Какие сорта томатов для Сибири подходят лучше всего

Сорта помидоров для Сибири - критерии выбора, лучшие томаты для холодного климата

Сорта помидоров для Сибири — критерии выбора, лучшие томаты для холодного климата

СОДЕРЖАНИЕ

Томаты – теплолюбивая культура, которая еще недавно выращивалась только в южных регионах страны и в средних широтах. Сегодня помидоры успешно возделываются и в северных районах, но существует специфика агротехники, и выбор сорта имеет немаловажное значение. Как выбрать сорта томатов для Сибири? Рассмотрим лучшие из них и дадим характеристику каждому сорту.

Критерии выбора сорта томатов для Сибири

Чтобы понимать, какие характеристики должны быть у томатов для возделывания в Сибири, нужно знать особенности климата этого региона:

  • стабильное тепло устанавливается в период с конца мая до середины июня;
  • лето скоротечно, земля прогревается поздно, осенью наступает резкое похолодание с ранними заморозками;
  • средняя температура летом держится в пределах +23°C – +28°C;
  • теплое лето при низких показателях влажности воздуха и почвы.

Главная особенность выращивания томатов в Сибири – плоды при скоротечном лете не успевают вызреть, поэтому выращивают томаты в северных регионах только через рассаду. На постоянное место в открытый грунт саженцы помещают во второй декаде июня, в теплицы – на две недели раньше.

Чтобы ускорить созревание плодов кусты регулярно пасынкуют, чтобы побеги не затеняли плоды, а также выполняют раннюю прищипку высокорослых сортов с той же целью. Часто помидоры снимают с кустов недозревшими, так как сырая и холодная погода осенью становится причиной появления фитофтороза. Плоды дозаривают в домашних условиях в тепле.

Из вышеизложенного становится ясно, что даже для выращивания в теплицах и особенно в открытом грунте предпочтение лучше отдавать ультраранним и ранним сортам томатов. В отапливаемых теплицах выращивают и среднеспелые сорта.

Сроки созревания напрямую зависят от разновидности томатов, которые бывают:

  • штамбовыми;
  • детерминантными;
  • индетерминантными;
  • полудетерминантными.

Штамбовые томаты

Это низкорослые томаты высотой до 60 см. Отличаются скороспелостью, но небольшой массой плодов, обычно не более 50 – 70 г, рекомендованы для открытого грунта Сибири, а также для парников и теплиц.

Детерминантные томаты

Также низкорослые томаты с высотой куста не более 1 метра. Отличительная особенность вида – саморегуляция роста, после формирования завязей куст прекращает рост и не требует прищипки стебля.

Масса плодов средняя, приблизительно 50 – 150 г. Детерминантная группа скороспелая, созревание за редким исключением раннее, выращивается в северных районах в защищенном и открытом грунте при благоприятных погодных условиях.

Индетерминантные томаты

Высокорослые томаты, самостоятельно не прекращающие свой рост, растут по принципу лианы. Стебель длиной 1,6 – 3,0 м, требует прищипки. Куст обязательно формируют методом пасынкования и подвязывают к опоре. Плоды созревают постепенно и могут иметь массу 100 – 250 г. Существует и особая группа индетерминантного типа, называемая, биф-томатами. Плоды таких растений достигают 260 – 800 г.

Все индетерминантные томаты отличаются длительными сроками созревания, поэтому в условиях холодного климата выращиваются только в теплицах.

Полудетерминантные томаты

Группа томатов, которой свойственны особенности детерминантных томатов и индетерминантных. Такие растения достигают высоты 1,6 м и прекращают свой рост. Масса плодов может быть самой разной и варьируется в пределах 70 – 300 г.

Помидоры созревают постепенно, сам куст формируют по аналогичному с индетерминантными томатами принципу. Полудетерминантные томаты выращиваются в северных регионах в теплицах.

Выбирая сорт, учитывайте не только сроки созревания, но и ваши возможности. Для открытого грунта подойдут штамбовые и детерминантные томаты. Если в хозяйстве имеется теплица – индетерминантные и полудетеминантные сорта.

Сибирские ранние сорта томатов

Так как для Сибири скороспелость – приоритетный критерий выбора, больше всего внимания мы уделим именно этим сортам.

Статья в тему:

Сорт сибирских селекционеров со сроком созревания 100 дней. Неприхотлив в уходе, пригоден для выращивания на грядках незащищенного грунта. Относится к группе штамбовых томатов, высота куста 40 см. Форма плода сливоподобная, масса спелого помидора около 120 г. Плоды лежкие за счет плотной кожицы. Урожайность сорта – 80 кг/10 м². Назначение – салатный и засолочный томат.

Белый налив

Сорт холодостойкий и скороспелый, вызревает за 90 дней, предназначен для открытого грунта. Относится к штамбовым томатам, высота куста не более 40 см. Неприхотлив в уходе, не требует прищипки и формирования куста. Средняя масса плодов – 150 г. Назначение плодов – салатный.

Барнаульский консервный

Скороспелый сорт, вызревает за 100 дней. Штамбовый сорт высотой 40 см, хорошо развивается в открытом грунте северных регионов. Не требует пасынкования и прищипки, с каждой кисти можно получить до 9 помидоров. Урожайность – 60 кг/10 м². Плоды небольшого размера, овальные, массой 50 г. Кожица плотная, красного окраса с оранжевым оттенком. Назначение плодов – салатные и для заготовок.

Бийский розан

Детерминантный томат, но требует формирования куста: подвязывания к шпалере и пасынкования. Плоды крупные, 450 – 600 г, мякоть мясистая, семян не много. В зрелом состоянии плоды имеют ярко выраженный малиновый оттенок. Помидоры сладкие, используются свежими, для приготовления кетчупов и соков. Для засолки считаются непригодными.

Безразмерный

Томат полудетерминантной группы, вырастает до полутора метра высотой, самостоятельно прекращает рост, не требует прищипки, но формирование куста и подвязывание на опору необходимо. Плоды красные, крупные, весом 800 – 1000 г. Мякоть мясистая, сахарная, количество семян минимально. Сорт отличается длительным плодоношением. Плоды применяются для изготовления кетчупа, свежих и консервированных салатов, соков.

