Лучшие сорта картофеля для Сибири с описанием и фото, самые урожайные и вкусные, особенности выращивания

Картофель, благодаря своим биологическим особенностям и вкусовым качествам, выращивают почти повсеместно. Однако, выращивание картофеля в Сибири не всегда приносит большой урожай и не везде он хорошо развивается.

Семенами его размножают лишь для селекции, а для нашего стола его высаживают клубнями. Сегодня мы поговорим о том, как улучшить вкусовые качества и добиться хорошего урожая.

Подготовка семян

Прежде всего выбираем сорта, учитывая регион произрастания и устойчивость к болезням. По срокам созревания картофель делится на ранние (80-90 дней), среднеранние (100-115 дней) , среднепоздние и поздние (120-135 дней). Выбираем не один, а несколько сортов, во-первых сорта отличаются вкусовыми качествами, один сорт хорош в жареном виде, другой лучше использовать для пюре, во-вторых , подмечено многими огородниками, что не каждый год определённый сорт приносит хороший урожай.

Итак семена, то есть клубни приобрели, или у вас свои собственные. Клубни для посадки лучше выбирать среднего размера,если посадочный материал у вас мелкий (всякое бывает), то в лунку можно кидать по 2 картофелины. Если же клубни крупные, то их можно разрезать на две или четыре части, чтобы на каждой части было по 2-3 глазка. Нельзя обрабатывать срез клубня золой, это ведёт к загниванию мякоти и развитию болезней. Срезы клубней надо подсушить. Их нужно проверить на наличие болезней, с пятнами или другими признаками заболеваний надо выбраковывать. За месяц до посадки посадочный материал нужно прогреть, чтобы глазки проснулись и пошли в рост. Картофель раскладывают тонким слоем на солнце.

При недостатке солнца ростки вытягиваются, получаются тонкими и белыми. Из таких ростков не получится хорошо развитого куста, следовательно не образуются хорошие клубни. Если вы приобрели картофель где-то с рук, то лучше его обработать раствором медного купороса, во избежании заражения почвы и развития болезней. Можно обработать клубни древесной золой.

Место посадки

Картофель культура светолюбивая, поэтому важно выбирать участок для посадки не обсаженный деревьями или кустарниками. Почва должна быть рыхлая, лёгкая. Нельзя садить культуру после паслёновых, у близких по происхождению растений одни и те же вредители и болезни. Нельзя так же сажать на том месте, где в прошлом году было заражение нематодой, паршой, ризоктонией и другими болезнями. Хорошо растёт он после капусты, огурца, салата, моркови и свеклы. Не у всех, конечно бывает возможность садить его каждый год в новом месте, тогда участок необходимо хорошо удобрить.

Эта культура любит органику. Осенью, под перекопку можно внести свежий навоз. Весной можно удобрить компостом, торфом или перегноем. Хорошее удобрение для картофеля — куриный помёт, его можно вносить в сухом виде.

Перекопка и удобрения для картофеля

Перекапавыть участок лучше с осени, чтобы вымерзли все сорняки и вредители. Перекапывать нужно на полный штык лопаты. При перекопке важно выбирать все корневища сорняков, личинок майского жука или проволочника тут же уничтожать. При этом надо следить, чтобы на участке не было впадин. При обильных дождях в них будет скапливаться влага и клубни начнут гнить. Если вы вносите удобрения под перекопку, то нужно следить, чтобы верхний слой почвы попал вниз. Если навоз или компост останется наверху, он быстро высохнет и потеряет свою ценность.

В среднем на 1 квадратный метр площади вносят 5-10 кг удобрений. Если удобрений недостаточно для всего участка, то лучше вносить удобрения непосредственно в лунку при посадке. Органические удобрения содержат все вещества, необходимые картофелю для роста, но они медленно разлагаются и в начале роста картофеля используются слабо. Для того, чтобы обеспечить культуру полезными веществами с самого начала роста нужны минеральные удобрения. Весной под перекопку вносят по 2 ст. ложки на 1 квадратный метр суперфосфата, 1 ложку сульфата калия. Так же хорошо вносить древесную золу, она влияет на урожай и вкусовые качества картофеля. Золу вносят из расчёта 1 стакан на квадратный метр.

