Цесарки — разведение и содержание в домашних условиях для начинающих, как отличить самку от самца, когда начинают нести яйца, видео

Разведение и содержание цесарок в домашних условиях

Экзотическая птица напоминает по внешнему виду курицу и индейку. Неприхотливые цесарки разведение и содержание в домашних условиях переносят легко. У царской птицы есть особые требования к среде обитания, но они выполнимы. Дополнительные сведения об уходе за красивыми полезными птицами помогут избежать ошибок новичку.

Чем привлекают цесарки

Что за птица цесарка на воле? Крупная красивая стайная птица, живущая в лесах Африки, на Мадагаскаре. Позже птиц завезли в Древнюю Грецию. Стая подчиняется вожаку, ночуют птицы на деревьях.

Редкая порода птиц для современной России всегда была украшением владений состоятельных людей в Европе и отечестве. Красивые крупные цесарки паслись на зелёных лужайках и опушках, неизменно возвращаясь к кормушкам в час трапезы. Всего насчитывается 25 видов экзотов, но для разведения подходит только домашняя серая цесарка.

Способность птиц не приносить вред посевам используют фермеры, запуская стаю для склёвывания колорадских жуков, насекомых и гусениц в огород. Перья цесарок используют для изготовления накладных ресниц.

Птица любит свободу, просторный выгул. В закрытом контуре без вреда для здоровья может находиться 2 особи на квадратном метре. Цесарки – плохие матери. Инкубационный период составляет 29 дней. Родительское стадо может состоять из 6 самочек и одного цесаря. Спаривание происходит только на выгуле. Осеменённая самочка 20 дней несёт оплодотворённые яйца. Пригодность для закладки в инкубатор чистых яиц при правильном хранении – 2 недели.

В домашних условиях разведение и содержание цесарок выгодно:

• яйца цесарок гипоалергенные и ценятся на рынке в пять раз дороже куриных;
• особь крупнее курицы и мясо содержит больше гемоглобина;
• срок годности яиц при правильном хранении – год;
• перья птицы используют для изготовления декоративных и художественных предметов.
• экзотическую птицу охотно и дорого покупают для содержания в загородной усадьбе.

Как организовать содержание цесарок в подворье

Для продуктивного выращивания цесарок в домашних условиях необходимо приобрести породистых птиц. Популярны в домашнем разведении сибирские белые и загорские белогрудые цесарки. В 3 месяца молодняк уже набирает 1,3 кг веса. Взрослые особи набирают до 2 кг веса, причём самка тяжелее самца.

Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих доступно по многим причинам:

1. Для содержания стаи не потребуется отапливаемого помещения. Птицы способны выдерживать мороз до – 55 С, но создавать экстремальные условия не следует.
2. Птицы хорошо знают свою стаю, держатся группами. Они выделяют хозяина и не дичатся его. При появлении в поле зрения постороннего кричат, тем самым сторожа подворье.
3. Цесарок можно выпускать пастись в огороде, они не разгребают землю, не склёвывают листья, ищут жуков и червяков на поверхности почвы.
4. Не дорогое кормление, так как половину суточной нормы составляет зелень, варёные корнеплоды, кабачки, огурцы, тыква.
5. Содержание в неотапливаемых помещениях с сухой подстилкой с оборудованными насестами.

Исходя из условий содержания цесарок в домашних условиях, разведение их доступно даже на даче.

Птицы могут уходить на свободный выпас в ближайшие перелески. Если их не привлекать к загону вкусным кормом в ночное время, цесарки устраиваются на ночёвку на деревьях, постепенно дичая.

Условия размножения

Обычно приобретают суточных птенцов и выращивают в брудере, который заменяет наседку мать. С первого дня шустрые птенцы готовы летать и им сразу же подрезают кисточки крыльев.

Гораздо интереснее получить собственный выводок цесарок и с умилением наблюдать за семейством, когда мама водит малышей. Однако в среде цесарок хорошие мамы появляются редко, и в домашних условиях для выращивания цесарок придётся воспользоваться инкубатором.

Родительское стадо должно состоять из нескольких самок и самца.

Но сложность в том, как отличить самку от самца цесарки. Они похожи, и только по мелким признакам можно найти самца. Если учесть, что в родительском стаде он должен быть старшим по возрасту, отбирать его нужно среди цыплят предыдущего выводка.

Поиски самца в стаде взрослых птиц можно начать с определения веса каждой особи. Чаще самки бывают ощутимо тяжелее, больше размером. Это первый, но не единственный признак:

1. Строение головы и клюва птиц различается по половому признаку. У самок клюв небольшой изящный, головку она держит прямо. У самца клюв толстый, с хорошо заметным наростом, гребень загнут, выглядит массивнее. Голова на недлинной шее всегда вытянута вперёд.
2. Самцы пород волжские белые и волжские кремовые имеют более светлое оперение.
3. Чтобы определить пол птенцов, нужно осторожно взять птенчика, мягко раскрыть клоаку, где обнаружить небольшой бугорок. Это и есть самёнок.
4. Серёжки под клювом у молодых цесарок нежные, а у самцов они мясистые и большие. С годами и цесарки отращивают большие серьги.
5. Цесари, как петухи, выделяются в стае осанкой. Они ходят , важно подняв хвост и голову, в то время как самочки скромно клюют и ищут питание. При этом самцы трещат по каждому поводу, а самки выговаривают: «у-а».

Итак, нашли самца, выбрали 5-6 продуктивных самок на втором году жизни, и нужно предоставить им выгул. В закрытом помещении эти птицы не спариваются. Организовав родительское стадо, необходимо собранные яйца хранить вертикально, тупым концом к небу. Они должны быть чистыми, так как грязь забивает поры и эмбрион может не развиться. Необходимо собирать кладку до 12 часов дня.