Гордость Сибири

Томат полудетерминантного типа, вырастает до 1,6 м, требует подвязки и формирования куста. Плоды с первых кистей весят 900 – 1000 г, с последующих в пределах 200 – 300 г. Предназначение – салатный вид, для приготовления соусов и употребления свежим. Рекомендован для выращивания в теплицах.

Статьи в тему:

Грибовский грунтовой

Отличается высокой урожайностью — 190 кг/10 м², при этом, сорт очень скороспелый и пригоден для возделывания в незащищенном грунте. Плоды средние, весом до 90 – 100 г, предназначение – засолочный, салатный, для употребления свежим.

Дамские пальчики

Сорт среднеранний, срок созревания 110 дней. Предназначен для возделывания в теплицах, пленочных парниках и открытом грунте. Тип детерминантный, стебель достигает в высоту 0,8 м, не требует прищипки, но необходимо формирование куста. Плоды продолговатые, с плотной мякотью и красной кожицей, идеально подходят для закаток, вес одного помидора – 70 г.

Золотая андромеда F1

Золотая андромеда F1

Гибридный сорт, обладает качеством холодостойкости, хорошо переносит перепады и непродолжительное понижение температур, рекомендован селекционерами для открытого грунта Сибири. Сорт скороспелый, созревает за 75 – 80 дней, не требует формирования куста и подвязки. Плоды желтого окраса, симметрично округлой формы, весом до 120 г.

Плоды лежкие и хорошо переносят транспортировку, не используются для закаток, употребляются свежими и в салатах.

Ультраранний сорт, вызревает за 80 дней даже в открытом грунте Сибири. Куст штамбовый, низкорослый, 50 см высотой. Пасынковать и подвязывать не нужно. Урожайность с 1 куста – 1,5 кг. Плоды состоят из 4 или 5 камер с семечками, средний вес помидора – 70 г, предназначение – употребляется свежим.

Медовый спас

Сорт среднеранний, детерминантного типа. Куст вырастает до 70 см без формирования куста, но при регулярном пасынковании и подвязывании может достигать полутора метра в высоту. Завязи формируются в кисти, на которых размещается по 9 плодов. Цвет помидоров ярко оранжевый, мякоть плотная и мясистая, камеры с семечками узкие, вкус сахаристый без кислого послевкусия. Сорт стабильно плодоносит, мало восприимчив к большинству заболеваний томатов.

Сибирский скороспелый

Рекомендован для теплиц и открытого грунта. Томат низкорослый, но требует правильного формирования стебля. Урожайность нестабильна и зависит от погодных факторов и условий выращивания. Не любит загущенных посадок: на грядках плотность составляет 3 куста/м², в теплицах – 2 куста/м². Срок созревания 110 дней. Плоды ровные, округлой формы с кожицей насыщенно красного цвета.

Сибирский экспресс F1

Сибирский экспресс F1

Гибридный сорт, высота 50 см, созревает за 100 дней. Растениям не нужно формирование, пасынкование и подвязка. Особенность сорта – кисти, в которых расположено по 7 помидоров. Плоды округлые, красные, салатного назначения.

Толстый боцман

Детерминантный сорт, скороспелый и очень плодовитый. При правильном уходе куст формирует много завязей, из которых затем образуются плоды с оригинальным окрасом: на красной кожице проступают ярко-желтые полосы. Плоды набирают массу до 150 – 200 г, кулинарное предназначение универсальное.

Ультраскороспелый

Низкорослый сорт детерминантного типа, высота 50 см, срок созревания не превышает 75 дней. Формирование куста не нужно. Плоды массой 100 г, шарообразной формы. Предназначение универсальное: для приготовления горячих блюд, для засолки и употребления свежим.

Сибирские среднеспелые сорта томатов

Среднеспелые сорта томатов рекомендуется выращивать в теплицах или под пленочными укрытиями. При неблагоприятных погодных условиях появляется риск, что среднеспелые сорта не успеют вызреть в открытом грунте.

Сорт популярен в северных регионах своей нетребовательностью в уходе и достаточно высокой урожайностью – 90 кг/10 м². Хорошо плодоносит на открытых грядках за счет высоких адаптивных качеств. Высота куста 80 см, растению не нужны пасынкование и подвязка. Цвет спелого помидора ярко-красный. Плоды отличаются лежкостью и долго сохраняют товарные качества.

Бычье сердце

Сорт народной селекции, популярен в средних широтах, но успешно возделывается и в северных регионах. Высота куста 1,6 м, ветви раскидистые с пышной листвой. Урожайность – 5 кг с одного куста. Растение требует формирования в 1 стебель и регулярного пасынкования.

Сорт мало восприимчив к заболеваниям. Созревание наступает через 130 дней, рекомендован для тепличного выращивания. Масса плодов различная: с нижних завязей помидоры достигают веса 400 г, в верхнем ярусе – 100 г. Окрас плодов малиновый. Овощ универсального назначения: крупные плоды употребляют свежими, мелкие – для заготовок.

Сорт выведен специально для зон рискованного земледелия. Уже с начала мая этот томат высевают в открытый грунт семенами, сорт адаптивен к любым климатическим явлениям. Высота растения около 0,7 м, формировать куст не потребуется. Плоды крупные, красные, с плотной кожицей, средний вес около 300 г. Назначение плодов универсальное – для заготовок и употребления свежими.

Розовый слон

Кусты мощные с раскидистыми ветвями, формирование проводят в один или два стебля, высота 1,5 м. Отличительная черта – лист, напоминающий строением картофельную ботву. Плоды крупные, до 400 г, с розовой кожицей. Мякоть мясистая, сахаристая. Назначение – для употребления свежими.

Северная корона

Срок созревания 125 дней. Кусты индетерминантного типа, требуют формирования и подвязки на опору. В северных регионах выращивается только в теплицах. Плоды крупные, массой 500 – 700 г, с изогнутой формой, что и дало название сорту. Мякоть помидоров нежная, насыщена соком. Плоды используют свежими, для приготовления салатов, сока и соуса.

