Яблоня — Штрейфлинг: описание сорта, фото, отзывы

Описание яблони сорта «Штрейфлинг:» характеристика, фото, отзывы

Мы с моей сестрой работали программистами, но пять лет назад очень устали от цивилизации и прогресса. Эта усталость привела к тому, что мы буквально нашли себя — накопили за пару месяцев денег и купили участок за городом со старым домом.

Изначально планировали отдыхать, наслаждаться природой и чистым воздухом, но по факту это быстро надоело, ведь мы привыкли работать. Тогда было решено попробовать растить собственные продукты.

Я решила в этой статье поделиться информацией и рассказать о самом популярном сорте яблок из нашего ассортимента. Осеннее полосатое, Лифляндское, Обрезковое, Графенштейнское, Штрифель — все эти название относятся к одному и тому же сорту яблок.

Описание растения

Точно мы знаем только то, что эта разновидность появилась в Балканских странах. Это очень удобно для жителей стран СНГ — климат похож, а значит и уход за яблоней одинаковый, и урожаи она будет давать такие же щедрые. Это быстро поняли жители тех районов и яблоки Штрейфлинг стали очень распространенными в России, Украине и Беларуси.

Внешне яблоня этого сорта — это большое и очень крупное дерево, непохожее на привычные нам маленькие яблоньки. Дерево может быть удивительно высоким — около восьми метров в высоту.

Оно имеет очень густую, раскидистую крону, которая плавно расширяется к верхушке.

Визуальный эффект густоты создается благодаря многочисленным небольшим побегам, которые больше похожи на прутики. Все они густо осыпаны яркими, крупными листьями.

В период цветения яблоня становится настоящим украшением сада. На всей огромной кроне распускаются огромные белые цветы, по форме напоминающие чашу. Лепестки у них вогнуты вовнутрь, нераспустившиеся до конца бутоны нередко имеют очень нежный розоватый оттенок.

Один из минусов этого дерева — позднее плодоношение. Если вы садите совсем молодое дерево, то ждать урожаю придется лет семь-восемь. При этом в первые годы урожай часто бывает крайне маленьким, сами плоды не радуют ни вкусом, ни размером.

Урожайность взрослых деревьев оценивают как высокую или очень высокую. Хорошо ухоженная яблоня примерно двадцати лет может давать даже 300 килограммов отличных яблок за сезон.

Характеристика плодов

Яблоки сорта Штрейфлинг считают поздними по срокам созревания. Внешне плоды выглядят очень красочно и аппетитно — они вполне крупные для таких старых и практически диких яблок, средний вес одного плода около 170 граммов. Форма обычно очень ровная, округлая или усеченно-коническая.

Кожура обычно плотная, глянцевая на вид и гладкая на ощупь. У основания может чувствоваться некоторая ребристость, на всем яблоке восковый налет.

Цвет, вопреки стереотипам, может быть разным — как желтовато-зеленым, там и желто-оранжевыми или красными. Одна сторона обычно окрашена намного более интенсивно — так, на которую чаще светило солнце.

На вкус яблоки этого сорта очень гармоничны — дегустаторы оценивают вкус почти на максимальные баллы. Характеризуют вкус как кисло-сладкий, с приятным послевкусием пряностей.

Мякоть может быть кремовая, ближе к белой или желтоватой. По структуре она скорее рыхлая, будто мелкозернистая, но при этом удивительно сочная. Плоды пахнут характерным для яблока ароматом.

Сбор урожая и хранение

Собирать урожай можно начинать в среднем в первых числах сентября, но эта дата может довольно сильно «плавать» в зависимости от климатического региона.

Сорт не характеризуется опаданием, уже созревшие плоды могут довольно долго висеть на дереве. Но так лучше не делать — я расскажу несколько правил, которые позволят без проблем хранить яблоки Штрейфлинг несколько месяцев:

• Не собирайте абсолютно спелые яблоки — это уменьшит срок их хранения довольно сильно. Лучше собрать совсем немного недоспелые плоды и оставить их в темном и прохладном место «дозревать».
• Нельзя хранить яблоки в полиэтилене — они от этого начинают портиться втрое быстрее. Идеальным выбором станут специальные ящики для фруктов, а если таковых нет — возьмите мешки из натуральной ткани.
• В таком виде яблоки можно спокойно хранить коло трех месяцев. Затем за ними лучше следить, может начаться процесс увядания.

Вообще Штрейфлинг — это сорт, который хорош, в основном, для употребления в свежем виде. Но также его можно брать для консервации, приготовления варенья или других заготовок. Неплохо подходят плоды Штрейфлинг и для запекания или другого использования в кулинарии.

Нюансы агротехники

• Сажать яблони Штрейфлинг можно и весной и осенью — главное, чтобы температура ночью не опускалась ниже нуля.
• Почва подходит легкая, лучше всего суглинистая. При этом большое количество глины не подходит — такой грунт надо разбавлять песком, в идеале — речным.
• Очень желательно, чтобы глубина посадочной ямы была не менее 70 сантиметров, а лучше и больше. Выкапывать их надо не перед посадкой, а заранее, за пару недель. Сразу после выкапывания для дно укладывают удобрения, засыпают своем земли.
• Сорт крайне капризен к поливам — даже небольшой недостаток влаги может повлиять на уменьшение размера плодов. А если воды будет совсем мало, то яблоня сбросит листья еще до сбора урожая. Полив надо прекратить только перед зимой — за две-три недели до холодов. Так дерево начнет готовиться к зиме.

Отзывы садоводов

Самые лучшие яблоки для сада! Еще моя мама посадила, никто уже и не помнит сколько дереву лет, но точно больше 20. Каждый год исправно дает огромный урожай, которого обычно хватает до весны, если хранить в погребе. Кроме как есть свежими эти яблоки я ни для чего не использую — чего такой продукт хороший переводить?