Если среди цесарок нашлась наседка, хорошо. Если нет, яйца закладывают в инкубатор на 29 дней с переворотами по технологии. Для выведения птенцов нужно обеспечить повышенную влажность в инкубаторе.

Развитие цесарок от выклева до несушки

Высидеть и вырастить цесарят может курица или индейка. Они более заботливы по отношению к малышам, чем цесарка. Та может быть с выводком, но в случае дождя или опасности заботится только о себе. Если выводок поручили птице, то необходимо организовать детский сад. Посредине выгула ставят временный домик – укрытие от непогоды и на ночь для семейства. Там есть насесты, туда заносят корм. Мать с выводком опекают первые несколько дней, пока цесарята не приобретут стадный рефлекс и не определят воспитательницу вожаком.

Если малышей держат в брудере, то необходимо организовать правильное освещение, кормление, обеспечить теплом. Первые 3 месяца птенцов кормят по особому рациону. В поилке всегда должна быть свежая вода, а в отдельной кормушке или россыпью – гравий и ракушки.

Температура в брудере должна быть:

• первые 3 дня – 36 0 С;
• с 4 по 10 день – 30 С;
• с 11 по 20 день – 27 С;
• позже не ниже 18 С.

До трёх месяцев освещение должно быть круглосуточным, Затем каждую неделю укорачивают день на час, до 5 месяцев. Потом снова прибавляют еженедельно по часу, независимо от времени года создавая освещённость в птичнике 17 часов.

Яйца цесарок обладают уникальными качествами. Белок имеет бактерицидные свойства, применяется в составе снадобий для глаз, от недугов ЖКТ. Мясо содержит 95 аминокислот и полезно для беременных, рожениц, и ослабленных болезнями людей.

При таких условиях самочки в шестимесячном возрасте становятся половозрелыми. Время активной кладки соизмеримо с биологическим циклом воспроизводства потомства.

Цесарки начинают нести яйца активно, когда наступает благоприятная погода для выведения потомства.

Начинается кладка в феврале, но самцы начинают спаривание только в марте. Пик активности наступает при температуре воздуха 17-20 С и продолжительности естественного освещения 14 часов.

Развести поголовье цесарок не труднее, чем другую домашнюю птицу. Мясо цесарок ценится, средняя стоимость килограмма 400 рублей. Производство безотходное, даже перо цесарок используют в художественных мастерских, а не для набивания подушек.

Видео о царской птице

Как вырастить хороших цесарок в домашних условиях

Цесарка является уже одомашненной птицей.

Родиной этого животного является Африка.

В древние времена их завезли на территорию нынешней Европы.

Повторно цесарки появились на нашей территории в 15 веке.

Вот с тех пор их и разводят в качестве домашней птицы по всему миру.

Несмотря на то, что эти птицы изначально разводились в теплых странах, они достаточно быстро привыкают к холодному климату и одомашненному образу жизни.

Если же Вы решили завести этих птиц у себя на участке или в своем хозяйстве, то следует изучить некоторые особенности, связанные с этими птицами.

В вопросе выборе молодых птиц самое главное – это условия, в которых были выведены птенцы цесарок.

Что касается содержания, то здесь все просто. Цесарки являются неприхотливыми птицами, поэтому в содержании схожи с курами-несушками. Именно по этому причине цесарок можно поместить в сарай, который похож на курятник.

Предварительно пол нужно покрыть соломой или опилками для теплоизоляции, хотя эти птицы не особо прихотливы к температуре. Нельзя использовать материал, который отсырел или покрылся плесенью, так как птицы могут заболеть аспергиллезом.

На 1 кв.м. должно приходится по 2 – 3 цесарки. Как и в курятнике, нужно закрепить брусья, на которых цесарки будут ночевать. Но в этом случае закреплять насесты нужно не очень высоко, на высоте около 50 см от пола.

Если выращивание цесарок начинается с молодняка, то чем меньше птицы, тем большая температура им нужна. Оптимальными считаются показатели в 18… 22°С, а влажность воздуха должна находится в диапазоне 65 – 67%. Если температура будет ниже нормы, то птицы будут скучиваться.

Если же цесаркам жарко, то они становятся очень вялыми, пьют много воды и почти не едят. Длина светового дня также зависит от возраста птиц. Чем птица моложе, тем меньше света ей нужно.

Откладывать яйца цесарки будут тогда, когда будут находиться на свету в течение 16 часов.

С наступлением зимы, если Вы решили оставить птиц еще на год, то нужно будет слегка изменить птичник. Прежде всего, следует утеплить пол, а именно положить под подстилку, например, пенопласт, а уже сверху нужно будет набросать солому или опилки.

Также следует помнить о необходимом количестве света, то есть нужно будет оборудовать дополнительное освещение в виде ламп накаливания. Вентилироваться помещение должно очень хорошо в любое время года, поэтому лучше сделать под крышей отвод для трубы, куда будет поступать свежий воздух.

Когда на улице установится достаточно высокая температура, то следует подумать о месте для выгула этих птиц. Пространства должно быть много, на территории должны быть кустарники и трава для того, чтобы цесарки чувствовали себя максимально комфортно.

На 1 голову должно приходиться по 30 кв.м. площади пастбища. Всю территорию выгула нужно оградить сеткой или забором высотой не менее 2 метров, чтобы ни одна птица не смогла перелететь через ограждение.

Когда начинает темнеть, то нужно загонять всех птиц в помещение, из которого их следует выпускать не менее, чем через 6 часов, после того, как они поедят утром.

Если птицы пережили вместе зиму, то они привыкнут друг к другу и будут держаться общей стайкой во время прогулки.

