиньи.

Поэтому и стоит, даже в случае полной уверенности, обрабатывать мясо самым должным образом и воздерживаться от экзотических блюд в виде того же стейка с кровью.

Можно ли употреблять мясо, в котором были обнаружены паразиты

Даже если в процессе правильного приготовления телятины, бобра и Т.Д., погибли абсолютно все паразиты в мясе, есть такие продуты, не стоит.

Дело в том, что попадая в человеческий организм, как сами глисты, так и их яйца и личинки, становятся своего рода, сенсибилизирующим фактором.

Если сказать по-простому, то поедая заражённое, но качественно приготовленное говяжье мясо, мясо бобра или любое другое, можно попросту получить различные виды отравления, или аллергических реакций.

В качестве аллергии, могут возникнуть не только банальные проявления в виде отёков или кожного зуда, но и тяжёлыми проявлениями в виде бронхоспазма.

Бывает так, что когда обнаружатся паразиты, многим банально жалко его выбрасывать, и возникают мысли скормить заражённый продукт домашним животным.

Не следует этого делать, ведь все те последствия, которые испытывает человеческий организм, постигнут и домашнего питомца.

Если же все-таки, человеку не повезло, и он заразился каким, либо видом паразитов, стоит немедленно обратиться в поликлинику.

Лечащий врач должным образом проведёт диагностику, направит на сдачу анализов, и при подтверждении заражения, назначит индивидуальный курс лечения. О том, как паразиты могут проникать в человека через мясо, расскажет видео в этой статье.

Внутренние куриные паразиты

Недавно мы уже делали обзор внешних паразитов, которыми могут заразиться домашние курочки. Теперь пришло время поговорить о внутренних. И сразу, вначале статьи, хотелось бы в очередной раз напомнить, что профилактика гораздо лучше лечения .

Итак, давайте попробуем понять, как можно определить наличие внутренних паразитов у птицы и, самое главное, как от них избавиться.

Черви являются наиболее распространёнными внутренними паразитами. Кроме того, их существует очень большое разнообразие видов.

Хорошей новостью при этом является то, что чаще всего черви поражают хозяйство фермеров, не заботящихся о чистоте и санитарии. Если у вас в домашнем хозяйстве всё чисто и аккуратно – случайность поймать паразитов заметно снижается. В таком случае останется лишь риск заражения кур на выгуле от вольных птиц.

Домашняя птица может заразиться червями прямо и косвенно. Прямо — это возможность проглотить яйца паразитов вместе с заражённым кормом или на выгуле вместе с заражённым навозом других животных. Косвенно – это когда курица съедает и заражается от улиток, жучков, червячков в саду.

Как не дать цыплятам заразиться

Некоторые простые меры помогут вам в профилактике заражения паразитами:

• Яйца паразитов сохраняются во влажных, тёплых, затенённых местах, поэтому прежде всего убедитесь, что у вас в сарае и в загоне нет таких мест.
• Держите соломенную подстилку в курятнике всегда свежей и сухой, почаще убирайте навоз. В сырую погоду мусор в курятнике и навоз быстро протухают и их надо выбросить как можно скорее.
• Яйца паразитов разрушаются под воздействием прямых солнечных лучей. Поэтому на участке желательно чаще косить и держать траву короткой.
• Прогоняйте с участка вольных птиц, которые также могут быть разносчиками заразы. Постарайтесь сделать загон недосягаемым для них.
• Все новые птицы, прежде чем попасть в основное стадо, должны пройти карантин, чтобы вы могли убедиться в их здоровье.
• Следите за тем, чтобы птице хватало достаточно места. Перенаселённость приводит не только к проблемам с паразитами, но и ко многим другим проблемам.
• Добавляйте периодически в воду для питья яблочный уксус или давленный чеснок. Это поможет удерживать баланс кишечной флоры у кур.

Круглые черви

Круглые черви, такие как аскариды – наиболее распространённые паразиты, заражающие домашних кур.
По каким симптомам можно определить заражение?

Внешние проявления такие:

• потеря аппетита
• жидкий стул
• снижение яйценоскости
• тусклые гребень и глаза
• низкая активность и желание побыть в одиночестве
• обезвоживание
• проблемы с удержанием равновесия

В самых тяжелых и запущенных случаях аскариды могут попасть в яйцевод кур и в дальнейшем попадать даже внутрь яиц!

Молодые куры нуждаются в более пристальном внимании. Они сильные и хорошо борются с проявлением симптомов заражения. От момента заражения и до того, как все симптомы станут явными может пройти до 4-х месяцев.

