Козий жир: полезные свойства

Козий жир: полезные свойства. Козий жир для детей и взрослых

Уже давно известно, что жиры животных помогают при лечении многих болезней и служат как профилактическое средство. На основе этого продукта готовятся косметические средства, мази и всевозможные целебные смеси. Чаще в народной медицине используют рыбий, барсучий и свиной жир, но не всем известно, что козы также являются ценным источником этого продукта. В зависимости от животного, из которого производится этот компонент, он будет обладать теми или иными целебными характеристиками. Поэтому свойства козьего жира отличаются от рыбьего, птичьего или свиного.

Для чего он нужен

Благодаря многим исследованиям стало очевидно, что жиры оказывают огромную услугу человеческому организму. Без этого компонента клетки дают сбой, что ведет к неправильному обменному процессу. Также этот твердый элемент позволяет организму вырабатывать энергию. Большая скорость всасывания животных жиров нашими клетками позволяет использовать этот продукт как основу для приготовления многих мазей, а также как самостоятельный целебный препарат.

Откуда он берется

Общие сведения

Поскольку данный продукт делают на основе молока, в нем остаются целебные свойства. Сюда входят основные группы витаминов А, D, Е, В и F. В дополнение к этому в продукте присутствуют лактоферменты, аминокислоты, коэнзим, биотин и различные минералы. Многие медики уверены, что самыми действенными оказываются те жиры, которые включают в свой состав множество биологически активных элементов. Правильное использование подобных препаратов оказывает на организм удивительное влияние. Также ученые говорят, что в молоке этого животного содержатся компоненты, которые омолаживают кожу. Именно такими же характеристиками обладает козий жир.

Чем полезен жир козы

Даже если вы не являетесь приверженцем народных методов лечения, этот продукт все равно может стать незаменимым лекарственным средством в вашей аптечке. Это действительно так, поскольку спектр полезного воздействия у него достаточно широк. Начнем с того, что для поддержания иммунитета хорошо кушать козий жир. Полезные свойства этого продукта также заметны и при простуде, поскольку он снижает температуру, борется с бронхитом и оказывает терапевтическое воздействие. Еще этот продукт помогает при заболеваниях дыхательных органов – туберкулезе, пневмонии, силикозе и бронхиальной астме. Также его употребляют в пищу, чтобы устранить кишечные расстройства и жжения или избавиться от запоров. При язве данный продукт может служить неплохим лекарством. Козий жир актуален при болезненных ощущениях в суставах, для заживления ожогов и ран. Стоит отметить, что для усиления мужской силы медики рекомендуют обратить внимание на данный продукт. Также если человек страдает душевными расстройствами, ему могут прописать именно этот жир.

Для лечения детей

Поскольку все родители стремятся дать своему малышу максимально безопасное лечение, жир является неплохой альтернативой многим таблеткам и растиркам.

Еще несколько особенностей

Удивительно, но козий жир применяют в целях профилактики те люди, у которых имеется предрасположенность к онкологическим заболеваниям. Дело в том, что эти животные не подвержены раку не только из-за их выносливости. В молоке и жире коз присутствуют регенерирующие компоненты и онкопротекторы, которые могут послужить людям в поддержании их здоровья.

Также известно, что самый качественный продукт получают от тех коз, которые пасутся в горной местности. Такие животные имеют отличное питание и хороший иммунитет. Поскольку они обладают крепким здоровьем, из них получается самый насыщенный козий жир. Полезные свойства этого продукта заключаются в том, что в его составе будут отсутствовать канцерогены, личинки и глисты. Также в нем нет насыщенных жиров, поэтому употребление козьего жира в целях профилактики и улучшения иммунитета принесет лишь пользу.

Влияние жира на кожу человека

Уже известно, что из молока можно получить масло или козий жир. Полезные свойства полученного продукта остаются практически не изменившимися, поэтому они могут оказать благоприятное воздействие не только на внутренние органы, но и на кожный покров. После нанесения жира козы на кожу наши поры словно распариваются и открываются, что позволяет питательным компонентам без труда проникнуть очень глубоко. После процедуры дерма и остальные слои восстанавливаются и получают необходимое увлажнение. В нашей коже всегда происходят обменные процессы, но из-за слабого кровотока они постепенно замедляются. Жир козы, попадая на тело, разогревает его, а это способствует поступлению крови в «горячие точки», тем самым активизируется работа обменных процессов. Такой разогрев также позволяет попасть всем полезным веществам непосредственно в клетки организма. В совокупности все это приносит уникальную пользу. Нанося жир, можно снять отечность, избавиться от раздражений на коже и придать ей здоровый вид.

Меры предосторожности

Несмотря на целебные свойства данного народного средства, некоторые все же сомневаются, стоит ли использовать козий жир. Польза и вред этого продукта обсуждались медиками уже давно. За это время выяснилось, что неумеренное применение препарата действительно может привести к аллергическим симптомам в виде кожного раздражения. Поэтому не рекомендуется за раз наносить на тело большое количество жира или пользоваться им чаще, чем оговаривается в инструкции. Также если средство используется внутрь большими порциями, это может привести к сильному слабительному действию.

Тщательно соблюдать рекомендации к применению следует людям с ожирением. Если же имеются аллергические реакции или непереносимость, продукт употреблять не рекомендуется. Также если возникают сомнения, стоит ли применять этот препарат, лучше посетить своего доктора и проконсультироваться.

Лечебные свойства козьего жира, его польза и вред для здоровья

Специалисты в сфере народной медицины рекомендуют держать дома хотя бы немного козьего жира. Это доступное натуральное средство незаменимо для детей и взрослых при ряде заболеваний и патологических состояний. Продукт можно применять и в профилактических целях, например, для укрепления иммунитета. Вообще, вариантов использования продукта существует немало. Главное, научиться выбирать качественный козий жир и понимать разницу между существующими разновидностями продукта.

Химический состав козьего жира и его свойства

Существует два способа получения козьего жира. При первом подходе перетапливается нутряное сало животного, при втором – субстанция, полученная из его молока (козье масло). Независимо от происхождения изделия, в его состав будут входить такие вещества:

• Полиненасыщенные жиры, небольшое количество насыщенных жиров и белков. Что касается жирных кислот, то именно благодаря им применение козьего жира в качестве мазей дает противовоспалительный и противоревматический эффекты.
• Витамины А, С, Д, Е и все представители группы В. В нем присутствует даже редкий витамин В13, который принимает участие в синтезе нуклеиновых кислот и белков, оказывая омолаживающее воздействие на кожу.
• Минералы кальций, магний, фосфор, медь и марганец.
• Антиоксиданты и коэнзимы.
• Гипоаллергенный казеин.

Натуральный козий жир отличается высокой калорийностью – 900 единиц на 100 г продукта. Но это не должно смущать, ведь в его составе совсем нет углеводов, которые могут стать причиной набора веса. Да и употребляют продукт в лечебных целях в очень небольших количествах, так что он никоим образом не скажется на фигуре.