Цесарки в условиях дикой природы держатся парами. Создавать такие условия при домашнем содержании нет необходимости, так как одного самца вполне будет достаточно для 3 – 4 самок.

Цесарки являются очень шумными птицами, поэтому им нужно дать время привыкнуть к Вам. При появлении постороннего человека или другого животного, они станут издавать крайне неприятный, истошный крик, поэтому раздражительно нужно будет немедленно убрать.

Также цесарки очень плохо уживаются с другими животными из хозяйства, поэтому будет лучше отгородить этих птиц от всех остальных домочадцев.

К еде цесарки неприхотливы. Взрослая птица с удовольствием съест пищевые отходы, картошку, свеклу, зерновые, морковку и порезанную зеленую траву.

В режиме питания и по составу кормов цесарки похожи на несушек, поэтому если у Вас есть куры, то на счет специального корма для цесарок даже не стоит заморачиваться.

Когда у самок начнется яйцекладка, то в корма нужно будет добавить белковую составляющую. Во время прогулки птицы будут поедать различных насекомых, например, улиток и дождевых червей. Если Вы решите выгуливать своих цесарок на огороде, то не беспокойтесь о сохранности грядок. Эти птицы могут навредить только капусте, а вот картофелю только помогут посредством поедания колорадских жуков.

Количество приемов пищи у цесарок должно быть не больше 3х раз за сутки.

Самки цесарок являются очень плохими матерями, поэтому для выведения цесарят используют инкубаторы или подкладывают яйца под кур-наседок.

Для инкубаторного выведения нужно использовать яйца, которые снесли самки возрастом в 34 недели. Каждое яйцо нужно будет просветить через овоскоп. Воздушная камера должна быть размещена в области тупого конца яйца, а ее диаметр должен быть не больше 1,2 см.

Яйцо нужно будет немного покрутить в руке и посмотреть на желток. Он должен быть закрепленным в центральной части яйца или немного в стороне от центральной оси.

До того, как Вы положите яйца в инкубатор, они могут храниться не больше недели при температуре 8… 12 °С и влажности воздуха 75 — 80%. Хранить их нужно в перевернутом виде, то есть тупым концом к верху.

Вес каждого яйца, которое Вы хотите положить в инкубатор, должен находиться в пределах 38 – 52 г. Отбрасывать нужно те яйца, которые приобрели неправильную форму, с дефектными желтком, скорлупой или воздушной камерой. Перед укладкой в инкубатор яйца нужно продезинфицировать парами формальдегида. Режим инкубации состоит из трех периодов.

Первый этап – это период с 1-13й день после закладки яиц в инкубатор, температуру нужно поддерживать на уровне 37,8 °С, а влажность в пределах 58—62%.

Второй этап – 14-24-й день, температурный режим нужно сохранять на отметке 37,5 °С, а влажность снизить до 45 — 50%.

После окончания второго периода все яйца нужно проверить на овоскопе. Если внутри все пространство заполнилось кровеносными сосудами, то это яйцо подлежит последующей инкубации.

Весь этот «материал» нужно поместить в лотки и перенести в выводной шкаф. В этом шкафу яйца нужно держать до того момента, пока цесарята не начнут наклевывать скорлупу.

Температура не должна опускать ниже 37,0—37,2 °С, а влажность должна быть равна 58%. Когда яйца уже будут наклюнутыми, то влажность следует поднять до уровня в 96%. Продолжительность инкубационного периода равна 27 дням.

Что касается содержания молодых птиц, то проблема может возникнуть только в температуре. Птенцов возрастом 1 – 3 дня нужно держать в помещении с температурой в 35—36 °С, с 4-го по 10 день температуру нужно понизить до 34—30 °С, а с 11-го по 20 день оптимальной будет температура в 30— 27 °С.

Далее условия для маленьких цесарят должны быть такими же, как и для взрослых птиц.

Первым делом птенцов нужно накормить. До 2 месяцев их нужно кормить по 5 раз в день, а позже цесарят переводят на 3 – 4 разовое питание.

Питание цесарят почти совпадает с кормом цыплят, но в нем должно быть больше белка, поэтому в комбикорм нужно добавлять измельченные яйца, немного творога, а также просеянную кукурузную или пшеничную крупы.

Как и цыплятам, молодым цесарятам нужно дополнительные витамины, поэтому в отдельную кормушку нужно насыпать измельченный мел или протертую скорлупу от куриных яиц. Также на организм молодых птиц хорошо повлияет свежая зелень.

Цесарки мало чем разнятся от куриц и петухов в вопросе содержания и разведения, поэтому если в Вашем хозяйстве есть куры, то с цесарками Вы точно справитесь.

Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих

На частных фермах цесарки встречаются не так часто, как гуси, индейки или куры. Каковы особенности этой птицы? Как правильно оборудовать место для выращивания цесарок? Как составить рацион, и организовать разведение птицы?

Содержание пошаговой инструкции:

Кто такие цесарки?

Цесарки являются дальними родственниками индеек и курочек. Туловище этой птицы вытянуто, имеет форму овала. Голова у них маленькая, на ней имеется необычное украшение. В частных хозяйствах чаще встречается серая крапчатая разновидность, но существуют и другие: загорские белогрудые и сибирские белые.

Загорская белогрудая цесарка

Сибирская белая цесарка

Продуктивность птицы

Взрослые особи достигают веса в 2 кг, суточные птенцы имеют массу 29 г, к 3 месяцам они набирают до 1000-1200 г. Мясо цесарки не такое жирное, как у куриц, и обладает превосходным вкусом, который напоминает куропатку или фазана. Цвет тушек этой птицы темнее благодаря более высокому содержанию гемоглобина в мышцах.

