Выращивание рябины красной (обыкновенной) на дачном участке: правильная посадка и особенности ухода

Лучшие советы по уходу и посадке рябины красной

Рябина обыкновенная (красная) – это вид рябины, относящийся к семейству розовые, высота этого плодового дерева 5-12 метров, длинные зеленые матовые листья, состоящие из 7-15 листочков, вырастают до 20 см, белые крупные соцветия источают неприятный запах, а оранжево-красные, сочные плоды, поспевая в августе-сентябре, висят на ветках до зимы. Известна как сильнорослое, долговечное, морозо- и засухоустойчивое, популярное лекарственное (содержащее витамины, микроэлементы, каротин, органические кислоты), декоративное растение, которое малотребовательно к условиям произрастания. Давайте разбираться, как правильно организовать для рябины красной посадку и уход на дачном участке.

Как выбрать здоровые саженцы рябины при покупке

Выбирая саженцы рябины обыкновенной, обратите внимание в первую очередь на корни, они должны быть мощными и здоровыми, обладать 2-3 основными разветвлениями (минимум 25-30 см длиной). Поверхность корней должна быть свежей, влажной. При обветренных и сухих корнях даже в случае, если саженец приживется, он будет медленно расти.

Сморщенная кора ствола и веток саженцев свидетельствует о том, что выкопали их давно и они уже успели высохнуть. Если, после того как вы отщипнули немного коры, виднеется не зеленый низ, а коричневый, такой саженец уже мертв и не пригоден для посадки. На время транспортировки поместите корни саженца в целлофановый пакет, предварительно обернув их влажной материей.

Правильная посадка саженцев рябины красной на участке

Мы расскажем о том, как посадить на участке рябину так, чтобы это дало наилучшие результаты.

Лучший период для посадки

Многих интересует вопрос: когда можно сажать рябину? Ответ не однозначный. Посадка возможна и ранней весной, но только до мая, поскольку саженцы рано идут в рост и плодоносят позже. Приступайте, как только позволит почва.

Но лучше все-таки провести посадку осенью, за пару недель до того, как замерзнет грунт. Почва прогрета и еще не успела остыть, что поможет растениям быстрее приспособиться, за зиму они смогут укорениться, грунт вокруг них хорошо осядет и уплотнится, а весной они активно пустятся в рост.

Выбор места для посадки

Если вы раздумываете, где лучше посадить рябину, то обратите внимание на места с краю участка. Так вы обеспечите растению непритененную зону произрастания (это положительно скажется на ее жизнедеятельности, так как она больше светолюбива), и его крона не будет затенять другие растения. Подойдет в качестве прекрасного фона травянистым многолетникам. Ели, пихты, сосны, лиственные деревья считаются подходящей компанией для рябины. Сочетается также с кленом, барбарисом, жимолостью.

Что касается выбора почвы, то для рябины обыкновенной подойдет самая обычная, но на нейтральной, дренажной урожайность будет выше, а на легкой, песчаной, супесчаной – ниже, рост хуже. Не пострадает она и от близкого присутствия грунтовых вод. Перед посадкой рябины выбранное место желательно на два года отдать под выращивание овощных и зерновых культур.

Подготовительные работы на участке

Подготовительные работы начинают с обустройства ям на расстоянии 3-6 метров. Глубина, ширина каждой – в среднем 60×60 см (учитывайте величину корневой системы саженца). На дно уложите слой дренажа (подойдет битый кирпич, крупный щебень, керамзит). Смешайте плодородную почву, торфокомпост или перегной (5 кг), суперфосфат (150-200 г), калийное удобрение (100 г) и заполните получившейся смесью треть посадочной ямы. Далее до половины насыпьте обычную землю и обильно полейте.

Подготовка саженцев рябины

Подготовка очень проста. Избавьтесь от больных, надломленных, подсушенных корней. Таких же манипуляций требует и надземная часть саженцев. Воспользуйтесь глиняной болтушкой для корней во избежание подсушивания.

Процесс посадки саженцев рябины

Дождитесь впитывания воды в почву после полива и сделайте небольшое углубление в центре ямы, разместите там саженец и расправьте его корневую систему. Засыпьте растение землей так, чтобы оно оказалось на 2-3 см глубже, чем росло в питомнике. Немного утрамбуйте грунт и снова обильно полейте. Мульчируйте почву слоем перегноя, торфа или другой органики (травы, сена, соломы) в 5-10 см толщиной.

Особенности сезонного ухода за красной рябиной

Хотя рябина красная – непритязательное растение, но и она имеет некоторые особенности агротехники.

Как поливать

В засушливые периоды рябину необходимо поливать. При недостатке влаги побегам и завязям будет трудно расти. Одному растению будет достаточно двух-трех ведер, но учитывайте возраст дерева и состояние почвы. Чтобы грунт не пересыхал, мульчируйте его, используя опилки, торф и пр. Почва вокруг ствола нуждается в регулярной прополке сорняков. Также необходимо поверхностное, неглубокое рыхление.

Как и чем удобрять

На третьем году жизни рябину начинают подкармливать. Нет нужды заделывать удобрения глубоко, просто слегка перекопайте грунт. Весной, когда растение еще не цветет, его удобряют смесью из азотного, фосфорного и калийного удобрений в пропорции 20 г/25 г/15 г / м2, летом рябину обыкновенную подкармливают той же смесью, только уже в соотношении 15 г/ 15 г/ 10 г, а осенью, когда урожай собран, вносят по 10 г фосфорного и калийного удобрений на каждый м2. Потом необходим обильный полив.

Обработка рябины от вредителей и болезней

Это растение довольно устойчиво к вредителям и болезням, но за свой долгий век, а продолжительность жизни рябины обыкновенной составляет 100 и даже 150 лет, в отдельные годы она может поражаться некоторыми вредителями и болезнями.