Польза козьего жира для здоровья

В народной медицине козий жир используется с самыми разными целями. Вот основные типы воздействия на организм, характерные для натурального лекарства:

• Продукт может применяться для борьбы с повышенной температурой тела или стойкой лихорадкой.
• Народные целители применяют его при лечении туберкулеза с целью облегчения симптомов.

Интересный факт: Многолетние наблюдения за козами показали, что эти животные не болеют онкологическими заболеваниями. Кроме того, регулярное употребление козьего жира даже снижает вероятность развития рака. Только с этой целью нужно употреблять нутряной состав, а не молочный.

• Состав быстро переваривается и перерабатывается телом, стимулируя процессы пищеварения.
• Наружное применение массы избавляет от пяточных шпор, солевых отложений, улучшает состояние при заболеваниях суставов.
• Местное использование козьего жира помогает бороться с ожогами и обморожениями. Изделие славится своими бактерицидными свойствами и ускоряет процесс заживления ран.
• Козий жир обладает и омолаживающим действием. При регулярном приеме он улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
• Натуральная субстанция имеет и свойства мягкого слабительного. Это позволяет провести чистку организма от шлаков и токсинов.
• Существует немало рецептов народных средств на основе козьего жира для борьбы с кашлем при простуде, бронхите и пневмонии. Чаще всего их применяют для лечения детей даже самого нежного возраста.

Специалисты, в том числе и сторонники традиционной медицины, рекомендуют употреблять небольшие количества козьего жира с профилактическими целями. Вещества в составе продукта положительным образом сказываются на состоянии нервной системы, улучшают слух и повышают остроту зрения.

Способы применения козьего жира

Перед тем как применять козий жир любым из приведенных способов, следует посоветоваться с врачом. Правда, этот продукт считается одним из самых безопасных из всего спектра средств народной медицины.

1. При язвенной болезни желудка или кишечника могут помочь клизмы с топленым козьим жиром. Они мягко очищают пищеварительный тракт и налаживают процессы переработки пищи.
2. Кашель и температуру у ребенка и взрослого можно снять с помощью смеси из стакана теплого молока, чайной ложки козьего жира и такого же количества меда. Полученный состав нужно принимать не менее 5 дней, в тяжелых случаях до 2-3 раз в сутки. Оптимальное время приема – вечер, перед отходом ко сну.
3. Чтобы облегчить кашель, в том числе, у грудничка, достаточно растереть спину и грудь небольшим количеством теплого козьего жира, а потом укутать пациента в теплое одеяло. Добавление в состав капли скипидара повысит эффективность подхода.
4. Козий жир можно использовать в процессе приготовления пищи. Этот компонент является обязательной составляющей ряда диет. Подобный тип питания наполнит энергией и даже поспособствует избавлению от лишних килограммов.
5. При возникновении симптомов простуды нужно растопить чайную ложку состава и выпить перед отходом ко сну (ребенку хватит и половины этого объема).
6. Для лечения язвенной болезни и гастрита рекомендуется приготовить смесь из жира и меда, взятых в равных пропорциях, небольшого количества сока алоэ. Масса разогревается на водяной бане и доводится до однородности. Каждое утро и вечер следует съедать по 2 столовых ложки продукта за 30 минут до приема пищи.

Польза и вред козьего жира изучены специалистами довольно детально, поэтому с профилактическими целями он может использоваться практически всеми. Главное, не злоупотреблять продуктом и добавлять его в пищу всего по чайной ложке. А вот на наружное применение состава не накладывается практически никаких ограничений. Масса может стать отличным средством для борьбы с болью в суставах, отложением солей, первыми признаками старения на коже.

Вред козьего жира, противопоказания к применению

Даже такой натуральный и экологически чистый продукт, как козий жир, может стать причиной дискомфорта и проблем. В первую очередь, нужно запомнить, что изделием не следует злоупотреблять. Кожные высыпания, жидкий стул и общее ухудшение состояния нередко указывают именно на злоупотребление составом. Не стоит превышать терапевтические дозы при ожирении и склонности к набору лишнего веса на фоне нарушенного обмена веществ.

Единственным противопоказанием к приему и применению козьего жира является индивидуальная непереносимость состава. Он не опасен при беременности и грудном вскармливании, в детском или пожилом возрасте. Лишь при обострении заболеваний органов пищеварения он может стать причиной дискомфорта, поэтому терапию следует проводить крайне осторожно.

Козы не только не болеют раком, в их жировых отложениях и молоке не накапливаются паразиты и их личинки. Целебная масса содержит минимум потенциально вредных и опасных веществ, что позволяет применять ее в любом возрасте и даже на фоне ослабления иммунитета.

Правила выбора и хранения козьего жира

Не каждому под силу запастись продуктом, полученным с собственных коз. Большинству людей его приходится приобретать уже в готовом виде на рынках и в фермерских хозяйствах. Чтобы не прогадать с покупкой, выбирать изделие нужно по таким правилам:

1. Недопустимо присутствие резкого запаха. Этот фактор может указывать на то, что за животным осуществлялся плохой уход.
2. Масса желтоватого или серого цвета скорее всего пролежала уже несколько месяцев, а, может, и лет. Пользы она не принесет, зато может стать причиной пищевого отравления или аллергии.
3. Козий жир, которому уже исполнилось несколько месяцев, пригоден только для наружного применения. Для внутреннего приема подойдет только свежая масса, которой не исполнилось полугода.
4. Качественное изделие обладает белым цветом, не имеет никакого запаха и легко распадается на кусочки.
5. Если есть такая возможность, то лучше купить жир, полученный не с домашнего, а дикого животного.

Хранить заготовки очень просто, их достаточно убрать в морозильную камеру. Там продукт способен пролежать несколько лет и не утратить своих свойств. В любом случае, на упаковке нужно поставить дату фасовки, чтобы можно было определить, когда масса перестанет быть пригодной для приема внутрь. По мере необходимости от общего куска отделяется нужный объем жира, который потом разминается в руках или растапливается на водяной бане.

Как и любое народное средство, натуральный козий жир может по-разному восприниматься организмом людей. Поэтому по ходу проведения терапии надо внимательно следить за своим состоянием, чтобы не допустить развития выраженных побочных эффектов.

Козье мясо: польза и вред

Козы были первым одомашненным скотом, поэтому польза и вред козлятины человечеству известны около 10 тысяч лет. За это время свойства мяса и жира коз были хорошо изучены, а также придумано множество рецептов их приготовления. Мясо домашней козы – продукт весьма интересный и имеющий массу применений, однако, как и все, что человек использует в пищу, он имеет как полезные, так и отрицательные свойства.