Сибирские позднеспелые сорта томатов

Овощеводы Сибири редко высаживают позднеспелые сорта, так как вызреть они могут только в условиях отапливаемых теплиц и при хорошем искусственном освещении. Срок созревания 120 – 140 дней, поэтому в условиях короткого лета взять полностью спелый урожай томатов с грядок открытого грунта и из пленочных парников невозможно.

Если появилось желание попробовать свои силы и вырастить позднеспелые томаты, можно выбрать следующие сорта:

  • Де Барао,
  • Красное чудо,
  • Мечта любителя,
  • Микадо,
  • Спрут,
  • Хурма,
  • Черный принц.

Мы привели лишь небольшую часть сортов, пригодных для выращивания в холодном климате Сибири. Вы сами можете подобрать томаты для посадки, если изучите описание сорта и сроки созревания, но лучше ориентироваться на те сорта, которые наиболее распространены в вашей местности.

Самые урожайные помидоры для Сибири для открытого грунта

Чтобы заполучить по осени урожай помидоров, надо грамотно определить региональные требования к сортам. Сибирь характеризуется наиболее суровым климатом для данной культуры. Однако известны помидоры сибирские, которые много лет радуют огородников своими характеристиками. Они урожайны, а некоторые даже дают столько помидор, сколько не плодоносит аналогичный сорт в средней широте страны. И всё-таки, какие помидоры для Сибири для открытого грунта стоит предпочесть, расскажут характеристики и отзывы пользователей.

Требования для сибирских помидор

Сибирь не самая удачная область страны для культивации томатов, ведь тут наличие летних дней не велико. При засеве в открытые гряды стоит отдать пальму первенства раннепоспевающим сортам, вегетационный срок которых может уложиться в период непродолжительного тепла. При наличии обогреваемой тепличной установки выбор шире — можно взять на вооружение некоторые урожайные среднепоспевающие и позднепоспевающие сорта помидоров сибирской селекции для огородников.

Каждый овощевод в начале сезона уже знает, где он будет растить помидоры — на гряде под открытым небом или под защитой. В соответствии с этим он ориентируется на растения соответствующей длины. Для уличной посадки смотрят на томаты-детерминанты — это низкопроизрастающие помидоры, с максимальной длиной стеблей 1 метр. Они имеют свойство останавливать свое отрастание в определенный момент времени.

Итак, рассмотрим наиболее знакомые сорта по выбранным параметрам.

Отзывы сибирских растениеводов о популярных томатах

Холодоустойчивые сорта отличаются быстрым созреванием плодов, они не требовательны к пасынкованию и формированию кустов. Большинство из них можно рассматривать и для выращивания на свободной гряде, и в защищенном грунте. Они не восприимчивы ко многим помидорным недугам.

Сорт томата Челнок

Штамбовые кусты могут отрастить свои стебли лишь на 0,45 см ввысь. Сорт удачен для сибирского выращивания. Ухаживание за помидорами облегчает то, что им не требуется удаление листьев и подвязывание. Плоды на кустах появляются по истечении 84 суток с момента всходов. Малогабаритные (до 50 г) помидорки отличает сливообразное строение, красная и гладкая кожура.

Сорт имеет растянутый период плодообразования, это хорошо в том плане, что плоды возможно кушать до поспевания поздних томатов. Аккуратные помидоры Челнок смотрятся красиво,уложенными в стеклянные банки.

Сорт томата Белый налив

После проклевывания ростков плоды показываются через 90 суток. До 0,4 м в длину могут иметь кусты помидоры Белый налив, на которых раскрываются кисти с 6 соцветиями. Средней величины плоды способны наращивать массу 150 г. Их предназначение — салатный ингредиент. Многочисленные отзывы о помидорах Белый налив характеризуют растения, как холодостойкие и не капризные.

Сорт томата Ляна

Скороспелые помидоры Ляна имеют период вегетации чуть больше 3-х месяцев. Сорт был положен в основу создания ультраскороспелой розовой Ляны и Каспара f1. Низкорастущие кусты имеют длину стебля до 0,5 м, ветвятся средне, сильно облиственны. Не считаются штамбовыми.

Сорт хорошо показал себя при негативных условиях погоды и резких температурных скачках. Ему не страшна вершинная плодовая гниль, сухая пятнистость. Однако от фитофторы и септориоза растения не застрахованы. Так же, как от вируса табачной мозаики. Грамотный уход дает возможность нарастить пару кг томатов в пределах одного растения. Поспевание плодов при суровой погоде в сравнении с климатом в средней широте затормаживается на пару недель. Мелкоплодные круглые томаты насыщенно-красной окраски выходят в среднем до 55-80 г весом. Они плотные, имеют гладкую кожурку, среднюю жесткость.

Сорт томата Рио гранде

Среднепоспевающие помидоры Рио гранде — детерминанты, они среднерослые, длина стебля до 0,7 м или метр. Несмотря на невысокий рост, для них рекомендовано формирование формы куста и подвязывание. Плоды — красные сливки в биологической стадии спелости набирают массу 100 г и даже 140 г. Их вкусная мякоть сладкая. А уплотненная кожица не позволяет растрескиваться и вытекать мягкому содержимому, лежкие, хорошо переносят перевозки транспортом. Сорт отличает жаровыносливость, стойкость к негативным факторам, болезням. Плодообразование обильное, дружное.

Сорт томата Волгоградские

Бывалые растениеводы отдают должное испытанным временем и опытом сортам, вот и помидоры Волгоградские считают именно таковыми. Однако собирательное наименование томатов на самом деле подразумевает несколько сортов, отличающихся сроком поспевания плодов.

Волгоградский 5/95 — старинный и известный сорт. Но Волгоградский скороспелый 323 ему почти идентичен и заслуживает также пристального внимания. Отзывы о томатах свидетельствуют о наличии у них целого «букета» положительных свойств. Плоды образуются на 105 сутки с момента выхода ростков. Профессиональные отзывы огородников указывают на обильное плодообразование сортов. Растения компактные внешне, являются детерминантами. У Волгоградского 5/95 плоды круглые, несколько сплюснутые с боков, вытягивают до 90 г, универсального использования.