Для борьбы с рябиновой молью уничтожьте мусор и опавшую листву, перекопайте почву под кроной дерева поздней осенью, опрыскайте корни и приствольные круги инсектицидами через неделю после цветения и повторите процедуру через 10-12 дней.

С рябиновым галловым клещом борются коллоидной серой, которой обрабатывают дерево с появлением листвы и вплоть до цветения. Опавшую листву следует сгрести и сжечь.

Инсектициды используют, чтобы избавиться от зеленой яблонной и рябинной тли. Чтобы уничтожить краснокрылого (боярышникового) долгоносика, перед цветением опрыскайте рябину инсектицидом, уберите/сожгите опавшие листья, мусор, осенью глубоко перекопайте грунт.

От ржавчины рябины избавляются с помощью удаления зараженных веток и 1% -ной бордоской жидкости, которой обрабатывают дерево 2-3 раза каждые 20-25 дней с конца мая.

1%-ную бордоскую жидкость также использую для борьбы с пятнистостями листьев (в этом случае необходимо также собрать, удалить и уничтожить старые опавшие листья) и монолиозом (также следует своевременно убирать урожай).

Наилучшим противодействием мучнистой росе будет обработка в период вегетации толченой серой с известью и уничтожение опавшей листвы. Что касается антракноза, то просто удалите пораженные плоды.

Обрезка и формирование кроны

Так как крона этого растения имеет пирамидальную форму, а ветви со стволом образуют острый угол, что не способствует прочности, обрезать рябину следует так, чтобы основные ветки уходили под прямым или тупым углом.

Обрезают дерево до набухания почек ранней весной. У молодых экземпляров укоротите побеги на внешнюю почку, удалите лишние и растущие под острым углом. При слабом приросте следует провести омолаживающую обрезку на 2- или 5-летнюю древесину. Также следует регулярно избавляться от корневой поросли.

Обрезка рябины осенью в период плодоношения проводится для прореживания со снижением высоты. Раны больше 1 см замажьте садовым варом.

Когда собирать и как хранить плоды рябины обыкновенной

Ягоды рябины полностью созревают в сентябре-октябре. В этот период и стоит проводить сбор урожая. Второй вариант – дождаться первых морозов, когда плоды станут сладкими. Их следует снимать с дерева вместе с плодоножками. Собранные так ягоды могут долго сохранять свежесть. Для хранения рябины можно использовать заморозку, но не допускайте оттаивания. А можете просто разложить плоды рябины слоем в 10-15 см и так хранить до весны при температуре 0–1°С.

Рябина – прекрасный вариант для дачного участка. Она не только очень живописна, но и обладает массой полезных свойств. Вам остается только убедиться в этом на собственном опыте.

Рябина красная (обыкновенная) – целитель в саду: как вырастить, правила посадки

Рябина красная – популярное лекарственное растение. О его чудодейственных лечебных свойствах знают все – дети и взрослые. Алые плоды активно применяются в народной медицине для лечения и профилактики многих заболеваний, из них готовят различные целебные настойки и отвары. Чтобы ягоды рябины красной всегда были под рукой, необходимо побеспокоиться о посадке дерева на своем участке. Эта статья поможет выбрать место для укоренения саженца, подготовить для него подходящий грунт, научит, как правильно за ним ухаживать и его удобрять.

Разновидности рябин

В природе насчитывается около восьмидесяти видов рябиновых деревьев. Каждый из них растет в определенных климатических условиях.

Самые популярные разновидности:

• рябина красная (обыкновенная);
• рябина ольхолистная;
• тибетская;

• кашмирская;
• смешанная;
• рябина ария.

Сорта рябины:

• титан;
• рубиновая.

В наших широтах чаще всего встречается рябина обыкновенная (красная). Ее максимальная высота – 17-18 м, глубина залегания корневой системы – до 2-х метров. О способах посадки черноплодной рябины и ее полезных свойствах читайте здесь.

Выбор места для дерева, подходящий период для посадки

Для посадки рябины обыкновенной лучше всего выбирать место, которое располагается на краю земельного участка. В этом случае дерево не будет расти в тени, что очень хорошо для его жизнедеятельности, и не станет закрывать своей кроной овощные грядки.

Важно! Деревья очень хорошо переносят холод, даже лютые морозы им не страшны.

Осень – самое подходящее время для посадки дерева в открытый грунт. Земля еще не остыла, так что растение будет быстро приспосабливаться к новым условиям своего существования. До весны оно успеет укорениться, а затем уже будет активно расти и развиваться.

Подготовка участка и ямы для посадки

Перед посадкой молодого дерева в грунт, выполняют комплекс подготовительных работ. Он включает в себя:

• выкапывание ям (их выкапывают на удалении 5-6 м друг от друга, глубина каждой ямы не может быть меньше 60 см, а ширина – 80 см);

• подготовку грунта для каждого из деревьев;
• посадку культуры в землю.

Для каждого из углублений обязательно подготавливают питательную почву. В ее состав входит:

• компостная земля;
• древесная зола;
• суперфосфатное удобрение;
• перегной (не свежий, так как он быстро сжигает молодые корешки).

Технология посадки дерева:

На дно ямы выкладывают дренаж из кусков битого кирпича, крупного щебня или керамзита.

1. Наполняют подготовленным грунтом.
2. Делают углубление для посадки дерева.
3. Засыпают корневую систему землей.
4. Обильно поливают молодой саженец.

Уход за лекарственным деревом

Процесс ухода за рябиной красной не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Он включает в себя:

1. Полив саженца (он должен выполняться регулярно, его частота напрямую зависит от времени года).
2. Удобрение растения.
3. Обрезание поломанных веток, удаление поросли на стволе.
4. Рыхление грунта возле корневой шейки рябинового дерева.
5. Обработку дерева специальными средствами от вредителей и болезней.