Цесарки дают очень вкусные яйца (до 120 шт. за племенной период) с крепкой скорлупой темно-сливочного цвета, которые хранятся в холоде целый год. Одно яйцо имеет массу до 50 грамм. На скорлупе заметны маленькие крапинки и точечки. Яйца имеют грушевидную форму, в них содержится большое количество витамина A.

Оборудование места для выращивания птицы

Перед тем, как приступить к выращиванию птиц, подготовьте помещение, где они будут жить. Цесарки очень свободолюбивы, их нельзя сажать в клетку. Птице предоставляют закрытый птичник, где размещают кормушки и поилки, здесь же они спят и откладывают яйца.

Цесарки много гуляют, поэтому отгородите для них большой участок (30 м2 на одну особь), где они будут гулять в течение всего дня. Приучайте птиц возвращаться в сарай, где они кушают и отдыхают, в одно и то же время. Утром цесарок отправляют на выгул только после того, как они снесутся.

Для выгула цесарок желательно иметь большую площадь участка

Помещение для содержания птицы утеплять не обязательно, так как они прекрасно переносят холодные температуры. В нем не должно быть щелей и сквозняков, в качестве подстилки весь пол засыпают толстым слоем опила.

В птичнике размещают кормушки и поилки, а также ставят ванночки с песком для купания. На стены крепят бруски сечением 5*5 на высоте 45 см (1 погонный метр на 5 взрослых птиц), они будут служить насестом.

Содержать цесарок в птичнике лучше отдельно от остальной птицы

Правила ухода и содержания

Цесарки очень чувствительны к длине светового дня. Для суточных птенцов освещение поддерживают на протяжении 24 часов, а через три недели его начинают постепенно сокращать (по 1 ч. в неделю), и к 5 месяцам световой день в птичнике должен составлять 8 ч.

Видео — правильное содержание цесарок в домашних условиях

После того, как цесарятам исполнилось полгода, его начинают удлинять каждую неделю на 1 ч., доводя до 14 ч. В течение племенного периода световой день должен длиться 17 ч., это увеличивает количество яиц, получаемых за год, на 30-40 шт.

Напольное содержание цесарок в птичнике

Вот еще основные правила ухода и содержания цесарок:

• на одну птицу выделяют 1 кв. м. площади помещения;
• выгул для цесарок огораживают сеткой, которая должна быть не меньше 2 метров в высоту;
• на выгуле обязательно устанавливают домик или навес для того, чтобы защитить птиц от палящего солнца;
• подстилку полностью меняют раз в месяц, но необходимо следить за тем, чтобы она постоянно была сухой;
• постоянно проветривайте помещение, где живут цесарки.

В холодное время года птицы продолжают много гулять, но выделенный участок следует расчищать от снега. В помещении на опил укладывают толстый слой соломы. Для повышения яйценоскости поддерживайте температуру в птичнике на уровне 12-14°С.

Инкубация и выведение молодняка

Молодняк получают при помощи инкубатора. Для этого подходят только те яйца, которые хранили острым концом вниз не больше 6 суток при t 2-6°С и в защищенном от света помещении. Вот главные требования для яиц, которые отправляют в инкубатор:

• масса не меньше 40 грамм;
• форма грушевидная, без деформации;
• на скорлупе не должно быть трещин (дребезжащий звук указывает на повреждение скорлупы).

Перед размещением яиц в инкубатор их промывают розовым раствором марганца и хорошо высушивают. После этого их несколько минут облучают ультрафиолетом, это позволит уничтожить на скорлупе всю патогенную микрофлору и повысить выводимость птенцов.

Инкубаторские яйца цесарок

Требования к температуре в помещении, где выращивают цесарят, следующие: в первые 6-7 дней поддерживаем 35°С, далее снижаем ее на 3°С каждую неделю, через 20 суток температура составляет 20°С.

После того, как птенцы распушатся и обсохнут, их пересаживают в ящики, предназначенные для суточного молодняка. В каждый ящик помещают до 25 голов. В первые сутки цесарят помещают под кварцевую лампу на две минуты, это повысит их жизнеспособность.

Некоторые фермеры выращивают птенцов под индюшкой или курочкой, в первом случае закладывают до 25 яиц, во втором – от 15 до 21. Для этих целей используют наседку, которая уже была проверена на материнские качества.

Если для высиживания используют курицу, яйца цесарок помещают в гнездо на неделю раньше куриных, лучше делать это в темное время суток. Птенцы следуют за наседкой даже тогда, когда станут взрослыми.

Суточные цесарята похожи на цыплят, но в размерах заметно им уступают. У серо-крапчатой породы пух имеет коричневую окраску.

Первые несколько дней птенцы мало двигаются, греются под брудером или наседкой, вытянув при этом ноги и закрыв глазки. Через неделю они становятся активными, начинают двигаться и много кушать. Цесарята полностью оперяются к 3 месяцам.

Цыплята цесарок — фото

Выращивание молодняка

Суточным птенцам необходимо удалить кисть на одном крыле, это позволит избежать полетов. Эту процедуру проводят электроножом (в данном случае не произойдет кровопотери и заражения раны) или ножницами, место разреза прижигают йодом.

Подрезка крыльев утке

Птенцов выращивают в теплых закрытых от сквозняков помещениях. Внутри обязательно устанавливают брудер. В качестве подстилки используют толстый слой опила или песок (только речной). В помещении размещают плоскую кормушку и поилку.

Вот главные правила, которых необходимо придерживаться, выращивая цесарят:

• в птичнике поддерживают t 20°С, под брудером она доходит до 35°С;
• подстилка всегда должна быть сухой;
• обогреватели не выключают в течение первого месяца, после температуру постепенно снижают;
• в помещении устанавливают ванночки с песком и древесной золой, насесты или гнезда птенцам не требуются;
• цесарят начинают выгуливать в соляриях (огороженных выгулах) с 3 недель;
• нельзя выпускать птенцов на выгул по росе или в дождь.