Кисти, образуемые на кустиках, имеют по 8-9 завязей. Растения средне стойки к хворям.

Сорт томата Дубок

Кустики Дубка приземистые — порядка 0,4-0,6 метра в высоту. Раннее поспевание плодов делает помидоры Дубок крайне интересными для разведения сибиряками. Помидоры появляются уже на 85 сутки после того, как семена взошли.

Круглые помидорки, массой 50—100 г, окаймлены гладкой блестящей оболочкой, они слаборебристые. Мягкая часть их характеризуется плотностью, кисло-сладким послевкусием. Помидорки лежкие, спокойно воспринимают перевозки. Спеют плоды Дубка моментально и одномоментно, растения при этом успевают отплодоносить до массовой эпидемии фитофторы.

Средних размеров томаты уместны для консервационных заготовок, легких салатов, производства напитков и пюре.

Сорт томата Ракета красная

Один из любимых и известных у растениеводов сортов. Имеет низкорослые кустики, они не разветвленные, малооблиственны. На стебле помидоры Ракета образуют 3 кисти, в каждой формируется 4-8 плодов. Урожайность на 1 м.кв — не более 6 килограммов томатов. Плоды появляются на 115 сутки с момента проростков. Их отличает продолговатое строение и «капелька» на кончике. Весят плоды в среднем 30-50 г. Они маленькие, но вкусные, с плотной мягкой частью, устойчивые к перезрелости и деформированию, переносят перемещения транспортом.

Сорт томата Сибирский скороспелый

Низкорастущие помидоры Сибирский скороспелый предъявляют к хозяевам требования — кусты следует оформлять. Они плодовиты, но в теплице всегда помидор бывает больше на пару кг, нежели в условиях не защищенного выращивания. После выхода проростков должно пройти 110 суток, чтобы показались плоды. Красной расцветки плоды у Сибирского скороспелого всегда круглые, небольшие по весу — 65-110 г.

Сорт томата Земляк

При выращивании Земляка не зачтется за ошибку пропустить утомительный этап проращивания семян и разведения рассады, а сажать семена рекомендовано сразу на постоянное место. О чем поведает описание сорта помидор Земляк и его свойства? Сорт вывели сибирские ученые — работники опытной станции. Стебель отрастает на высоту в 0,7 метра. У взрослых кустов вырабатывается иммунитет к вершинной гнили и многим вирусным инфекциям. Сорт показывает непревзойденную урожайность — с м.кв получают до 18 кг помидоров. Спелые плоды, весом 80 г, напоминают сливу. Кисти могут включать вплоть до 15 штук плодов.

Сорт томата Москвич

На детерминантность указывают многочисленные отзывы о помидорах Москвич, но приземистость кустов позволяет делать посадки на 1 м.кв более густыми — сажать по 6-8 кустиков, чтобы не терять в урожае. Плоды Москвича красные, с круглыми боками, с гладкой кожурой и отменными вкусовыми данными.

Сорт томата Дикая роза

Особо славятся овощеводами розовые плоды. Примечателен розовым оттенком своих плодов и сорт Дикая роза. Оставляемые отзывы о помидорах Дикая роза содержат объективные мнения овощеводов. Этот сорт высокоурожайный, со средне-ранним сроком (110 суток) спелости помидоров.

Дикая роза в отличие от всех вышеописанных сортов принадлежит к индетерминантам, поскольку ее побеги могут отрастать до двухметровой длины. Они требуют обязательной фиксации, обрывания пасынков, формирования. Роза имеет крупноплодные томаты, вытянутые, массой 300-350 г. Имеют сочную и сладкую мягкую часть с некоторой кислинкой. Урожайность — 6 кг с одного м.кв.

В статье были рассмотрены лучшие сорта помидор сибирской селекции, выведенные для холодных районов. Их главные признаки — ранняя поспеваемость, малый рост кустов, урожайность. За исключением лишь сорта розовых томатов, но который вполне возможно разводить в сибирском регионе при наличии теплицы.

Лучшие томаты сибирской селекции для открытого грунта

Помидоры Сибирской селекции для открытого грунта имеют свои отличительные особенности. Большинство этих факторов связано с особенностями климата севера России, ведь здесь очень короткое и прохладное лето – не каждая культура сможет плодоносить в таких условиях.

О том, как выбрать подходящий для Сибири сорт, и какие из помидоров лучше плодоносят в этом регионе – в данной статье.

На что обращать внимание при выборе семян

Отправляясь за семенами томатов, необходимо знать о некоторых особенностях этой теплолюбивой культуры. Например, о сроках созревания или требованиях к уходу.

Кроме того, нужны помидоры, предназначенные для выращивания в открытом грунте, а такие сорта тоже имеют свои характерные особенности.

В общем, требования к сортам помидор для Сибирских грядок выглядят так:

  1. Быстрые сроки созревания – период вегетации должен составлять от 70 до 100 дней. Только так помидор успеет вызреть до наступления холодного августа, распространения фитофтороза и угрозы загнивания листьев, стеблей и плодов в условиях повышенной влажности.
  2. Крепкие стебли и минимум боковых побегов при высоком росте куста . Для Сибирского лета характерно обилие осадков, преобладание пасмурной погоды, в результате слишком загущенные посадки будут плохо проветриваться, что приведет к загниванию и заражению другими болезнями.
  3. Возможность подвязывания индетерминантных томатов. Если купленные помидоры относятся к высокорослым сортам, нужно заранее подумать о способе их подвязывания (это может быть шпалера, колышки, опоры).
  4. Стойкость к низким температурам – незаменимое качество для севера. Здесь большинство томатов высаживают только в начале июня, так как вплоть до этого времени возможны ночные заморозки. Да и потом, в течение лета, вполне вероятно снижение суточной температуры, иногда, на продолжительный период. Обычные сорта томатов в таких условиях сбрасывают листья и плоды, а закаленные «северяне» не теряют своей урожайности.
  5. Противостояние болезням .
  6. Неприхотливость к составу почвы . Как правило, грунты на дачных участках Сибири не очень плодородные – помидоры нужно выбирать те, которые смогут расти в таких условиях.
  7. Универсальное предназначение . Если в средней полосе или на юге можно выращивать сорта с разными сроками созревания, то на севере придется ограничиться только скороспелыми томатами. Поэтому их плоды должны быть пригодны и для употребления в свежем виде, и для консервирования, переработки.