Удобрение и подкормка рябины красной

Для подкормки рябиновых деревьев используют покупные удобрения или же настои из помета или коровяка.

Если готовые продукты не требуют подготовки, а только соблюдения технологии их внесения в грунт, то на создание биовитаминного вещества нужно потратить немного времени.

Важно! Специалисты рекомендуют подкармливать растение на третий год его жизни.

Приготовление натуральной подкормки:

1. Из птичьего помета: свежий птичий помет заливают водой, смесь выдерживают 3-4 недели, хорошо размешивают, добавляют воду (соотношение 1:10), подливают под корень.
2. Из коровяка: коровьи лепешки, так же как и птичий помет, заливают небольшим количеством воды, настаивают 3-4 недели, размешивают с водой (соотношение 1:5), подливают под корень.

Подобные витаминные подкормки существенно активизируют рост и развитие рябины, их проводят 1 раз в году.

Размножение

Рябина размножается несколькими способами, самые практикуемые из них:

• плодовыми семечками;
• черенками;
• прививками.

Самый простой вариант – размножение семенами (эта работа не требует приложения большого количества сил, а также траты времени). Посадку производят ранней весной или осенью.

Технология размножения семенами:

1. Семена предварительно замачивают в воде (выдерживают 3-5 часов).
2. Подготовленный посевной материал сажают в грунт (из расчета – 150 шт./1 пог. м).
3. Обильно поливают.
4. Накрывают сухой листвой или соломой (чтобы предотвратить замерзание).
5. Молодые побеги пересаживают в другое место для дальнейшего доращивания.

Распространенные болезни красной рябины

Птицы – самый большой враг для рябиновых плодов. С ними очень тяжело бороться, так как пернатые используют ягоды для своей кормежки, особенно в холодное время года.

Среди других вредителей стоит отметить:

• клещей;
• короедов;
• моль и т. д.

Хотя рябина красная практически не подвержена заболеваниям, но самый большой ущерб приносят именно вредители. С ними можно бороться как народными способами, так и купленными химическими препаратами.

Посадите рябину красную на своем участке, ее пользу сможете проверить на личном опыте!

Выращивание рябины: видео

Как вырастить рябину: фото

• Почему на абрикосе сохнут ветки
• Выбор колоновидных черешен для Подмосковья: лучшие сорта
• Малина «Новость Кузьмина», или причина любви — во вкусе
• Секреты выращивания домашнего лотоса

Я очень люблю рябину, она просто украшение сада! но, у меня еще и чисто материальные планы на нее, каждый год варю варенье из рябины с яблоками. Присутствие в нем горчинки, как раз и создает тот неповторимый вкус- гурме))
Только собирать ягоду надо после первых морозов или на короткое время положить в морозилку)

Правила и сроки посадки рябины, особенности ухода

Опоэтизированная народом и окутанная легендами о магических свойствах рябина обыкновенная распространено повсеместно. Считается, что рябину надо посадить возле подворья как яркий акцент садовой композиции и компонент классического русского пейзажа. Благодаря своему броскому наряду красная рябина – обязательный элемент пышных ансамблей из белокорых берез, других декоративно-лиственных или невысоких хвойных деревьев. Живописна она и в роли солиста. Плоды используются в кулинарии, но чаще становятся спасительным природным амбаром для зимующих птиц.

Рябина – морозостойкое теневыносливое дерево или кустарник семейства Розоцветных, вырастает до 10 м, ширина кроны достигает 6 м. Корневая система мощная, глубоко проникает в почву. Рябина живет больше ста лет. Декоративность дереву придают сложно-удлиненные кожистые листья, что состоят из небольших заостренных листиков: ярко-зеленых летом, желто-багряных осенью. Поздней весной дерево украшено букетами ароматных бело-розовых или кремовых цветов. А с середины лета до конца зимы – оранжево-красными гроздьями ягод. Плоды вяжущие, кисло-сладкие, с горьким привкусом, богаты витаминами и микроэлементами.

Собирают ягоды в августе, сентябре. Из плодов готовят варенье, джемы, различные десерты. Рябина широко используется как лекарственное растение.

Селекционеры вывели много сортов. Есть гибриды, полученные скрещиванием или опылением с материалом яблонь, груш, боярышника.

• Самые крупные плоды, величиной с вишню, у сортов Алая крупная, Сорбинка, Гранатная.
• Меньше ягоды у рябины Титан, Рубиновая, Надежда, Красавица.
• Сорта Рубиновая, Надежда, Вефед, Бусинка отличаются небольшой высотой.

Размножение

Рябину размножают несколькими способами: семенами, прививкой, побегами, отводками. Особенности, которые надо учитывать, есть у каждого метода.

• Из семян вырастают деревья с непредсказуемыми качествами, которые цвести и плодоносить начинают позже.
• Деревья, повторяющие свойства материнской формы, выращивают семенами таких видов и сортов, как Бурка, Невежинская, моравская, финская, бузинолистная и некоторых других.
• Рябины, полученные скрещиванием, размножают прививками. Прививают на обыкновенную рябину или боярышник. Самый лучший подвой для рябины домашней — дичка груши.

Благоприятным материалом для прививок служит рябина финская: у нее мощная, глубоко проникающая в грунт корневая система.

Посев семян

Из ягод можно самостоятельно заготовить посевной материал.

1. До осени семена, извлеченные из ягод, должны находиться во влажном субстрате.
2. Если семена сеют весной, их замачивают на несколько часов.
3. Для посева семян красной рябины выбирают солнечное место.
4. В грунте делают бороздки, сверху их присыпают перегноем, семена заглубляют на 1,5 см.
5. Осенние посевы накрывают слоем листьев.
6. На следующий год сеянцы пересаживают.