Едят ли козье мясо

Козье мясо едят. Причем гораздо большее время, чем какое-либо другое. Просто в современном мире козье мясо, обладающее специфическим привкусом, несмотря на полезные свойства, не обладает большой популярностью. Кроме того, с точки зрения бизнеса, выращивание говядины и свинины гораздо более выгодное.

Существует заблуждение, что мясо коз, несмотря на полезные свойства, обладает неприятным запахом, поскольку сами козы, мягко говоря, тоже пахнут не очень приятно. Однако это не так, мясо по вкусу напоминает баранину, а неприятный запах обусловлен исключительно выделениями кожных желез козы. При правильной обработке туши в мясе этот запах полностью отсутствует.

Химический состав козьего мяса

В состав 100 г продукта входят следующие витамины:

• витамин В1 – 50 мкг;
• В2 – 0,2 мг;
• В5 и Е – 0,5 мг;
• В6 – 0,4 мг;
• В9 и РР – 8 мкг;
• В12 – 2 мкг;
• Н – 3 мкг.

Микроэлементный состав продукта следующий:

• калий – 325 мг;
• кальций – 10 мг;
• железо – 3 мг;
• йод – 7 мкг;
• магний – 20 мг;
• натрий – 65 мг;
• кобальт – 7 мкг;
• хром – 10 мкг;
• цинк – 3 мг;
• фтор – 0,63 мг;
• фосфор – 200 мг.

Можно заметить, что микроэлементный состав мяса весьма разнообразен, а концентрации кобальта, фосфора, железа и хрома достаточно велики. Например, в 100 г мяса содержится 70% суточной нормы кобальта.

Пищевая ценность и калорийность козлятины

Пищевая ценность мяса коз выглядит следующим образом:

Калорийность 100 грамм составляет 216 ккал.

Полезные свойства козьего мяса

Польза и вред мяса козы подтверждены многовековым опытом его употребления. В нем содержится огромное разнообразие витаминов и минеральных веществ, поэтому польза мяса для человеческого организма огромна.

Несмотря на заявленные 16% жира, козлятина считается диетическим мясом, использующимся в различных схемах питания, наряду, например, с крольчатиной. Эти жиры являются полезными, так как практически полностью перерабатываются организмом и не накапливаются в жировых запасах.

Козлятина достаточно «легка» для человеческого ЖКТ. На ее переваривание уходит немного энергии (примерно как на белое мясо птицы или мясо кролика), но при этом мясо обладает большинством полезных свойств, присущих «красному» говяжьему мясу. Например, употребление козлятины способно существенно поднимать уровень гемоглобина, ничуть не хуже, чем это делает говядина.

Фактически жиров, способных отложиться в теле человека, козлятина не содержит. Поэтому этот полезный продукт рекомендуется употреблять в пищу при похудении, а также для стабилизации обмена веществ.

Мясо рекомендуется к употреблению пациентам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. При постоянном употреблении полезный эффект заключается в том, что сосуды очищаются от атеросклеротических бляшек.

Козье мясо способно бороться с отечностью, выводя из организма лишнюю воду. Полезные свойства мяса помогают в профилактике болезни Альцгеймера. Полезные вещества, входящие в мясо, способны активизировать рост хондробластов, тем самым улучшая работу суставов.

Считается, что максимальная польза будет от мяса козленка, желательно кастрированного.

Чем полезен козий жир

Польза и вред козьего внутреннего жира также хорошо изучены. В состав жира входят вещества, имеющие иммуностимулирующее и антиоксидантное действие. Преимущественно жир используют в составе различных мазей для внешнего применения, однако допустимо применение внутрь.

Козий жир помогает при различных заболеваниях опорно-двигательного аппарата. К ним относятся: артриты, артрозы, ревматизм и остеохондроз. Жир используют также для лечения подагры.

Также козий жир применяют для лечения заболеваний нервной системы, таких как невралгия и неврит. Кроме того, польза жира проявляется при лечении простудных заболеваний и инфекций верхних дыхательных путей.

Благодаря содержанию кофермента (коэнзим Q 10) козий жир применяется в косметологии как препарат против старения. В частности, его польза проявляется в разглаживании морщин.

Применение козьего жира в лечебных целях

Польза козьего жира широко используется в народной медицине. Народные средства изобилуют мазями на основе жира, предназначенными для лечения большого числа заболеваний.

Козий жир при кашле и бронхите у детей

При заболеваниях верхних дыхательных путей жир можно применять внутрь. Например, народное лекарство от кашля на основе козьего жира и молока делается по следующему рецепту: в 250 г теплого молока следует добавить по 1 ч. л. меда и жира и хорошо их перемешать.

Лекарство выпивается перед сном, после чего следует сразу же лечь в постель и хорошенько укутаться одеялом. Курс приема составляет 5-7 дней. В случае сильного кашля состав применяют дважды в сутки: после обеда и перед сном.

Дополнительной терапией при кашле и бронхите является растирание жиром. Для этого его слегка подогревают и наносят на кожу в районе груди и спины в области легких. Жир необходимо полностью втереть в кожу. Для улучшения действия можно добавить в расплавленный жир несколько капель скипидара.

В случае обострения хронического бронхита рекомендуется применять растирания из смеси козьего жира с прополисом (в соотношении 1 к 10). Эта смесь получается путем смешивания компонентов на водяной бане, после чего остужается и помещается в холодильник. Для растирания следует достать ее из холодильника и этим кусочком начать проводить растирание. Специально нагревать смесь на огне не нужно.

Растирания применяют 2-3 раза в день. Курс лечения составляет одну неделю.

Подобная терапия может иметь противопоказания, относящиеся в первую очередь к аллергии, а также проблемам с печенью и поджелудочной железой. И хотя у детей эти заболевания очень редки, лучше проводить лечение подобными средствами после консультации с педиатром или доктором.

Козий жир для лечения гнойных ран

Рецепт мази для обработки гнойных и долго не заживающих ран следующий:

1. В равных пропорциях берутся жир, тертый на мелкой терке лук и соль.
2. Все это смешивается без растапливания жира в однородную массу.
3. После чего мазь наносится на марлевый или тканевый компресс и прикладывается к ране.

Компресс требует ежедневной замены, причем минимум час в сутки рана должна «дышать». Как только состояние раны станет менее опасным, применение компрессов можно прекратить.

Для лечения гастрита

Применяют жир и для лечения ЖКТ, в частности существуют рецепты для улучшения состояния больных гастритом и язвой желудка.

Для этого на водяной бане разогревается следующая смесь:

• козий жир – 500 мл;
• мед – 500 мл;
• сок алоэ – 15 г.

Средство принимают дважды в день по 20 мл за 30 минут до еды.

Как используют козий жир в косметологии

Основное применение препарата в косметологии – это создание кремов, имеющих антивозрастное действие. Основой большинства подобных кремов является вещество, называемое коэнзим Q 10. Свойства этого вещества в своем роде уникальны. Коэнзим очень похож по структуре на витамин Е. И тот и другой являются антиоксидантами. Мало того, наличие в организме коэнзима в несколько раз усиливает антиоксидантные свойства витамина Е.