А на следующий год огородник сможет посадить только наиболее удачные сорта.

Помидор относится к детерминантным, высота кустов с сильными боковыми побегами достигает 40-60 см. Растение предназначено для выращивания в открытом грунте. Ранние сроки созревания делают томат этого сорта пригодным для выращивания в условиях Сибири. Плоды спеют уже на 85-ый день после того, как семена были посеяны для рассады.

Поверхность помидоров гладкая, форма – округлая. Масса каждого томата может колебаться от 50 до 110 грамм. На вкус томат кисло-сладкий, мякоть его плотная, ароматная. Эти помидоры хорошо переносят транспортировку и длительное хранение.

Плоды сорта «Дубок» зреют очень дружно и быстро, это позволяет собрать урожай до наступления холодов и развития самой опасной для томатов болезни – фитофтороза.

Растение устойчиво к холодам, не требует пасынкования, поэтому выращивать помидоры достаточно просто.

Томаты среднего размера отлично подходят для цельноплодного консервирования, приготовления соков и соусов.

Детерминантный помидор, вырастающий максимум до 75 см. Ни подвязывание, ни пасынкование этому томату не требуется. Плоды созревают гроздьями, в каждой из которых около 15 помидоров. Скорость созревания высокая – от 95 до 100 дней.

Плоды спеют дружно. Самое большое достоинство сорта – высокая урожайность, с каждого квадратного метра можно собрать до 18 кг, что очень много для помидоров в открытом грунте.

Этот сорт разрешается выращивать не только рассадой, но и семенами, посеянными непосредственно в грядку. При последнем способе выращивания семена сеют в грунт после 5-го мая.

Помидор «Земляк» изначально селекционировался для регионов Западной Сибири, поэтому культура нормально реагирует на низкие температуры, противостоит большинству заболеваний, дает высокие урожаи и не требует сложного ухода.

Небольшие плоды можно использовать в любых целях. Они также отлично подходят для транспортировки и хранения. Томаты допускается срывать в не дозревшем виде, они хорошо дозревают в ящиках.

«Кенигсберг»

Акклиматизированный на Сибирских селекционных станциях сорт можно высаживать как в теплицы, так и на открытые грядки. Растение индетерминантного типа, достигающее высоты более 160 см.

Отличительная особенность кустов «Кенигсберга» – повышенная урожайность. Кусты как бы усыпаны красными плодами – при хорошем уходе с каждого мощного куста можно получить 2-3 ведра плодов.

Сами томаты крупные, массой около 300 грамм. Форма плодов необычная, баклажановидная, вытянутая. Эти помидоры вкусны в свежем виде, их можно консервировать, использовать для приготовления салатов и других блюд.

В выращивании сорта очень важно соблюдение схемы посадки – на одном квадратном метре должно быть не больше трех растений.

«Медовый спас»

Детерминантное растение (70-140 см в высоту), на котором плоды зреют гроздьями. Отличительная черта сорта – необычный окрас плодов, помидоры в зрелом виде становятся апельсиново-оранжевыми (как внутри, так и снаружи).

Выращивать томаты можно и на грядке, и в теплице. От условий выращивания во многом зависит урожайность сорта. Обычно на кустах расположено от 7 до 9 кистей, в которых созревают плоды одинакового размера и формы.

Масса каждого томата примерно 300 грамм, форма их округлая, вкус – очень сладкий. В этих помидорах содержится небольшое количество кислот, поэтому их часто используют для приготовления диетических блюд, пюре и соков для детского питания.

Высота кустов этого сорта примерно 1,5 метра. На каждом растении одновременно образуется около 15 кистей, причем формируются они сразу по три штуки, одновременно наливаются и спеют.

Сорт считается высокоурожайным. Выращивать помидор «Оля F1» лучше все-таки в теплице, это повысит урожайность до 25 кг с квадратного метра. Но в Западной Сибири вполне можно высаживать томат на грядки.

Сорт считается ультраскороспелым, поэтому плоды успеют вызреть до наступления ночных холодов. Период вегетации – от 95 до 100 дней.

Помидоры имеют форму сплюснутого шара, поверхность их ровная или слегка ребристая. Масса средняя – около 120 граммов. На вкус томаты кисло-сладкие, ароматные.

Растения стойко противостоят большинству болезней, гнили и грибам. Кусты хорошо переносят как резкое похолодание, так и сильную жару.

Плоды спеют одновременно и очень рано, отдавая урожай дружно и в большом количестве. Эти помидоры чаще всего используют для приготовления свежих салатов, они отлично подходят для выращивания на продажу.

Непритязательность в уходе, хорошая адаптация к климатическим особенностям региона делают сорт «Оля F1» одним из самых подходящих, для неопытных огородников или дачников «выходного дня».

«Орлиный клюв»

Среднерослые растения подходят для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Отличается сорт интересными плодами – достаточно крупными помидорами вытянутой слегка изогнутой формы.

Средняя масса томатов – 800 грамм. Их цвет – насыщенно-малиновый. Вкусовые качества достаточно высокие, мякоть упругая и сахаристая. Помидоры хорошо переносят транспортировку, отлично подходят для длительного хранения.

120-ти сантиметровые кусты нужно подвязывать и умеренно пасынковать. Семян внутри плода немного, они достаточно мелкие.

«Петруша огородник»

Этот сорт относится к Алтайской селекционной группе и является относительно новым. Кустики вырастают низкими (до 60 см), с мощными стеблями и побегами. Каждое растение украшено розовыми, овальными плодами, масса которых примерно 200 грамм.

Помидоры сорта «Петруша огородник» очень вкусны в любом виде, у них аппетитная, сахаристая мякоть и насыщенный «помидорный» вкус.

Сорт считается среднеранним, растения плодоносят одновременно, что отлично подходит для климатических особенностей Сибирского региона.