На прогулках цесарята сбиваются в стайку. Они уходят на дальние расстояния, но обязательно возвращаются на ночь. Кормят птенцов только в помещении, там же они отдыхают и спят. Воду меняют трижды в день.

Как формируют родительское стадо?

Первоначально следует приобретать не меньше 20 птенцов или взрослых цесарок. При меньшем количестве птицы сохраняются хуже. Для формирования стада отбирают лучших по внешним параметрам особей, выбраковывают хромых, худых, истощенных птиц. Не допускаются к разведению особи с признаками рахита и весом меньше 1,3 кг (в возрасте 5 месяцев).

У здоровой цесарки крепкий клюв, глаза подвижные и блестящие. По окрасу самцы и самочки не отличаются, половую принадлежность определяют по следующим признакам:

• у самца восковица крупная, яркая и бугрообразная, большой гребень располагается вертикально, у самочек восковица маленькая и не возвышается над клювом, а небольшой гребень направлен в сторону хвоста;
• у самцов более выражены сережки;
• у самочек в 5 месяцев между лонными костями входит один палец, у самцов такого не наблюдается.

На фото показаны различия между самцом и самкой цесарки

Некоторые фермеры используют клоакальный метод определения половой принадлежности. Цесарку переворачивают вверх ногами и аккуратно раздвигают клоаку. У самца заметен пенис, имеющий цилиндрическую форму и длину до 1 см. Эта процедура вызывает у птиц беспокойство, поэтому такой способ почти не используют.

В стаде из 15-20 голов держат по 2-3 самца. Для племенного разведения используют только тех особей, у которых половые признаки ярко выражены. Злые, сильные и подвижные самцы являются отличными производителями.

Особенности разведения птицы

Цесарки не спариваются при скученном и тесном содержании, поэтому для брачных игр им следует предоставить большую площадь. Яйца, которые будут использоваться для инкубации, собирают утром, хранят в темноте при 3-6°С острым концом вниз.

Племенных птиц разного окраса не содержат в одном помещении, это приведет к получению потомства с более низкой продуктивностью. При совместном проживании цесарок и кур рождаются гибриды, которые отличаются высокой жизнеспособностью, но являются бесплодными.

После удаления из стада самца самочки еще 10 дней несут оплодотворенные яйца. Нового производителя подсаживают постепенно, лучше формировать новое стадо из цесарок, которые не знакомы, это позволит избежать драк.

Племенных цесарок содержат один или два сезона, после чего родительское стадо обновляют. Для этих птиц недопустимо близкородственное скрещивание, так как это приведет к появлению слабых и нежизнеспособных потомков.

Кормление цесарок

Цесарки неприхотливы к еде. Они кушают мало, в день им достаточно до 160 грамм комбикорма с добавлением зелени и витаминов. Цесарки активно поедают вредителей с садовых растений, особенно любят колорадских жуков. Вот список продуктов, которые скармливают птице:

• вареные овощи (морковка и картофель);
• мясные отходы;
• комбикорма или зерно (кукуруза, ячмень, овес);
• зеленый корм (растения);
• сено и хвоя (в холодный период);
• минеральные и витаминные подкормки.

Цесарок кормят трижды в день. За год одна особь съедает до 35 кг зерна или комбинированного корма, около 15 кг травы, 5 кг овощей и до 2 кг подкормки. При свободном выгуле потребность в дополнительных кормах снижается на треть благодаря поеданию птицей различных насекомых и растений.

Для профилактики кишечных заболеваний раз в пару недель цесаркам выпаивают светло-розовый раствор марганца. Раз в день птице дают дрожжи пекарные. Воду в поилках меняют регулярно, в пищу добавляют витамин B. Минеральные подкормки насыпают в отдельную емкость. Полезно давать цесаркам пророщенное пшеничное зерно.

Таблица 1. где приведен примерный суточный рацион цесарок:

Цесарки – разведение и содержание в домашних условиях

• 1 Актуальность разведения цесарок в домашних условиях
• 2 Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих
  • 2.1 Оборудование
  • 2.2 Помещение
  • 2.3 Уход и содержание
  • 2.4 Кормовая база
  • 2.5 Размножение
• 3 Где искать каналы сбыта готовой продукции?
• 4 Сколько можно заработать на разведении цесарок?
• 5 Цесарки – разведение и содержание (проблемы)
• 6 Содержание цесарок в домашних условиях — видео

Царская птица – именно так называют цесарку, которая является родственницей домашних кур, индеек и перепелок. Нередко взрослых особей содержат с другими породами, поскольку они хорошо уживаются с домашней птицей и редко болеют.

Выращивание цесарок в домашних условиях может стать прибыльным бизнесом, не требующим больших вложений на старте. К тому же птица быстро приспосабливается к любым климатическим условиям. Данный вид деятельности одинаково хорошо подойдет для предпринимателей, содержащих собственное крестьянское фермерское хозяйство, и бизнесменов, желающих выращивать «царскую птицу» в домашних условиях.

Актуальность разведения цесарок в домашних условиях

Известно, что цесарки являются одомашненными птицами, которых разводят ради вкусного диетического мяса, яиц и пера. Они неприхотливы в содержании, поэтому для их выращивания фермерам не нужно приобретать дорогостоящие оборудование и корм.

Разведение и содержание в домашних условиях цесарок как бизнес предполагает получение дохода от реализации яиц, мяса, перьев и пуха, молодого поголовья птицы, а также сухого помета в качестве органического удобрения. Таким образом, предприниматели получают практически безотходное рентабельное производство.