Но главным плюсом является то, что, в отличие от витамина Е, витамина К и прочих антиоксидантов, коэнзим Q 10 вырабатывается в человеческом организме самостоятельно. Основная проблема в том, что после 30 лет синтез этого полезнейшего вещества в человеческом организме почти полностью прекращается.

Козий жир содержит достаточное количество этого компонента. К сожалению, ввести коэнзим извне в митохондрии клеток организма достаточно проблематично, поэтому используется более простой метод: нанесения кремов, имеющих в составе коэнзим, непосредственно на кожу.

Применение средств из козьего жира способствует:

• удалению с лица отеков и воспаления;
• уменьшению количества морщин;
• отбеливанию и питанию кожи.

Особенности и нормы употребления козлятины

Как таковых, особенностей употребления этого мяса не существует. Готовится оно как обычная баранина, перед приготовлением для удаления характерного запаха ее рекомендуют вымачивать в воде. Однако, как показывает практика, в отличие от баранины, мясо молодых коз никаким специфическим запахом не обладает.

Вред козлятины и противопоказания

Польза и вред козлятины для организма давно известны диетологам и считается, что это мясо практически безвредно для организма человека. Исключения составляют случаи индивидуальной непереносимости, которые единичны. Так что вред козьего мяса скорее обусловлен неправильными условиями хранения и приготовлением, нежели его свойствами.

При этом у козьего жира спектр противопоказаний достаточно серьезный. Этот продукт гораздо более опасен для людей, особенно имеющих следующие проблемы:

• панкреатит;
• холецистит;
• желчекаменная болезнь.

Его также не рекомендуется применять при беременности и грудном вскармливании, поскольку возможный вред для ребенка может многократно превзойти пользу.

Как выбирать и хранить козье мясо

Польза козлиного мяса не вызывает сомнений, однако чтобы она имела место, мясо должно быть свежим. Критерии выбора этого продукта полностью повторяют критерии выбора любого другого вида мяса. Оно должно обладать соответствующим цветом и запахом, не должно иметь подозрительных вкраплений и так далее.

Как и любое другое мясо, козлятину лучше не хранить, а приготовить ее сразу же.

Однако если возникла подобная необходимость, делать это следует в холодильнике, в морозильной камере которого достижима температура в -18 °С.

Заключение

Польза и вред козлятины известны и хорошо изучены. Это мясо прекрасно подходит для различных блюд, в том числе и диетических. Оно имеет низкую калорийность и прекрасный витаминно-минеральный состав. Польза от козьего мяса велика, а противопоказания к употреблению и возможный вред минимальны.

Отзывы о применении козьего жира

Козий жир – полезные и вредные свойства

О лечебных и омолаживающих свойствах козьего жира известно еще с тех времен, когда не существовало понятия «фармацевтика». Температурный уровень, при котором можно растопить данный продукт, равен 37 градусам, что равносильно стандартной температуре тела человека. Он легко усваивается, а его состав намного полезней свиного.

Козий жир извлекают из тела животного или из молока. Он сберегает в своей структуре все ценные элементы.

Самую высокую пищевую ценность представляет жир, добытый из горных коз, которых выпасают на лугах Альп, прославленных чистой экологией.

Интересно, что козий жир располагает схожим биологическим и химическим строением, которое характерно для человеческого. Продукт обогащен жирными кислотами (приблизительно 67%), лактоферментами и минералами:

Из жирных кислот в продукте представлены: каприновая, капроновая и каприловая кислоты. В козьем жире накапливается значительная численность витаминов:

• Все витамины группы В;
• Витамин А (ретинол) – 0,1 мг/100 грамм;
• Витамин С (аскорбиновая кислота) – 2 мг;
• Витамин D (кальциферол) – 0,05 мг;
• Витамин В 13 (оротовая кислота) – 0,04 мг.

Особую значимость ему придает содержащийся в нем коэнзим Q10, известный во всем мире эффектом замедления старения.

Калорийность продукта составляет 897 ккал на 100 грамм, что насчитывает около 45% от приемлемой дозы употребления калорий в сутки. Для облегчения восприятия – 1 чайная ложка козьего жиры содержит 44,85 ккал.

Козий жир является полезной основой продуктивности накопления тепла, служащий гарантией стремительного ускорения метаболизма в кожных покровах и циркуляции крови – это провоцирует мгновенное проникновение ценных веществ и уничтожению зловредных шлаков.

Употребление продукта способствует укреплению и улучшению пищеварительной деятельности, поскольку наш организм достаточно быстро его переваривает. Он характеризуется легким слабительным воздействием.

Благодаря лакто-антиоксидантам в составе козьего жира, кожа становится упругой и бархатистой, что в конечном итоге приостанавливает процесс ее увядания. Витамин В13 (оротовая кислота) помогает избежать возникновения морщин, поскольку содействует налаживанию синтезирования нуклеиновых кислот и белка.

Коэнзим Q10 представляет собой незаменимый элемент для жизнедеятельности человека, играющий важную роль в регенеративных рефлексах дыхания тканей. Организм человека замедляет выработку коэнзима после 30 лет, из-за чего запускается процесс старения всего организма. Поэтому коэнзим – самый перспективный компонент различных косметологических кремов и масок, предназначенных для коррекции морщин.

Применение средства поможет добиться нескольких ощутимых эффектов:

• Устранить выраженную отечность на лице;
• Забыть о дерматологических проблемах;
• Увлажнить, отбелить и питать кожу.

Польза продукта оценивается способностью бороться с депрессивным состоянием, беспрестанным чувством усталости и нарушением сна, что мешает женщинам и мужчинам выглядеть бодро и иметь ухоженный вид.

Использование козьего жира причиняет вред только тем, кто самостоятельно устанавливает дозу его приема, не придерживаясь инструкции или при индивидуальной непереносимости продукта. При злоупотреблении этим продуктом можно получить нежелательные побочные эффекты:

1. Аллергическое поражение кожных покровов в виде высыпаний и раздражения;
2. При больших приемах внутрь, усиливается слабительное действие, что вызывает диарею.

Какие есть противопоказания? Козий жир может нанести вред людям, страдающим проблемой ожирения и имеющим нарушенный процесс веществ. Если существуют сомнения по поводу применения средства, лучше обратиться за консультацией к врачу.

Способы применения

В народной медицине существует множество рецептов как внутреннего, так и наружного применения козьего жира в домашних условиях, но исключительно в натуральном виде. В фармацевтической отрасли на базе средства изготавливают лекарственные препараты.

Люди, которые заботятся о пищевой ценности своего рациона, расходуют его в кулинарных целях, благодаря чему приготовленное блюдо становится питательным и полезным.

Тем, кто следит за фигурой, замена растительного масла или маргарина козьим жиром особо необходима, поскольку поможет улучшить деятельность пищеварительного тракта и прибавить энергичности для выполнения физических нагрузок. Для общего оздоровления организма народные целители советуют каждый день употреблять по 1 чайной ложке средства.

В индустрии красоты козий жир невозможно заменить другим элементом, поскольку он способен устранить все косметические проблемы на коже. Коэнзим Q10 и витамин В13 – это основа большинства витаминных комплексов для красоты волос и сияющей кожи.

Для приготовления маски для лица, его перемешивают с такими компонентами в равных частях, как: мед, и глина. Есть и другой рецепт: маска делается с добавлением к козьему жиру нескольких капель или порошка на кончике ножа экстрактов растений. Добавление эфирных масел усилит эффективность.

Козий жир питает и отбеливает кожу лица, вследствие чего пигментные пятна становятся менее заметными. Маски из него благоприятствуют разглаживанию морщин и устранению сухости кожи.

Козий жир станет полезным средством в домашней аптечке, поможет зарядиться энергией, улучшить самочувствие, повысить иммунитет и насытить ежедневный рацион ценными для здоровья веществами.

Козий жир — чудесный лекарь, он заменит вам аптеку

В копилке нетрадиционной медицины имеется множество рецептов и способов терапии различных патологий. Целебными свойствами обладают не только растения, но и продукты. Одно из самых полезных средств для лечения простудных заболеваний, бронхита, кашля и иных недугов, использующееся издревле, – козий жир.

Данный продукт необычайно полезен для желудочно-кишечного тракта. Он обладает массой полезных свойств, в частности противовоспалительными и иммуностимулирующими. Его можно использовать даже для лечения простуд и ОРВИ у маленьких детей. Жир, в отличие от медикаментозных препаратов, оказывает исключительно благотворное воздействие на организм.

Состав и лечебные свойства

Перетопленное сало козы — козий жир. Некоторые люди путают козий жир с маслом. Оба эти продукта животного происхождения. К тому же они являются полезными и целебными. Главное их отличие заключается в том, что жир делается из сала, а масло – из молока.

Козий жир, невзирая на не особо приятный аромат и вкус, является эффективным лекарственным средством. В продукте содержится значительное количество питательных и целебных веществ:

• витаминов А, В, Е, D;
• аскорбиновой кислоты;
• насыщенных жирных кислот;
• углеводов;
• белков;
• ненасыщенных жирных кислот;
• кальция;
• меди;
• марганца;
• фосфора;
• магния;
• коэнзима Q10;
• лакто-ферментов;
• аминокислот;
• биотина.

Козий жир, так же как и барсучий, благодаря богатому составу, наделен массой полезных свойств. Известно о противовоспалительном, общеукрепляющем, иммуностимулирующем, противокашлевом, онкопротекторном, ранозаживляющем, послабляющем, омолаживающем воздействии.

Средства из данного продукта способствуют:

• повышению защитных свойств организма;
• нормализации функционирования ЖКТ;
• ускорению заживления ран;
• повышению потенции;
• устранению кашля;
• минимизации воспалительных процессов;
• снижению температуры;
• нормализации обменных процессов;
• терапии: радикулитов, невралгии, простудных заболеваний, изнуряющего кашля, травм (ушибов, порезов), бронхитов, мышечных болей, ревматизма, артритов, остеохондроза, невритов, геморроя.

Польза и вред

Козий жир необычайно полезный. Это одна из важных составляющих для изготовления настоек, мазей и отваров. Лекарства на основе жира способствует быстрому заживлению ран и ожогов. Известно также и об омолаживающих свойствах продукта.

Особенно полезен жир горных коз, которые живут в экологически чистых условиях и питаются чистой травой. Эти животные не подвержены заболеваниям, они обладают крепкой иммунной системой. Кроме этого, у них никогда не бывает онкологии, так как и в их жире содержатся вещества, которые предотвращают развитие рака.

Употребление козьего жира способствует не только укреплению иммунитета, но и понижению риска развития онкологических недугов. Помимо этого, продукт помогает в улучшении кровообращения и выведении из организма шлаков и токсических веществ.

Он обеспечивает несравнимый ни с чем косметический эффект. Он способствует устранению отечности и раздражения, увлажнению и отбеливанию дермы, а также ее подпитке. Козий жир помогает бороться с преждевременными возрастными изменениями.

С целью достижения максимального терапевтического эффекта рекомендуется придерживаться инструкции по применению жира и не увеличивать самостоятельно дозировки. Вместе с пользой продукт может принести небольшой вред, но только в случае злоупотребления составами с козьим жиром.

Нецелесообразное применение средств чревато появлением кожных высыпаний и раздражения – при наружном применении и расстройством стула – при внутреннем приеме.

• Николай, пенсионер, 63 года. Я всегда знал о целебных свойствах козьего жира. Сам им лечился, детям простуду лечил и на внуках сейчас практикую. После растирания спины, ступней и груди средством, болезнь протекает легче, симптомы уменьшаются и быстро приходит выздоровление. Самое эффективное лекарство от простуды. К тому же оно не приносит вреда печени и иным органам, которые страдают от медикаментов.
• Василиса, студентка,21 год. Мне, когда я была маленькая, бабушка, лечила козьим жиром фурункулез. Она смешивала жир с медом, березовым дегтем и измельченным на терке хозяйственным мылом. Далее заворачивала в марлю и прикладывала к фурункулу. Эффект от этого состава был отличным и главное быстрым.
• Ангелина, домохозяйка, 41 год. Сын заболел бронхитом. Знакомая посоветовала вместо того, чтобы травить его химией, использовать для лечения козий жир. Вечером подогрела молоко, добавила немного меда и жира. Этот состав давала ребенку три раза в день. К третьему дню уменьшился кашель, и спала температура, а к четвертому мы полностью избавились от симптомов.
• Петр, журналист, 38 лет. Как-то сильно порезал руку. Промыл рану, смазал зеленкой. Но она долго не заживала. Знакомая посоветовала приложить к ране смесь из лука, соли и козьего жира. Делал компрессы три дня. Рана начала затягиваться. Отличное лекарство, к тому же недорогое.
• Анна, швея, 48 лет. Появился геморрой. Болезненные ощущения, зуд и жжение — со всем этим способен бороться козий жир. Рецепт свечек мне передала моя мама. Сделала 20 штучек и положила в морозилку. Использовала раз в день, перед сном. Уже к седьмому дню геморрой исчез.

Козий жир для лица

После нанесения на дерму лица жира открываются поры, благодаря чему масса питательных веществ проникает в глубокие слои кожного покрова. Жир обладает свойством аккумулировать тепло. Он способствует нормализации обменных процессов и улучшению кожного кровообращения.

Регулярное применение козьего жира помогает:

• в осветлении дермы;
• в устранении отечности;
• в омоложении;
• в предупреждении преждевременного старения.

Благодаря наличию в продукте коэнзима Q10 нормализуется дыхание тканей, и организм обеспечивается энергией. Это вещество способствует нейтрализации агрессивных веществ.

Коэнзим Q10 вырабатывается организмом. Но после 30 лет отмечается замедление выработки вещества, а после 50 лет, происходит уменьшение естественного количества данного вещества в два раза. Это провоцирует уменьшение дыхательной активности клеток, интенсивное протекание окислительных процессов, а также старение организма. Поддерживать уровень коэнзима в организме можно различными способами, в частности используя козий жир.

Помогает продукт и в борьбе с морщинами. После очищения дермы обработайте проблемные зоны слегка подогретым козьим жиром. Прилягте на диван. По истечении получаса умойтесь в теплой воде. Процедуру необходимо проводить через день. Результат будет заметен уже через месяц.

Применение для детей

Козий жир – это полностью натуральный продукт. Использовать его можно для лечения простудных патологий и кашля, как у взрослых, так и детей. С целью облегчения мучений ребенка во время простуды и минимизации неприятной симптоматики, в том числе кашля, болезненных ощущений в горле и высокой температуры рекомендуют использовать его для растираний. Готовится средство следующим образом.

1. Растопите на водяной бане жир.
2. Добавьте к массе спиртовую вытяжку из прополиса в количестве двадцати миллилитров.
3. Помешивайте состав до тех пор, пока не испарится спирт.
4. Далее остудите средство и переложите в удобную для хранения емкость. Хранить состав необходимо в холодильнике.
5. При необходимости кусочек средства нужно подогреть и использовать для растирки тела ребенка.
6. После этого укутайте его и уложите в кровать.

Козий жир в рецептах нетрадиционной медицины

Использовать продукт можно как в чистом виде, так и в составе разных лекарств. Препараты на основе данного средства способствуют излечению большого количества заболеваний. Однако прежде чем применить тот или иной состав не забудьте проконсультироваться у лечащего врача относительно его полезности и эффективности в вашем случае.

Чтобы получить от лекарственных средств исключительную пользу, старайтесь соблюдать пропорции ингредиентов и дозировки.

1. Для терапии ран. Смешайте в равных соотношениях козий жир с поваренной солью и очищенным и мелко порезанным луком. Полученную смесь приложите к ране. Первая процедура будет самой болезненной. Главное набраться терпения и выдержать болевые ощущения. Со временем болезненность будет уменьшаться, а вскоре уйдет совсем. Данное средство способствует подсушиванию раны и вытягиванию гнойного содержимого. Продолжительность терапевтического курса – пять суток.

2. Для растираний. Проводить процедуру рекомендуют людям при простудах и сильном кашле. Подогрейте немного козьего жира и тщательно разотрите им спину, грудь и живот. Можно также для лучшего эффекта обработать средством ступни. Втирать жир необходимо легкими массажными движениями на протяжении четверти часа. В обязательном порядке укутайте больного в теплый плед и уложите спать.

3. Применение свеч из козьего жира. Для приготовления средства необходимо взять десять граммов замороженного прополиса и жир. Растопите 100 граммов жира, а затем добавьте к массе измельченный при помощи терки прополис. Хорошо перемешайте состав и остудите. Из охлажденного средства нужно сделать свечи. Курс терапии — месяц. Свечи вводятся в анальное отверстие единожды на день – перед сном. После прохождения курса следует двухнедельный перерыв и повторение курса. Зачастую, двух курсов для излечения недуга бывает достаточно.

4. Простуда и кашель: терапия жиром. Данный продукт можно использовать как для растираний, так и для изготовления компрессов. При ранних проявлениях простуды необходимо выпить 15 мл подогретого средства. Это способствует прогреванию организма и предупреждению прогрессирования недуга. Для устранения кашля можно применять компрессы из козьего жира и меда. Прикладывать их нужно к груди. Сверху положите целлофан и обернитесь теплым платком.

5. От бронхита. Это средство весьма эффективно при хроническом бронхите. Подогрейте 150 мл молока, но не доводите до кипения. Добавьте в стакан козий жир – одну ложку и столько же натурального меда. Тщательно перемешайте ингредиенты и выпейте в один прием. После употребления целебного напитка необходимо лечь в постель и укутаться. Принимать лекарства нужно трижды на день. Длительность терапевтического курса – до исчезновения симптоматики.

Противопоказания

Перед тем, как начать использовать средство с лечебными или косметическими целями необходимо ознакомиться не только с целебными свойствами козьего жира, но и противопоказаниями. Не рекомендуют лечиться жиром людям с наличием индивидуальной непереносимости, патологий поджелудочной железы, в том числе панкреатита, недугов печении, наличием конкрементов в желчном пузыре. Не стоит пользоваться средством женщинам в период вынашивания плода и кормления грудью.

Где можно купить

Приобрести продукт можно как на рынке, так и в интернет магазинах. Средняя стоимость средства – 250 рублей. Предпочтительно приобретать козий жир у проверенных или хорошо зарекомендовавших себя продавцов. Помните, что от качественности продукта зависит его воздействие на организм.

Козий жир: полезные свойства и применение

Козий жир – полезный продукт, получаемый из подкожного сала коз. Средство, несмотря на специфический вкус и запах, находит широкое применение – с его помощью лечат многие болезни и устраняют косметические дефекты.

Свойства и химический состав

Различают два продукта – козий жир и масло. Но оба средства имеют практически одинаковый состав. Натуральный продукт очень калориен – 100 г жира/масла содержит 900 ккал (45 ккал в 1ч. л.). Его применяют только для лечения, и совсем понемногу.

В 100 г продукта содержится:

• белков – 0,1%;
• жиров – 99,7%;
• ненасыщенных жиров – 0,2%;
• углеводов – 0%.

По своему биологическому и химическому строению козий жир схож с человеческим. Он содержит:

• жирные кислоты (67%) – капроновая, каприновая, каприловая;
• лактоферменты;
• витамины – группы В, А (ретинол), С (аскорбиновая кислота), D (кальциферол), В 13 (оротовая кислота);
• антиоксиданты;
• минералы – магний, фосфор, кальций, медь, марганец;
• коэнзим Q10 – вещество, замедляющее старение.

Перетопленное козье сало не уступает в лечебных свойствах знаменитому барсучьему жиру.

На организм человека козий жир оказывает эффект:

• противоревматический;
• антибактерицидный;
• омолаживающий – благодаря редкому витамину В 13 и коэнзимам повышается упругость кожи;
• общеукрепляющий;
• иммуностимулирующий;
• противокашлевый;
• онкопротекторный;
• ранозаживляющий;
• противовоспалительный;
• слабительный.

Польза и способы применения

Благодаря лечебным свойствам, козий жир применяют для самых разных целей:

• при лихорадках – для облегчения симптомов;
• при туберкулезе – чтобы улучшить состояние;
• для стимулирования пищеварения;
• при лечении отложения солей и при пяточной шпоре;
• при ожогах, обморожениях;
• для заживления ран;
• для укрепления волос, ногтей, омоложения кожи;
• для исцеления суставов;
• для чистки организма от шлаков;
• для излечения простуды – причем без ограничений по возрасту.

Козье масло или жир рекомендуется применять в кулинарии. Эти натурпродукты даже являются обязательным компонентом некоторых диет – они наполняют организм энергией и способствуют похудению.

Компрессы используют для эффективного заживления ран. К козьему жиру добавляют мелко порезанный лук, соль (1:1:1), и всё смешивают. Полученную гремучую смесь прикладывают прямо к ране.

Компрессы с солью и луком вызывают неприятные ощущения. Особенно во время первой процедуры. Но боль со временем уходит, а рана заживает после 5 дней лечения. Эффект достигается за счет вытягивания гноя и подсушивания ран.

Растирания

Растирание козьим жиром помогает при кашле. Перед применением жир подогревают, а затем втирают в кожу живота, спины и груди. При простудах рекомендуется массировать стопы.

Длится процедура 15 минут. Затем больного накрывают одеялом. Рекомендуемое время процедуры – на ночь.

Растирания проводят при нормальной температуре тела.

В виде мази козий жир применяют для лечения простуды у детей. Мазь готовят, смешивая с прополисом. Растопив на водяной бане прополис – около 20 г, добавляют столько же козьего жира. Вымешав, средство держат в банке, в холодном месте. Мазью из жира и прополиса растирают все тело простуженного ребенка. Перед применением мазь немного подогревают.

Козий жир часто присутствует в составе лечебных смесей. Приготовленные смеси употребляют перорально. Состав смесей и дозировка зависят от заболевания и особенностей больного. Козий жир благотворно действует на организм в целом и на пищеварение в частности. Смеси используют для лечения бронхита и гастрита, язвы желудка.

Козьим жиром лечат геморрой. Чтобы сформировать свечи, используют дополнительный ингредиент – прополис. Самодельные свечи используют точно так же, как и аптечные – ставят на ночь.

Рецепты с козьим жиром

В народной медицине есть десятки, сотни рецептов от самых разных заболеваний. Жир используют в разных видах. Этот натуральный продукт довольно безопасен. Но независимо от способа применения, перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

Забота о здоровье

Применение козьего жира основано на его многочисленных лечебных возможностях – ранозаживляющих, противовоспалительных и т.д. Узнаем несколько популярных и эффективных рецептов от разных болезней.

От кашля, простуды и бронхита

Смесь от бронхита и кашля помогает снять лихорадочное состояние. Подогрев 150 мл молока (до кипения не доводят), добавляют в него по ложке жира и меда. Смешав ингредиенты, пьют за один раз. Выпив напиток, укутываются в одеяло и ложатся в постель. Прием смеси – три раза в день. Курс – до исчезновения симптомов.

От температуры

Смесь с луком и чесноком помогает при простудах, сопровождающихся температурой. В молоке (1 л) отваривают луковицу средней величины и 1 зубец чеснока. Остудив и процедив смесь, добавляют в нее козий жир (1 ч. л.) и соду (1/3 ч. л.). Разделив 250 мл смеси на 4 части, пьют в течение дня, причем последний прием – перед сном. Смесь держат в холодильнике, а перед тем как выпить, подогревают до 40-45 °С.

При гастрите и язвах

Смесь из жира и меда помогает при болезнях желудка. Взяв поровну жир и мед, вливают сок алоэ (от трех листьев). Нагрев на водяной бане, доводят состав до однородной консистенции. По утрам и вечерам едят по 2 столовых ложки смеси за полчаса до еды.

От геморроя

Для лечения геморроя готовят свечи:

• 10 г прополиса замораживают в морозилке;
• замороженный прополис натирают на терке;
• 100 г козьего жира подогревают до 150 °С;
• в растопленный жир добавляют натертый прополис;
• перемешивают и остужают ингредиенты;
• из смеси формируют свечи.

Свечи ставят месяц – ежедневно. Через 14 дней курс повторяют. Для излечения хватает 2-х курсов.

Лечение ожогов

Жир коз содержит массу биоактивных веществ, позволяющих снимать воспаления, боль, обеззараживать раны и ожоги. Для усиления эффекта в натурпродукт добавляют травяные настойки, отвары и вытяжки.

Простые рецепты от ожогов:

1. Столовую лодку жира смешивают с одним яичным белком до однородной массы. Смесь накладывают на марлю, а затем прижимают к ожогу.
2. Готовят смесь из козьего жира, натурального меда, пчелиного воска и сливочного масла (1:1:1:2). Доведя до кипения, держат на огне полчаса. Ожог смазывают несколько раз в день.

При болезни печени

Употребляя козий жир небольшими дозами, удается поддерживать активность печени, восстанавливать ее, очищая от токсинов. Лечебный эффект продукта объясняется его уникальным составом – в козьем жире содержатся жирные кислоты, лаурин, каприл, стеарин, лецитин, пальмитиновая кислота, кефалин, каприновая кислота. Все эти вещества благотворно влияют на печень.

Хорошо очищает печень комбинация козьего жира с овсом. Приготовление средства:

• Кипятят воду (1л) и добавляют в нее овсянку (1 стакан). Помешивают без перерыва.
• Когда каша загустеет, добавляют 50 г жира.

От мигрени

Чтобы избавиться от мигреней – трудно излечимых головных болей, рекомендуется заменять масла и жиры, используемые в кулинарии, козьим жиром.

Лечение суставов

Перетопленное сало коз издавна использовали при болезнях суставов. Его рекомендовал еще Гиппократ. Прежде чем втирать жир в суставы, его смешивают с травами и маслами, усиливающими лечебный эффект.

Для приготовления лечебного состава в домашних условиях, козий жир смешивают с тимьяном, можжевельником, розмарином, лавром – их маслами или экстрактами. На 100 г жира берут 15-20 г масла или травяного экстракта.

Больные суставы массируют теплым составом ежедневно по 15 минут. Показанием к растиранию служат суставные боли, ревматизм, растянутые связки, подагра, боль в позвоночнике.

Лечение детей

Этот рецепт для детей помогает облегчить состояние при температуре, вызванной простудой. Когда нельзя применять растирания, козий жир рекомендуется принимать внутрь. В подогретое молоко кладут чайную ложку натурального меда, щепоть соды и кусок жира – 2-3 г. Пьют смесь при кашле и боли в горле, сопровождающихся температурой.

Для профилактики рака

Замечено – козы не болеют раком, а при регулярном поедании козьего жира риск развития онкологии существенно падает. Козьим жиром не лечат рак – его используют для предотвращения патологии. Организм коз производит особые противоопухолевые вещества, препятствующие развитию рака. Для профилактики онкологии достаточно потреблять совсем небольшое количество жира (10-15 г) – в чистом виде либо в составе смесей.

Уход за собой

Применение козьего жира в косметологии связано с его омолаживающими свойствами. С возрастом в организме катастрофически снижается синтез коэнзима, что и приводит к изнашиванию кожи, ее высыханию и обвисанию. Q10, в избытке имеющийся в жире коз, восполняет дефицит.

Козий жир активно используют при изготовлении кремов с омолаживающим эффектом. Благодаря ему, субстанция, нанесенная на кожу:

• открывает поры, и питательные вещества проникают вглубь;
• нормализует обменные процессы;
• улучшает кожное кровообращение.

Чтобы приготовить домашний крем, достаточно смешать козий жир с растительными компонентами. Пример рецепта крема от мелких морщин. 50 мл жира смешать с:

• цветочным маслом – 1 ч. л.;
• облепиховым маслом – 1 ч. л.;
• настойкой календулы – 1/2 ч. л.

Маски для лица

Для приготовления маски козий жир смешивают с медом и голубой глиной. Полученную основу сдабривают дополнительными ингредиентами – например, добавляют немного масла или косточки:

• Оливкового – в нем много витамина Е, омолаживающего кожу, витаминов А и В, восстанавливающих кожные покровы. Масло подтягивает и омолаживает кожу.
• Персикового – оно хорошо сглаживает морщины.
• Абрикосовых косточек – содержит витамин А, увлажняющего кожу, витамин С, укрепляющий сосуды и витамин F, благотворно действующий на жирную кожу.
• Виноградных косточек – содержит антиоксиданты, дарит коже влагу, убирает морщины.

Дополнить козий жир можно любым другим маслом или экстрактом – каждый подбирает вариант по своим потребностям. Маски наносят на лицо раз в неделю – на 20 минут.

Козий жир обладает отбеливающим эффектом – способствует выведению пигментации.

Восстановление волос

Для оздоровления и восстановления волос применяют питательную маску:

• в равных частях смешивают козий жир и мед;
• смесь втирают в корни волос;
• маску оставляют на полчаса, затем смывают теплой водой – используют шампунь-кондиционер.

Проводя процедуру каждые две недели, удается вернуть шевелюре упругость, силу и блеск.

Вред и противопоказания

Главное правило безопасности при лечении жиром – умеренное употребление. Нарушение дозировок, указанных в рецептах, может привести к побочным эффектам – сыпи, диарее, ухудшению общего состояния.

Народные целители рекомендуют для общего оздоровления организма употреблять ежедневно по одной ложке козьего жира.

Противопоказания для козьего жира:

• индивидуальная непереносимость;
• аллергия;
• камни в желчном пузыре;
• болезни печени;
• ожирение;
• нарушение обмена веществ;
• панкреатит, болезни поджелудочной железы.

Продукт разрешено употреблять детям, беременным, пожилым. С осторожностью следует использовать при заболеваниях органов пищеварения.

Как выбрать качественный козий жир и условия его хранения?

Далеко не все держат коз, большинству потребителей приходится искать его на рынке. Правила выбора качественного козьего жира:

1. Сильный и резкий запах показывает на плохой уход за животными.
2. Желтый или сероватый оттенок указывает на испорченность продукта. Вероятно, он лежал где-то месяцы, а то и годы. Такой жир представляет опасность для аллергиков, он также может вызвать отравление. Жир, которому несколько месяцев, применяется только наружно. Для употребления внутрь берут свежий жир – не старше полугода, белый, без запаха. Субстанция должна легко крошиться.
3. Более полезным считается жир от дикого животного.

Козий жир хранят в холодильнике – здесь он не портится несколько лет. На упаковке ставят дату – когда продукт был расфасован, чтобы знать, до какого срока его можно использовать внутрь.

Как добывают козий жир?

Получение козьего жира путем перетопки:

1. Внутренний жир срезают с внутренних органов убитых животных.
2. Тщательно промыв срезанный жир, его режут на мелкие куски и кладут в кастрюлю – у нее обязательно должно быть толстое дно.
3. Накрыв кастрюлю с жиром крышкой, плавят его на медленном огне. Периодически помешивают.
4. Плавление длится несколько часов. Шкварки должны оставаться белыми, если они пережарятся, жир пожелтеет и будет иметь неприятный запах.
5. Перетопленный жир процеживают сквозь сито, сливая в чистую банку. Остывший продукт помещают на хранение в холодильник.

В данном видео сможете посмотреть, как перетопить козий жир:

Где можно купить и продать?

Козий жир не продается в обычных магазинах, купить его можно на рынке – у частников, или заказать в интернет-магазине. Желательно брать продукт у надежных продавцов – людей, профессионально занимающихся разведением живности.

Стоимость зависит от поставщика и заявленных качеств. Предлагают товар в 100 г таре – от 70 до 500 рублей. Фасованный по 1 кг жир предлагают по цене 500-900 рублей. Реализовать козий жир можно на рынке или скупщикам этого продукта – по ценам, ниже рыночных.

Мнение врачей

Пояснить эффект козьего жира даже ученые до конца не могут. Не понятно, почему кашель, с которым не могут справиться разные дорогостоящие препараты, удается вылечить с помощью топленого козьего жира.

Доктор Комаровский Е.О. считает, что волшебные свойства козьего жира слишком преувеличены. Во всяком случае, в вопросе лечения кашля, который является всего лишь симптоматическим признаком заболеваний дыхательной системы – бронхита, пневмонии, коклюша, и т.д. Провоцировать кашель может пыль или сухой воздух. Козий жир всего лишь увлажняет слизистые, и кашель прекращается. Возможно, лучше проветрить помещение и поставить увлажнитель, чем кормить ребенка жиром – рассуждает доктор.

Применение козьего жира в качестве наружных средств не несет побочных эффектов, и специалисты не против его применения в лечении. Единственное условие – предварительная консультация с лечащим врачом.

Варенков В.С., 59 лет. Применяю козий жир давно. Лечусь сам, детей лечил и внуков сейчас лечу. Растираю спину, ступни и грудь при простудах. Болезнь течет легче, без осложнений и затяжного кашля. Выздоровление наступает быстрее, и никакого вреда организму.

Валентина Е., 36 лет. Когда-то мне козьим жиром вылечили фурункулы. Тетка мешала жир с дегтем березовым, медом. Кажется, еще хозяйственное мыло добавляла. Такой состав прикладывали к фурункулам – реально помогало.

Ангелина П., 48 лет. С геморроем все стараются сначала дома справиться. Вот и я попробовала по совету подруги козий жир. Свечки помогают при зуде, жжении – становится легче. У меня курс занял неделю – за этот срок все прошло.

Козий жир – одно из тех средств, которые доступны каждому. Возможности этого целебного жира так велики, что каждый может взять на вооружение один-два рецепта, чтобы поправить здоровье или улучшить внешний вид. Главное – соблюдать дозировку и меры предосторожности.