Очень люблю этот сорт, Штрейфлинг одни из самых красивых и плодовитых деревьев у меня в саду. В год снимаю около 250 килограммов яблок — с небольшими яблоньками это просто невозможно. Сами деревья украшают сад и дают прекрасную тень все лето. Советую для посадки на своем участке, во всех смыслах прекрасное дерево.

Сорт яблони Штрейфлинг

Штрейфлинг — старинный осенний сорт яблони родом из Прибалтики, полученный через естественное (природное) опыление. Другие названия сорта — Штрифель, Осеннее полосатое, Старостино, Лифляндское Графенштейнское, Обрезковое. Широкое распространение данный сорт получил на территориях бывших советских республик и в России — в зоне Средней полосы. Сорт районирован в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Волго-Вятском регионах.

Деревья относятся к сильнорослым, достигая в высоту 7 — 8 метров, в ширину — 8 метров. Крона широкая, раскидистая, загущенная, по форме — котлообразная. Достаточно сильная загущенность обусловлена ростовыми побегами и длинными плодовыми прутиками, отходящими от большинства почек. Мощные скелетные ветви отходят от ствола практически под прямым углом и имеют поникшую форму под тяжестью листвы и плодов. Плодоношение смешанное, значительная часть яблок формируется на коротких кольчатках 3 — 4-летнего возраста и на концах длинных прутиков 2-летнего возраста.

Побеги коричневого окраса, толстые, с сильным опушением. В условиях питомника однолетки яблони Штрейфлинг растут интенсивно. Кора побегов в условиях питомника имеет гладкую, слегка блестящую поверхность, сильное опушение и коричнево-каштановый окрас. Светло-желтые чечевички округлой или удлиненной формы ярко выделяются на общем фоне. Почки серого окраса, широкие, сильновыпуклой формы. Листья имеют серовато-зеленый оттенок, сильное (войлочное) опушение и могут быть широкими или округлой формы, листовая пластина морщинистая, скрученная, не изогнутая, по краю неровная, с крупногородчатой зазубренностью, сильносложенная по центральной жилке, верхушка штопорообразно скрученная. Листья густо располагаются на побеге, преимущественно в верхней его части, и устремлены кверху, т. е. угол отхождения от стебля составляет менее 90 градусов. В условиях питомника листья на однолетках имеют довольно крупный размер и тусклый окрас, листовая пластина крупноморщинистая, густоопушенная, края с крупнозубчато-городчатой зазубренностью; черешки толстые, короткие, с красноватым оттенком; листья размещаются слишком часто и образуют на верхушке «шапку».

Цветки крупного размера, по окрасу — белые, блюдцевидной или чашевидной формы, лепестки перекрывающиеся, вогнутые, округлой формы. Бутоны имеют светло-розовый окрас. Пестики толстые, со сросшимися колонками, рыльца могут быть на одном уровне с пыльниками или располагаться немного выше.

Лучшими опылителями сорта Штрейфлинг могут стать: Папировка, Антоновка, Уэлси, Россошанское полосатое, Славянка, Зеленка днепровская.

Размер плодов чаще всего достаточно крупный или выше среднего (вес одного яблока колеблется от 100 до 175 граммов, но может доходить до 200 и более граммов). Для получения крупных плодов важно поддерживать повышенный уровень увлажненности почвы при уходе за яблонями, в противном случае яблоки мельчают. Плоды имеют усеченно-коническую или округло-коническую форму, часто неравномерную, ребристость более ярко выражена у основания яблок (в верхней части ребра узкие, но к основанию они расширяются). Поверхность плодов гладкая, с небольшим глянцем, иногда по ней может проходить продольный узкий шов. Кожица на плодах тонкая, гладкая, с легким восковым налетом. Подкожные точки светлого окраса, мелкие, многочисленные, хорошо заметные на поверхности вызревших яблок. В период съемной зрелости основной окрас плодов зеленовато-желтый; в лежке становится желтым. Покровная окраска выражена на значительной части плода с его солнечной стороны в форме красивых ярких полос по крапчатому фону оранжево-красного цвета, в момент созревания окрас приобретает буроватый оттенок. Также известен красноплодный клон Осеннего полосатого со сплошным темно-красным окрасом плодов — Штрейфлинг красный. Особых отличий от исходного сорта, кроме окраски, этот клон не имеет. Плодоножки могут быть средней длины или длинными. Блюдце неглубокое, узкой формы, с ребристыми стенками. Чашечка крупной величины, неправильной формы, чаще закрытая, в редких случаях — полуоткрытая. Подчашечная трубка широкая, воронковидной формы, глубиной до 0,7 см. Сердечко сердцевидной формы. Воронка мелкая, узкой формы, иногда заплывшая, со слабой оржавленностью. Семенное гнездо расположено близко к основанию яблока (рядом с плодоножкой). Семенные камеры крупного размера, полуоткрытые. Семена коричневого окраса, крупные, по форме — вытянутые.

Плоды имеют гармоничный кисло-сладкий вкус с легким пряным послевкусием: сочетание сахаров, кислот и ароматических веществ в мякоти оптимальное. Внутренняя мякоть яблок окрашена в слабый желтоватый оттенок, под кожицей — часто в розоватый; ее структура мелкозернистая, рыхлая, на вкус мякоть довольно сочная и нежная. По дегустационной 5-балльной шкале оценка вкуса плодов составила 4,5 балла. По химическому составу в яблоках Штрейфлинг содержатся: сахара (10,1%), кислота аскорбиновая (8,3 мг/100 г), кислоты титруемые (0,57%), пектиновые вещества (12%), P-активные вещества (280 мг/100 г).