Примечание: Как бы отвратительно это не звучало или не выглядело, здоровью человека при этом ничего не угрожает.

Лечение проводится специальными антипаразитарными препаратами, которые добавляются к питьевой воде кур. Пока идёт активная фаза лечения (обычно от 7 до 14 дней, смотрите в инструкции к вашему препарату), яйца не рекомендуется употреблять в пищу.

Черви достаточно быстро вырабатывают устойчивость к наиболее распространённым препаратам против гельминтов, поэтому используйте лекарство экономно и с осторожностью.

Некоторые заводчики кур делают регулярные антипаразитарные чистки своим птицам с определенной регулярностью, например, раз в полгода.

Волосяные (капиллярные) черви

Эти маленькие, едва заметные твари поселяются в зобу курицы, в пищеводе и в преджелудочной области.

По симптомам заражение схоже с заражением аскаридами: потеря веса, снижение яйценоскости и приёма пищи, а также ухудшение внешнего вида – потрёпанность, выпадение и ломка перьев и т.п.

Лечение также производится путём подмешивания антипаразитарного средства в воду для питья.

Ленточные черви

Ленточные черви не могут заразить птицу напрямую, им требуется промежуточный хозяин – жучок, червяк, улитка и т.п.

Обычно ленточные черви не наносят большого вреда птице и не приводят к её смерти. Чаще всего курица просто худеет и не набирает вес.

Лучший способ предотвратить заражение домашних кур Солитерами – это гигиена и чистоплотность.

Глазные черви

В наших широтах куриные глазные черви встречаются нечасто. Их больше привлекает очень теплый климат.

Также, как и солитеры (ленточные черви), они нуждаются в промежуточном хозяине для распространения. Симптомы заражения хорошо заметны – глаза птиц опухают и краснеют. Вокруг них можно увидеть множество царапин. В конечном итоге глаз мутнеет и обесцвечивается, что приводит к слепоте, если не лечить заболевание.

Для лечения обычно используется такой препарат, который разбрызгивается над курами. Через несколько циклов повторного разбрызгивания заболевание проходит.

Простейшие

Простейшие – это одноклеточные организмы и в большинстве своём они безвредны. Лишь некоторые из них могут принести ощутимые проблемы для стада. Наиболее распространённым и вредным из простейших является кокцидиоз.

Кокцидиоз вызывает наибольшие проблемы у самых маленьких и растущих цыплят в возрасте 3 – 6 недель. При падеже цыплят кокцидиоз обычно является главным подозреваемым.

Те цыплята, которых вывела клуша и которые растут и питаются вместе с ней постепенно вырабатывают иммунитет к кокцидиям, как бы получая своеобразную прививку от этого заболевания. Но если цыплята привезены из другой местности, то у них риск погибнуть гораздо выше, т.к. нет иммунитета на кокцидии в новой обстановке.

Для снижения риска падежа цыплят или, если вы выращиваете кур «органическим» способом (т.е. без использования лекарственных или химических средств), их нужно держать отдельно от основного стада до двухмесячного возраста, соблюдать чистоту в загоне и гигиену: часто менять подстилку, давать только чистую воду и пищу.

Если же у вас нет возможности содержать отдельно молодняк и основное стадо, тогда необходимо будет пройти вакцинацию.

И почаще внимательно приглядывайтесь к цыплятам как минимум до двухмесячного возраста. Если они выглядят как оборванцы, часто замирают, наблюдается кровавый понос – немедленно изолируйте и начинайте их лечить.

В целях профилактики кокцидиоза рекомендуется добавлять в воду пробиотики и содержать курятник в чистоте.

Токсоплазмоз

Токсоплазмоз — это паразитарное заболевание животных и человека, которое вызывают токсоплазмы Toxoplasma gondii. В подавляющем большинстве случаев заболевание протекает бессимптомно.

Токсоплазмоз – один из редких паразитов, который заражает и людей и животных. Статистически наблюдается, что треть всех людей в течение жизни заражается токсоплазмозом.

Главными распространителями токсоплазмоза являются грызуны, мухи, тараканы и т.п. «живность». Заболевшие куры заражают остальных через корм.

Лямблии являются достаточно редкими паразитами и, как правило, не вызывают проблем. В запущенных случаях может пострадать имунная система.

Куры заражаются через корм, склевав, например, зараженную пищу у собаки или кошки. Симптомами заражения лямблиозом являются обезвоживание и потеря веса.

Для лечения лямблиоза необходимо проконсультироваться с ветеринаром, который назначит подходящие антибиотики.