Сроки посадки картофеля

Высаживать картофель нужно в прогретую землю (+6-8 градусов). Садят картофель разными способами.Есть посадка в гребни, для районов с повышенной влажностью. В гребнях почва хорошо проветривается и прогревается. В районах с засушливым летом обычно применяют гладкую посадку. В низинах картофель садят на высоких грядках, чтобы исключить возможность затопления. Густота посадки зависит от величины клубней картофеля. Чем меньше посевной материал, тем гуще надо садить.

Уход за картофелем

Через неделю после посадки появляются всходы. В это время надо обязательно прополоть и взрыхлить почву. Если по ночам ещё бывают заморозки, всходы лучше присыпать землёй, это им не повредит. Рыхлить почву нужно после каждого дождя или полива, чтобы не образовывалась корочка и к клубням был доступ кислорода. Когда кустики вытянутся сантиметров на 15, нужно приступить к первому окучиванию. Если растения развиваются слабо, нужно подкормить их в междурядья. На каждый куст по 5-6 г суперфосфата, 3-4 г сернистого или хлористого калия, 2-3 г аммиачной селитры, 8-12 нитрофоски и 10-12 г древесной золы. При этом нужно быть аккуратнее, чтобы удобрение не попало на ботву. Потом при окучивании или рыхлении всё заделать в почву.

Любит картофель применение жидкой подкормки птичьим помётом. Достаточно 50-100 г сухого помёта на 1 квадратный метр. Помёт разводится водой в большой ёмкости, это удобрение,в отличии от навоза,нужно применять сразу после разведения, потому что азот,содержащийся в помёте очень быстро улетучивается. После каждой жидкой подкормки рыхлят или окучивают. Нельзя проводить окучивание или рыхление сразу после дождя или полива. Нужно подождать, чтобы влага хорошо впиталась в почву. Через 2-3 недели проводят второе окучивание. Когда начинается цветение, цветки и бутоны лучше обрывать, потому что они вытягивают силы у клубней.

Уборка картофеля

За две недели до уборки картофельную ботву нужно срезать во избежании грибных заболеваний, оставить стебельки высотой 10-12 см, без листьев. В середине сентября можно начинать уборку картофеля. Лучше выбрать сухую и тёплую погоду. Клубни после выкапывания нужно разложить на ткани или сухих опилках для просушки. Лучше сразу отсортировать клубни на посадку, выбрать мелочь и порезанный картофель. После просушки он готов к хранению.

У картофеля много вредителей, вы можете почитать как бороться с колорадским жуком, одним из самых опасных вредителей паслёновых, а так же о самой распространённой болезни картофеля — грибке фитофторе.

Лучшие советы по выращиванию картофеля в Сибири

Сибирь – огромный регион с преобладанием резко континентального климата. Для сельскохозяйственного земледелия это территория повышенного риска. Вырастить в суровых условиях хороший урожай очень проблематично. Тем не менее посадка и выращивание картофеля в Сибири занимает существенное место в развитии сельского хозяйства.

Лучшие сорта картофеля для выращивания в Сибири

На территории России выращивается более 400 сортов картофеля, и каждый из них имеет как достоинства, так и недостатки. Однако не все сорта могут расти в условиях суровых сибирских холодов. Для решения этой проблемы ученые провели огромную работу по выведению морозостойких сортов культуры. Идеальные сорта картофеля для выращивания в Сибири должны быть максимально зимостойкими и при этом урожайными:

«Алёна»: урожайный сорт картофеля, отличающийся устойчивостью к парше, раку картофеля и ризоктониозу. Характеризуется крупными овальными клубнями, покрытыми гладкой розовой кожурой, хорошо переносит засуху и транспортировку.

«Приекульский ранний»: в народе называют «сорокодневкой» за скорость вызревания. Это округло-овальный корнеплод, покрытый гладкой светлой кожурой. Сорт интересен тем, что созревает до начала поражения его возможными заболеваниями.

«Удача»: хорошо переносит любую погоду, отлично хранится, не подвержен заболеваниям. Крупный сорт раннего созревания, имеет округлую форму и тонкую светлую кожуру.

«Адретта»: считается самым «живучим» сортом семенного картофеля и идеально подходит для посадки в Сибири. Имеет округло-продолговатую форму с насыщенно желтой мякотью. Созревает корнеплод в течение 70 дней, обладает хорошими вкусовыми качествами и пригоден для любых видов термообработки.

«Жуковский ранний»: неприхотливый, скороспелый сорт долгого хранения. Имеет отличные вкусовые качества, не разваривается при варке. Клубни покрыты светло-розовой гладкой кожурой, крупные, с идеально белой мякотью.

Время посадки картофеля в Сибири

Согласно агротехнике выращивания картофеля период посадки корнеплода в Сибири наступает намного позже, чем в других, более южных регионах страны. Однако средних сроков посадки нет, так как Сибирь располагается в трех часовых поясах. В западных районах посадка картофеля начинается уже в начале мая, в восточных районах Сибири приступают к посадке спустя две недели.

Выбор места для выращивания картофеля

Картофель – светолюбивое растение, поэтому важно подготовить для его высадки участок, не затененный деревьями или кустарниками. Сажать клубни нужно в легкую, рыхлую почву, хорошо удобренную навозом.

Нельзя высаживать картофель после близких по происхождению растений, пасленовых, у них могут быть аналогичные вредители или болезни. Не нужно сажать культуру там, где в прошлом году земля была заражена нематодой, паршой и другими заболеваниями. Картофель хорошо растет после капусты, свеклы, моркови, салата или огурца.

Подготовительные работы на участке

Для того чтобы за зиму избавить почву от сорняков и вредителей, необходимо перекопать ее осенью. Вскапывать нужно глубоко, на полный штык лопаты. В процессе желательно вынимать все корневища сорняков, находить и уничтожать личинок майского жука, проволочника.

После перекопки на участке не должно быть впадин, чтобы во время дождя вода в них не скапливалась, вызывая гниение картофеля. Навоз, внесенный под перекопку, не должен остаться наверху, иначе он высохнет и потеряет свои свойства.

Органические удобрения способствуют росту картофеля, но они медленно разлагаются, поэтому не используются в начале роста картофеля. Для обеспечения культуры полезными веществами в начале ее роста используют минеральные удобрения, такие как суперфосфат, сульфат калия, аммиачная селитра, древесная зола.

Подготовка посадочного материала

С конца марта можно подготавливать семенной картофель для посадки. Когда до высадки клубней остается приблизительно 30-35 дней, можно доставать из подвала картофель на проращивание в Сибири.

Для посадки необходимы клубни среднего размера. Если клубни слишком крупные, их можно разделить на 2-3 части непосредственно перед посадкой.

Прежде чем сажать картофель в землю, посадочный материал необходимо обеззаразить. Дезинфицировать клубни можно борной кислотой, перманганатом калия (марганцовкой) или настоем чеснока.

В дальнейшем это обезопасит растение от вредителей и послужит стимулятором его роста. Обработать клубни можно либо замочив их в дезинфицирующем растворе на два часа, либо путем опрыскивания.

Для активного прорастания культуры по всему ее клубню делаются дополнительные надрезы. Они делаются двумя способами – поперечным и кольцевым.

Поперечный глубокий надрез производится перпендикулярно оси клубня. Неразрезанной остается небольшая его часть, толщиной не больше одного сантиметра.

Кольцевой надрез более действенный и производится опоясывающим способом на глубину флоэмного слоя, до 1 см.

Стимулирующие надрезы производятся где-то за два месяца до высадки клубней, пока не начали прорастать глазки.

Процесс и схема посадки картофеля в Сибири

Как известно, чтобы правильно сажать картофель в Сибири, в качестве мульчи используется солома, листовой опад или сено после скоса травы. Существует как минимум три способа посадить картофель в этом регионе.

Однострочный – самый распространенный метод. Посадочный материал высаживается рядами на расстоянии друг от друга около 25 см. Ширина междурядий 60-70 см. Глубина посадки картофеля при таком способе наиболее подходящая для резкого климата в Сибири – всего 7 см.

Ленточный – способ посадки, используемый в промышленных масштабах. Посадка производится двумя рядами с расстоянием между ними 30 см. Дальнейшие борозды размещают на расстоянии 110 см. При окучивании трактором картофеля, посаженного таким способом, корни культуры не повреждаются.

Гребневый – аналогичен методу высаживания в бороздах (делаются гребни на расстоянии 70 см). Различие лишь в искусственно созданной высоте ряда, достигающей 20 см. Этот способ посадки используется на переувлажненной «тяжелой» почве, он позволяет собрать урожай раньше на две недели.

Толщина покрывала из соломы (мульчи) зависит от ее качества — листва должна укрыть землю на 15 см, злаковые до 40 см.

Выращивания и особенности ухода за картофелем в Сибири

Ухаживать за картофелем в Сибири начинают до появления всходов. Уход за культурой делится на несколько этапов: полив, прополка и рыхление, окучивание кустов, внесение удобрений и защита от вредителей.

Один из самых важных факторов, влияющих на результативность урожая. Первый полив производится через полмесяца после появления всходов.

Когда начнется фаза бутонизации, рекомендуется контролировать влажность почвы. Если земля высохнет на глубину 7 см по причине засушливой погоды, необходимо произвести второй полив. Поливать желательно вечером, расходуя до 7 л воды на каждый куст. Если сезон выдался засушливым, то поливать картофель нужно до пяти раз.

Через день после полива землю надо взрыхлить.

Прополка и рыхление почвы

Необходимо периодически взрыхлять почву, давая клубням доступ к кислороду. Одновременно нужно чистить ее от сорняков. Проводить эти процедуры надо систематически по мере роста наземной части растения.

Обогащение воздухом корней способствует увеличению клубней картофеля. Рыхлить почву желательно после каждого дождя или полива, удаляя сорняки и разбивая корку. Это дает возможность снизить давление земли на клубни.

Окучивание кустов

В северном регионе часто бывают июньские заморозки, поэтому нужно периодически подкладывать мульчу из скошенных сорняков, сена и травы.

Междурядная обработка клубней защищает молодое растение от заморозков, избавляет от сорняков, накапливает влагу и дает хороший приток воздуха корнеплодам.

Первое окучивание производят сразу после появления молодых всходов картофеля.

Когда растение поднимется из земли на 15-17 см, его необходимо окучить второй раз и прополоть сорняки.

Внесение удобрений

Картофель необходимо подкармливать органическими и минеральными удобрениями.

За сезон удобрять картофель рекомендуется три раза. Первая подкормка производится для хорошего развития молодой ботвы. Обычно для этого используется мочевина.

Второй раз картофель удобряется для ускорения процесса цветения в момент бутонизации. Используется при этом зола и сульфат калия.

Третья подкормка в период цветения ускоряет процесс образования клубней. Производится с помощью суперфосфата.

Защита от вредителей

Прежде всего, нельзя высаживать картофель в одном и том же месте участка, лучше чередовать с участками под чеснок и тыкву, например. Так можно предотвратить раннее появление вредителей картофеля.

Существует большое количество химических препаратов, помогающих избавиться от вредителей и заболеваний картофеля. Некоторые огородники все же обходятся лояльными способами, такими как мыльный раствор и купорос. Основные препятствия на пути к выращиванию богатого урожая картофеля – это медведка, колорадский жук, проволочник, парша и фитофтороз.

Колорадского жука называют убийцей картошки. Избавляются от него сбором и уничтожением насекомых от яиц до взрослых особей. Также используют отвары чистотела для опрыскивания высаженных участков и подсаживают к картофелю растения, отпугивающие вредителя своим запахом (бобовые или кориандр).

Для защиты от проволочника, личинки жука-щелкуна, используют удобрения, содержащие аммиак. Необходимо постоянно рыхлить почву и избавляться от сорняков. Желательно понизить кислотность земли внесением в нее известкового раствора или доломитовой муки.

Медведка – это вредитель, поедающий клубни и корни картофеля. Избавляются от нее глубокой перекопкой земли осенью, отпугиванием резкими хвойными или чесночными запахами, обязательным своевременным сбором урожая. Иногда в норы заливают солевой 10 % раствор соли, раствор медного купороса или яд от насекомых.

Парша – это грибковое заболевание, оно поражает клубни картофеля. Избавиться от него поможет обработка культуры соединениями марганца или борной кислотой. Инфицированные паршой клубни следует выкопать вместе с грунтом и сжечь. Это предотвратит распространение заболевания на соседние кусты и растения следующего сезона.

Фитофтороз, или картофельная гниль – это грибковое заболевание, развивающееся при влажной и теплой погоде.

Избавиться от грибка можно с помощью фунгицидов или раствора бриллиантового зеленого.

Предотвратить появление фитофтороза можно избеганием скапливания влаги на грунте и высаживания картофеля рядом с другими пасленовыми культурами, удобрением почвы калием и фосфором.

Уборка и хранение урожая

Уборка урожая происходит после того, как начнет подсыхать ботва. Ранние сорта картофеля собирают в Сибири с середины августа, остальные, в зависимости от погоды, собирают с середины сентября по первую декаду октября.

За пару недель до уборки ботву необходимо скосить. Это предотвращает возникновение грибковых заболеваний, способствует лучшему созреванию корнеплодов и уплотнению их кожуры. Выкапывать картофель лопатой или вилами нужно очень аккуратно, чтобы не повредить его, так как при хранении поврежденные клубни поражаются болезнями.

Подходящая температура для хранения картофеля в Сибири 2-4 °С, влажность воздуха 90-92 %. Хранят картофель обычно в погребах, чуланах или подпольях. Длительное сбережение картофеля обеспечит его предварительная осушка, очищение от остатков земли и устранение больных или травмированных корнеплодов.

Вырастить хороший урожай картофеля в условиях Сибири вполне реально. Главное — соблюсти определенные правила выращивания и выбрать подходящий сорт.

Агротехника картофеля

Хороший урожай картофеля требует соблюдения простых, но обязательных правил агротехники.

Картофель – это, пожалуй, одна из самых популярных культур не только в Сибири, но и в России.

Что необходимо знать, чтобы получить высокий урожай картофеля.

Выбор сорта
В Сибири лето короче, чем в европейской части России, не говоря о юге. Поэтому лучше отдавать предпочтение ранним и среднеспелым сортам. Поздние сорта можно выращивать, и они более урожайные, но с обязательной яровизацией.

Раннеспелый и среднеспелый картофель не нуждается в яровизации, но лучше все-таки ее провести для получения раннего урожая молодого картофеля.

Яровизация – это предпосадочное проращивание клубней картофеля на свету. В этот период клубни можно обработать гуматами, микроэлементами, стимуляторами для усиления ростовых процессов.

Фото: Яровизация картофеля

Яровизацию начинают за 2—3 недели до высадки картофеля. В народе очень популярна «скороспелка», или иначе ее еще называют «сорокадневкой». Обычно ранние сорта созреют в те же сроки, если вы подвергнете их яровизации. А вкус и урожайность у них намного лучше.

Репродукция посадочного материала
Обращайте внимание на репродукцию посадочного материала картофеля. Используйте для посадки первую репродукцию. Это экономически выгодно и правильно с точки зрения сохранения наследственности картофеля и минимального накопления в посадочном материале болезней. Более здоровые: Элита и Супер-элита – малодоступны по цене, а вторая и третья репродукции содержат гораздо больше инфекций. И для начала разведения сорта на вашем участке их брать не стоит.

И уж точно не надо приобретать картофель на посадку где-нибудь на рынке по принципу «эту картошку еще моя бабушка выращивала и все хорошо». Как минимум, вы можете занести на свой участок с непроверенным картофелем ризоктониоз, фитофтороз и др. болезни. А если это нематода?! Мер борьбы с нематодой в личных подсобных хозяйствах нет. Только, если не выращивать картофель. А ведь нематода за несколько лет сводит урожайность картофеля к нулю.

Сроки посадки
Сложнее определиться со сроками посадки. Картофель начинают высаживать, когда земля на глубине 10—15 см прогрелась до +10°C. Более ранние сроки посадки ничего, кроме вреда, не принесут. Высаженный в холодную землю картофель застывает, долго не всходит и заболевает, что сказывается на урожайности. Так, например, у картофеля, посаженного позже и в прогретую почву, быстрее появляются ростки и успешно растут, чем у того, который был посажен в холодную землю, там ростки будут только проклевываться.

С выбором сортов и подготовкой картофеля к посадке все более или менее ясно, а теперь рассмотрим, как надо обрабатывать почву под картофель.

Подготовка почвы
Большинство огородников высаживает картофель на общественных полях, где идет обычная вспашка. Здесь ничего не сделаешь. Как и когда вспахали. Так и сажать придется.

Тем, кто выращивает картофель на участках, которые готовят сами, следует отказаться от глубокой перекопки (если это не целина). Достаточно прорыхлить почву на глубину 10—12 см, без оборота пласта плоскорезом, фрезой или другим инструментом. Обработка почвы без оборота пласта, сохраняет и приумножает плодородный слой. Ведь он тонкий, формируется микроорганизмами, которые дышат кислородом, поэтому не нужно переворачивать их на дно, туда, где очень мало воздуха.

Со временем неглубокая обработка почвы приносит свои плоды. Такая почва перестает заплывать после дождей, становится более рыхлой и воздухопроницаемой, повышается ее плодородие. Корнеплоды, выращенные на участке, где не применялась перекопка с оборотом пласта, более крупные и здоровые.

Опытные картофелеводы готовят участок под культуру с осени. Нагребают землю в гребни 20—25 см высотой, между гребнями высевают сидераты, оставляя их под зиму. Рожь потребует весеннего плоскорезного подрезания, а остальные за зиму слеживаются. В результате образуется прекрасная органическая «подушка», на которой получается отличный урожай. Клубни весной раскладывают на «подушке» и загребают прогретой почвой с гребней. На «подушке» тепло и в гребнях почва прогревается раньше. При таком способе подготовки участка посадку можно сделать на 10—12 дней раньше, соответственно и урожай получить раньше. Да и не требуется тяжелая работа по перекопке почвы весной, когда и так есть чем заняться.

Внесение удобрений
Выращивание любых культур, и не только картофеля, требует применения удобрений. При посадке в весенние сроки обязательно внесение органики: перегноя, органических удобрений типа Исполин или нового обогащенного удобрения для картофеля Сибирский богатырь.

Органические удобрения питают почвенные микроорганизмы, пробуждая их к активной жизнедеятельности. Тогда почва быстрее поспевает и становится готова к высадкам.

Органические, да и минеральные удобрения можно вносить под общую обработку почвы, а можно под каждый клубень. В последнем случае нормы расхода удобрения снижаются.

При внесении удобрений при посадке важно это сделать правильно. Поэтому не сыпьте минеральные удобрения непосредственно на клубень. При попадании во влажную почву удобрение начинает растворяться и создается среда с высоким содержанием солей, что может привести к ожогу корней. Но удобрение нужно! Не поленитесь, наклонитесь. Сначала положите клубень ростками вверх, затем немного присыпьте его землей, и только потом внесите удобрение.

Во влажной земле и с дождями удобрение начнет растворяться, и понемногу будет питать растение. Так нужно поступать, если вы применяете старые простые удобрения: карбамид, суперфосфат и т. п. В современных комплексных удобрениях длительного действия: Бона Форте и Фертика – каждая гранула заключена в оболочку, через которую питательные вещества высвобождаются постепенно, в течение всего сезона, равномерно снабжая растение всем необходимым. При использовании этих удобрений нет опасности обжечь корни растений. Поэтому ничего страшного не произойдет, если они попадут на клубень.

Выращивание картофеля в Сибири

Какой бы ни была картошка: красной, желтой, синей, овальной, плоской или круглой, она — всегда желанное угощение на наших столах. Картошку можно купить в магазине, но гораздо интереснее и вкуснее вырастить её своими руками, когда ощущаешь гордость за себя от полученного урожая.

Ни один огород не обходится без посадки картошки. Кто-то сажает картошки всего грядку, кто-то пару рядочков, а у меня она занимает четверть огорода. Место под картошку у меня выделено в конце огорода, оно полностью солнечное.

Подготовка семенного картофеля к посадке

Начиная с конца марта и весь апрель подготавливаем картошку к посадке.
Клубни семенного картофеля должны быть среднего размера (примерно, как крупное куриное яйцо), могут быть слегка побольше. Если клубни слишком крупные, то прямо перед посадкой их можно будет разрезать на 2-3 части, чтобы на каждом куске было по два – три проросших глазка.
Достаем семенной картофель, осматриваем его, выбраковываем поврежденные клубни и складываем в теплом помещении на проращивание. Я это делаю примерно с 25 марта по 10 апреля. Складываю картошку в ящики, застеленные газетой, и ставлю в коридоре, рядом с трубой отопления и окном – получается тепло и светло. Так они стоят до высадки, примерно до 10 мая. Это я высаживаю в огороде.

В поле я сажаю примерно с 20 по 25 мая – в разные годы по-разному. Соответственно, для поля картошку на проращивание достаю 1 мая.
Прогреваться и прорастать картофель до высадки должен примерно 3-4 недели.

Картофель — культура светолюбивая, поэтому важно выбирать участок для посадки, не обсаженный деревьями или кустарниками. Почва должна быть рыхлая, лёгкая. Нельзя сажать картофель после паслёновых. У близких по происхождению растений одни и те же вредители и болезни. Нельзя также сажать на том месте, где в прошлом году было заражение нематодой, паршой и другими болезнями. Хорошо растёт он после капусты, огурца, салата, моркови и свеклы. Не всегда бывает возможность сажать картофель каждый год в новом месте, тогда участок необходимо хорошо удобрить.

Удобрения для картофеля

Картофель очень любит органику. Осенью, под перекопку, можно внести полуперепревший навоз. Весной можно удобрить компостом, торфом или перегноем. Хорошее удобрение для картофеля — куриный помёт, его можно вносить в сухом виде. В среднем на 1 м² вносят 5-10 кг органики.

Из минеральных удобрений под картофель используют:

• аммиачную селитру — перед посадкой 1 кг на сотку, или мочевину — 1 кг на сотку перед посадкой,
• двойной суперфосфат — 1 кг на сотку весной или осенью,
• сернокислый калий — 2 кг на сотку весной или осенью.
• Золу — 5 кг на сотку.

Из комплексных минеральных удобрений под картофель вносят нитрофоску — 5 кг на сотку, или нитроаммофоску — 3 кг на сотку, под весеннюю перекопку. Легкие песчаные почвы нуждаются в магнии, который вносят в виде сульфата магия — из расчета 80 г, или доломитовой муки — 20 г на 1 м².

Посадка картофеля

Высаживать картофель нужно, когда земля на глубине 15 см прогреется до +6+8 градусов.
Землю под картошку необходимо предварительно подготовить. Можно вспахать трактором, культиватором или перекопать лопатой на штык.

Высаживаем картошку в лунки на глубину примерно 10-12 см. Ширина между лунками 30-40 см, между рядами 60-70 см.

Уход за картофелем

Уход за посадками картофеля начинаем до появления всходов. Прорастающие в земле клубни нуждаются в доступе воздуха, что обеспечивается рыхлением. Почву необходимо содержать чистой от сорняков. В начальной стадии развития они легко удаляются граблями или рыхлилкой. Дальше, по мере всхода и роста надземной части, в междурядьях и рядках, после каждого полива или дождя, необходимо рыхлить землю, разбивая корку, одновременно удаляя сорняки.

Окучиваем картошку, когда она вырастет до 15-18 см. Одновременно пропалываем сорняки. У меня это уже обычно второе окучивание. Первое провожу, когда картошка только всходит, вырастает всего лишь на 5 см. Я ее просто немного окучиваю, засыпая землей.

Прорастает она очень быстро. Такой способ увеличивает количество сталлонов (картофельных стеблей).

Начиная с фазы бутонизации, почва должна быть достаточно влажной. Если во время засухи она высыхает на глубину 6-8 см, картофель нужно поливать. Поливать лучше вечером, расходуя на каждый куст по 5-7 литров воды. При засушливой погоде за сезон поливают 3-5 раз. Картофелю особенно нужна вода во время бутонизации и клубнеобразования. После полива, через день, проводят рыхление.

Уборка картофеля

Уборка картофеля начинается после того, как ботва начнет отмирать (т.е. подсыхать, полностью или частично). Ранние сорта выкапывают, начиная с середины августа, остальные — со второй декады сентября до первой декады октября (поздние), но нужно смотреть на погоду.

За две недели до уборки ботву можно скосить, это способствует уплотнению кожуры и лучшему созреванию клубней. Копку производят лопатой, вилами или копалками. При этом нужно смотреть, чтобы клубни не повреждались, так как при хранении картофель с повреждениями больше поражается болезнями.

Хранение картофеля

Хранят картофель при температуре от +2 до +4 °С и влажности 90-92 %. Для хранения используются погреба и различные хранилища. Перед закладкой на зиму клубни должны быть просушены, очищены от остатков земли, отсортированы от больных и травмированных.

Картофель для раннего употребления от Ирины голубочки

А вот так сажает картошку для раннего потребления Ира голубочки:
«Одну грядочку высадила рано и накрыла укрывным материалом на дуги. А ещё две грядочки укрывала плёнкой по земле, как всходы появились, засыпала соломой и опять плёнкой поверху, сейчас уже ботва из-под соломы вылазит, плёнку сниму совсем и подложу ещё соломы, как потеплеет. Это фото от 9 июня».

фото голубочки

Картофель под соломой от багира123

А такой эксперимент был у сибмамы багира123:

Высадили мы картошку под солому. В общем, распахали небольшой участок земли, наметили рядочки на расстоянии 35 см друг от друга, уложили картофель сверху на грядочку, рядом положили боб или фасолину, чуток полили.

Фото багира123

Потом на четверть штыка лопаты присыпали землёй (в ролике про посадку под солому присыпали перегноем, но у нас почва хорошо удобрена, мы решили просто землей присыпать).

Фото багира123

Затем прикрыли все соломой, сделали гряды из соломы высотой 40-45 см. Пролили водой из шланга, чуток ее уплотнили, насыпали в междурядья опилок, и вот, что получилось. Это было 21 мая.

Фото багира123

Картошка взошла над соломой, 13 июня.

Фото багира123

Вот зацвела картошка на соломе, 2 июля.

Фото багира123

Сорта картофеля для посадки в Сибири

Я сажаю следующие сорта картошки:
Агата — Ранний сорт голландской селекции. Форма овально-продолговатая, клубни светло-желтые. Мякоть плотная, желтоватого цвета, с хорошими вкусовыми качествами, крахмалистая, среднеразваривающаяся. Глазки мелкие, равномерно распределены. Хорошая лежкость. Содержание крахмала 14 – 17%. Средняя устойчивость к фитофторозу и фузариозному увяданию. Картошка довольно вкусная.

Картофель сорта Агата. Фото из открытых источников

Приор – сорт Голландской селекции. Раннеспелый, универсальный. Клубни палево-желтые, длинно-овальные, крупные. Мякоть светло-желтая. Глазки мелкие, ростки красно-фиолетовые. Урожайность 700-800 г/куст. Содержание крахмала 10-12%. Лежкость хорошая. Относительно устойчив к фитофторозу по клубням, среднеустойчив по листьям. Среднеустойчив к вирусным болезням и парше обыкновенной. Устойчив к картофельной нематоде. Это самая вкусная картошка из всех, что пробовала.

Картофель сорта Приора. Фото из открытых источников

Буррен — Носит название самого живописного уголка природы Ирландии. Клубни очень привлекательные, выровненные, удлинённо-овальные. Кожура гладкая, желтовато-кремовая, с мелкими глазками. Мякоть жёлтая, вкусная. Куст высокий, со светло-зелёными листьями и белыми махровыми цветками. Относительно устойчив к засухе, хорошо хранится, не прорастает в течение 8 месяцев. Благодаря своей скороспелости сорт «уходит» от дождей и перепадов температуры, избегая фитофтороза.

Джелли — Картофель «Джелли» является столовым и среднеспелым сортом. Клубни — ровной овальной формы, среднего размера, с мелкими глазками. Кожура у них желтого цвета, может быть немного шероховатой, но чаще встречается гладкая. Темно-желтая мякоть обладает отличным вкусом. Содержание крахмала составляет примерно 17%.

Картофель сорта Джелли. Фото из открытых источников

Синяя – название говорит само за себя, она сине–фиолетовая. Очень красивая, необычная, очень крупная. Довольно вкусная, особенно в печеном виде.

Картофель сорта Синяя. Фото из открытых источников

09.03.16,
Варвара Плюшкина,
Новосибирск

Вот что написала багира123 по поводу выращивания картошки в соломе:
[quote=»багира123″]
Вообщем девы.. вырыли мы свою картоху и выпали в осадок.. это мягко сказать..с 4 соток собрали (девы не падайте. 10 (ДЕСЯТЬ) ВЕДЕР.. из них на еду пригодной (удобочистящей я не пишу КРУПНОЙ). 4 ведра. остальное только варить в мундире. Под соломой.. картоха была. но наверное надо было убирать раньше что ли.. ее всю 100% сожрали мыши.. вообщем одна скорлупа. Мы решили больше картоху не садим. Нам на семью на зиму хватает 15 ведер..мы их купим. Отрицательный результат.. однако тоже результат.

А нет конечного фото. В тот год лето было очень засушливым. И картошка как в земле, так и в соломе была мелковата.

А где результат опыта «багира123». Хорошая картошка выросла? Много получилось? Самое интересное и не показали.