Чтобы разводить птицу, следует выделить определенный земельный участок, помещение под птичник и хранение корма. Проще всего такие условия создать в сельской местности, также для развития бизнеса подойдет дача или небольшое загородное строение.

Чем объясняется актуальность бизнеса на разведении цесарок? Прежде всего стоит отметить, что в России этот вид деятельности не имеет большой конкуренции, поэтому будет приносить стабильный и высокий доход длительное время.

Мясо цесарки пользуется большим потребительским спросом. Его стоимость практически втрое превышает цену на курятину, поэтому при меньших затратах предприниматель сможет зарабатывать приличные деньги. Оно не жирное и содержит в своем составе большое количество полезных веществ и микроэлементов. Вес взрослой особи достигает 2 кг и более. Яйца птицы считаются диетическим продуктом и по своим качествам ничуть не уступают перепелиным. Они могут храниться длительный срок (свыше полугода), а также не вызывают аллергическую реакцию. За год одна цесарка в среднем способна нести порядка 100-140 яиц, при этом выживаемость молодняка очень высокая.

Цесарки являются декоративными птицами и обладают привлекательным внешним видом. Пух и перья имеют красивый окрас, используются при изготовлении подушек. У цесарок отменный иммунитет, они реже других пород птиц подвержены заболеваниям. В свою очередь это минимизирует потерю особей и объемов ожидаемой прибыли.

Важно: содержание цесарок в домашних условиях является высокодоходным видом деятельности с быстрой окупаемостью вложенных средств. Птица быстро набирает массу после вылупливания, поэтому спустя всего 45-55 дней пригодна для реализации.

Несмотря на очевидные преимущества разведения «царских птиц», все же существуют некоторые подводные камни, о которых нужно знать начинающим предпринимателям. Прежде всего самки цесарок плохо высиживают яйца и практически не заботятся о своих птенцах. По этой причине птицу лучше выращивать в условиях инкубатора.

Если цесарка почувствует опасность, она издает очень громкие крики. То же происходит в период спаривания взрослых особей. Поэтому следует устанавливать птичники вдалеке от людей, чтобы они не жаловались на фермера. Птица характеризуется повышенной пугливостью и боится резких звуков. Нужно придерживаться тишины, поскольку пугливость напрямую влияет на показатели яйценоскости.

Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих

Отметим, что для открытия собственного небольшого хозяйства достаточно зарегистрировать ИП. Это позволит официально вести бизнес, оплачивать лишь 6% от полученной прибыли и не знать, что такое долги по налогам.

Оборудование

Наверняка вопрос о том, с чего начать разведение цесарок в домашних условиях, для начинающих является одним из основных. Необходимо знать, что для создания небольшой фермы, рассчитанной на содержание 200 особей, следует приобрести инкубаторы, брудеры, также выводные шкафы.

К тому же предпринимателю не помешает в статью расходов включить ремонт здания под птичник, оснащение насестов, поилок и кормушек, еще обязательном порядке придется установить систему вентиляции, подключить водопровод и освещение.

На птицеферме нужно найти помещение для бойни, а также оснастить его. Для этого потребуется купить столы, доски для разделывания тушек, холодильную камеру и устройство для удаления перьев. Стоимость этого оборудования составит порядка 50 тыс. рублей.

Чтобы оснастить инкубатор птицефермы, придется приобрести следующее оборудование:

• автоматический инкубатор на 300 яиц – 35 тыс. рублей;
• овоскоп – 1,2 тыс. рублей;
• брудер – 27 тыс. рублей;
• шкаф выводной на 300 яиц – 28 тыс. рублей;
• кормушки и поилки для цесарят (по 4 шт) – 1800 рублей.

При составлении бизнес-плана важно не забыть включить в расходы стоимость зернодробилки (3,5 тыс. рублей), корморезки (3,1 тыс. рублей) и ручного инструмента (2 тыс. рублей). С учетом затрат на подключение электрооборудования объем затрат составляет 180 тыс. рублей.

Важно: нередко начинающие бизнесмены испытывают трудности с приобретением оборудования для открытия различных видов бизнеса (к примеру, оборудования для производства пельменей, аппаратов для приготовления пиццы, автоматических инкубаторов для выращивания птицы в домашних условиях). Стоит рассмотреть оснастку китайских производителей, поскольку она отличается хорошим качеством сборки и невысокой ценой.

Для организации необходимых процессов жизнедеятельности птицы предпринимателю потребуется подобрать здание для птичника. Это может быть с нуля построенная ферма для разведения цесарок или переоборудованные просторные помещения.

Как мы уже говорили, цесарки без проблем переносят минусовую температуру, поэтому вкладывать деньги в монтаж отопительного оборудования не потребуется. Внутри помещения для птичника в обязательном порядке нужно установить насесты. Для этих целей лучше всего подойдут деревянные перекладины.

Обратите внимание, что в зимнюю пору на полы следует класть солому или опилки, что обеспечит тепло внутри птичника и нормальные условия для содержания птицы. Вентиляционная система должна быть исправной, поскольку цесарки нуждаются в свежем воздухе.

До наступления холодов цесарок нужно содержать в просторных вольерах, которые сверху и по периметру ограждаются сеткой. Это необходимо сделать для того, чтобы птицы не улетели. Обратите внимание, что на одном «квадрате» должно быть порядка 7-10 взрослых особей.

Если планируется содержание одновременно нескольких пород птиц в одном помещении, необходимо установить изгороди. Оптимальной температурой воздуха в зимнее время считается 10-15°С. Следует придерживаться этого показателя, поскольку в противном случае цесарки теряют в весе, что в итоге сказывается на размерах получаемой прибыли.