Чистота – ключевое слово

Возможно, уберечь своих кур от заражения паразитами и нелегко, но поддерживая чистоту в курятнике и проводя регулярный «медосмотр» своим питомцам вы определенно делаете шаг в верном направлении.

На этом тему паразитов можно закрыть. Если вы ещё не прочитали первую статью про внешних паразитов, то рекомендуем ознакомиться с ней тут.

Напоследок можно еще порекомендовать делать заметки по своим наблюдениям за птицей. Если что-то привлекло ваше внимание – запишите дату и симптом, который вы заметили. Это поможет в дальнейшем в случае проблем точнее определить заболевание и дату, когда оно могло начаться.

«Куриные» паразиты и способы избавления от них

Куры, подобно человеку и большинству домашних питомцев, становятся жертвой атак различных паразитов.

Это приносит убытки фермеру и может даже представлять опасность для его здоровья.

Внешние паразиты

Так называют организмы, которые поселяются на кожном покрове. Наиболее распространены:

• клещи;
• клопы;
• пухопероеды.

Если куры заразились, то заводчик терпит убытки из-за сокращения продуктивности несушек, уменьшения живой массы, ухудшения внешнего облика питомцев.

Пухопероеды или куриные вши

Это мелкие паразиты, живущие на пере и пухе, и вызывают заболевание маллофагоз. Их размер — до 2 мм, окраска — темная. Пищей является оперение, отмершие частички кожи, кровь из расчесов.

Курица заражается из грязи, поедая старый корм. Паразита может занести человек на подошве обуви или дикая птица — вороны, воробьи, голуби. Инфекция в птичнике распространяется за один день.

Основные симптомы заражения пухопероедами и куриными вшами:

• в прикорневой зоне на перьях — характерные «перфорированные» отверстия;
• беспокойство, постоянные попытки залезть клювом под оперение;
• на более поздних стадиях — алопеция;
• потеря веса и снижение яйценоскости;
• недобор массы у молодняка.

Лечение маллофагоза сложное, особенно если с момента заражения прошло более месяца. Из ветеринарных препаратов обычно используют наружно капли:

Дозировка — согласно инструкции. Капли неэффективны против личинок, поэтому через 7–10 дней нанесение повторяют для ликвидации молодых паразитов.

Помещение, где содержатся куры, дезинфицируют Карбофосом, обрабатывают мелком «Машенька».

Из народных средств фермеры иногда пользуются травяной смесью. Ветки ежовника и корень чемерицы белой размалывают в порошок и припудривают оперение. В подстилку добавляют высушенные цветки ромашки или пижмы, траву полыни.

Красный куриный клещ

Этот кровососущий паразит переносит опасные заболевания — чуму, боррелиоз, холеру и другие. Обитает он на сырых подстилках, в помещениях с плохой вентиляцией. Взрослые особи вырастают в длину до 0,7 мм, у них плоское темно-красное тельце, которое после получения крови становится фиолетовым. Чтобы увидеть клеща, достаточно с чистым белым листом исследовать все щели курятника. Если существует опасность, на бумаге появятся темно-серые точки.

Основные симптомы:

• побледнение гребней и сережек из-за потери крови;
• снижение яйценоскости на фоне повышенного аппетита;
• отказ несушек откладывать яйца в прежнее место;
• медленный рост цыплят.

Без лечения куры через некоторое время погибают.

Существует много способов терапии. Из инсектицидных препаратов используют, например, спрей с перметрином ЕС. Рствором 0,005% опрыскивают птиц и помещение. Этой защиты хватает на 9 недель. Перед обработкой стены, пол ошпаривают кипятком или обжигают паяльной лампой. По возможности облучают курятник кварцевой лампой.

Сирингофилез или перьевая чесотка

Это заболевание вызывает одна из разновидностей клеща длиной до 1 мм. Вредитель поселяется в очине пера у кур старше 6 месяцев. Инфекция переходит от зараженной птицы.

• ломкость и выпадение маховых и рулевых перьев хвоста;
• воспаление перьевых сумок;
• желание птицы расклевать покусанные места;
• распространение ломкости оперения на спину;
• анемия и бледность кожных покровов;
• снижение продуктивности.

Клеща выводят эмульсией пиретроидов. Ими опрыскивают или смачивают перья два раза, выдержав десятидневный интервал между процедурами.

Курятник освобождают от птицы, убирают, сжигают перья. Стены и пол обрабатывают эмульсией бензофосфата (0,2%), по 100–200 мл на 1 м2.

Народные методы также предлагают сухое купание, которое готовят из следующих компонентов (пропорция 1/1/8):

• сера, известь, песок;
• сера, табак, песок.

Акариформный клещ

Клещ поселяется под кожей на лапах птицы. Возникает заболевание, именуемое в народе «известковой ногой». Название возникло оттого, что кожа на этом участке тела уплотняется. Научный термин — кнемидокоптоз. Петухи более уязвимы перед инфекцией.

Для лечения эффективен борный вазелин. Масло наносят каждые 1–2 дня на пораженный участок кожи (2–3 процедуры). Клещ погибает под пленкой от недостатка кислорода. Курс повторяют через 14 дней, чтобы уничтожить молодые особи паразита. Обработку проводят и здоровой птице, контактировавшей с больной. Если клещом заразилось больше 10% стада, то его рекомендуется заменить.

Вредитель погибает при температуре 70 градусов, поэтому для дезинфекции птичника используют кипяток.

Из народных методов можно попробовать деготь. При помощи губки ним обмазывают конечности кур и шесты, на которых те сидят. Помогают ванночки с золой и песком, куда добавляют 2 пачки серы.

Эти мелкие насекомые доставляют курам массу неудобств и страданий из-за болезненных укусов и риска заражения опасными недугами — чумой, лихорадкой. Как правило, они нападают в темное время суток, а днем возвращаются в укрытие.

Основные симптомы:

• зуд, отчего птица постоянно чешется и чистит перья;
• красные ранки — укусы, а также раздражение;
• ухудшение внешнего вида стада, потеря блеска и силы перьев;
• снижение иммунитета, легкие болезни плохо поддаются лечению.

Если на теле присутствуют укусы клопов, то птицу переводят в чистое помещение. Старый курятник очищают от помета, других загрязнений, а потом обжигают все конструктивные элементы паяльной лампой. Процедуру повторяют несколько раз с интервалом 10–12 дней.

Чтобы вновь не занести клопов, каждую новоприбывшую птицу проверяют под крыльями на наличие насекомых.

Внутренние паразиты

В теле курицы могут поселиться гельминты. Существует довольно больше количество внутренних паразитов, которым подвержен этот вид домашних птиц. К ним относят:

• аскарид;
• капиллярий;
• трахейных красных червей;
• остриц.

Проявления при глистных инвазиях, как правило, одинаковые. К ним относят:

• потеря живой массы;
• снижение яйценоскости;
• скорлупа у яиц мягкая;
• неухоженный вид;
• наблюдается энтерит — воспаление тонкого кишечника;
• диарея с испражнениями желтого цвета;
• бледность гребня;
• вялость, отказ от питания.

Источниками заражения являются:

• некачественный корм;
• инфицированные особи;
• яйца с чужой фермы.

Наиболее подвержены гельминтозам куры на свободном выгуле, а также проживающие в птичниках и вольерах, где не соблюдаются правила гигиены и редко проводится уборка.

Заражение кур опасно тем, что личинки некоторых видов гельминтов способны попадать в яйца. При употреблении такого продукта в пищу заразиться может и человек.

Диагностика и лечение

Факт заражения тем или иным видом гельминта фермер неспособен установить, поскольку схожие проявления имеют и другие патологии. Но при любом недомогании поголовья именно глистные инвазии рассматривают как возможную причину симптоматики.

Диагностика проводится в лаборатории ветеринарной клиники. После того врач назначает лечение. Обычно используют такие препараты:

• Флубенвет (флубендазол). Обладает широким спектром действия, эффективен против глистов любой стадии развития. Выпускается в виде порошка, скармливается в дозировке 3 г на 1 кг комбинированного корма. Курс лечения — 7 дней, при тяжелых инвазиях терапию продлевают, повторяя каждые 3–4 недели. Препарат выпускается в концентрации 1% и 2,5%. После скармливания Флубенвета в более высокой концентрации воздерживаются от употребления яиц и забоя, срок указан в инструкции.
• Инвермектин. Препарат широкого спектра действия, работает против внешних паразитов — вшей и клещей, но неэффективен в отношении ленточных червей. Несмотря на то что препарат не лицензирован для кур, его ветеринары выписывают часто. Поэтому дозу уточняют у специалиста, который проводит такое назначение.

Народные методы

В народе для дегельминтизации рекомендуют скармливать курам:

• чеснок;
• тыквенное семя;
• грецкий орех,
• косточки граната;
• сушеные плоды шиповника и брусники.

Что должны знать хозяева, которые только заводят цыплят? Все советы и рекомендации для начинающих птицеводов собраны в нашей статье.

Что такое куриная слепота и как она проявляется у кур? Все симптомы описаны здесь.

Превентивные меры

Чтобы не допустить внешнего и внутреннего заражения, следует четко придерживаться простого правила — своевременно проводить уборку птичников, дезинсекцию при помощи извести, калия, марганцовки. Нужен и регулярный осмотр животных. Если выявить заражение на ранних стадиях, то лечить поголовье будет легче, что позволит снизить убытки. Ванны с песком и золой тоже необходимо выставлять во двор.

Новое поголовье птиц подлежит обязательной дегельминтизации. Существуют также рекомендации, согласно которым профилактическое выведение глистов следует проводить хотя бы весной и осенью.

Как избавится от паразитов у кур в курятнике

Паразиты у кур — угроза, которую следует устранять в срочном порядке. Неприятные симптомы паразитарных заболеваний мучают птицу, делают ее слабой и агрессивной.

Если паразиты в яйцах, от продуктов питания может заразиться даже человек. Чем обработать курятник от паразитов и какая профилактика поможет избежать проблем с пернатыми на фермерском дворе?

Паразитарные заболевания у птицы

От насекомых у кур могут пострадать другие пернатые, живущие по соседству с больной особью.

Очистить курятник и вольеры — первостепенная задача фермера и птицевода-новичка. О том, как обработать курятник от паразитов, должен знать каждый человек, который разводит неприхотливых в уходе питомцев.

Обработка курятника от паразитов проводится с применением специальных дезинфицирующих средств. Человек, проводящий уборку такого рода, должен защититься от попадания химических веществ на кожу и в дыхательные пути. В курином вольере может завестись несколько видов насекомых. Птицы, подверженные постоянным укусам, ведут себя агрессивно и быстро теряют вес. От укусов на теле кур появляются раны, которые пернатый расчесывает. Открытые ранки — благоприятная среда для размножения патогенных микроорганизмов и бактерий. Если не проводится тщательная обработка, курятник остается опасным местом для жизни кур.

От паразитов у кур слабеет весь организм. В мясе и яйцах крылатых животных могут появиться опасные вещества, которые навредят человеку. Обработать птичник надо одновременно с борьбой против вредителей. От паразитов разного вида и рода помогает медикаментозное лечение. Курятник очищается без птицы, которую лучше не подвергать дополнительной опасности. В курином вольере меняется подстилка и обивка стен. Чтобы в мясе и яйцах птицы не появились паразиты в домашнем курятнике необходимо организовать срочную комплексную борьбу с вредителями.

Разновидность паразитов

Разные препараты помогают только от отдельных видов насекомых. Заболевание, вызванное вредителями, которые ведут паразитирующий образ жизни, можно вылечить за считанные дни, если не терять драгоценное время. Первые симптомы болезни помогут определиться с точным диагнозом и быстро избавиться от недуга. Использовать препараты без выявления вида паразита у несушек нельзя: неправильные средства могут навредить пернатому, который ослаб после перенесенной болезни. Насекомые могут переходить от животного к человеку. Препараты для обработки курятника помогают быстро вывести заразу и способны уберечь фермера и его семью от паразитарных заболеваний.

В курином вольере насекомые устраиваются в щелях и укромных темных местах. Без очистки помещения, где живут птицы, избавиться от них полностью не удастся. Чтобы выбрать препараты, следует определиться с типом вредителя. Какие насекомые угрожают курам? Борьба ведется с насекомыми, которые заражают взрослую особь и молодняк:

Курятник — потенциально опасное помещение для цесарок, гусей или индеек. Появление вшей и других опасных организмов — не редкость. Важно защитить всю одомашненную крылатую живность (подробнее внешний вид вредителя можно рассмотреть на фото). Заражение происходит за несколько дней. Вредители с одной больной особи быстро переходит на здоровую куру. Предотвратить массовое заражение не удастся даже опытному фермеру. Борьба с вредителями у питомцев проводиться как только у крылатого появляются первые симптомы укусов вшей или нервозности. Разбавлять препараты без инструкции или без осмотра ветеринара нельзя. В курином вольере нужно очистить каждый уголок и щель.

Мочь защитить стаю одомашненных птиц, в мясе и яйцах которых быстро заводятся вредители, и не принимать экстренных мер — самая большая ошибка птицевода. Если на начальных стадиях паразитарного заболевания в мясе вредителей нет, то со временем вред от воздействия насекомых-вредителей сказывается на качестве продуктов питания, полученных от питомцев (в мясе или яйце). Куриные паразиты, вши — это малозаметные вредители без крылышек. Округлое сегментное тело увидеть трудно, а поймать на теле животного его не удастся вовсе.

Куриные вши у кур

Человек может пострадать от куриных вшей. Зараженные птицы носят на себе до десятка вредителей, которые ищут нового хозяина для паразитирующего образа жизни. Всего в природе различают до 2000 маллофагов. Цвет паразита, коричневый и темно-серый, не выделяется на фоне оперения куриц или петухов. Массивная голова блохи больше всего вытянутого тела. Общий размер вредителя составляет не больше 2 мм. Тем не менее, малозаметные паразиты наносят явственный ущерб.

Эффективное средство, которое поможет избавиться от насекомых, выпускается в форме аэрозолей или жидких веществ.

Такие средства могут полностью покрыть оперение зараженной птицы. Пернатые остро реагируют на кожные повреждения: они становятся агрессивными и вредят себе, пытаясь расчесать место укуса. Птица самостоятельно избавиться от вшей не может. Вывести паразита по силам заботливому птицеводу. Фото зараженной птицы без лечения демонстрирует, каким плачевным может быть состояние зараженного пернатого без каких-либо действий, направленных на улучшение ситуации.

Первые симптомы, когда куры чешутся и теряют вес, — тревожный знак для птицевода. Такие признаки могут являться причиной смерти куриного поголовья. Лечение фермерских питомцев и обработка курятника — два простых метода борьбы паразитами в куриной стае.

Обработка кур от паразитов

Куры страдают от наружных и внутренних паразитов ничуть не меньше млекопитающих. Что интересно, разновидности паразитов у всех животных практически одинаковые, различаются только виды паразитов, часто имеющие только одного хозяина. К примеру, куриного пухоеда нельзя встретить на лошади, а лошадиного власоеда на курице. Наиболее космополитичны в этом отношении клещи и клопы, ползущие на излучаемое живым организмом тепло.

Накожные паразиты у кур делятся на две крупные группы: насекомые и паукообразные. К первым относятся пухо- и пероеды, часто называемые куриными вшами, клопы и блохи. Клещи являются паукообразными организмами. Препараты для борьбы с паразитами одинаковы, но жизненный цикл и способы размножения разные. Это затрудняет борьбу с наружными паразитами у кур.

Наружные паразиты кур

К наружным паразитам у кур относятся:

Блохи и вши на самом деле на курах не паразитируют, а из клопов опасность представляет голубиный и постельный клоп.

При этом на каждом виде млекопитающего паразитирует «своя собственная» вошь. Поэтому вшей на курах быть не может. Но неспециалисты часто путают пероедов со вшами, руководствуясь принципом «прыгает – блоха, не прыгает – вошь».

На фото слева куриный пероед, справа головная вошь, паразитирующая на человеке.

Паразиты похожи и при невнимательном рассмотрении их можно спутать, но пероед длиннее, а голова шире груди. У воши наоборот.

Пероеды у кур

Пероеды принадлежат отряду маллофагов, в то время как вошь из отряда сифункулата. Основное отличие этих двух насекомых в том, что вошь питается кровью, прокусывая кожу хозяина, а пероед поедает только перьевые покровы. Правда, курице от этого не легче. Передвигаясь в глубине перьевого покрова курицы, и цепляясь коготками за перо и эпидермис, пероед вызывает сильный зуд. Куры начинают беспокоиться и расклевывать сами себя.

Без лупы сразу отличить пероеда от воши может только человек, способный разглядеть невооруженным глазом очень мелкие детали. Для остальных внешне пероед похож на вошь, имеет длину туловища 1,5 – 2,5 мм. Цвет желто-коричневый. Тут отличие от воши хорошо заметно. Голодная вошь светло-серого цвета, напившаяся крови – темно-бурого.

Как и вошь, пероед постоянно живет на хозяине. Самка паразита за свою может отложить от 20 до 60 гнид. Передача паразита от курицы к курице происходит при непосредственном контакте между курами или путем механического переноса на одежде персонала, предметах ухода, грызунах и мухах.

Симптомы заражения кур пероедом

У кур пероедов можно найти на гребне и очинках перьев, если раздвинуть перьевые покровы.

При заражении пероедом куры беспокоятся, расклевывают себя из-за зуда. Перья начинают выпадать, на месте выпадения остается воспаленная кожа. У кур останавливается рост и развитие, снижается устойчивость к заболеваниям. Диагноз устанавливают путем нахождения паразита на курице. Если симптомы поражения паразитом налицо, а пероедов разглядеть не удается, с помощью влажной кисточки собирают паразитов с кожи, обтряхивают кисточку над листом белой бумаги и рассматривают собранное под микроскопом или лупой. Когда пероедов удается собрать в кучку, паразитов становится хорошо видно даже при плохом зрении.

Клещи у кур

На кур могут нападать как «обычные» кровососущие клещи, основная забота которых напиться крови и размножиться в окружающей среде, так и подкожные клещи, предпочитающие проводить жизнь на курице. Один из видов подкожных клещей поражает куриные лапы, вызывая кнемидокоптоз.

Кнемидокоптоз

Поселяющиеся у кур под чешуйками лап чесоточные клещи вызывают омертвение и поднятие чешуек на лапах курицы. Часто развиваются шишки. Из-за цвета отмерших чешуек куриных лап заболевание получило народное название «известковая нога». Клещ питается отмершими чешуйками кожи и лимфатической жидкостью. Пренебрегать кнемидокоптозом нельзя, так как в запущенных случаях воспалительные процессы, вызванные жизнедеятельностью клеща, приводят к некрозу пальцев на пораженных клещом куриных лапах.

При обнаружении клеща у курицы на лапах необходимо также проверить остальную поверхность тела у курицы. Клещи могут распространяться под крылья и на шею.

Куриный клещ

Красный куриный клещ под сильным увеличением.

Гамазовый клещ, носящий латинское название Dermanyssus gallinae. В голодном состоянии размер куриного клеща 3 четверти миллиметра. Цвет сероватый.

Напившийся крови куриный клещ темнеет. Куриного клеща довольно легко обнаружить на курице, так как куриный клещ предпочитает присасываться к коже в местах, где кровеносные сосуды проходят очень близко к поверхности. На фото куриные клещи разместились на тонкой коже вокруг глаз. Также куриных клещей можно найти на груди и ногах кур.

Куриный клещ – переносчик многих опасных инфекционных заболеваний кур. Засилье куриных клещей вызывает у кур истощение и анемию, а также снижает яйценоскость.

Если местность тотально не заражена иксодовыми клещами, колоний иксодовых клещей на курице не будет, но для заражения пироплазмозом достаточно и одного паразита. Выдирать иксодового клеща нельзя. При сдавливании клещ впрыскивает в кровь всех микроскопических паразитов, которые постоянно присутствуют в кишечнике клеща. Удаляют клеща либо специальным приспособлением, либо при помощи капли масла. Масло, попавшее на клеща, перекрывает доступ воздуха в дыхальца. Задыхаясь, клещ вылазит сам.

Паразиты, ведущие сумеречный образ жизни и днем прячущиеся в щелях. Питаются клопы кровью теплокровных организмов. Самки клопов могут размножаться только после того, как напьются крови. Для домашних кур опасны постельный и голубиный клопы.

Клопы ведут сумеречный образ жизни и нападают на кур вечером в курятнике, днем прячутся по щелям. На месте укусов клопов можно наблюдать раздражение кожи и саморосклевы, которые куры наносят себе сами из-за зуда и боли.

Внешне клопы схожи с клещами. Оба паразита имеют сплющенную форму, оба коричневого цвета, оба раздуваются от выпитой крови. Если не вникать в тонкости энтомологии, паразитов легко спутать между собой.

Методы борьбы с наружными паразитами

Все наружные паразиты поддаются уничтожению с помощью обычных современных средств от блох и клещей, предназначенных для домашних животных. На курах эти препараты тоже можно применять, делая поправку на вес птицы. То есть если ампула предназначена для кошки весом 4 – 5 кг, а вес среднестатистических несушек 1,5 кг, ампулу нужно разделить на 3 курочек. Но это при условии небольшого поголовья кур на подворье.

Если кур много, применяют распыление аэрозолей. Концентрированные препараты, такие как неостомазан, стомазан, бутокс и другие аналоги, разводят в воде по инструкции и опыляют этим раствором кур. Подобные средства продаются в зоомагазине или ветаптеке. Препараты, предназначенные для полной обработки от паразитов птицефабрик вместе со всеми курами, в обычных магазинах не продаются.

Как избавиться от куриного клеща или клопов

Оптимальный вариант избавиться от паразитов в помещении курятника – закинуть туда серную шашку. Серный дым гарантировано убьет все живое даже в тех щелях, куда не достанет огонь. С помощью серной шашки можно не только провести дезинсекцию, но и заодно дезинфекцию курятника. Стоят такие шашки недорого, но у них есть недостаток: никакой нужной живности во время применения шашки в помещении быть не должно. Кур придется выселить в другое место на пару дней.

Народные средства лечения кур от наружных паразитов

Народные средства уместнее было бы назвать методами профилактики от заражения паразитами, а не лечения. Самым эффективным из всех является тазик с золой, в которой купаются куры, избавляясь от клещей и пероедов. Часто встречаются советы как избавиться от паразитов с помощью определенных трав, вроде полыни или пижмы. Практика показывает, что запах свежесорванной травы может отпугнуть разве что блох, которые и так не стремятся к общению с курами. Все остальные паразиты только порадуются появлению такого уютного места для засады. Высохшей травы не боятся даже блохи. Поэтому оптимальным вариантом будет систематическая обработка кур и птичника препаратами, предназначенными для уничтожения насекомых.

Внутренние паразиты кур

Внутренние паразиты, они же глисты, делятся на три группы: плоские, ленточные и круглые. Глисты бывают не только те, которые живут в желудочно-кишечном тракте, но и поселяющиеся в печени, легких и даже кровеносной системе. Самые крупные из них кишечные глисты. Часто этих глистов можно легко увидеть невооруженным глазом.

Заражаются куры глистами, как правило, поедая моллюсков при выгуле на свободе. Заразиться куры могут и друг от друга. Особенно, это касается цыплят, пытающихся клевать все подряд.

Аскарид выше на фото можно назвать самыми легкими из всех видов глистов. Избавиться от круглых глистов достаточно просто. Теоретически могут подействовать даже народные средства в виде чеснока, но лучше воспользоваться медицинскими препаратами. Чеснок далеко не всегда работает против глистов, и даже аскариды способны убить своего хозяина, если глистов скопится слишком много в кишечнике.

Симптомами поражения кур глистами могут быть:

• истощение;
• желтый понос;
• бледный гребешок и сережки;
• снижение яйценоскости кур;
• появление яиц с мягкой скорлупой;
• общая слабость;
• потеря аппетита или, наоборот: повышенный аппетит при прогрессирующем истощении.

При аскаридозе тревожным признаком является запор, его могут вызвать сбившиеся в клубок аскариды. В этом случае рекомендован забой курицы, так как самостоятельно клубок глистов не выйдет, а полостных операций курам не делают.

Цыплята при поражении глистами могут падать на ноги из-за слабости.

Из-за постоянного поноса, вызванного паразитами, у кур воспаляется испачканная кожа вокруг клоаки.

Аскаридоз – наиболее распространенное глистное заболевание. Его основная опасность – непроходимость кишечника у кур. Гораздо более экзотичным является дрепанидотениоз, вызываемый ленточными глистами.

Дрепанидотениоз

Симптомы: нарушение работы кишечника; нарушение координации движений; в конце заболевания паралич.

От ленточных глистов значительно сложнее избавиться, чем от круглых, и чеснок здесь не помощник. Опасность ленточных глистов в том, что даже при использовании достаточно сильных антигельминтных препаратов глист может сбросить все свое тело, оставив только присосавшуюся к стенке куриного кишечника голову. От головы глиста членики ленточного тела паразита отрастут снова.

Таким образом, избавление от ленточного паразита народными средствами невозможно, но современные препараты, как минимум предполагают контроль над жизнедеятельностью глиста.

Нужно ли обрабатывать кур от глистов, с какой периодичностью и какими препаратами

При обработке кур антигельминтиками владельцы избавляют птиц от глистов лишь на время. Рано или поздно эти паразиты вновь поражают кур. Тем не менее дегельминтизация необходима, чтобы сохранить продуктивность кур.

По той причине, что у бройлеров срок жизни 2 месяца, регулярная дегельминтизация этим курам неактуальна. Достаточно проводить обработку от паразитов по показаниям. Несушек нужно дегельминтизировать раз в 4 месяца, так как даже не гуляющие куры могут заразиться глистами через загрязненный корм или от крыс.

После дегельминтизации у кур вычищают всю подстилку, а пол и, желательно, стены в курятнике тщательно дезинфицируют, чтобы уничтожить яйца паразитов. Подстилку и помет сжигают.

Заключение

Глисты наносят значительный экономический ущерб куроводу, но методы борьбы с ними отработаны. Гораздо сложнее справиться с клопом и клещом, которые забиваются в любую щелочку, трудно различимую глазом. Без использования серного дыма убежище паразитов наверняка будет пропущено. Размножаются эти паразиты очень быстро. Нескольких дней достаточно для восстановления популяции паразитов.