Из молодых деревьев через два-три года формируют штамб на высоте 80 см и прививают черенки понравившихся сортов.

Пересадка диких побегов

Если берут материал для подвоя из леса, деревья выкапывают глубоко, ведь у рябины хорошо развита корневая система. Через год, когда дерево приживется, на него прививают несколько черенков. Для результативности берут черенки не одного сорта.

Всегда следует тщательно удалять побеги от корней рябины обыкновенной, на которой приживаются привитые черенки. В противном случае поросль возьмет себе все питательные вещества, а черенки погибнут.

Требования к саженцу

Молодые деревца должны быть качественными: свежими, с хорошими, не сухими корнями. Покупают 1–2-летние саженцы со следующими признаками:

• от центрального корня отходят 3-4 ответвления длиной до 20-30 см;
• кора ровная, гладкая, без повреждений;
• есть проводник и несколько веток.

Перевозят саженцы завернутыми во влажную материю или полиэтилен.

Если посадка рябины не преследует только декоративную цель, а хочется полакомиться свежей витаминной продукцией, покупают разные сорта для более результативного опыления.

Сроки осенней посадки рябины

Период для своевременного высаживания деревца красной рябины зависит от климатических условий региона.

• В центральных областях самое лучшее время – со второй декады сентября до середины октября.
• Жители северных областей высаживают рябину в сентябре – начале октября.
• Такие же сроки приемлемы для Урала и Сибири.
• На юге посадка будет удачной в октябре и начале ноября.

Выбор места

Высокорослые сорта размещают по периметру участка, иначе дерево будет затенять другие растения. Так как рябина зимостойкая, для нее часто выделяют северную сторону.

Растение одинаково хорошо переносит тень и солнце, любит влажные участки, но залегание грунтовых вод не должно превышать 1 м.

Лучшая почва для рябины – плодородный, долго удерживающий воду суглинок, хотя дерево растет и на менее питательных грунтах. Плохо развивается на щелочной почве, супесчаную надо удобрять. Кислые грунты ощелачивают – понадобится от 200 г до 1 кг извести или доломитовой муки.

Молодые деревья, посаженные осенью, лучше приживаются. Весной посадку проводят в апреле, ведь рябина рано начинает вегетацию.

1. Перед посадкой удаляют листья, срезают поврежденные ветки и корни, саженец помещают на несколько часов в болтушку из глины.
2. При весенней посадке красной рябины саженцы замачивают в воде на 48 часов.
3. Яму для посадки копают по размерам 0,6 х 0,6 х 0,4 м, отступая от других деревьев 4-6 м.
4. Снятый верхний слой грунта перемешивают с 5-6 кг компоста или перегноя, 100 г суперфосфата, 25 г сульфата калия или 300 г древесной золы.
5. Заливают водой, затем посредине помещают саженец и колышки для его поддержки.
6. Засыпая ямку землей, следят, чтобы корневая шейка саженца поднималась на 5 см над почвой.
7. Стволик обрезают сверху на 20-25 см; .
8. Грунт уплотняют, поливают и мульчируют.

Уход за молодой рябиной

После посадки за саженцами внимательно ухаживают.

• Обрезку делают до сокодвижения. Удаляют поврежденные ветки и укорачивают те, что выросли самыми длинными, до внешней почки.
• Поливают обильно – по 20-30 л на деревцо. За сезон проводят до 4 поливов, если не было достаточно природных осадков. Грунт затем прикрывают мульчей. Чтобы правильно полить дерево, нужно воду выливать в бороздки, прорытые по диаметру кроны.
• Почву очищают от сорняков.
• Перед морозами ствол утепляют плотным агроволокном, лапником. Вниз набрасывают снег.

Если при посадке используют удобрения, рябину подкармливают только на второй год, весной, внося азотные средства, чтобы стимулировать развитие дерева. На третий год после посадки рябину подкармливают три раза, присыпая препаратами почву под кроной. Затем грунт перекапывают и поливают.

• Перед цветением рябину поддерживают такими удобрениями: по 20-25 г азотных и фосфорных, 15 г калийных препаратов на 1 кв. м.
• В июле – 10-15 г фосфорных и азотных удобрений, 10 г калийных.
• В конце августа вносят калийные и фосфорные средства – по 10 г.

Как ухаживать за взрослым деревом?

Деревья рябины, на которые прививали черенки от разных сортов, начинают плодоносить уже на 2–4-й год после посадки. Уход за рябиной обыкновенной предусматривает регулярный полив в период засухи из расчета 10 л воды на 1 кв. м проекции кроны. После поливов грунт следует замульчировать. Регулярно удаляют поросль, которая отрастает ниже корневой шейки. Причем побеги надо срезать низко, без пеньков. Если дерево привитое, срезают побеги, что вырастают ниже места прививки.

Рябина сама формирует пирамидальную крону из веток, вырастающих под острым углом. Поэтому регулярная обрезка предупреждает загущенность и увеличивает освещенность кроны. Оставляют только те ветки, что отходят от центрального проводника под углом 45 градусов и больше. Осенью и весной проводят санитарную обрезку.

Деревья довольно устойчивы к заболеваниям и вредителям. Листья и кору рябины повреждают моль, гусеницы совок, пилильщики, клещи, против которых применяют обычные инсектициды.

Рябина способна выдержать задымление и широко используется в озеленении. Ее ажурные листья и яркие гроздья вносят нотку лирики в городской пейзаж.