Уход и содержание

Начинающие фермеры должны знать, что процесс содержания цесарок не представляет особых сложностей. Можно условно разделить его на 2 процесса: разведение взрослых птиц и выращивание молодняка.

В обязательном порядке потребуется ежедневно обеспечивать необходимое освещение, чистку кормушек и замену воды в поилках. Кормить птицу следует в определенное время. В вольере, а также в зимнем помещении птичника необходимо установить деревянные ящики, которые наполняются песком с золой. Цесарки «купаются» в этой смеси, в результате чего их перья очищаются, а птицы избавляются от паразитов.

Цесарки создают своеобразные семьи, которые состоят из 4-6 самок и одного самца. Птицы держатся небольшими группами, каждая из которых строит собственные гнезда, где и осуществляется кладка яиц. Семьи не воспринимают новичков, поэтому, чтобы избежать драк между особями, птиц разделяют таким образом, чтобы молодняк находился отдельно от взрослых цесарок.

Не нужно строить гнезда для птиц самостоятельно, поскольку самки совьют их из веток и других материалов в определенном месте. Обратите внимание, что цесарки активно несут яйца в течение полугода, после чего показатель яйценоскости сокращается на 30%. По этой причине следует отправлять самок на бойню во избежание падения рентабельности.

Цесарки достигают полового созревания после 6-7 месяцев с момента вылупливания, и самки начинают активно нести яйца. Известно, что, начиная с апреля, взрослые особи способны к разведению потомства. По этой причине закладка яиц в инкубатор проводится фермерами не ранее чем во второй половине мая. Важно понимать, что их нужно хранить не более недели непосредственно перед процессом инкубации.

Яйца следует уложить в картонные коробки, при этом стоит следить за тем, чтобы помещение было затемненным. Внутри птичника должно быть около 12° C, а влажность воздуха колебаться в пределах 75-80%. Яйца необходимо укладывать в коробки острым концом вниз.

Перед тем как закладывать яйца в резервуары инкубатора, следует несколько часов выдержать их при комнатной температуре. Также скорлупа подвергается облучению кварцем в течение 3 минут (при отсутствии кварцевой лампы допускается использование слабого раствора марганцовки).

Во время созревания яиц в инкубаторе их необходимо каждый день переворачивать 6-7 раз, для чего рекомендуется приобретать автоматическое оборудование. После закладки внутри инкубатора температура должна составлять 37,8° С при относительной влажности воздуха 60-62%.

С 14 по 24 день влажность следует понизить до 48-50%, при этом температура должна быть 37,5° С. По окончании этого срока неоплодотворенные яйца нужно отбраковать, для чего используется овоскоп. Затем остальные выкладывают в выводных шкафах (и выставляют температуру 37,2° C). С 27-го дня появятся новорожденные птенцы.

При инкубационном выращивании самок получается порядка 45%, а самцов 55%. В течение 21 дня птенцов помещают в специальные брудеры (ящики из фанеры с кормушками, поилками и инфракрасными лампами). В этот период важно обеспечивать оптимальный температурный режим для молодняка. Если птенцы расставляют крылья и у них частое дыхание, значит, следует уменьшить температуру, поскольку им жарко. Если они прижимаются друг к другу, нужно немного усилить подачу тепла от ламп.

Кормовая база

Цесарки всеядны и употребляют в пищу различные виды кормов, овощи, корнеплоды, фрукты, траву и пищевые отходы. Они не нуждаются в приготовлении специальной пищи, поэтому могут употреблять зерновые смеси для кормления кур и индюков.

Чтобы обеспечить птицу необходимыми микроэлементами, в корма добавляют ботву и вареные овощи. Обратите внимание, что в рационе цесарок в обязательном порядке должны присутствовать смеси из древесной золы, скорлупы и мела, без которых у птиц нарушается работа пищеварительной системы. Приведем нормы кормления цесарок (дневной объем корма):

• кукуруза (дробленое зерно) – 30 г;
• ячмень или дробленая пшеница – 10-12 г;
• трава (ботва) – 30-40 г;
• картофель (вареный) – 35 г;
• корнеплоды – 25 г.

В обязательном порядке нужно включать в рацион мел (скорлупу, толченый известняк) из расчета 5 г продукта на каждую цесарку. Также нужно периодически давать птице отруби, соль и костную муку.

Кормление молодняка в корне отличается от пищи взрослых особей. В течение первых 10 дней после рождения птенцам дают творожную смесь с добавлением измельченного зеленого лука и яичного желтка. «Малыши» должны пить молочнокислые продукты, для чего желательно использовать сыворотку или простоквашу.

Птенцам нужно давать пищу 7-8 раз в течение дня, а по достижении месячного возраста объемы кормления необходимо сократить до 5 раз. Двухмесячных цесарят достаточно кормить трижды в день. Рекомендуется птенцам давать пищу, замоченную в воде, поскольку они не в состоянии переварить корм с сухом виде и могут задохнуться.

Размножение

Для обеспечения нормальных условий разведения цесарок нужно знать некоторые особенности размножения этих птиц. На 4-5 самок приходится один взрослый цесарь, причем желательно, чтобы он был несколько старше. Мужские особи избирательны перед спариванием. Нередко бывает так, что из пяти самок оплодотворенными становятся лишь 2-3, а остальные остаются без внимания.

Чтобы улучшить яйценоскость цесарок, необходимо обеспечить им свободный выгул. Важно помнить о том, что, если содержать вольнолюбивых птиц в замкнутом помещении, показатель плодовитости будет слишком низким.

Цесарки-самки не испытывают потребности в постоянном присутствии «главы семейства». Если по ряду причин цесарь не может обхаживать самок, они еще в течение 3 недель с момента последнего оплодотворения будут нести яйца без его участия.