Период съемной зрелости плодов обычно приходится на начало сентября. В случае запоздания со сбором урожая плоды данного сорта не склонны к осыпанию и будут продолжать прочно удерживаться на ветвях, правда в этом случае может ухудшаться лежкоспособность яблок. Период хранения плодов свежими обычно не превышает 2,5 — 3 месяцев (при хранении в холодильнике), после чего начинается процесс увядания. В первую очередь, данный сорт является столовым. Но помимо употребления плодов в свежем виде сорт прекрасно подходит для переработки на соки, джемы и варенье.

В период плодоношения яблони вступают сравнительно поздно, лишь через 8 — 9 лет. Тем не менее, единичные плоды дают уже 5 — 6-летние деревья, после этого урожайность нарастает постепенно. Солидный урожай можно ожидать от 12 — 14-летних деревьев. В целом, урожайность сорта высокая: 10-летние яблони дают примерно 10 — 11 кг плодов, с 15 — 20-летних деревьев уже можно собрать до 7-8 т/га. Максимальный урожай одна яблоня способна принести в возрасте 27 — 30 лет — до 300 кг яблок. По данным ВНИИСПК, полновозрастные деревья в садах Орловской плодово-ягодной опытной станции имели средний показатель урожайности 150 – 180 ц/га, но в отдельные годы урожайность сорта была еще выше. Так, в 1937 году в помологическом саду Орловского опорного пункта (это нынешнее отделение «Ботаника» во ВНИИСПК) 20-летние деревья давали в среднем по 276 кг урожая, а максимальный показатель урожайности с дерева составил 429 кг яблок. В целом, в молодом возрасте деревья данного сорта плодоносят ежегодно, периодичность в плодоношении (но не резкая!) может наблюдаться у взрослых яблонь через 18 — 20 лет.

Показатель зимостойкости сорта выше среднего. В суровую зиму 1955 — 1956 годов 25 — 30-летние яблони имели подмерзание слабой степени (1,7 балла), а у молодых неплодоносящих деревьев средний показатель подмерзания был равен 2 — 2,1 баллам. Пострадавшие яблони восстановились быстро, в течение первых 2-х лет. Цветковые почки оказались самыми зимостойкими и не получили в этот период сильных повреждений. Также отмечено, что наименьшей зимостойкостью обладают плодушки и 3 — 4-летняя древесина. В целом, зимостойкость сорта Штрейфлинг выше Уэлси и Пепина шафранного, но ниже Антоновки обыкновенной, Аниса, Коричного полосатого и Грушовки московской.

Показатель засухоустойчивости низкий, ведь исторически сорт формировался в другой климатической зоне — более влажной, чем в Средней полосе России. Яблони чутко реагируют на скудный полив и нередко в наиболее засушливые периоды (вторая половина лета) преждевременно сбрасывают листву.

Деревья данного сорта весьма долговечны и обычно являются долгожителями в садах. Устойчивость к парше средняя или выше среднего. В дождливые периоды паршой поражаются лишь единичные плоды и листья.

В условиях Нижегородской области повреждение плодожоркой яблонь Штрейфлинг ниже, чем у деревьев Антоновки, Аниса, Боровинки и Грушовки.

Главными достоинствами сорта Штрейфлинг являются: высокие десертные качества плодов, хорошие показатели товарности яблок и урожайности.

Основными недостатками являются: сравнительно позднее плодоношение, большой размер яблонь, сравнительно низкая засухоустойчивость, периодичность в плодоношении.

Описание сорта яблонь Штрейфлинг и особенности выращивания, характеристики посадки и ухода

Яблоня сорта Штрейфлинг покоряет садоводов высокой урожайностью, привлекательным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Она занимает почетное место в садах уже очень давно. Произошла эта разновидность при природном опылении растений в Прибалтике. Сейчас успешно культивируется едва ли не по всей территории бывшего СССР.

Разновидности сорта

Многие неопытные садоводы считают, что Штрейфлинг имеет несколько сортовых разновидностей. На самом деле в разных регионах название сорта произносится по-разному, оттого и возникают недопонимания. Отличия заключаются лишь в том, какой подвой использовался для выращивания саженца.

Осеннее полосатое на карликовом подвое

Сорт Штрифель, или как его еще называют в народе, Осеннее полосатое яблоко, выращенный на карликовом подвое, вырастает не в высоту, а в ширину, что значительно упрощает уход за ним. Преимуществами такого подвоя являются:

• повышенная морозостойкость;
• ускоренное начало плодоношения.

Недостатком карликового подвоя считается то, что корневая система Штрейфлинга располагается близко к поверхности грунта, потому на зиму в регионах с суровым климатом требует обязательного укрытия.

Яблоня Штрифель

У сорта есть еще одна интересная разновидность — Штрифель. От классического вида она отличается плодами красного цвета, которые полностью созревают уже в начале сентября. Остальные характеристики такие же, как и у обычного Штрейфлинга.

Сортоописание

Описание сорта Штрейфлинг свидетельствует о том, что яблоня относится к осенним сортам и подходит для выращивания в условиях средней полосы. Основное преимущество этого дерева состоит в повышенной морозостойкости и великолепных вкусовых качествах плодов.

Высота дерева

Яблоня сорта Штрейфлинг — представительница высокорослых сортов. Взрослое дерево вырастает до 9 метров, на карликовом подвое высота его получается почти вдвое ниже.

Ширина кроны

Крона у Штрейфлинга котлообразная, ширина ее у взрослого растения достигает 8 метров. Веточки раскидистые, склонны к сильной загущенности, густо опушены листвой.

Урожайность

Плоды сорта Штрейфлинг средние по величине. Масса одного из них может достигать 150 грамм. Урожайность отличная, при этом данный показатель увеличивается с каждым годом жизни дерева. Отзывы садоводов свидетельствуют, что через 10 лет после посадки саженца с него уже снимают 12 кг яблок, через 20 лет — 180 кг, а через 30 лет — 350 кг.

Рекордная урожайность у этого сорта зафиксирована на уровне 500 кг с одного дерева.

Самоплодность

Штрейфлинг не относится к самоплодным сортам, потому для обильного плодоношения требуется опыление цветков яблонями других сортов. На 10 деревьев Штрейфлинга рядом должно расти 3 дерева сорта-опылителя.

Дегустационная оценка

Яблоки Штрейфлинг обладают очень приятным сладким вкусом с легкой кислинкой. Мякоть не слишком плотная, но при этом сочная. Дегустаторы оценили вкусовые качества сорта в 4,5 балла из возможных 5.

Морозостойкость

Сорт Штрейфлинг относится к морозостойким, легко выдерживает понижение температур в зимний период до -25 °С. В редких случаях, когда столбик термометра опускается до -30 °С, наблюдается обморожение кончиков веточек.

Достоинства и недостатки

Как и любой сорт, Штрейфлинг обладает своими достоинствами и недостатками. Преимуществами яблони являются:

• высокие показатели урожайности;
• отличные вкусовые качества яблок;
• приятный сильный аромат;
• сохранность собранного урожая в течение нескольких месяцев;
• универсальное применение плодов;
• повышенная холодостойкость;
• устойчивость против поражения плодожоркой и паршой;
• пригодность для транспортировки на дальние расстояния.

Штрейфлинг не лишен и недостатков, в число которых включены:

• поздние сроки созревания урожая;
• урожайный год сменяется неурожайным;
• собранный урожай не получается сохранить до весны;
• яблони плохо переносят продолжительную засуху.

Дополнительные характеристики

Сорт яблони Штрейфлинг обладает средней стойкостью к поражению мучнистой росой и паршой и повышенной стойкостью к воздействию вредителей. Нуждается в своевременных профилактических обработках. Плоды способны сохранять свои товарные и вкусовые качества в течение 2,5-3 месяцев при соблюдении необходимых условий хранения. По истечении этого срока яблоки утрачивают свои вкусовые качества и презентабельный внешний вид.

Посадка деревьев

Посадка молодого саженца является залогом будущего урожая. Относиться к этой процедуре надо ответственно.

Отбор саженцев

Лучшей приживаемостью отличаются двухлетние саженцы Штрейфлинга. Перед тем как посадить яблоню в собственном саду, необходимо провести осмотр корневой системы. На корешках ни в коем случае не должно быть признаков заплесневения. Здоровый саженец обладает хорошо развитыми, не пересушенными, живыми на срезе корнями. Если длина их различная, то перед отправкой в грунт ее подравнивают с помощью секатора.

Оптимальное время для высадки деревьев

Посадку яблонь сорта Штрейфлинг производят осенью и весной. Точные сроки высадки зависят от климатических условий конкретного региона. Весной работы производят после того, как сошел снег, и почва чуточку прогрелась. Осеннюю посадку начинают после отступления летнего зноя (август — сентябрь).

Высадка шаг за шагом

Для обеспечения хорошей урожайности и развития саженца его высаживают на хорошо освещенном месте. За пару недель до запланированной посадки Штрейфлинга выкапывают лунку глубиной чуть более полуметра и диаметром около 75 см. На дно укладывают лиственный перегной, после чего насыпают немного почвы. Далее спустя указанное количество времени молодое деревце устанавливают в подготовленную лунку и закапывают оставшейся землей. При этом корневая шейка саженца должна находиться на расстоянии 8 см от уровня почвы. Растение обильно поливают и мульчируют.

Расстояние между деревьями

Поскольку яблони сорта Штрейфлинг являются высокорослыми, то расстояние между соседними деревьями должно быть не менее 4 метров, а в междурядьях оставляют не меньше 5 метров.

Выращивание

Выращивание яблонь сорта Штрейфлинг не представляет особой сложности, но некоторые нюансы знать надо обязательно.

Способы размножения

Специалисты рекомендуют размножать яблони Штрейфлинг прививкой на карликовый подвой. Такая методика позволяет получить урожай раньше, а высота взрослого дерева будет меньше, что облегчит уход за ним.

Период цветения

Цветение яблонь сорта Штрейфлинг приходится на средину либо конец мая. Эти сроки могут отличаться в зависимости от региона выращивания.

Сорта-опылители

Целесообразно высадить поблизости Штрейфлинга:

• Антоновку;
• Славянку;
• Папировку;
• Уэлси;
• Россошанское Полосатое.

Совместимость прививок

На сорт яблонь Штрейфлинг можно делать прививки, однако производить такие операции не рекомендуют опытные садоводы. Дело в том, что дерево сильнорослое, потому не все подвои способны перезимовать при сильном понижении температур.

Созревание плодов

Сроки созревания плодов у Штрейфлинга варьируются в зависимости от климатических условий. В средней полосе яблоки поспевают к середине сентября. Они не осыпаются, потому могут находиться на дереве до середины октября, а вот сроки хранения перезревших плодов значительно сокращаются.

Начало плодоношения

Первый скромный урожай можно собрать спустя 5-6 лет после посадки саженца Штрейфлинга. С каждым последующим годом урожайность улучшается, и только через 9-10 лет дерево начинает полноценно плодоносить.

Уход является необходимой мерой для того, чтобы получить обильный и вкусный урожай осенних яблок сорта Штрейфлинг.

Обрезка и формирование кроны

Яблони данного сорта отличаются пышной и объемной кроной, потому своевременная обрезка им необходима. Весной либо осенью надо удалять все старые ветви, чтобы молодые побеги имели возможность нормально развиваться. Также постоянно убирают поврежденные, сухие либо имеющие признаки заболеваний веточки.

Устойчивость к болезням

Сорт Штрейфлинг обладает средней стойкостью к основным видам заболеваний, в частности к парше и мучнистой росе, потому требует обязательных профилактических обработок.

Подкормки и удобрения

Перед началом цветения под яблони вносят мочевину. В летний период дерево испытывает дефицит микроэлементов, потому его поливают раствором купороса и борной кислоты. Осенью растение подкармливают минеральными удобрениями.

Омоложение

Работы по омоложению яблонь длятся долго. Первоначально требуется провести осенью санитарную обрезку. Весной приступают к формированию пирамидальной кроны, обрезая ветки таким образом, чтобы верхние оказались короче средних и нижних. Делается это не сразу, а в течение нескольких лет. Начинают формирование кроны с южной стороны. Если удалить сразу много ветвей, то яблоня может не пережить стресс и засохнуть.

Если в регионе установилась сырая погода, то яблони Штрейфлинг могут поразить грибковые заболевания. Чтобы это предотвратить и сохранить будущий урожай здоровым, требуется своевременно обработать деревья специальными препаратами. Подойдет для этих целей бордоская смесь.

Яблони данного сорта отличаются повышенной стойкостью к воздействию вредителей.

Срок хранения свежих яблок сорта Штрейфлинг составляет максимум 4 месяца. После этого плоды постепенно увядают, утрачивают свои вкусовые характеристики. Чтобы этого не произошло, урожай следует своевременно переработать.

География приспособленности сорта

Данный сорт яблони успешно культивируется почти на всей территории стран бывшего СССР, в частности, Украины, Белоруссии, Польши, России. В последнем случае для выращивания этих растений лучше всего подходят Центрально-Черноземный регион, Средневолжская область и вся средняя полоса.

Высокоурожайная яблоня Штрейфлинг

Многие плодовые культуры выращивают в качестве декорации на приусадебных участках. Но каждый садовод желает не только украсить свой сад, но и получить высокую урожайность вкусных и полезных плодов.

К таким сортам относится яблоня – Штрейфлинг.

Плодовая культура способна до 100 лет украшать своей декоративной, высокой кроной любой участок.

А высокую урожайность дерева оценит даже самый привередливый садовод.

Яблоня Штрейфлинг – поздний, высокоурожайный сорт яблони.

История плодовой культуры начинается с Прибалтики. Именно там в далекое время, при свободном (природном) опылении яблонь, произошел сорт яблони Штрейфлинг.

Со временем плодовая культура распространилась не только в СНГ, но и во многих регионах России. Яблоня настолько древний сорт, что в народе имеет разные названия, такие как: «Осеннее полосатое», «Штрифель», «Старостино» и др.

Прекрасные плоды яблони Штрейфлинг.

Яблоня ценится вкусовыми, потребительскими качествами плодов и высокой урожайностью.

Однако, сорт более требователен в уходе, чем остальные плодовые культуры.

При недостаточной влаги, агротехнике и обрезке, яблоне Штрейфлинг свойственна периодичность в плодоношении и снижение урожая.

Для более подробного ознакомления с сортом, нужно узнать его дополнительную характеристику.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

У яблони есть очень много особенностей, в отличие от других плодовых культур. Самым главным достоинством отмечают долговечность сорта.

К остальным положительным и не маловажным чертам относят:

• Вкусовые качества плодов;
• Высокую урожайность;
• Морозостойкость;
• Продолжительность хранение плодов.

К недостаткам яблони садоводы относят следующие показатели:

• Периодичность в плодоношении;
• Влаголюбивость сорта.

Высота дерева

Штрейфлинг относится к довольно сильнорослому сорту.

Взрослое дерево достигает более 9 м. в высоту.

Ширина кроны

Крона яблони имеет котлообразную форму, в диаметре около 8 м. Ветви прямые, раскидистые, интенсивно загущены опущенной листвой.

Урожайность

Плоды среднего размера, массой 100 – 150 гр.

Урожайность довольно высокая. С каждым годом плодоношение увеличивается.

Садоводы вывели следующую статистику урожайности на:

• 10 году собирают – 12 кг.;
• 20 году – 180 кг.;
• 30 году жизни – 350 кг.

Хранение плодов составляет 2 – 3 месяца. После этого периода, яблоки начинают быстро деформироваться и терять свои вкусовые качества.

Дегустационная оценка

• Желтый цвет, с тонкими, красными полосами вдоль всей поверхности.
• Округло – коническую форму, с ярко выраженными ребрами.
• Мякоть очень сочная, не плотная, с гармоничным сладко – кислым вкусом.

По 5 бальной шкале, дегустационная оценка плодов составляет – 4,5 баллов.

Зимостойкость

Яблоня морозостойкая, довольно хорошо переносит пониженные температуры в 25 градусов. Крайне редко случается обморожение кончиков ветвей при минус 30 градусов.

Устойчивость к болезням

Дерево имеет среднею устойчивость к парше и мучнистой росе. Вредителями поражается слабо. Своевременный и должный уход, поможет предотвратить другие заболевания.

Этот сорт очень нравится нашей семье, своими яблоками. Плоды отличного потребительского качества, с характерным привкусом.

Большая урожайность дерева позволяет вдоволь насладиться яблочками в свежем виде и в консервации.

Я консервирую соки и компоты. Приготавливаю различные варения, джемы, повидла. Все получается очень вкусным и ароматным.»

Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны.

Затрудняюсь ответить сколько времени это дерево растет на нашем участке. Еще ребенком я помню высокую и довольно широкую яблоню, с хорошей урожайностью. Сейчас мне 34 года, а эта плодовая культура, как плодоносила, так и продолжает плодоносить.

Обрезку никогда мы не проводили, единственное спиливали с отцом старые ветви. Урожайность не снижается, плодоношение регулярное. Единственный уход за плодовой культурой заключается в поливе и внесению удобрений.»

Дерево довольно компактное, с вкусными и полезными яблоками. В уходе сорт не отнимает много времени. Крайне редко случается обмерзание веточек в зимний период.

Периодичность в плодоношении не было, а вот урожайность иногда значительно снижается. Хочу посоветовать начинающим садоводам, если вы захотите развести этот сорт, обязательно укрывайте его осенью, чтобы дерево не обмерзало.»

Особенности посадки и ухода

Перед посадкой следует учесть диаметр кроны взрослого дерева. Чтобы с возрастом плодовые культуры не мешали друг другу, следует соблюдать расстояние не менее 10 м.

Таблица определения расстояния между посадками.

Посадку саженца проводят, как весной, так и осенью.

Для лучшей приживаемости в осенний период, посадку производят за 1 месяц, до первых заморозков.

Технология

• Для хорошего развития растения необходимо выбрать хорошо освещенное место, с суглинистой почвой.
• За две недели до высадки выкапывают яму 65 см. вглубь и диаметром в 70 см.
• На дно добавляют перегной листвы и засыпают небольшим слоем земли.
• По истечении указанного времени, саженец устанавливают в лунку и закапывают оставшейся почвой.

Выращивание

Для хорошей приживаемости саженца нужно учесть, что плодовая культура довольно влаголюбивая:

• При посадке в весенний период, деревце обильно поливают в течение месяца,
• Затем полив проводят 2 раза в месяц.
• Если деревце высажено осень, его поливают не более 2 недель, что поможет избежать обмерзания в зимний период.

Агротехника

Чтобы не допустить периодичности в плодоношении, что так характерно для сорта Штрейфлинг, нужно обеспечить плодовую культуру разными удобрениями.

Подкормки проводят в разное время, по следующей схеме:

1. Перед цветением яблоне требуется мочевина. Раствор из 10 л. воды и 200 гр. мочевины вносят вокруг ствола растения.
2. В летнее время вносят микроэлементы. В воде из 10 л. разводят 2,5 гр. купороса и 0,5 гр. борной кислоты. Полученной жидкостью поливают корневую систему дерева.
3. Во избежание обмерзания плодовых веток в зимний период, дерево с осени подкармливают минеральными удобрениями. Для этого в диаметре 1 м., от штамба вносят 35 гр. хлористого кальция и 20 гр. суперфосфота.

Обрезка и формирование кроны

Так как, дерево имеет большие объемы, для облегчения в уходе и сбора урожая необходимо проводить своевременную обрезку.

Ранней весной или поздней осенью удаляются старые ветви, давая возможность более молодым хорошо развиваться.

Штрифель нуждается в регулярной обрезке.

Сорта опылители

Плодовая культура самобесплодна.

Для завязей плодов необходимы сорта опылители такие как:

Совместимость прививок на яблони Штрейфлинг

Теоретически возможны прививки к сорту Штрейфлинг, но садоводы все же этого не советуют делать.

Так как, яблоня довольно сильнорослая культура, не все подвои смогут перенести сильные морозы в зимний период.

Особенности созревания и плодоношения

Сорт яблони Штрейфлинг имеет свои индивидуальные особенности в плодоношении и созревании плодов.

Начало плодоношения

Первые немногочисленные плоды яблони появляются на 5 – 6 год, после посадки. Затем с каждым годом они постепенно увеличиваются и только к 9 годам плодовая культура имеет полное плодоношение высокого урожая.

Дерево начинает цвести крупными, белыми лепестками в середине – конце мая.

Цветение начинается в середине или конце мая.

Созревания плодов

В разных регионах сроки созревания плодов разные, в среднем плоды поспевают в середине сентября. Но за счет того, что сорту не свойственно осыпание, яблоки могут провисеть на дереве до середины октября.

Хранения плодов

В свежем виде яблоки употребляют 3 — 4 месяца, затем они увядают. Благодаря своими полезными и вкусовыми качествами, плоды очень ценятся не только в свежем виде, но и в приготовлении детского консервированного питания.

Прекрасно подходит для приготовления пюре для детей.

Сам сорт Штрейфлинг хорошо приживается на подвоях к другим плодовым культурам. Благодаря этому, садоводы вывели большое количество подвидов и вариантов яблони.

Подвиды и варианты

Карликовая

Отличительной чертой карликового сорта в том, что дерево растет не в высоту, а в ширину, что позволяет обеспечить должный уход растению.

К положительным чертам данного подвоя относят:

• Высокую зимостойкость;
• Раннее начало плодоношения.

На карликовом подвое корни растения расположены на уровне земли.

Во избежание обмерзания их следует укрыть в осенний период.

Полукарликовая

• Яблоня на полукарликовом подвое достигает не более 2,5 м.
• Ветви изначально растут вверх, но затем начинаю обвисать.
• Крона у взрослого дерева образована в форме зонта.
• Плодоношение более раннее, первый урожай снимают на 5 год, после посадки.
• Яблоки более сочные с характерным ароматом.
• Созревание плодов приходится на конец августа.

Колоновидная

Сорт на колоновидном подвое растет в один ствол, без боковых ветвей. Плоды расположены вдоль всего штамба, начиная от 30 см. от земли. Рост дерева не выше 1, 5 м.

Положительными качествами этого подвоя считают:

• Высокая урожайность, до 18 кг. плодов с одного дерева;
• Устойчивость к морозам;
• Не повреждается вредителями.

У яблони на колоновидном подвое корневая система расположена на 30 см., от поверхности земли. Во избежание повреждения корней, следует предельно аккуратно мульчировать почву вдоль штамба.

К осеннему сорту Штрейфлинг относят яблоню Осеннее Полосатое. По высоте дерева и диагонали кроны, плодовые культуры идентичны.

Отличительными чертами выступают следующие показатели:

• Плодоношение более позднее, на 9 году жизни;
• Масса плодов не более 100 гр.;
• Хранение яблок 1,5 месяца;
• Более уязвим к парше.

Созревание плодов приходится на начало сентября.

Более ранним сортом Штрейфлинг считается сорт — Лифляндское:

• Плодовая культура низкорослая, 4 – 5 м. в высоту,
• С раскидистой и поникшей кроной.

К положительным чертам яблони относят:

• Средне – летнее созревание плодов;
• Масса яблок 200 гр.;
• Высокая морозоустойчивость.

Штрифлинг красный

У сорта есть разновидность – Штрифлинг Красный.

Отличительной чертой считается буро – красная окраска плодов. Съем плодов приходится на начало сентября.

В остальном плодовые культуры похожи между собой по высоте, в диаметре кроны и урожайности.

Регионы с благоприятным для выращивания условиями

Яблоня Штрейфлинг получила большую популярность на территории бывшего СССР и в регионах России.

Сорт наиболее хорошо развивается в областях, с благоприятными климатическими условиями.

К таким регионам относятся:

1. Центрально – Черноземный регион. Климат района континентальный. Средняя температура зимой – минус 10 – 11 градусов. Лето довольно увлажненное, с достаточным количеством осадков. Почва характеризуется как плодородной и насыщенной.
2. Средневолжская область. В Средневолжском крае климат достаточно континентальный и однородный. Зимы в этом регионе средне морозные, с большим количеством осадков. Весенний короткий период способствует быстрому таянию снегов, что позволяет почве достаточно насытиться влагой.
3. Средняя полоса России. Климат в средней полосе умеренно – континентальный. Зимы здесь умеренно морозные, с большим количеством снежных осадков. Лето довольно влажное, с плюсовой температурой от 17 градусов.

Учитывая характеристики этих региона, яблоня не только хорошо развивается, но и имеет регулярное плодоношение.

Полезное видео

Смотрите на видео о сорте яблони Штрейфлинг:

Смотрите на видео обзор зимних сортов яблонь:

Смотрите на видео, как правильно формировать крону:

Заключение

Сорт Шрейфлинг – настоящий старожил плодовых участков.

При должном уходе, своевременных обрезках и агротехники, яблоня способна порадовать своей высокой урожайностью, не одно поколение.

Благодаря своим характеристикам, плодовая культура порадуют вас своими яблоками не только в консервациях, но и в свежем виде долгое время.

Яблоня Штрейфлинг – старинный поздний сорт

Описание и характеристика

Яблоня сорта Штрейфлинг – крупное, высокое (около 8 м) дерево с густой и раскидистой кроной, расширенной кверху. Густота дерева обусловлена множественными побегами и небольшими прутиками, на которых очень густо расположены листья. Основные ветки отходят от ствола под прямым углом, за счет чего крона кажется очень широкой и слегка поникшей. Кора крупных веток гладкая, коричневого окраса, молодых побегов – на несколько тонов светлее. Почки серого цвета, распустившиеся листья сверху зеленые, а снизу серые, сильно опушенные. Листовая пластина немного морщинистая, по краю с небольшими зазубринами.

Цветет яблоня крупными белыми цветками чашевидной формы. Лепестки вогнутые, перекрывающиеся, закругленные, в стадии бутона имеют легкий розоватый окрас. Плодоношение у яблони смешанное: большая часть завязи формируется на 3-4-летних кольчатках, остальные плоды – на длинных прутьях 2-летнего возраста.

Плодоносить яблоня начинает довольно поздно – на 7-8 году жизни, однако единичные плоды могут появляться и на 5-летних деревьях. В первые годы плодоношения урожайность незначительная, но с каждым последующим годом количество урожая увеличивается.

По периоду созревания сорт считается поздним. Плоды имеют весьма красочное описание. Они достаточно крупные (170-200 г), ровной, усечено-конической формы, у основания ребристые. Кожура гладкая, глянцевая, с незначительным восковым налетом. Окрас кожуры бывает разным: некоторые плоды желто-зеленые, с выраженным полосатым румянцем, другие окрашены более интенсивно – желто-оранжевый основной тон плавно переходит с солнечной стороны в бурый или красный цвет. Под кожурой заметны многочисленные подкожные точки светлого окраса.

В целом сорт читается высокоурожайным – взрослая яблоня возраста 25-30 лет при надлежащем уходе способна давать до 300 кг яблок за сезон. Повысить продуктивность яблони можно при помощи минеральных и органических удобрений, своевременных обрезок и поливов. Поскольку сорт выводился в другой, более влажной, климатической зоне, то ему свойственна низкая засухоустойчивость. Иммунитет к болезням достаточно высокий. Деревья этого сорта меньше других поражаются паршой, однако в дождливое лето вероятность развития болезни не исключается.

Яблоня хорошо переносит низкие температуры. Даже в суровые зимы деревья редко подмерзают, а если это случается, то довольно быстро восстанавливаются и возобновляют плодоношение. В условиях средней полосы дерево нормально переносит зиму без укрытия, однако в северных регионах на зиму приствольные круги лучше укрывать органикой.

Видео “Описание сорта”

Из видео Вы узнаете, что представляют собой эти яблоки.

Вкусовые качества плодов

Яблоки Штрейфлинг обладают гармоничным кисловато-сладким вкусом, который обусловлен идеальным соотношением сахаров, ароматических веществ, пектинов и кислот. В послевкусии ощущается легкая пряная нотка, но все же преобладает сладость, поскольку содержание сахаров в плодах составляет более 10%. Мякоть яблок кремового или светло-желтого окраса, по структуре немного рыхлая, мелкозернистая, очень сочная, с характерным яблочным ароматом.

Дегустационная оценка яблок достаточно высокая – 4,5 по пятибалльной системе. В мякоти плодов содержится много витамина С, органических кислот, клетчатки. Химический состав яблок также разнообразен и включает калий, магний, марганец, натрий, цинк, много железа. Несмотря на сладкий вкус, калорийность яблок составляет не более 50 кКал, что позволяет их использовать в диетическом питании и в качестве основы для приготовления десертов, выпечки.

Посадка и уход

Саженцы яблони можно высаживать весной и осенью. В осеннюю пору посадку необходимо осуществить примерно за месяц до наступления ночных заморозков. Для хорошего роста деревьям нужны легкие суглинистые почвы. Если в грунте преобладает глина, то в него необходимо добавить речной песок. В песчаный грунт желательно добавить торф. Посадочная яма должна быть около 80 см в диаметре и 60-70 см глубиной. Посадочные ямы выкапывают за пару недель до посадки. На дно ямы укладывают удобрения (компост или перегной 0,5 ведра), сверху насыпают слой земли, чтобы молодые корешки не соприкасались с удобрением.

От правильного ухода зависит урожайность яблони. Сорт очень восприимчив к поливам и подкормкам. Недостаток влаги негативно сказывается на количестве и размере плодов, кроме того, от засухи яблоня может преждевременно сбросить листья, поэтому поливать деревья, даже взрослые, нужно регулярно.

Примерно за месяц до наступления морозов поливы следует прекратить – это поможет яблоне подготовиться к зимовке.

Подкармливают деревья в течение сезона 3-4 раза: первый раз перед цветением (мочевина 0,5 стакана/10 л воды), второй – в середине июня (жидкий навоз в пропорции 1:10 или помет в пропорции 1:15), третий – в период созревания плодов (калийно-фосфорные смеси). Последний раз удобрения вносят осенью (суперфосфат 20-50 г, в зависимости от размера дерева). В середине лета в приствольные круги можно прикопать сидераты (горчица, горох, люпин). К осени они перегниют, и почва будет удобрена качественной органикой. Эти же растения можно высаживать в междурядьях яблонь, а затем использовать ботву как удобрение.

Поскольку сорт характеризуется раскидистой объемной кроной, то деревьям рекомендуется выполнять формирующую обрезку. Весенняя обрезка верхушек веток стимулирует образование боковых побегов, за счет чего повышается количество завязи. Осенью следует удалить все поврежденные, больные, а также старые ветки, которые уже не плодоносят. К тому же, удаление старых побегов позволяет омолодить дерево, и тем самым продлить его жизненный срок. Также следует помнить, что яблоня этого сорта нуждается в опылении другим сортом, поэтому рядом с ней лучше высаживать яблони таких сортов как «Папировка», «Антоновка» или «Славянка».

Уборка урожая

Яблоки снимают с дерева в начале сентября, но для достижения гармоничного десертного вкуса их рекомендуется на пару недель подержать в прохладном темном месте. Сорт не склонен к опаданию. Плоды могут долго и прочно висеть на ветках, однако от этого уменьшается срок их хранения. После сбора яблоки рекомендуется уложить слоями в хорошо вентилируемые ящики, и хранить в прохладном месте (подвале, погребе).

Без потери плотности и вкусовых качеств яблоки хранятся до 3-х месяцев, а затем начинается процесс увядания. Сорт Штрейфлинг считается столовым, но кроме употребления в свежем виде, плоды прекрасно подходят для изготовления джемов, соков, варенья и прочих заготовок.

Борьба с болезнями и вредителями

Болезни и вредные насекомые не только наносят существенный урон урожаю, но и могут привести к гибели растения, поэтому профилактическая обработка для яблони очень важна. От вредителей дерево обрабатывают весной: первый раз до распускания почек (в апреле), а второй раз – после цветения (в середине мая). Для опрыскивания веток рекомендуется применять следующие инсектициды: хлорокись меди или медный купорос (40 г/10 л воды), бордоскую жидкость. Это комплексные препараты, защищающие не только от вредителей, но и от грибковых болезней, которым чаще всего подвергается яблоня: парши, плодовой гнили, мучнистой росы и других.

Вредителей у яблони этого сорта много, но их распространение зависит от региона произрастания. Одни насекомые поедают листья, другие – повреждают плоды, из-за чего они быстро портятся и теряют свой товарный вид. Самым опасными вредителями плодов считаются яблонный пилильщик и плодожорка. Эти гусеницы проникают в середину яблока, поедают мякоть, делают в ней ходы, отчего спелые яблоки становятся непригодными к употреблению, а не созревшие вовсе опадают. Для уничтожения этих насекомых применяются инсектициды (Карбофос, Децис).

Если яблоня повреждена незначительно, то можно использовать для опрыскивания народные средства: настои полыни, табака, пижмы, укропа. Опытные садоводы высаживают в саду растения, запах которых не нравится вредителям: чеснок, лекарственную ромашку, пижму, бархатцы. Осенью рекомендуется всю опавшую с яблони листву собрать и сжечь, а почву перекопать, после чего полить раствором инсектицидов – эта профилактическая мера поможет уничтожить личинки вредителей, зимующих в земле, а заодно и обезвредить почву от грибковых спор.

Видео “Заболевания плодовых деревьев”

Из видео Вы узнаете, чем может заболеть яблоня.