Рябина обыкновенная: выращивание и уход

Рябина очень красива как во время цветения, так и с созревшими на ветках гроздьями. Ягоды на дереве держатся долго, не боятся заморозков, вкусны в виде соков, желе, джемов, повидла, пастилы или просто перетертые с сахаром. На их основе можно даже приготовить домашнее лекарство. Поэтому многие садоводы заинтересованы в том, чтобы иметь на своем участке хотя бы одно дерево рябины. Она является классикой русского ландшафта. А древние славяне приписывали рябине способность оберегать подворье от всякой нечисти.

Посадка и выращивание рябины обыкновенной.

Вырастить рябину обыкновенную можно и на самой обычной почве, но на легких дерево будет расти хуже и даст меньший урожай, чем могло бы. Благоприятнее всего сажать рябину осенью. Посадочную яму размером 60х 60 см заполняют плодородной почвой, добавляют в нее около 5 кг торфокопмоста или перегноя, 100 г удобрения калийного и 200 г суперфосфата.
Получить саженец проще всего и быстрее, если привить почку или черенок на сеянец любого вида рябины. Это можно еще сделать с помощью отводок, прививок, семенами и корневыми отпрысками.

Можно вырастить рябину из свежесобранных ягод, которые собирают, когда они начинают буреть. Их нужно освободить от мякоти. До осеннего посева семена должны сохранять влажное состояние. В почве делают неглубокие бороздки, заделывают их перегноем, углубляя на полтора сантиметра. Высаживайте на хорошо освещенном месте. Когда сеянцы подрастут, пересадите их на постоянное место. В процессе ухода сформируйте штамб до 80 см в высоту и в верхнюю его часть привейте пару черенков, из которых впоследствии вы сформируете крону. По технике прививка рябины делается так же, как и на яблоне.

Уход за рябиной, формирование кроны и обрезка.

После этого весь уход сводится к тому, чтобы вовремя пропалывать сорняки, удалять подвойную поросль, вносить удобрения, поливать и рыхлить почву. Приствольный круг неплохо было бы еще и замульчировать (покрыть соломой, хвоей, засохшей травой). Перед началом плодоношения в приствольном кругу от поливов должна образоваться лужа – это совет бывалых дачников.
Отводки делают в случае, если маточное дерево имеет низкоштамбовую форму, что позволит без труда пригнуть ветки к земле.
У привитых растений плоды появятся на 2-4 год. Высаживать или прививать желательно пару сортов как минимум, чтобы они перекрестно опылялись.
Обрезка делается для равномерного освещения дерева, следовательно, для большего урожая. Поскольку крона у рябины пирамидальная, и ветви от ствола отходят под острым углом – это плохо влияет на их прочность. Поэтому при формировании основных скелетных ветвей старайтесь их вывести под тупым или прямым углом.

Обрезка проводится ранней весной до того, как набухнут почки. У молодых деревьев побеги слабо укорачивают на внешнюю почку, удаляют побеги, отходящие под острым углом, и лишние. Сорта, которые плодоносят на прошлогодних приростах, ветви прореживают и немного укорачивают. Если прирост слабый, поможет омолаживающая обрезка на двух или пятилетнюю древесину. Рябине, на которую привиты несколько сортов, укорачивают полускелетные ветки и в самые урожайные годы прореживают кольчатки (самые мелкие веточки). Побеги рябины растут довольно быстро, к зиме практически все вызревают.

Сорта красной рябины

У красной рябины сортов много, но в домашних условиях более интересны для выращивания сладкоплодные виды:

Сорт Российская или ликерная выведена Мичуриным – он скрестил обыкновенную лесную рябину с черноплодной. Обладает высокой зимостойкостью и урожайностью. Крупные плоды до 15 мм в диаметре почти черного цвета. В основном используется ля приготовления ликеров, настоек и варенья.

Рябина домашняя очень распространена по всей Средней Азии, растет в Крыму. Отличается очень крупными зелеными величиной со сливу плодами. Дерево очень высокое — почти 15 м в высоту.

Сорт Невежинская. Дерево высокое до 10 м с широкопирамидальной кроной, прочное. Имеет темно-серые ветви и ствол, которые с возрастом темнеют. У нее продолговато-заостренные крупные почки и удлиненные, красные 5-гранные плоды. Вкус хороший, не ощущается горечь. Созревает в августе—сентябре.

Сорт Гранатная. Получена в результате скрещивания рябины с боярышником. Высота дерева до 4 м. Отличается сильно разреженной кроной. Плоды граненые цвета граната обладают слегка терпким сладким вкусом и становятся спелыми в августе—сентябре.

Сорт Титан. Получен в 1916 году И.В.Мичуриным. Он опылил гибридный сеянец рябины пыльцой яблонь различных сортов и груш. Дерево высокорослое, почти 10 м высотой с густой пирамидальной кроной. Плоды граненые красные, сочные. Вкус кисло-сладкий. Высокоурожайный зимостойкий сорт.

Сорт Рубиновая. Получен в результате опыления рябины пыльцой груши разных сортов. Плоды кисло-сладкие граненые, темно-красные.

Большинство сортов рябины самобесплодны, поэтому для хорошего урожая желательно высаживать несколько разных сортов для перекрестного опыления. Можно договориться с соседями и посадить по обе стороны ограды деревья разных сортов. Если вы сажаете только одно дерево, привейте в крону пару других сортов.

Сбор урожая

Ягоды рябины на ветвях держатся долго. Собирать урожай с горькоплодных сортов лучше после первых заморозков, чтобы ушла терпкость. Ягоды сладкоплодных сортов снимают сразу при созревании, чтобы их не склевали птицы. Руками можно обрывать низкорослые деревья, а с высоких срезать кисти сучкорезами. Если ягоды снять после заморозков, то их можно хранить всю зиму в кистях в холодном месте или заморозить. А собранные до заморозков плоды надо очистить от листьев, веток и плодоножек, перебрать, провялить на воздухе и просушить на солнце или в духовке. С одного дерева обычно собирают около 20 кг плодов.