Если есть желание открыть фермерское хозяйство по разведению домашней птицы, следует знать, что породы цесарок выбирают по показателям яйценоскости, продуктивности и скорости адаптации к климатическим условиям. Приведем некоторые сведения об основных видах домашней птицы, что позволит сделать оптимальный выбор:

1. Сибирская белая. Птица весит 1,8-2 кг. За сезон одна самка приносит порядка 100 яиц. Сибирская цесарка легко переносит сильные морозы зимой.
2. Серая крапчатая. Один из популярных видов цесарок, выращиваемых отечественными фермерами. Вес взрослой особи составляет 1,6-1,8 кг. Идеально подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом. Самка приносит около 90 яиц в сезон.
3. Кремовая. Второе название этой породы – замшевая. Внешне кремовые цесарки схожи с особями сибирской породы. Взрослые особи весят до 1,7 кг. Показатель яйценоскости за сезон составляет 80 шт за сезон. Отметим, что, в отличие от других пород, кремовые цесарки начинают откладывать яйца несколько позже.
4. Белая волжская цесарка. Птица этой породы имеет светлый окрас и подходит для разведения в Сибири и некоторых регионах Средней полосы. Самка несет порядка 110 яиц, весит взрослая особь около 1,9 кг.
5. Загорская белогрудая. Представляет собой особую ценность, поскольку несет до 140 яиц за сезон, а мясо ее отличается отличными вкусовыми качествами. Весят взрослые особи 1,7-1,9 кг.
6. Серая крапчатая (французская). Одна из самых крупных мясных пород птицы, которая была выведена специально для разведения бройлеров-цесарок. Вес взрослой особи достигает 3 кг, а самка способна приносить за сезон до 150 яиц.

Важно: рекомендуется собранные яйца подкладывать под индеек или несушек. В этом случае новорожденные птенцы не будут драться и станут практически ручными.

Где искать каналы сбыта готовой продукции?

Диетическое мясо, стоимость которого колеблется в районе 500 рублей за 1 кг, с удовольствием приобретают рестораны и супермаркеты. Также продукт является востребованным во многих санаториях и домах отдыха. Чтобы сделать такие предприятия своими постоянными клиентами, следует предварительно заключить с ними договоры о сотрудничестве.

Если ферма располагает собственными торговыми точками, это станет дополнительным источником продажи готовой продукции. Поскольку яйца, пух и диетическое мясо являются востребованными продуктами у большого количества людей, рекомендуется свой товар рекламировать через Интернет. Наиболее эффективными считаются контекстная и таргетированная реклама в социальных сетях.

В обязательном порядке следует в качестве каналов сбыта рассматривать рынки. Большим спросом пользуются новорожденные птенцы, которым исполнились сутки. Их приобретают в больших объемах фермы и приусадебные хозяйства. Не стоит забывать, что на помет также есть спрос, поэтому его примут компании, специализирующиеся на производстве удобрений. Пух и перо можно предложить на рынках города или продать фирмам, которые занимаются их закупкой.

Сколько можно заработать на разведении цесарок?

Для ответа на этот вопрос проведем несложные вычисления. Предположим, на ферме есть 500 цесарок. Из них 150 — птенцы (однодневные), которые стоят 150 рублей за голову, 100 — молодняк по 420 рублей, 250 — взрослые цесарки по 500 рублей. В итоге получаем 150 * 1 50 + 100 * 420 + 250 * 500 = 190 тыс. рублей.

Допустим, в стаде было 100 самок, которые снесли 100 яиц за сезон. Значит, всего их получается 10 тыс. Если продать яйца по 15 рублей за единицу, получаем прибыль 150 тыс. (это за полгода; доход за 1 месяц составит 25 тыс. рублей). К этой сумме прибавим 190000 и получим 340 тыс. рублей. Теперь от нее нужно вычесть 90 тыс. рублей – постоянные ежемесячные расходы на покупку корма и коммунальные платежи, в результате чего доход составит 250 тыс. рублей.

Цесарки – разведение и содержание (проблемы)

В сравнении с другими видами птиц половое созревание особей цесарок наступает спустя 7 месяцев после рождения. Основной проблемой их разведения являются трудности с выращиванием молодняка. Как мы уже говорили, самки достаточно пугливы, поэтому сбегают с места высиживания кладки. По этой причине в яйцах достаточно часто встречаются замершие эмбрионы. К тому же цесарки откладывают их не в конкретном месте вольера, а по всему периметру выгула. Чтобы улучшить показатели рождаемости, можно использовать наседок.

Несмотря на тот факт, что цесарки обладают отменным иммунитетом, они, как и большинство птиц, подвержены различным заболеваниям. К наиболее распространенным из них относятся бациллярная дизентерия (пуллороз), микоплазмоз, гемморагическая септицемия (пастереллез), трихомониаз и другие. Обычно характер болезни и метод лечения определяет ветеринар. Цесарки быстро выздоравливают после обнаружения у них недуга.

Важно: цесарки поедают вредных насекомых, поэтому быстро уничтожают колорадского жука на картофельных грядках. Такая особенность птиц не может быть не замечена фермерами, специализирующимися на разведении цесарок.

Содержание цесарок в домашних условиях — видео

Прочитали? А теперь посмотрите 10 правил успеха в бизнесе от гениального бизнесмена Джека Ма
Его стартовый капитал в 20000 долларов ему помогли собрать жена и друг. Он первый бизнесмен с материкового Китая, чьё фото было опубликовано на обложке журнала Forbes. Он является самым богатым человеком в Китае и 18-м в списке самых богатых людей в мире. Его состояние оценивается в 29,7 миллиарда долларов. Его зовут Джек Ма, и он является основателем Alibaba.com, и вот его 10 правил успеха: