Огурец обыкновенный — Водолей

Огурец обыкновенный ‘Водолей’

Латинское название: cucumis sativus ‘vodoley’

Основной род : Огурец обыкновенный

Описание растения:

Огурец обыкновенный ‘Водолей’ — сорт, выведенный Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Разрешен к использованию по Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому и Средневолжскому регионам в 1989 году.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

Размеры и форма роста:

Сорт ‘Водолей’ представлен среднеплетистыми растениями с длиной главного стебля 65–100 см. Побегов первого порядка 2–4. Лист зеленый, пятиугольный, относительно рассеченный. Лопасти у основания не доходят до черешка.

Завязь овальной формы. Поверхность бугорчатая. Опушение густое, смешанное, белое и бурое.

Тыквина:

Размер, форма и цвет:

Зеленец удлиненно-овальной формы, длиной 12–14 см., диаметром 4.0–4.5 см., массой 108–121 г. Поверхность редкобугорчатая с гладким, слегка вытянутым основанием. На поперечном разрезе плод округло-трехгранный.

Вкусовые качества плодов отличные.

Сроки созревания и урожайность:

Огурец обыкновенный ‘Водолей’ относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). В плодоношение вступает на 58-й день после появления полных всходов. Опыляется пчелами. Сорт характеризуется дружным формированием урожая. Товарная урожайность 2.2–3.2 кг/м 2 .

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к гнилям плодов, бурой и оливковой пятнистостям. Восприимчивость к пероноспорозу, бактериозу и антракнозу средняя.

Способы применения:

Рекомендуется применять для засолочных целей.

Другие сорта «Огурец обыкновенный»

«> Огурец ‘Зозуля’

«> Огурец ‘Герман’

«> Огурец ‘Ухажер’

«> Огурец ‘Сибирская гирлянда’

«> Огурец ‘Настоящий полковник’

«> Огурец ‘Феникс плюс’

«> Огурец ‘Маша’

«> Огурец ‘Изумрудный поток’

«> Огурец ‘Кураж’

«> Огурец ‘Парижский корнишон’

«> Огурец ‘Журавленок’

«> Огурец ‘Китайские змеи’

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе «тыквенные» на почту!

Огурец «Водолей» — супер урожайный сорт

Описание сорта

Сорт огурцов Водолей характеризуется высокой стойкостью к заболеваниям, которая способствует его высокой урожайности. Относится к пчелоопыляемым и раннеспелым. Подходит прежде всего для культивации в открытой почве. С момента всходов до сбора первых плодов проходит обычно от 45 до 50 суток. Растение является среднеплетистым, огурцы имеют удлинённо-овальную форму, бугорчатую поверхность и длину от 12 до 14 см. Их вкус не содержит горечи, они не склонны к пожелтению. Средняя масса одного огурца — от 100 до 110 г. Плоды имеют универсальное предназначение. Отдача урожая длится на 1-2 недели больше, чем у многих других ранних огуречных сортов. Благодаря отсутствию во вкусе горечи удаётся получить высокий урожай во времена засухи.

Достоинства и недостатки

Плюсы сорта огурцов Водолей:

• подходит как для холодного, так и для горячего консервирования;
• имеет высокие вкусовые качества в сыром виде.

Минусом является уязвимость к мильдью.

Особенности ухода

Главные меры ухода при выращивании огурцов сорта Водолей — рыхление грунта, регулярные поливы, внесение подкормок. Мульчирование происходит с использованием свежего соломистого навоза, соломенной сечки и древесных опилок, благодаря чему снижается потребность в систематических прополках. Также мульча долго хранит под собой необходимую влажность грунта, а органические вещества играют роль дополнительного источника питания для раннеспелых огурцов.

В течение периода вегетации необходимо осуществить 2 либо 3 подкормки с использованием раствора, содержащего 60 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата и 30 г хлористого калия. Именно такой объём питательных веществ оптимален для удобрения 10 кв. м площади посадки. Довольно эффективна для подкормки также навозная жижа, которая разбавляется водой в пропорции 1 к 10. Поливы необходимо осуществлять вечером, вода должна быть тёплой.

Топ-5 Сортов по оценкам пользователей

Сорт огурца Водолей

Огурчики хороши не только в свежем виде. Наверняка у каждой хозяйки найдётся особенный рецепт солёных огурцов. Но для этого не каждый сорт сгодится, нужно выбрать правильный, зеленец которого отличается упругой и плотной мякотью. Например, Водолей, созданный отечественными учёными из Всероссийского НИИ селекции и семеноводства овощных культур в 1984-ом году. В Госреестр растений РФ включён в 1989-ом году. Рекомендован к выращиванию в Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Центрально-Чернозёмном и Средневолжском регионах. Предназначение — для открытого грунта. Не является гибридом.

Разновидность представляет собой детерминантное, среднеплетистое растение, главный стебель которого вырастает до 65 или 100 см. Плетей первого порядка от 2 до 4 штук. Листья у огурца черешковые, пятиугольные, среднерассеченные, зелёного цвета. В месте крепления черешка имеется выемка, лопасти недоходящие. Край листовой пластины зубчатый. Поверхность слегка шероховатая, как и стебель. Тип цветения у сорта смешанный. Плоды формируются одиночные. Завязь у Водолея овальная, с бугорчатой поверхностью и густым смешанным опушением. Форма зеленца вытянутая у основания, удлинённо-овальная. На поперечном разрезе – округло-трёхгранная. Плод считается крупным, его длина 12 – 14 см, диаметр 4 – 4,5 см. Вес 108 – 121 грамм. Поверхность редкобугорчатая. Окрас зелёный, с короткими размытыми полосами. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, без горечи. Вкусовые качества отличные.

Характеристики

• Культура относится к ранним по срокам созревания. С момента появления первых всходов до начала уборки проходит от 45 до 60 дней. Период плодоношения Водолея будет проходить с июня по август;
• урожай формируется дружно;
• товарная урожайность неплохая, с 1 квадратного метра снимают 2,2 – 3,2 кг огурцов;
• иммунитет хороший. Относительная устойчивость имеется к плодовой гнили, оливковой и бурой пятнистости. Среднеустойчив к пероноспорозу, антракнозу, мучнистой росе и бактериозу. Вынослив к поражению ложной мучнистой росой;
• сорт относится к пчёлоопыляемым;
• даже в период засухи мякоть не будет горчить;
• товарные качества отличные, кожица со временем не желтеет;
• лёжкость хорошая, вкусовые качества не теряются;
• способ употребления универсальный, но Водолей считается одним из лучших для засолки и маринования.

Агротехника

Посев семян огурцов проводят в мае, когда угроза возвратных заморозков окончательно минует, а почва прогреется до 10 – 12°С. Идеальная для появления сеянцев температура – 15 – 20°С. Глубина заделки посевного материала – не более 2 см. Грядку можно замульчировать торфом или перегноем и накрыть плёнкой. Так же можно высадить рассадой. В этом случае семена высевают в апреле, а сеянцы пересаживают в середине мая. Для посадки подходят плодородные, лёгкие суглинистые или супесчаные почвы. Место для грядки должно располагаться таким образом, чтобы в полуденный период растения находились в лёгкой полутени. В период цветения нужно постараться привлечь насекомых-опылителей, например, пчёл. Для этого среди грядок можно поставить блюдца с сиропом. Из удобрений предпочтительна органика, хотя и к минеральным подкормкам огурец относится хорошо. Полив проводить тёплой водой, под корень, чтобы влага не попадала на листья.

Водолей отличается высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами. Уход за растением сложности не представляет. Полученный урожай хорош в натуральном виде, но ещё лучше подойдёт для засолки и зимних заготовок. Недостатков как таковых у сорта нет, но необходимо тщательно проводить осмотр на предмет заболевания или вредителей, чтобы вовремя пресечь их распространение.

Огурец Водолей

Сорт Водолей сравнительно новый. Эти гибридные огурцы были созданы в 1989 году в России. Сорт разработан для выращивания в Центральном и Волго-Вятском районах страны, на Средней Волге и на Северном Кавказе.

Точное его название — Водолей F1, но обычно этот индекс опускают.

Характеристики огурцов Водолей

Растение этого сорта имеет следующие особенности:

• основной стебель длиной 0,6–1 метр;
• среднее количество побегов первого порядка — от трех до четырех;
• листья рассеченные, пятиугольной формы;
• растение опыляется пчелами;
• завязи располагаются одиночно, имеют овальную форму, покрыты бугорками, присутствует интенсивное опушение бурого и белого цветов.

Описание самого плода:

• сортовой зеленец имеет удлиненно-овальную форму;
• его диаметр — от 4 до 4,5 сантиметров;
• поперечное сечение плода трехгранное;
• длина 12–14 см;
• вес 110–120 грамм;
• поверхность покрыта бугорками, гладкая у основания;
• во вкусе плода горчинка отсутствует, он сочный и сладковатый. Не становится горьким, даже если вырос в засушливых условиях;
• зеленый цвет сохраняется постоянно, плод не желтеет;

Сорт в целом обладает следующими характеристиками:

• раннеспелый, плодоношение начинается через 57 дней после того, как над землей появляются всходы;
• сбор плодов — в июле и августе;
• зеленцы образуются дружно, обильно, в одно и то же время;
• урожайность сорта высокая, от 2,2 до 3,2 килограмм с квадратного метра;
• плодоношение продолжительное, по этому параметру разновидность превосходит прочие раннеспелые на одну—две недели;
• зеленцы имеют отличный товарный вид и хорошо переносят транспортировку.

Выращивание огурцов

Водолей лучше растет на плодородной почве. Желательно, чтобы она была легкой, рыхлой. В частности, подойдут почвы следующего характера:

• супесчаник;
• суглинок, как легкий, так и средний;
• чернозем.

В то же время не приживется данный сорт на почвах:

• дерново-подзолистых;
• с повышенной кислотностью.

Наилучший показатель кислотности для растения — ph 6,5.

Обратите внимание! При чрезмерной кислотности можно скорректировать ситуацию, известковав почву.

Удачным местом для посевов станут земли, которые находятся в верхних частях поймы и рано освобождаются от талых вод. Также Водолей можно успешно выращивать на целине или залежи, если грунт достаточно увлажнен.

Огурец Водолей выращивается преимущественно в огородах, в южных регионах России, в некоторых случаях сорт высаживают на полях.

Огурцы в открытом грунте

Не стоит высаживать огурцы в одном месте в течение двух лет, не говоря о нескольких. Его следует чередовать с другими культурами. Растение имеет смысл сажать после следующих предшественников:

• картофель ранних сортов;
• капуста белокочанная также ранняя;
• цветная капуста;
• помидоры;
• баклажаны;
• горох (выращиваемый на зеленый горошек);
• перец;
• зелень;
• злаки, такие как люцерна, овес, гречиха, кукуруза.

Сам огурец будет удачным предшественником для большинства популярных овощей.

В то же время существует целый ряд культур, после которых огурцы будут расти плохо. В этот перечень входят:

• капуста белокочанная поздних сортов;
• свекла, также поздняя;
• тыква, кабачки и патиссоны (близкие родственники огурцов);
• бахчевые (дыни и арбузы);
• фасоль.

Рассаду огурцов Водолей можно как вырастить самостоятельно, купив семена, так и приобрести готовую.

Чтобы выращивать рассаду самостоятельно, требуется после покупки семян произвести их подготовку одним из следующих методов (на выбор):

• замачивание (обернуть во влажную тряпку);
• закаливание (хранение в течение двух суток в холодильнике при температуре от нуля до +2).

Далее семена сажают в отдельные емкости, это могут быт пластиковые стаканчики. Их наполняют почвенной смесью (равные пропорции грунта с огорода, торфа и песка) и помещают семечко (или два) во все стаканы на глубину 1.5— 2 сантиметра. Растения ставят к окну на южной стороне либо на балкон. Имеет смысл постоянно освещать их дневными лампами.

Важно! При покупке готовой рассады стоит выбирать саженцы не старше месяца. Желательно, чтобы у них был крепкий, не истонченный ствол.

В Нечерноземье рекомендуется производить посадку Водолея не ранее середины мая. Во второй половине этого месяца температура ночью стабильно держится на минимальном уровне (не ниже+12°С), подходящем этому растению, и серьезные заморозки уже маловероятны. В более южных районах допускается высеивание в первой половине марта или даже в начале апреля. В дальнейшем оптимальным образом гибрид будет созревать, если температура будет держаться в диапазоне от 20 до 25 градусов.

Оптимальное расстояние между растениями — 10–12 сантиметров.

Перед высадкой рекомендуется подготовить почву:

• добавить на каждый квадратный метр почвы от 10 до 15 кг навоза;
• добавить комбинированное удобрение, включающее 30 г суперфосфата, 20 г мочевины, 20 г сульфата калия.

При выращивании огурца сорта Водолей требуется следовать некоторым рекомендациям:

• После посадки рассаду необходимо закрыть пленкой.
• Желательно подвязать основной стебель каждого отдельного растения к шпалере, чтобы придать ему горизонтальное направление. В противном случае стебли могут начать переплетаться. Также подвязка даст возможность более рационально использовать пространство грядки.
• Все время, пока огурцы растут, необходимо рыхлить грунт вокруг растений (приблизительно раз в десять дней, наилучшее время — на следующий день после полива или дождя), действуя аккуратно, чтобы не пострадали их корни, которые располагаются сравнительно близко к поверхности. При этом используются вилы.
• Полоть грядку нужно по мере необходимости.
• Если стоит сравнительно жаркая погода, требуется поливать грядку каждый вечер теплой водой (25—28°С) под корень. Утром при необходимости поливать на листья. Если же температура умеренная, хватит одного полива каждые пять дней в пропорции 10 литров воды на 1 м2. Если же случаются регулярные дожди, полив можно сократить.
• В течение периода созревания плодов необходимо произвести 2 или 3 подкормки комплексом удобрений, растворимых в воде.

Преимущества сорта

К сортовым достоинствам Водолея относятся следующие:

• весьма раннее плодоношение;
• синхронное созревание плодов;
• сравнительно более долгий период сбора урожая, до двух недель больше по сравнению с другими ранними сортами;
• плоды обладают превосходным вкусом;
• они отменно хранятся и не желтеют;
• годятся для засолки.

При правильном уходе Водолей не разочарует и даст отличный урожай.

О сорте огурцов Водолей. В чем его прелесть?

Что представляет из себя сорт огурца водолей? Он как-то связан с астрологией? Нет, вряд ли связан. Самое главное качество этого сорта — высокая устойчивость к болезням. А если огурцы ничего не беспокоит (если можно так сказать), то высокий урожай наверняка будет собран.

Описание сорта

Опыляться должен пчелами. Плоды поспевают достаточно рано, и у этого сорта высокий урожай. Рекомендуется садить в открытый грунт. Какой период должен пройти от первых всходов до первого сбора? Как и у многих других сортов, 45-50 дней. По некоторым источникам, этот срок около 58 дней.

• Плети у этого огурца средней длины. Она примерно равна 60-100 см.

• Плоды имеют удлиненно-овальную форму. Средняя их длина — 12-14 см. Вес от 100 до 110 грамм.

• По своему диаметру плоды от 4,0 до 4,5 сантиметров.

Но есть, разумеется, и короче экземпляры и длиннее, или тяжелее и легче соответственно.

Плоды не желтеют со временем, и в них отсутствует горечь. По своему назначению они абсолютно универсальные. Чем отличается Водолей от других сортов? В отличие от них, отдача урожая длится на одну или, если был правильный уход, две недели больше. Даже в засушливое лето, есть возможность получить очень хороший урожай.

Его товарная урожайность примерно равна 2,2-2,3 кг на метр квадратный. Это высокий показатель.

Характеристика сорта

Его вывел Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур.

Разрешено использовать по следующим регионам России:

• по Центрально-Черноземному;
• Центральному

Можно использовать этот сорт и в свежем виде, и для консервов.

Рекомендован к посадке в открытом грунте, но и в теплицах:

1. Предназначен для солнечных мест. Овощ смешанного типа цветения.
2. Собирать урожай огурца нужно максимально регулярно. На протяжении всего периода плодоношения.
3. Для посева огурцов нужно выбирать грядку с учетом любви растения к теплу. Побегов насчитывается примерно 2-4. Имеется ввиду — первого порядка.
4. Листья зеленые, пятиугольные. Относительно рассеченные. Цвет «лопастей» у основания может доходить до черного.
5. Завязь овальной формы. Опушение смешанное, густое. Белого и бурого цвета.
6. У зеленца основание слегка удлиненное. На поперечном срезе зеленец выглядит округло — трехгранным. Вкус у плодов отличный.

Выращивание

Рассматриваемый огурец относится к сортам раннего срока созревания или он называется просто раннеспелый. Плодоношение наступает примерно на 58 день со дня появления первых всходов.

Подготовка почвы

Что касается лучшей почвы для выращивания огурцов, для этих огурцов лучшими являются, легкие по механическому составу, плодородные и рыхлые почвы.

Например, это легкие или средние суглинки, супесчаные почвы. Суглинки должны быть хорошо заправлены органическими удобрениями. Также хорошо растет этот сорт в черноземах.

Хороши и почвы, которые находятся в верхних и прирусловых частях поймы, которые рано были освобождены от полых вод и которые по своему механическому составу легкие. Хорошие результаты можно ожидать при посадке овощей на залежных или целинных землях, если в их почве имеется достаточное количество влаги, и возможно на участке организовать систему искусственного орошения. Лучшие предшественники — однолетние и многолетние травы и залежь.

Высеивать семена нужно во второй половине мая:

• Точный период — зависит от места обитания огородника. Например, по мнению некоторых специалистов, если он проживает в Нечерноземной зоне, то именно в этот срок. В южных районах страны — в конце апреля — начале мая. На территории Средней Азии и вовсе в начале апреля.
• Можно сажать рассадой. И в том, и в другом случае это лучше делать когда вероятность ночных заморозков равна нулю. Почва должна прогреться минимум до +12 градусов. В средней полосе России это тоже свойственно концу мая.

Главные правила выращивания всех огурцов, которые стоит учитывать:

1. Перед посевом проводить обеззараживающую обработку семян,
2. Соблюдать правила севооборота с другими культурами,
3. Поддерживать оптимальную влажность (

80 %), если вы приняли решение выращивать огурцы в теплице. Для этого нужно, в том числе, проветривать ее.

Весной, как только это позволит состояние почвы, лучше провести боронировние зяби в два следа. Первый — поперек вспашки или по диагонали участка. Это делается для того, чтобы максимально сберечь влагу в учаске и стимулировать прорастание семян.

В остальном же уход за этим сортом не особо отличается от других. Нужно поливать их после восхода солнца, рыхлить, а лучше подсыпать землю, раза 2-3 за сезон удобрять.

Болезни и вредители

Этот сорт устойчив:

• к ложной мучнистой росе;

Всеми остальными болезнями у огурца есть риск заразиться. Для профилактики и лечения можно опрыскивать, опудривать, подливать под корень (но непременно теплой водой) древесной золой. В каких пропорциях готовить раствор? Стакан золы разбавить в 10 литрах воды.

Также полезно делать следующую подкормку:

• на 10 литров воды берется 1 столовая ложка мочевины;

• несколько крупинок марганца;

• 3 г медного купороса и 3 г борной кислоты.

А к разнообразным вредителям у этих огурцов нет иммунитета, к сожалению. Например, одно из самых маленьких (до 2 мм), но от этого далеко не безопасных насекомых — бахчевая тля. Это, без преувеличения, мерзкое насекомое, несмотря на свои мелкие размеры, беспокоит не только огурцы. «Попадают под раздачу» и кабачки с тыквами.

Появляется этот вид тли в нижней части листьев. А еще на цветках, завязях и побегах. Ущерб их в том, что именно по причине их действий вызывается засыхание и скручивание растений. В результате оно может в полной мере засохнуть.

Самая лучшая и действенная мера: избавиться от абсолютно всех сорняков и собрать божьих коровок (они обычно зимуют под прелой листвой) и запустить их в теплицу.

Если вам недостаточно текста и хочется проиллюстрировать прочитанное фотографиями (и это желание более чем понятно), посмотрите фото этого сорта:

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут, как выглядят семена сорта Водолей.

Огурцы водолей

В последнее время в продаже появилось огромное количество сортов и гибридов овощных культур. Выбрать из них сорта, которые можно посадить в своем огороде, достаточно трудно. Кто-то из года в год сажает одни и те же сорта огурцов, а другие пытаются выбирать из всего многообразия такие разновидности, которые отличаются высокой урожайностью, нетребовательны к уходу и месту высадки.

Одним из таких гибридных разновидностей является сорт огурца «водолей». О его положительных качествах, нюансах выращивания мы расскажем ниже.

Характеристика и описание

Огурец «Водолей f1» относится к гибридным раннеспелым сортам, с момента появления ростков до сбора первых плодов проходит около полутора месяцев. На плетях появляются только женские цветки, из которых потом образуются завязи.

Это означает, что этот гибрид относится к самоопыляемым универсальным разновидностям огурцов и может выращиваться как на грядках в огороде, так и в закрытом грунте. Рекомендован исследовательским институтом семян к выращиванию в разных регионах России, Молдовы, Украины и Белоруссии.

Плоды у сорта «Водолей f1» одинакового размера и имеют форму цилиндра. Кожица достаточно плотная, покрыта большим количеством мелких бугорков с маленькими белыми шипами. Окраска огурцов насыщенно изумрудная. Масса спелых зеленцов составляет 90 г., плоды достигают длины около 10-10,5 см. Мякоть у огурцов нежная и хрустящая, остается такой даже после консервации, пустот внутри огурца нет.

Отличает спелые зеленцы прекрасный вкус, без горечи даже в условиях нерегулярных поливов. Спелые плоды могут долгое время оставаться на кустах, не желтея и не перерастая в огромные огурцы. Семена у спелого плода получаются мелкие и не пригодные для дальнейшего высаживания. Урожайность огурца «Водолей» составляет до 10 кг. на один м².

Кусты данного сорта хорошо ветвятся, плети – крепкие и сильные. Листва крупная, хорошо защищает цветки и спеющие зеленцы от жарких солнечных лучей. Гибрид огурца «Водолей f1» относится к корнишонному типу огурцов.

После уборки, урожай еще длительное время сохраняет первоначальный внешний вид и хорошо переносит транспортировку. Данный сорт хорош для употребления в свежем виде и отлично подходит для консервации.

Гибрид «Водолей f1» обладает высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям, кладоспориозу и оливковой пятнистости. Однако, есть ряд болезней, к которым устойчивость у этих огурчиков ниже средней. Поэтому следует проводить профилактические мероприятия против пероноспороза и некоторых других болезней.

Полезное видео

Обзор огурца Водолей:

Заключение

При выращивании в теплицах семена этого гибрида можно высаживать уже в первой декаде мая. В открытый грунт данные огурцы сеют в зависимости от климатических условий в регионе, когда появляются сеянцы, весенних заморозков быть уже не должно, поэтому время посева этого огурца на грядки последняя декада мая, первая декада июня.

В этом случае уже в первой декаде августа можно собирать спелые плоды. Но если предварительно в домашних условиях выращивать рассаду, то урожай можно будет собирать на 10-14 дней раньше. Почва должна быть хорошо удобренной, рыхлой с нейтральным рН. Кислотный грунт осенью следует известковать.

Посадка и дальнейший уход за гибридом «Водолей» не отличается от выращивания других сортов огурцов. К основным преимуществам и недостаткам данного гибрида можно отнести:

1. Скороспелость сорта.
2. Универсальность сорта (можно выращивать в открытом и закрытом грунте).
3. Прекрасные товарные и вкусовые качества.
4. Не требуют опыления пчел.
5. Высокая урожайность сорта.
6. Огурцы не перезревают на кустах, не желтеют, не имеют горчинки.
7. Высокая устойчивость к вирусам и некоторым другим заболеваниям.

Не смотря на все плюсы у данного гибрида есть и недостатки, семена приходится покупать каждый год, а их цена достаточно высока. Кроме того, к некоторым болезням у огурцов «Водолей» устойчивость ниже средней.

Огурец Водолей

Пчелоопыляемый раннеспелый сорт. От всходов до первого сбора урожая 45-50 дней. Предназначен для выращивания в открытом грунте. Растение среднеплетистое, главная плеть средней длины. Зеленец удлиненно-овальный, крупнобугорчатый, белоопушённый, длиной 12-14 см, массой 100-110 г. Вкус свежих и переработанных плодов отличный. Отсутствие горечи в плодах дает возможность получить полноценный урожай даже в засушливое время. Сорт обладает групповой устойчивостью к оливковой и угловатой пятнистостям, настоящей мучнистой росе, вынослив к поражению ложной мучнистой росой.

Агротехника:

Для огурца пригодны среднесуглинистые, воздухопроницаемые почвы. Огурцы выращивают, высевая семенами в грунт или через рассаду. Для получения рассады семена заделывают на глубину 0,5-1 см, при температуре 25 С. При появлении всходов температуру снижают до 15 С. Рассаду высаживают в грунт, когда минует угроза заморозков. Семенами высевают в прогретую до 15-18 С почву. Глубина заделки семян 1-2 см. Посевы следует укрыть пленкой. Дальнейший уход заключается в прополке, рыхлении, поливе и подкормках. Поливать после захода солнца теплой водой. За время вегетации проводят 2-3 подкормки. Для этого используют специальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение, обеспечивающее необходимое питание овощным культурам. Сбор урожая — по мере созревания зеленцов.

Технология выращивания огурцов. Сорт «Водолей» (стр. 1 из 6)

Выполнила студентка 4 курса Melissa

Московская Сельскохозяйственная Академия им. К.А. Тимирязева

Одной из важных отраслей сельского хозяйства является овощеводство. В настоящее время в нашей стране возделывается более 170 видов овощных культур. Овощи содержат значительное количество воды — от 65% (чеснок) до 95%(огурцы). В них находится от 1 до 3% белка, в сухом остатке — сахара, крахмал, клетчатка, зольные элементы и др. Именно с овощами в организм людей поступает значительное количество кальция, железа, фосфора, а также витаминов, провитаминов, минеральных солей. Многие овощи содержат вещества, возбуждающие аппетит и специфические ароматические соединения. Овощи, из-за их объемной массы и большого содержания клетчатки, являются регуляторами перистальтики кишечника, они нейтрализуют кислые эквиваленты мяса, хлеба и жиров.

Среди ассортимента овощей, выращиваемых в нашей стране, особое место занимают огурцы, площадь под которыми ежегодно составляет более 12% посевных площадей овощей. Широкое распространение этой овощной культуры объясняется, прежде всего, традиционными особенностями питания народа, высокими вкусовыми качествами плодов, идущих в пищу как в свежем, так и в переработанном виде.

Пищевое значение огурца не в его питательности, а содержании ферментов и минеральных солей необходимых для лучшего усвоения другой пищи. Свежие и переработанные огурцы рекомендуют при повешенной кислотности желудочного сока, а также при заболеваниях зоба, печени, почек.

Приятный, освежающий вкус огурцов зависит от наличия в них свободных органических кислот, а характерный запах обуславливается присутствием в плодах эфирного масла.

Грунтовые сорта огурца (Cucumis sativus L.) представлены стелющимися лианами различной длины. Стебель (плеть) пятигранный, бороздчатый, опушенный. В зависимости от длины стебля различают длинноплетистые сорта (> 150 см), короткоплетистые (

Огурец Водолей 0,5г

Раннеспелый, пчелоопыляемый. высокоурожайный сорт для открытого грунта. Растение среднеплетистое, главная плеть средней длины. Плоды удлиненно-овальные, бугорчатые, длиной 12-14 см, массой 100-110 г, без горечи, не желтеют. Данный сорт огурцов устойчив к ложной мучнистой росе, бактериозу, антракнозу. Отличается дружной отдачей раннего урожая. Вкусовые качества продукта отменные как в свежем виде, так и в засоленном или маринованном. В отличие от многих ранних сортов отдача урожая продолжается на одну-две недели дольше. Отсутствие горечи в плодах дает возможность получить полноценный урожай даже в засушливое время.

Для огурца пригодны среднесуглинистые, воздухопроницаемые почвы. Хорошие предшественники- картофель, лук, капуста, перец. Огурцы выращивают высевая семенами в грунт или через рассаду. Для получения рассады семена заделывают на глубину 1,5-2см. при температуре 25 градусов. При появлении всходов температуру понижают до 15 градусов. Рассаду высаживают в грунт, когда минует угроза заморозков. Семенами огурец высевают в прогретую до 14-15градусов почву. Глубина заделки 2-3см. Посевы следует укрыть пленкой. Возделывают рядовым способом, по схеме 60х15см. Дальнейший уход заключается в прополке, рыхлении, поливе и подкормке. Полив следует осуществлять после захода солнца теплой водой. За время вегетации проводят 2-3 подкормки, для этого используют комплексное водорастворимое минеральное удобрение, обеспечивающее необходимое питание овощным культурам. Сбор урожая осуществляют по мере созревания зеленцов.

Внимание: ограниченное количество товара в наличии!

Советы по выращиванию огурцов

Огурец – это огородное однолетнее растение, семейства Тыквенные. Овощ содержит много калия, который укрепляет стенки сердца, выводит излишки воды из организма. Казалось бы, выращивать огурец довольно легко, однако процесс требует терпения и определенных знаний агротехники. Мы постараемся освежить и углубить Ваши знания обо всех тонкостях выращивания огурцов.

Поскольку этот овощ довольно популярный, существует множество его сортов. Чтобы определиться с выбором сорта, сначала советуем четко ответить на следующий вопрос: с какой целью Вы выращиваете данный овощ? Итак, существуют ранние сорта огурцов, сорта для засолки и урожайные гибриды. Начнем с ранних сортов. Такие огурцы высаживают в открытый грунт в середине или конце мая, чтобы получить урожай как можно быстрее.

Ранние сорта огурцов

• Сорт огурцов «Конкурент» — этот сорт довольно устойчив к множеству бактериальных заболеваний и мучнистой росе. Рекомендуем его в качестве маринадов на зиму. Урожай Вы получите спустя полтора месяца после всхода семян. Однако этот сорт достаточно привередлив к влаге и требует максимального водонасыщения грунта, иначе огурцы будут горьковатые.
• Сорт огурцов «Каскад» — плоды небольших размеров, покрыты бугорками, созревают примерно на 50 день после всхода.
• Сорт огурцов «Универсальный» — сорт скороспелый, плоды с маленькими бугорками, с характерным мягким вкусом.
• Сорт огурцов «Изящный» — если Вы любите весенние салаты, этот сорт как раз придется по вкусу, ведь огурцы не желтеют и довольно хрустящие. Можно выращивать в теплице, под пленкой.

Сорта огурцов для засолки

1. Сорт огурцов «Водолей»;
2. Сорт огурцов «Дальневосточный»;
3. Сорт огурцов «Русский вкус»;
4. Сорт огурцов «Бригантина»;
5. Сорт огурцов «Антошка».

Урожайные гибриды (F1)

• Сорт огурцов «Родничок» — опыляются пчелами, требуют компаньона для завязи и плодоношения.
• Сорт огурцов «Зозуля» — ранний сорт, цветение и начало завязи происходит одновременно.
• Сорт огурцов «Клавдия» — не требует опыления, довольно универсален, употребляется и для засола, и в свежем виде.
• Сорт огурцов «Нежинский».

Полезные советы по выбору семян

1. Если Вы планируете выращивать огурцы в открытом грунте, при выборе семян ориентируйтесь на районированные сорта или же гибриды. Они обладают высокой стойкостью к болезням и приспособленные к климатическим условиям Вашей местности.
2. Для теплиц следует покупать огурцы только партенокарпические (самоопыляемые) гибриды.
3. Если Ваши огурцы раньше постоянно болели, выбирайте такие сорта гибридов как «Изящный», «Вязниковский», «Василек» и другие.
4. Выбирая семена для выращивания огурцов на подоконнике, отдайте предпочтение сортам «Гирлянда» или «Берендей».

Чем обработать семена перед посадкой?

Самым простым и одновременно важным способом обработки семян является ручной отбор (по форме, цвету, размеру и прочее). Отбор нужно замочить в растворе. Для огурцов полезно обрабатывать семена пятипроцентным раствором поваренной соли.

Также можно использовать химические вещества, например, 0,01% раствор янтарной кислоты (12 часов) или метиленовой сини (24 часа). После обработки семена следует промыть водой и просушить. Также можно выдержать семена в парах эфира в течение суток при температуре 15 градусов.

После каких культур садить огурцы?

Разумное планирование посевов огурцов обеспечит великолепный урожай. Для высаживания огурцов советуем каждый год отдавать предпочтение новому месту.

Отличным вариантом будет посадка этого овоща после цветной и ранней белокочанной капусты. Также возможна посадка после томатов, картофеля, свеклы и гороха. Не рекомендуем высаживать огурцы после фасоли и моркови.

Земля для высаживания огурцов в открытый грунт

Почва обязательно должна быть влагоемкой, не кислой, удобренной полезными веществами.

Всевозможные удобрения вносят в мае, на 1 кв.м – 10-15 кг. Рекомендуем использовать компост или навоз, 20 г мочевины, 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Грунт для высадки огурцов в теплице

Чтобы вырастить вкусные огурцы в теплице, требуется подготовка грунта еще осенью. Проводится дезинфекция почвы и тепличного помещения.

Состав почвы для огурцов: торф, земля с дерном, перегной, навоз в равномерном соотношении. Грунт должен прогреваться и насыщаться влагой в достаточном количестве.

Особенности полива огурцов

Полив огурцов в открытом грунте

Помните, что полив огурцов должен быть регулярным и обильным, один раз в 5-6 дней. При недостатке влаги плоды созреют горькие и в небольшом количестве. В особо жаркую погоду частоту полива следует увеличить. В отличие от теплиц, открытые грядки не защищены от дождя, поэтому следите не за погодой, а за влажностью грунта. При застое воды, корни могут просто напросто сгнить. Молодые растения поливаются чаще, чем взрослые.

Полив огурцов в теплице

В теплице полив должен быть умеренным. До начала цветения нужно поливать растения по 4-5 л воды на 1 кв.м через каждые два-три дня ранним утром или вечером. В таком случае не будет наращиваться много листьев, что способствует активному образованию завязи. После цветения огурцы поливаются через день. Вода должна быть обязательно теплой, чтобы не было заболеваний корневой системы. В пасмурную погоду полив осуществлять не рекомендуется.

Рекомендации по подкормке огурцов

1. Если огурцы отлично плодоносят, их подкормка не требуется.
2. Первая подкормка составляет свежий куриный помет, коровий навоз, настойка любой зеленой травы.
3. Минералы – ст. ложка мочевины и 60 г суперфосфата (ведро воды).
4. Вторая подкормка требует настоя зеленой травы, минеральные удобрения (стакан золы на 10 л воды), внекорневая подкормка (чайная ложка борной кислоты и 100 г сахара на 1 л воды горячей).

Правильный уход за огурцами

Уход за огурцами в открытом грунте

В первую очередь, это, конечно же, регулярный полив. Далее нужно окучивать оголяющиеся корни, чтобы защитить стебель от грибков. Следует также производить формирование растения: прищипывать центральный стебель где-то над 6 листочком.

Регулярно нужно выполнять сбор (через день) именно в утренние часы! Огурцы запрещено дергать и откручивать. Их нужно срезать ножничками, чтобы не травмировать плеть.

Уход за огурцами в теплице

В теплице уход за огурцами требует температуры от 25 до 30 градусов. Также нужно формировать куст, поливать, подкармливать и прищипывать. Ото всех мужских и женских цветков и боковых побегов на нижних завязях нужно избавляться, в средней части прищипывать над первым листком, сверху – над вторым. К пчелоопыляемым сортам и гибридам должен быть обеспечен доступ пчел. Привлечь пчел можно сахарным сиропом.

Болезни огурцов в теплице и их лечение

Болезни в теплице вызывают множество факторов: как посадка на одном месте продолжительное время, так и неправильная дезинфекция. Наиболее распространенными болезнями в теплице являются:

• Бахчевая тля – вредит побеги, цветки, завязи, вызывая скручивание.
  Методы борьбы: избавиться от всех сорняков; распылить на растение раствор мыла и золы или карбофоса.
• Мучнистая роса (ложная) – поражаются рассады; листья осыпаны маслянистыми пятнами, похожими на ожоги, далее растение засыхает. Возникает при резких перепадах температуры или при поливе холодной водой.
  Методы борьбы: прекращение подкормки и полива; использование «Топаза» (1 ампула на ведро воды) при температуре от 22 до 24 градусов. Далее проветрить теплицу.
• Мучнистая роса – на листьях – налет белого цвета, который стремительно распространяется и высушивает листья.
  Методы борьбы: обработка раствором коровяка (1 л коровяка на ведро воды); раствор марганцовки; опыление серой.
• Медянка – круглые желто-бурые пятна на листьях, которые ведут к язвам, розовой слизи и почернению.
  Методы борьбы: опрыскивание раствором бордосской смеси.

Вредители огурцов в теплице и как от них избавиться

• Паутинный клещ – облепляет лист паутиной и пьет сок, в результате чего растение гибнет.
  Как избавиться: опрыскивание мыльным раствором; заселение фитосейулюса.
• Галловая нематода – проникает в корни, выделяет токсины, которые приводят к вздутиям и наростам, где появляются личинки, уменьшают урожай, уничтожают растение.
  Как избавиться: замена пораженной почвы, которую следует обработать паром.
• Тепличная белокрылка – выпивает жидкость из листьев, которые в последствии чернеют и засыхают.
  Как избавиться: уничтожение сорняков; обтягивание марлей дверей и форточек; фанеру смазать канифолью с медом или вазелином; промывание нижней части листьев водой; рыхление почвы и присыпка опилками или торфом.

Болезни огурцов в открытом грунте и их лечение

• Склеротиния – белая гниль, которая все больше темнеет; впоследствии листья, стебли и плоды покрываются белым налетом и загнивают.
  Методы борьбы: севооборот; вырезание поврежденных листьев; обработка срезов известью; подкормка огурцов.
• Серая гниль – бурые расплывчатые пятна на листьях, которые сливаются с серым налетом; уничтожает растение.
  Методы борьбы: обработка фунгицидом; удаление поврежденных частей растения.

Почему желтеют листья? – Недостаток калия или перепад температур. Огурцы на ночь следует укутывать пленкой и опрыскивать настоем золы. Также возможна подкормка настоем лука (2 столовые ложки шелухи на ведро воды).

Вредители огурцов в открытом грунте:

1. муравьи – роют подземные ходы, осаждая растения; вызывают тлю.
   Борьба: ловушки из бутылок со сладким спиртом; рыхление грунта; залить гнезда керосином; посыпать почву золой.
2. слизни – выедают мякоть с плодов.
   Борьба: опылить грунт золой, известью; рыхление; разложить укрытия – лопухи, доски и прочее.
3. белокрылка – повреждает как тепличные огурцы, так и грядковые. Методы борьбы читайте выше.

Особенности сбора огурцов

1. На этапе массового плодоношения сбор осуществляется каждые 2 дня.
2. Зеленцы следует собирать по два раза в день.
3. Регулярно избавляться от неудачных плодов (крючки, с пятнами, царапинами и прочее).
4. Огурцы нужно срезать ножом или ножницами.
5. Запрещено тянуть, перекручивать и дергать плоды.
6. Плети переворачивать нельзя.
7. Сбор осуществляется ранним утром или в вечернее время.

Чем обработать землю после сбора урожая?

Обработка почвы уже после сбора огурцов – необходимая мера для получения великолепного урожая на следующий год. Для этого следует избавиться от всех сорняков, перекопать землю лопатой, оставляя крупные комки. Также следует внести навоз на небольшую глубину. Кислая почва требует присыпку известью. Кроме того, возможен полив почвы микроорганизмами и посев сидератов (примерно 5 недель их корни следует подрезать плоскорезом).

Как собрать семена с огурцов самому?

— выбрать самые красивые огурцы с пышных кустов;

— семена не рекомендуется собирать с гибридов;

— сбор семян осуществляется преимущественно с передней части плода (на месте цветка);

— созревшие семена находятся в перезревшем желтоватом огурце;

— выбранный огурец следует оставить на подоконнике на пару дней, чтобы он размягчился;

— далее делается разрез вдоль огурца, семена выскабливаются ложкой в стаканчик;

— произвести сбраживание семян (2-4 дня), чтобы избавиться от остатков ингибиторов: поместить семена в баночку с небольшим количеством воды, накрыть марлей; удалять семена, которые плавают на поверхности;

— промывание и просушка (нельзя использовать для просушивания бумагу, поскольку к ней могут прилипнуть семена).

Выращивание огурцов на балконе

В первую очередь, застеклите балкон, поскольку огурцы не терпят сквозняков. Обеспечьте достаточное количество тепла и света. Высаживать семена можно в пластиковые емкости с дренажными отверстиями. Также позаботьтесь о подставке для воды.

Кроме того, не забывайте о почве – она должна быть универсальной для выращивания овощей. На одно растение требуется примерно 5 кг земли, которую нужно прогреть в микроволновке или пропарить. Контейнеры с высаженными семенами накрываются полиэтиленовым пакетом, от которого следует избавиться после всходов.

Не забывайте также о регулярном увлажнении (не только почвы, но и воздуха). Если растение слишком разрослось, следует его прищипывать. Производите регулярную подкормку и рыхление. На балконе огурцы плодоносят примерно 90 суток. После этого выкапывается корневище, а земля сохраняется в отдельных пакетах.

Польза и вред огурцов

Полезные свойства огурцов состоят в том, что они содержат много калия, который укрепляет стенки сердца, улучшает кровообращение и вывод излишнее количество воды и холестерина из организма. Также рекомендуют употреблять огурцы при заболеваниях пищеварительного тракта, щитовидной железы, атеросклерозе. Кроме того, огурец используется в косметологии для придания коже свежести и здоровья. Сок огурца применяется для борьбы с веснушками.

Что касается вреда, то огурцы не следует употреблять при повышенной кислотности желудка, гастритах и язвах. Также не рекомендуется употреблять ранние огурцы детям до 3 лет. Кроме того, с ранних плодов следует срезать шкурки и кончики, чтобы избавиться от вредных веществ.