Рябина обыкновенная

Рябины исключительно декоративны в течение всего года, благодаря своим кожистым ярко-зеленым листьям. В начале лета они покрыты белыми, кремовыми или розовыми ароматными цветами. Осенью листья рябин приобретают изумительный багряный оттенок, проходя стадии желтого и оранжевого. Зимой рябины украшены шикарными гроздьями тяжелых блестящих ягод: алых, розовых, кремовых, желтых или коричневых.

Плоды рябины обыкновенной. © Krzysztof P. Jasiutowicz

Рябина (Sorbus) — род листопадных морозостойких кустарников и деревьев из семейства Розоцветных (Rosaceae). Рябины произрастают в лесах и гористых местностях, ареал их распространения простирается с крайнего севера до средней полосы северного полушария. Род Рябина включает около 200 видов. Эта статья о Рябине обыкновенной (Sorbus aucuparia) – очаровательных деревьях или кустарниках, хорошо знакомых нам с детства. Листья таких рябин сложно-удлиненные, каждый лист состоит из множества заостренных узких листочков.

С языческих времен рябина была частью жизни и культуры кельтских, скандинавских и славянских племен. В их поверьях рябина наделялась магической силой, способной покровительствовать воинам во время войны, защищать от мира мертвых, а также предохранять от колдовства. С целью защиты от сглаза делали кресты из прутиков рябины, которые перевязывали красной ниткой и пришивали к одежде. Рябиновыми листьями выстилали обувь жениха и невесты во время свадьбы. Из древесины рябины изготавливали посохи. Ветками рябины украшали Майское дерево на Бельтайн. Рябину высаживали рядом с жилищем, а выкорчевать или повредить рябину на своем дворе в некоторых местах до сих пор считается плохой приметой. Если внимательно посмотреть на нижнюю сторону ягоды рябины, то можно заметить, что по форме она является равносторонней пятиконечной звездой, а это один из самых важных древних языческих символов – символ защиты.

Древесина рябины твердая и упругая, при этом хорошо поддается обработке. С давних времен из рябины изготавливали веретена и руны. А ягоды рябины используются для производства красного органического красителя для ткани. Плоды рябины необычайно богаты витамином С и издавна используются в домашней кулинарии для изготовления вина, пива, джемов, варений, желе, киселей, десертов и соусов. Очень любят рябину и птицы, для которых это важный источник пропитания зимой. На вкус они кисло-сладкие или кисло-горькие, последние рекомендуется употреблять в готовом виде с добавлением сахара.

Выбор места посадки рябины

Рябина это довольно высокое дерево, поэтому сажать ее целесообразно по границе сада, чтобы не затеняла участок, например, по периметру с северной стороны. Расти рябина может на любых, даже бедных почвах, но все же предпочитает почвы плодородные — легкие и средние суглинки, хорошо удерживающие воду.

Общий вид рябины обыкновенной. © Mehmet Karatay

Посадка рябины

Сажают ее осенью или рано весной — обычно до конца апреля, так как она рано трогается в рост. Для получения более щедрого урожая лучше приобретать несколько сортов рябины: односортные посадки хотя и склонны к самоплодности, но все же менее урожайны.

Сажают деревца на расстоянии не менее 4—6 м друг от друга. Ямы выкапывают глубиной и шириной 60—80 см. Заполняют их смесью компостной земли с плодородным поверхностным слоем почвы, куда добавляют по горсти золы и суперфосфата и 2—3 лопаты трехлетнего навозного перегноя (свежий, неперепревший навоз сжигает корни). После посадки саженцы рябины обязательно поливают и укорачивают центральный проводник, а на следующий год — молодые и боковые побеги.

Уход за рябиной

Уход за рябиной сводится к своевременному удалению поросли, которая часто образуется у корневой шейки, и побегов, растущих ниже места прививки, а также к поливу, удобрению и рыхлению почвы, формовке кроны и борьбе с вредителями и болезнями. Так как рябины весной довольно рано и быстро трогаются в рост, обрезку и подкормку посадок следует проводить в возможно более ранние и сжатые сроки. При этом у молодых растений вырезают слабые и поломанные побеги, наиболее длинные несколько укорачивают на внешнюю почку.

При обрезке плодоносящих растений следует учитывать характер плодоношения. У видов и сортов рябины, плодоносящих на приростах прошлого года, побеги лишь слегка укорачивают, а загущенную крону прореживают. Растениям же со слабым приростом делают омолаживающую обрезку на двух- трехлетнюю древесину, чтобы вызвать рост новых побегов. У рябин, плодоносящих на различных типах плодовых образований, укорачивают полускелетные ветви, систематически прореживая и омолаживая кольчатки.

Начиная с третьего года жизни молодые рябины необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Наиболее эффективна трехкратная подкормка: весной, до начала цветения, вносят по 20 г азотных. 25 г фосфорных и 15 г калийных удобрений на каждый кв. м посадок; летом — по 10-15 г азотных и фосфорных и 10 г калийных; осенью же, после сбора урожая, — по 10 г фосфорных и калийных. Удобрения заделывают неглубоко, слегка перекапывая почву, после чего посадки обильно поливают.

Соцветие рябины. © martainn

Размножение рябин

Видовые рябины – семенами, а декоративные формы и сорта — прививкой на рябину обыкновенную или рябину финскую, так как последняя имеет более мощную и глубокую корневую систему и привитые на ней растения меньше страдают от сухости почвы. Хорошие результаты можно получить, используя в качестве подвоя боярышник обыкновенный. Окулировку рябины обычно проводят в июле — начале августа спящим глазком. Рябина домашняя (Sorbus domestica) на обычных подвоях не удается, хороший рост имеет только при прививке на грушевых дичках.