«Ракета красная»

Один из самых известных и любимых огородниками сортов. Кусты небольшие, детерминантного типа, не сильно разветвленные, слабооблиственные. Главный стебель «украшает» 3-4 соцветия, каждое из которых состоит из 4-8 томатов.

Сажать томаты необходимо по загущенной схеме – на каждом квадратном метре должно быть около 11 растений. Предназначен сорт для выращивания в открытом грунте, с каждого метра можно собрать больше 6 кг помидоров.

Спеет томат примерно на 115-ый день после появления первых всходов. Плоды красные, с глянцевой поверхностью, вытянутой формы, на конце имеют характерный «носик». Масса каждого помидорчика может быть от 30 до 60 грамм. Томаты транспортабельные, вкусные, плотные, стойкие к повреждениям и перезреванию.

Низкорослость и неприхотливость сорта делают его подходящим для выращивания на дачных загородных участках. Небольшие плоды подходят для консервирования и употребления в свежем виде.

«Сибирский скороспелый»

Детерминантные кусты в открытом грунте необходимо формировать в три стебля. Таким образом, урожайность сорта составит около 1,2 кг с каждого куста. Кустики компактные, сильнооблиственные, дружно отдающие урожай.

Плод окрашен в красный цвет, имеет форму сплющенного шара, гладкую поверхность. Внутри помидор разделен на несколько камер, имеет большой процент сухих веществ в составе. Это обеспечивает томатам хорошую лежкость и возможность транспортировки.

К холоду томаты относятся хорошо, а вот некоторых болезней все же «опасаются».

Этот сорт является одним из самых любимых и востребованных на территории Сибири. Благодаря тому, что урожай зреет быстро, а сами растения стойки к холодам, помидоры можно выращивать в суровом климате Сибири даже на открытых грядках.

Суперскороспелый помидор детерминантного типа, относится к новым сортам. Плоды спеют на 95-ый день после высадки. Кустики обычные, низкорослые – до 40 см высотой, не требующие пасынкования и формовки.

Помидоры ровные, круглые, красного цвета. Масса каждого – около 150 грамм. Томаты имеют хороший вкус и плотную мякоть. Подходят для консервации и переработки.

Сорт предназначен для высадки в средней или северной полосе России, хорошо переносит низкие температуры, не болеет фитофторозом.

Выращенный в Сибири помидор «Снегири» можно собирать уже в 20-х числах июля.

«Трюфель красный»

Растение индетерминантное, высокорослое, слабооблиственное. В каждой из гроздей спеет до 20 плодов одновременно. При этом помидоры достаточно крупные, их масса – от 110 до 150 грамм.

Форма томатов грушевидная, на их поверхности могут просматриваться продольные ребра. Цвет плода красный, вкус – отличный.

Сорт очень востребован, даже сами кусты представляют определенную ценность – они достаточно эффектные, смогут стать украшением любого участка или сада. Главное достоинство помидора «Трюфель красный» – то, что он совсем не поражается фитофторозом, а также может выдерживать понижение температуры до 2 градусов без потери урожайности.

Выращивать эти томаты можно вплоть до первых заморозков, плоды, которые не успели вызреть, можно собрать и оставить дозревать. Помидоры могут храниться в свежем виде вплоть до новогодних праздников. Чаще всего плоды этого сорта используют для консервирования в свежем виде.

«Ультраскороспелый»

Сорт предназначен для высадки в открытый грунт или временные пленочные укрытия. Кусты вырастают всего до 40 см, поэтому не требуют подвязывания. Пасынковать эти томаты тоже не придется, растение формируется самостоятельно.

Зрелость помидор наступает уже на 70-75-ый день после того, как была посеяна рассада. Такая скорость созревания обеспечивает высокие урожаи ранних овощей, позволяет томатам избежать «встречи» с фитофторозом, который распространяется уже после сбора урожая.

Плод окрашен в ярко-красный цвет, имеет круглую форму, гладкую поверхность, массу около 100 грамм. Предназначены помидоры для приготовления салатов и употребления в свежем виде.

Куст штамбовый, слабоветвистый, высотой около 45 см. Сорт предназначен для открытого грунта, может расти в Сибири. Помидоры не нуждаются в пасынковании и подвязывании, что существенно упрощает уход за ними.

Спеют томаты очень быстро – уже через 84 дня на кустах можно найти зрелые плоды. Помидорчики небольшие (около 50 грамм), гладкие, сливовидной формы, красного цвета. Отличаются хорошими вкусовыми качествами, способностью транспортировки, длительного хранения.

Период плодоношения растянут, что позволяет лакомиться свежими овощами вплоть до созревания позднеспелых сортов. Растения отлично переносят низкие температуры, не нуждаются в сложном уходе, поэтому подходят даже для начинающих огородников.

Небольшие помидорчики отлично смотрятся в маленьких баночках.

В чем сила помидоров

Как известно, томаты – кладезь витаминов и полезных микроэлементов. А это особенно важно для Сибирских регионов, где могут расти далеко не все овощи и фрукты.

Съедая помидор со своей грядки, человек может быть уверен, его организм получит необходимую дозу витаминов группы А, каротина, аминокислот, витамина С, нескольких микроэлементов.

Все эти «полезности» можно надолго сохранить. Для этого помидоры консервируют в целом виде, маринуют, добавляют в консервированные салаты, перерабатывают на соки, пюре, соусы. Все это не только полезно, но и невероятно вкусно!

Правильный выбор сорта томатов обеспечит всю семью необходимыми витаминами. Для Сибири нужно выбирать только специальные сорта помидоров, способные выдержать суровый местный климат.

Самоцветик

Популярные публикации

  • Наталия Кладовщикова 8 февраля, 6:51

Какие сорта томатов самые сладкие?

Опытные дачники стараются посадить на участке томаты, различающиеся по срокам сбора плодов, высоте кустов, предназначению. В числе фаворитов – сладкие сорта помидоров, выращиваемые в открытом грунте или теплицах. Выведены десятки видов этой культуры с повышенным содержанием сахара и сухих веществ в плодах.

Особенности сладких томатов

О вкусах не спорят, поэтому бывает сложно однозначно отнести конкретный томат к сладкоплодным. Повышенная сахаристость – характеристика, заложенная генетически, и в описании сортов часто указывают процент сахара, содержание сухих веществ.

Но даже если сорт сладкий, на «выходе» плоды его могут быть с кислинкой. Влияют погодные факторы, условия выращивания. Сладкие плоды у томатов, вызревших на грядах, дошедших до степени биологической зрелости на кустах, а не при дозаривании. Хуже вкус у помидоров, выращенных в пасмурное и прохладное лето, когда им недостает солнечного света и тепла.

Если нужны сладкие помидоры, подбирают сорта, а также обеспечивают растениям полноценный уход. Соблюдают нормы поливов, мульчируют почву, при необходимости пасынкуют и обязательно опрыскивают от грибков и вирусов.

Сладкоплодные томаты для посадки в открытом грунте

Для посадки на грядах селекционеры предлагают неприхотливые сорта, дающие урожаи даже в неблагоприятное лето.

Аппетитный темный

На кустах высотой до полутора метров созревают крупные бордовые помидоры. Сорт урожайный, с длительным периодом отдачи плодов.

Томат переносит небольшие похолодания, устойчив к понижениям температуры.

Растение формирует плоды рубинового цвета с ярко выраженным окрасом благородного красного вина. Внутри – сочная, сахаристая мякоть, излом с капельками влаги. По весу – 400-500 граммов, созревают через 110-115 дней.

Розовый мед

Известный сорт, культивируемый в различных регионах. Подходит для грядок, укрытий, но лучше вкус у плодов растений под открытым небом. Розовый мед относится к среднеранним томатам, дает до 4 кг с одного квадратного метра.

Помидоры красивого малинового цвета, сердцевидные, с сахаристой мякотью. Вырастают до 400-500 граммов, при формировании завязей – до килограмма. Формовка в 1-2 стебля, в зависимости от условий выращивания.

В высоту кусты этого гибридного томата вырастают до метра, листьев немного. Плоды созревают дружно, удивляя своим колоритным окрасом. Кожица розовая с перламутром, внутри – сахарная сладкая мякоть. Помидоры как шары, вес в среднем – 100 граммов. Гибрид требователен к поливам.

Сорт с интересным названием и красивыми, шоколадной окраски помидорами. Томат из группы индетов, высокий, с обильным плодоношением. Помидоры весом до 300 граммов, сладкого вкуса. По форме округлые, слегка сплюснутые, с темной областью около плодоножки.

В каталогах томат часто встречается под другим названием – Карбон.

Сладкоплодные томаты для посадки в теплицы

В укрытиях сложнее получить томаты с повышенным содержанием сахаров. Рекомендуется давать плодам полностью дозревать на кустах, снимая в состоянии биологической спелости. Отмечают огородники сорта Медовый салют, Бабье лето, Кенигсберг золотой.

  • Медовый спас — примерно 115 дней потребуется ждать до сбора помидоров у этого урожайного сорта. Индетерминантный томат формирует крупные, в виде сердца плоды яркого медового цвета. Вес – 300-600 граммов. В мякоти не чувствуется кислинки, вкус сладкий, насыщенный. Высокие растения требуют подвязки, обязательной формовки. Урожайность – по 5-6 кг с куста.
  • Сладкий поцелуй — сорт из группы черри, со сладкими плодами «вишенками». Весят они всего 20 граммов, собраны в кисти. Кусты высокие, в теплице – до полутора метров. Для получения хорошего урожая растения пасынкуют, ведут в 2 или 3 стебля. Помидоры лежкие, используются в заготовках, а также на еду в свежем виде.
  • Ясный сокол F1 — гибрид от агрофирмы «Гавриш», дает отличный урожай в теплицах (по ведру помидоров с куста). Плоды округлые, чуть плоские, по 180-200 граммов, красного цвета. Мякоть содержит большой процент ликопина, сахаров. Особенность гибрида: формирование крупных помидоров происходит на всех ярусах куста.

Сладкие томаты для средней полосы

Подходят для выращивания сорта различных сроков созревания, но среднепоздние и поздние желательно выращивать в теплицах.

  • Пандароза F1 — среднеранний томат, выделяется ростом, вкусными крупными плодами. Из группы индетерминантных гибридов, формирует ярко-розовые в полной зрелости помидоры. Весят около 200-250 граммов, не растрескиваются даже при длительном хранении, перевозках.
  • Розовый крупный F1 — томат от «Сибирского сада», в плодах – повышенное содержание бета-каротина. Помидоры насыщенного розового окраса, с небольшими семенными камерами. Мякоть пластами, рассыпчатая, на срезе – сахаристая. По весу – 300-500 граммов, дорастают до 700 граммов. Сроки созревания – примерно 100 дней. Требует комплексных подкормок во второй половине вегетации.
  • Самоцвет изумрудный F1 — кусты у этого помидора вырастают высокие, с красивой ажурной листвой. Формируется по 3-4 кисти с небольшими помидорками «сливками». Сначала томаты зеленые, по мере созревания окраска чуть светлеет, начинает просвечивать янтарная мякоть. Содержимое сладкое, с приятным ароматом фруктов.
  • Южный загар — томат принадлежит к группе новых сортов, отличается малым количеством пасынков, высокой урржайностью. Растения в теплицы вырастают до 1,7 метров, при выращивании на грядах без укрытий – до 1, 5 метров. Плоды в форме цилиндров, плотные, при полном созревании насыщенного янтарно-оранжевого цвета с коралловым отливом по бокам. Весят по 180-200 граммов. Мякоть мясистая, сочная, малосемянная.
  • Финик — кистевый вид, из группы черри. Кусты вырастают высокими, до 1,5-1,7 метров в теплицах. Сладкие помидорки небольшие по весы, всего лишь 18-20 граммов. Мякоть плотная, сахаристая. Этот томат любят дети, едят как конфеты прямо с куста. Сорт помидоров Финик отлично переносит непродолжительные похолодания.
  • Ягуар — ранний гибрид готов к сбору плодов уже через 85-90 дней. Помидоры круглой формы, выровненные, с еле видимой ребристостью. Вес не превышает 180-200 граммов. Под плотной красной кожицей сочная мякоть. Гибрид сладкого вкуса, очень стойкий к пониженным температурам и не меняющий из-за недостатка тепла вкусовые характеристики. Ценится за устойчивость к болезням: к фузариозу, фитофторе.