При размножении рябин семенами посевы проводят осенью или весной, стратифицированными с осени семенами на 1 погонный метр высевают порядка 150 штук. Подсушенные или прошлогодние семена перед стратификацией предварительно замачивают в течение 3-4 часов. Посевы, проведенные под зиму, обязательно утепляют листовым опадом. Сеянцы большинства видов рябин растут быстро и уже к осени пригодны к посадке в школу для доращивания и формирования.

Технология выращивания посадочного материала из семян рябины намного проще, а в некоторых случаях удобнее, чем размножение прививкой — спящей почкой или черенком. Однако при семенном размножении следует учитывать не только степень изменчивости видов, но и более позднее вступление в пору цветения и плодоношения молодых растений.

Ряд рябин, например финская, бузинолистная. крупноплодная, моравская, сладкоплодная, Невежинская, Бурка и некоторые другие, при семенном размножении дают потомство, практически не отличающееся от материнских форм и не уступающее растениям, полученным путем прививки.

Побеги рябин растут довольно быстро и, как правило, вызревают. На постоянное место молодые растения лучше всего высаживать осенью, оставляя между сильнорослыми видами 3-4 м, а между малорослыми — 1,5-2м.

Сорта рябины

Рябину обыкновенную знают все, но о том, что на ее основе выведено множество сортов с вкусными и полезными плодами, многие не подозревают.

• ‘Алая крупная’ – один из самых ценных сортов этой культуры. При гибридизации использовали смесь пыльцы разных пород груш. Плоды у нее очень крупные (свыше 4 г), ало-красные, напоминают вишню, сочные, с легкой терпкостью, но без горечи. Сорт скороплодный, универсальный. Урожай с одного взрослого дерева достигает 150 кг.
• ‘Бусинка’ – плодоносит на 4–5-й год после посадки. На невысоком дереве созревают рубиново-красные плоды, по вкусу напоминающие клюкву. Сорт зимостоек, устойчив к болезням. Урожаи стабильны.
• ‘Вефед’ – получен от Невежинской рябины. Невысокое дерево стабильно плодоносит. Плоды оранжево-розовые, блестящие, массой до 1,3 г. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью.
• ‘Гранатная’ – гибрид рябины обыкновенной с боярышником крупноплодным. Высота дерева 3–4 м. Плоды величиной с вишню. Вкус кисло-сладкий, без горечи. Зимостойкость и урожайность высокие. Плодоносит с трехлетнего возраста.
• ‘Красавица’ – результат скрещивания рябины обыкновенной и груши. Дерево формирует широкую пирамидальную крону, высота его – 5–6 м. Плодоносит обильно и ежегодно, плоды крупные, 1,8–2,2 г, насыщенного оранжево-красного цвета с нехарактерной для рябины продолговатой формой. Вкус несколько терпковатый.
• ‘Надежда’ – дерево низкорослое. Плоды (1,8–2 г), содержат большое количество биологически активных веществ. Сорт отличается скороплодностью и высокой урожайностью.
• ‘Рубиновая’ – растение карликового типа (2–2,3 м) с раскидистой кроной. Плоды темно-рубиновые (1,8 г), приятного кисло-сладкого вкуса.
• ‘Титан’ – сорт получен в результате скрещивания рябины обыкновенной с грушей и яблоней краснолистной. Это среднерослое дерево с широкой округлой кроной. Плоды темно-красные с сизоватым налетом массой до 2 г. Очень зимостойкий. Плодоносит ежегодно.
• ‘Сорбинка’ – дерево среднерослое. Плоды крупные (до 3 г), желто-красные, приятного освежающего вкуса. Плодоносит на 5–6-й год. Урожаи обильны.

Болезни и вредители рябины

Рябина достаточно хорошо устойчива к различным вредителям и болезням. Значительные повреждения отмечаются лишь в отдельные годы. На дереве рябины встречаются такие вредители, как пилильщики, гусеницы совок, клещи. На цветках дерева поселяются цветоеды, а на плодах и ветвях рябиновая моль, яблоневый плодовый пилильщик и короеды. Урожай рябины значительно серьезно понижают птицы.

Рябина красная: сорта и выращивание

Рябина красная чаще всего используется в садово-парковом строительстве и ценится за свои декоративные качества. Однако существуют виды и сорта рябины, вкус плодов которых способен удивлять и радовать. Рябина абсолютно нетребовательна в уходе и полностью зимостойка в суровом климате. Она стабильно цветет и плодоносит, меняющая окраска ее листьев и яркий сочный цвет ягодок делают ее незаменимой декоративной и плодовой культурой и в больших садах, и на маленьких участках.

Рябина в дизайне

Деревья рябины красной долговечны и могут расти более 50 лет. Наибольшей декоративности рябины достигают в осенний период, когда кроны деревьев усыпаны бусинами ярких плодов, а листья преображаются в различные яркие тона. Однако любоваться рябиной можно круглый год. Благодаря своим необычным характеристикам очень эффектна рябина и весной, и летом, и даже зимой, когда плоды остаются на деревьях.

Большой интерес для зеленого строительства представляют полукарликовые деревья рябины. Они хорошо смотрятся в одиночных, аллейных и групповых посадках.

В дизайне плодового сада рябину удачно используют для создания высокорослых живых изгородей. Незаменимы посадки рябины в дизайне зимнего сада. Кисти рябины с крупными гроздьями ягод, ветки с багровыми листьями хороши для изготовления осенних венков на дверь своими руками.

Свойства рябины красной

Рябина относится к самым зимостойким плодовым растениям, благодаря тому, что она рано заканчивает вегетацию и успевает подготовиться к зиме. Цветет она позднее других плодовых растений, тем самым цветение не попадает под возвратные заморозки.

Ценностных свойств у рябины предостаточно:

• неприхотливость к условиям произрастания,
• зимостойкость,
• устойчивость к повреждению вредителями и болезнями,
• регулярная урожайность,

Полезные свойства рябины

Плоды рябины красной отличаются полезными свойствами за счет высокого содержания витаминов, минеральных веществ и органических кислот. Ягоды оздоравливают, очищают и укрепляют сосуды, их полезно употреблять при заболеваниях сердца.

Собирать плоды и семена рябины для лекарственных заготовок нужно в сентябре, октябре и ноябре. Подробнее о сроках и правилах сбора лекарственных растений читайте здесь.

Рябина: посадка и уход

При посадке рябины на участке важно учитывать самобесплодность этой культуры: она не завязывает плоды при самоопылении, поэтому требуется разнообразие сортов. Посадить и ухаживать за рябиной нужно так же, как за яблоней и грушей – это культуры одного семейства

Место для посадки рябины

Для посадки рябины подойдет место с глубоким залеганием грунтовых вод (не ближе 2–2,5 м). Расстояние между саженцами при посадке нужно оставлять 3-4 м. У рябины – стержневая корневая система, поэтому ее сажают на ровном участке и не используют как растение для укрепления склона.

Яма для посадки рябины

Посадочную яму для рябины готовят такую же, как для яблони и груши. Размеры лунки должны соответствовать размерам корневой системы саженца, чтобы свободно размещался. Обычно яму копают глубиной диаметром ок. 60 см. При выкапывании ямы не забывайте верхний плодородный слой откладывать. На тяжелых глинистых почвах яму углубляют на 20 см и выкладывают на дно дренаж из керамзита или битого кирпича, сверху присыпают песком (полведра будет достаточно).

Посадка саженцев рябины

При высадке саженцев рябины вносят припосевное основное удобрение – лучше всего органо-минеральное. Перед посадкой саженца положите на дно ямы часть почвы из верхнего черного слоя, пару ведер перегноя, 300-400 г двойного суперфосфата, 30-50 г сульфата калия (или пол-литра зольной вытяжки). Расположить саженец на питательной смеси, расправив корни и присыпать сверху опять почвой из верхнего плодородного слоя. Высаживают саженец рябины без заглубления корневой шейки.

Подробнее о правилах посадки саженцев плодово-ягодных деревьев и кустарников читайте здесь.

Уход за рябиной

После посадки саженцев рябины вокруг стволика на расстоянии 30-40 см оформляют лунку (валик из глины). Лунку замульчировать органикой, растение полить. Саженец поливают. В молодом возрасте растения требовательны к поливам. Взрослые деревья поливают 1-2 раза за сезон при недостатке влаги. К удобрениям, плодородию почвы рябина нетребовательна. Междурядья лучше не уплотнять другими посадками (кустарниками или картофелем).

Рябину будучи зимостойкой и неприхотливой культурой часто используется как подвой – растение на которое прививают черенки. Однако стоит помнить, что нельзя прививать далеко родственные растения. Например, яблоню на рябину прививать не рекомендуется: такие деревья недолговечны, прививки рано желтеют, плохо растут и отламываются. Рябина обыкновенная в качестве подвоя идеально подходит для других сортов и видов рябины.

Подробнее о том, как делать прививку деревьев, что на что прививать, читайте в статьях:

Сорта рябины

На всей территории России встречаются более 80 видов рябины и много ее гибридных форм (Sorbus L.). Благодаря многолетним исследованиям ученых созданы межвидовые и межродовые гибриды рябины, а также выведено большое количество сортов.

Гранатная

Высокоурожайный сорт Гранатная является гибридом от рябины обыкновенной и боярышника. Характеризуется плодами слегка граненной формы с яркой гранатной окраской. Имеет кисло-сладкий вкус, с характерным рябиновым привкусом.

Ликерная

Удивительный сорт Ликерная был получен от скрещивания рябины обыкновенной и аронии. Он отличается пурпурово-черными плодами, кисло-сладкого вкуса.

Мичуринская десертная

Своей широкой кроной, но при этом низкорослой поражает сорт Мичуринская десертная. Он выведен при скрещивании сорта Ликерная с мушмулой германской. Имеет слегка опушенные листья, и темно-красные плоды, похожие на мушмулу. Мякоть у них сочная, а вкус приятный, сладко-кислый. Кроме того сорт достаточно скороплодный, первым урожаем порадует уже на 2-3 год.

Бурка

Отличительной особенностью сорта Бурка является компактная форма кроны при высоте дерева 2,5-3 м. Поражают взгляд тонкие ветви необычной грязно-серой окраски. Плоды не крупные, овально-продолговатые, красно-бурые, сладковатого, но слегка терпкого вкуса.

Сорбинка

Крупноплодный сорт Сорбинка славится плодами до 2,6 г. Они отличаются желтоватым оттенком и ценятся в переработке за кисловатый, ярко выраженный рябиновым привкус.

Красавица

Сорт Красавица отличается стройной пирамидальной кроной и довольно крупными, морщинистыми листьями. Плоды также крупные, имеют желтоватый оттенок и кисло-сладкий вкус с горечью.

Вефед

Один из лучших современных сладкоплодных сортов рябины – Вефед. Он берет свое начало от Невежинской рябины и имеет оранжево-красные, с блеском плоды приятного вкуса.

Бусинка

Интенсивный сорт Бусинка ценится в переработке. Его плоды округлые, блестящие, рубиново-красного цвета и кисло-сладкого вкуса без горечи и терпкости.

Татьяна Нелюбова, кандидат сельскохозяйственных наук