Среди сортов с высоким содержанием сахаров – помидоры Розовый спам, Таня, Розовые береты.

Томаты сладких сортов для выращивания на Северо-Западе

Подходят среднеранние и среднеспелые сорта, успевающие набрать зрелость в условиях непродолжительного северного лета.

Томат пудовик весом в пуд вырастить сложно, но до 700-800 граммов вполне возможно даже для начинающих огородников. Сорт с отличной урожайностью, с крупными малиновыми плодами.

Мясистая мякоть наполнена сахаром, на вкус – медовая сладость.

Помидоры Пудовик – это сорт для салатов, хотя не менее вкусными и насыщенными получаются соки и соусы. Сбор плодов – до 4-5 кг с куста.

Зеленый виноград

Оригинальные помидоры зеленовато-желтой окраски порадуют отменой сладость мякоти. Сорт входит в группу черри томатов, отличается рослыми кустами, необычным фруктовым привкусом плодов.

Высаживают в теплицы, учитывая, что высота растений – 1,5-1,8 метров. Нуждаются в формовке, обязательных опорах. Помидорки небольшие, по 20-25 граммов, плотные и ароматные. Они пригодны в салаты, для оформления блюд.

В северных областях этот томат выращивают в один или два ствола. Плоды готовы к уборке через 110-115 дней, для полного дозревания потребуется еще 12-14 дней.

Помидоры сорта хурма округлые, с жесткой кожицей. Цвет – оранжевый, по весу достигают почти 300 граммов. При формировании кисти и удалении цветков в кисти получают крупные томаты весом 450-500 граммов.

Нижегородский кудяблик

Подходит для посадки прямо на грядках, так как отличается неприхотливостью, стойкостью к неблагоприятным погодным факторам. Сорт из группы скороспелок, штамбовый, с обильным плодоношением. Помидоры с гладкой кожицей, круглые, оранжевого окраса.

В плодах содержится большое количество бета-каротина.

Сладкая девочка

На малооблиственных кустах созревает по несколько сложных кистей с большим количеством помидорчиков. Вес в среднем – 16-20 граммов.

Продолговатые плоды покрыты тонкой кожицей, окрас – красный. Количество плодов в кистях – 14-18 штук. Кустики низкие, в удалении пасынков не нуждаются.

Сладкие томаты для Урала и областей Сибири

В этих регионах с суровым климатом огородники также выращивают сладкие помидоры. Желательно высаживать среднеранние или среднеспелые виды, которые успеют набрать нужный процент сладости и вызреть в короткое лето.

Сладкий пончик

Сорт от селекционеров Сибири, ранний, с янтарными круглыми плодами. Помидоры весят примерно 130-150 граммов, мякоть сочная, сладкая. Кусты компактные, средней степени облиственности. Формируются кисти по 4-8 плодов в каждой. Сорт универсального назначения.

Золотые купола

Помидорами в форме крупных сердец порадует этот сорт каждого огородника. Производитель – агрофирма «Сибирский сад».

На кустах вызревают крупные, желтые с красными штрихами томаты. Обычно снимают плоды в 300-400 граммов. Отмечают отличные вкусовые качества, универсальность применения. Вкусны в мариновании, в салатах, для соков.

Сорта с темно-коричневыми или бурыми плодами считаются пока экзотикой на огородных участках. Этот сорт включен в Госреестр РФ в 2008 году, отличается стойкостью к различным болезням.

Помидоры с очень плотной мякотью, высоким содержанием сахаров. Кожица плодов – буро-коричневая. Весят помидоры около 100 граммов. Основное предназначение – салаты.

В плодах Виагры содержатся антоцианы, придающие помидорам колоритный окрас.

Великий воин

Ранний сорт, относящийся к индетерминантным видам. Созревают крупные, с выраженной ребристостью помидоры красного цвета. Особенность сорта: наличие зеленого пятна вокруг плодоножки.

Собирают примерно через 110 дней, весят томаты 200-250 граммов. Кожица толстая, внутри – мясистая мякоть. Созревшие плоды сразу перерабатывают, так как томат быстро теряет отличный вкус.

Картофельный малиновый

Для зон рискованного овощеводства предлагается томат с интересным названием Картофельный малиновый. Сладкие плоды отличаются яркой окраской, высоким содержанием сахаров. По весу отдельные экземпляры достигают 800 граммов, средние показатели 400-500 граммов.

С куста высотой около метра собирают по 4-5 кг. Обязательна подвязка растения.

Абаканский розовый

Мясистые плоды сорта «Абаканский розовый» великолепны в салатах, подходят для детского питания. Помидоры с красной кожицей и розовой мякотью весом по 300-500 граммов.

Для хранения сорт не подходит, созревшие плоды сразу употребляют на еду. Помидоры по форме напоминают плоды известного сорта Бычье сердце.

Кусты высокие, требуется формировка (обычно в 1-2 ствола). Пасынки удаляют своевременно, иначе кусты будут сильно раскидистыми, урожайность понизится.

Сладкие пальчики

Помидоры с высоким содержанием сахаров в мякоти подходят не только для салатов. Небольшие плоды овальной формы этого сорта вкусны в консервации.

Сорт отличается устойчивостью к холодам, фитофторозу. Выращивают на грядах, также неплохо плодоносит в теплицах. Кустики малой высоты (до 40-50 см), с большим количеством листьев. В удалении пасынков не нуждается, уход стандартный. Помидорки продолговатые, с небольшим « носиком», весят 60-80 граммов.

Непродолжительное лето и суровые погодные условия – не помеха для огородников. Правильно выбрав сорта помидоров для собственного участка и обеспечив им уход, даже в непростых климатических условиях можно получить урожай сладких плодов.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: