Табак Юбилейный новый 142 — Домашний Табак

Домашний Табак

Выращивание табака в домашних условиях 18+

Табак Юбилейный новый 142

Описание табака Юбилейный 142

Табак Юбилейный новый 142 обладает повышенными курительными характеристиками и считается стандартом качества, именно с ним сравнивают все ново выведенные разновидности табака. Кроме того, в нем понижен уровень никотина и усилена защита от основных болезней.

Описание сорта

Табак Юбилейный новый 142, является высокоурожайным среднеспелым сортом, с пониженным включением никотина — до 2%, и повышенными качествами — 38 баллов по следующим характеристикам: насыщенность, ароматичность, привкус.

Листья имеют эллиптическую форму, немного заостренные по краю, длина листа составляет 40-43 см, ширина — 22-24 см. Цвет молодых листьев салатовый, зрелых — желтовато-зеленый. Исходя из условий выращивания, волнистость незначительная или же отсутствует, пузырчатость не выраженная.

Юбилейный новый 142 характеризуется повышенной устойчивостью к таким распространенным болезням, как рассадная гниль, табачная мозаика, пероноспороз.

Табак Юбилейный новый 142: выращивание

Посев рассады данного сорта производят во второй половине марта. Перед этим емкость наполняют немного увлажненным грунтом (в идеале — это три части супесчаной почвы, 1/4 часть перегноя), поверхность выравнивают и немного уплотняют. Зерна распределяют максимально равномерно по всей поверхности не присыпая грунтом, временно накрывают специальной пленкой и переносят в теплое, хорошо осветленное место.

В грунт рассада высаживается во второй половине мая, когда температура воздуха составляет от 14–15 С. Тогда, растениям должно быть 50-55 дней, их длина должна составлять 12–18 см, толщина стебля — 3–5 мм, они должны иметь 5–6 листьев.

Уход за высаженными растениями заключается в систематическом поливе, прополке, а также рыхлении. Для активизации формирования зеленой массы, рекомендовано удаление всех соцветий и боковых побегов.

Сбор и сушку табака начинают с середины июля. Технической спелости листья достигают не одновременно: сначала созревают нижние, а затем средние и верхние листки. После сбора, листья табака сушат и подвергают ферментации.

Многие табаководы считают, что листья этого табака не нуждаются в ферментации. Однако специалисты утверждают, что ферментация значительно улучшает вкусовые и курительные качества данного сорта.

Юбилейный новый 142 отзывы

Николай, Пермь: «В прошлом году, Юбилейный Новый 142 показал самый лучший результат. Сорт отличается простотой выращивания и устойчивостью к болезням. Спелость листа легко определяется по равномерно желтой расцветке. Высушенный табак неприхотлив к условиям хранения.»

Олег, Солнечногорск: «Качество этого сорта табака мне очень понравилось. По сравнению с остальными сортами, табак Юбилейный новый 142 отличается хорошей всхожестью. Развиваются и созревают растения очень хорошо. Использовать данный табак можно в чистом виде, как основу для курительных смесей или в качестве их дополнения.»

Отзыв: Семена табака курительного Гавриш «Юбилейный Новый 142» — Отечественный сорт курительного табака

В этом году решил выращивать курительный табак. Культура для меня новая. Раньше я сталкивался только с душистым декоративным табаком. В этом году буду сажать три сорта курительного табака. Этот сорт станет хорошим дополнением к более известному сорту курительного табака «Вирджиния 202». В отличии от «Вирджинии 202» этот сорт является среднеспелым. Растение мощное и высокое. Занимает много места. Сорт табака «Юбилейный» был выведен еще в СССР. Сейчас на его основе создан более продуктивный сорт с улучшенными характеристиками. Сорт данного табака довольно популярен. На многих табачных форумах его хвалят. Обновленный табак «Юбилейный» стал еще более устойчив ко всем табачным болезням. Поэтому я этот сорт и выбрал. В процессе выращивания все и узнаем.
Стоит упаковка с семенами совсем не дорого. В Леруа Мерлине за упаковку я заплатил всего 12 рублей. Покупал прошлой осенью. Искать семена курительного табака надо в цветочной части стенда с семенами.
В огороде табак вообще очень полезное и нужное растение. Неплохой сосед для ягодных культур. Но оно очень требовательно к почве. Мульчу табака можно использовать для настоев и последующей обработки других растений. Мульча табака является отличным биоудобреним. И еще табак очень декоративен, а во время цветения он источают очень приятный аромат.

Вот так выглядит упаковка с семенами этого сорта табака. Дизайн упаковки традиционен для продукции Гавриш. Легко отличима на фоне других упаковок от других производитлей. У других производителей я этот сорт не встречал. Видимо этот сорт является продуктом селекции именно фирмы «Гавриш».

На обратной стороне упаковки краткое описание и рекомендации по выращиванию. Сажать на рассаду этот курительный табак рекомендуют в марте-апреле. Но для средней полосы России этот табак желательно высаживать пораньше. Недостаток светового дня будет компенсирован фитолампой. К посадке на основное место растение должно быть мощным и хорошо развитым. Сажать его буду в открытый грунт. Так как я с этой культурой еще не сталкивался, то следую рекомендациям. По итогам сезона можно будет сделать какие-то выводы и внести коррективы на будущее.

Семена табака упакованы в дополнительный пакетик. Срок годности семян до декабря 2019 года. Семена очень мелкие. С ними очень сложно работать. Семена раза в 2-3 меньше, чем семена земляники.
Даже удивительно, как отличаются растения друг от друга. Табак является ближайшим родственником томатов, картофеля, баклажан и перцев. У этих растений семена значительно крупнее.

Семена табака я расположил в емкости с покупным грунтом «Крепыш». Этот грунт идеален для табака. Табак требует очень питательную почву и высокий уровень pH.
Землю я очень хорошо увлажнил. С большим трудом разложил 10 семян. С помощью прозрачной пленки создал эффект парника. Закаливание семян в холодильнике не делал. Подсвечивал емкость семенами фитолампой. Первые семена стали проклевываться уже на следующий день. На момент написания отзыва я уже посадил все семена табака в рассадную кассету.
Обычно пасленовые культуры не торопятся быстро проклевываться без закаливания. Из семян трех сортов табака, семена этого сорта быстрее всех начали проявлять активность. Возможно дело в качестве семян. Эти семена имеют срок годности на год больше, чем семена у двух других сортов.

Рассадная кассета полностью заполнена. Из 10 семян проклюнулись все 10. Пришлось сажать в одну ячейку сразу два семечка. Я накрою рассадную кассету прозрачной пленкой для создания парникового эффекта. После появления всходов пленка будет не нужна. Семена я немного заглубил и их не видно на фото. Теперь буду ждать всходов и наблюдать за этими растениями. Возможно потребуется пересадка в большие емкости. Но на первое время достаточно будет и этой рассадной кассеты. Место в доме не резиновое. Лишняя компактность не помешает.
Не совсем уверен, что табак будет использован в качестве курительного. Для подготовки курительной смеси потребуются те еще танцы с бубном. Сосед серьезней настроен и уже купил трубку. А мне кажется, что вся эта биомасса будет использована для удобрений, а в период вегетации в декоративном качестве.

Особенности ферментации табака в домашних условиях

Современные сигареты практически не содержат натуральный табак, его заменили химические добавки. Чтобы не травить себя покупными сигаретами, некоторые люди выращивают у себя на огороде собственный табак. Но правильно выращенное растение не гарантирует, что курительная смесь получится с хорошими вкусовыми и ароматическими данными. Кроме того что растение нужно вырастить, собрать, высушить и обработать, необходимо провести правильную ферментацию табака в домашних условиях.

Подготовка табака

Когда растение перестает расти, листья уплотняются и приобретают светлый оттенок, это означает, что оно созрело и готово к сбору. Дальнейшая его обработка состоит из томления, сушки, выщелачивания и ферментации. В процессе томления листья укладывают в холодном помещении без сквозняков. Их накрывают влажной тряпкой и оставляют на 3—14 дней. Чтобы в этот период листья не запрели или не погнили, их 2 раза в день переворачивают и перекладывают. В итоге, теряя хлорофилл, они желтеют. Нельзя допускать, чтобы листья полностью высохли.

Правильность сушки табака зависит от окружающих условий. В домашних условиях листья сушат двумя способами. Самые распространенные из них, это сушка в сухом помещении либо на солнце. Вся процедура заключается в том, чтобы убрать из растения всю влагу. Процессы сушки:

• В сухом помещении. Сушку листьев проводят при дневной температуре от +18 до +25 градусов. В листьях прокалывают отверстия чуть ниже черенка и поочередно нанизывают на тонкую проволоку. Листья не должны соприкасаться друг с другом, между ними оставляют промежуток в 4 мм. Затем их подвешивают под потолком сарая. В вечернее время листья слегка увлажняют.
• На солнце. Листья нанизывают на шнуры, затем закрепляют в рамах. Конструкцию выносят на улицу и оставляют под солнечными лучами сушиться.

В зависимости от температуры и влажности воздуха, ветра и других факторов определяют продолжительность сушки. Приблизительно процедура занимает от 3 до 7 недель. Вследствие этого, жилка, расположенная в центре листа, полностью высыхает. Нужно учитывать, что при сильных порывах ветра листья повреждаются и портятся. Испорченный материал дальнейшей обработке не подлежит.

Чтобы улучшить качество табака проводят выщелачивание. Для этого нужен особый пресс. В объемный сосуд цилиндрической формы укладывают табак.

Его заливают водой, раствором соляной кислоты и другими жидкостями. Затем происходит прессование. Оно может быть ручным или паровым.

Что такое ферментация

Ферментация — это сложный биохимический процесс, который изменяет физические свойства листа. Вкус табака становится лучше, крепость уменьшается, а содержание никотина и вредных смол снижается в несколько раз. Чтобы провести этот процесс, необходимо особое оборудование. Длительность процесса длится от 7 до 14 дней. Для него требуется постоянно поддерживать температуру на одном уровне. Она должна составлять 50 градусов, при этом сохраняют влажность листовой пластины — 50%.

Так как ферментировать табак в домашних условиях с помощью такого оборудования не представляется возможным, то можно сделать эту работу своими руками, используя бытовую технику. Сорта табака, которым ферментация не нужна:

• Кентукки брали — не содержит сахара, поэтому он сразу готов к употреблению после сушки.
• Юбилейный новый 142 — применялся для изготовления примы. Не нуждается в ферментации.

Духовой шкаф

Если вы решили сделать ферментацию табака самостоятельно, то эту процедуру можно сделать в духовке. Для работы понадобится трехлитровая стеклянная банка и крышка:

• Если листья слишком сухие, их нужно немного увлажнить. Для этого в пульверизатор наливают воду и сбрызгивают их со всех сторон.
• Листочки складывают кучками, накрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют на 24 часа.
• Перед тем как разложить их в банки, листики нужно порезать на полоски, удаляя при этом жилки, расположенные посреди листика. Ширину полосок делают до 2 мм.
• Готовым материалом заполняют банки, но не до конца. Оставляют около 10 см свободного пространства. Это позволит свободно перемешивать материал.
• Банки герметично закручивают крышками и ставят в духовку на 5—7 дней. Температуру в духовке устанавливают 50 градусов.
• После духовки табачные полоски немного подсушивают.

Табак готов, его перекладывают и хранят в герметичной емкости.

С помощью микроволновки

Самый легкий и быстрый способ ферментировать табак, это воспользоваться микроволновкой. Этим способом хорошо обрабатывать листья с высоким уровнем влажности, к тому же по вкусу табак становится не таким крепким. Для этого:

• Листья табака нарезают двухмиллиметровыми полосками, прессуют и укладывают в банки.
• Банки ставят в микроволновку на 30 минут, предварительно закрутив их крышками.
• Чтобы влага ушла из спрессованной табачной массы, температуру устанавливают по максимуму, а затем резко уменьшают и оставляют на этом уровне.
• Через полчаса банки достают и оставляют на столе до тех пор, пока они не остынут.

Всю процедуру повторяют 4 раза и только потом пользуются продуктом.

Использование мультиварки

Осуществить натуральный ферментационный процесс табачных листьев поможет мультиварка. Он очень похож на естественный процесс, который происходит на табачных плантациях. Для этого:

• Листья тщательно свертывают или делают нарезку. Материал укладывают в мешочки, затем в мультиварку. Мешочки должны быть тканевыми.
• Устанавливают режим поддержания температуры. Некоторые устройства имеют ручную функцию установки температуры. Если такая возможность есть, то температуру устанавливают на 50 градусов.
• В процессе ферментации, мешочки, расположенные сверху, будут оставаться влажными, а нижние — станут сухими. Чтобы верхний слой тоже высох мешочки меняют местами. Процедуру делают несколько раз в день. Приятный медовый аромат от листьев появится через 3 часа.
• Чтобы влага из резервуара не испарялась, клапан выпуска, расположенный на устройстве, закрывают фольгой.

Табачные листья выдерживают в микроволновке 4 дня, после этого их можно использовать.

В домашних условиях на батарее

Можно обойтись без духового шкафа и микроволновки, если проводить ферментацию табака в домашних условиях на батарее. Единственное различие между ними — этот процесс длится дольше. Порядок действий:

• Листья нарезают полосками и укладывают в стеклянную тару. Ее объем не должен превышать 0,5 литра.
• Чтобы табак легче прогревался, нельзя его утрамбовывать. Лучше вместо одной плотно набитой банки сделать пять.
• Емкости укладывают на батарею и накрывают, это поможет сохранить тепло.
• По три раза в день тару переворачивают.
• При появлении конденсата крышку открывают на 10 минут, чтобы содержимое проветрилось. При необходимости процедуру повторяют несколько раз.

Чтобы проверить вкус сырья, берут щепотку табака и делают самокрутку. Ферментацию табака на батарее можно прекратить, если вкус вас устроил.

Солнечные лучи

Простой способ ферментации — это солнечные лучи. Максимально допустимый нагрев от солнца можно получить в летний период. Благодаря ультрафиолетовым лучам происходит дополнительная дезинфекция продукта. Они уничтожают споры и плесень. Процесс проводят следующим образом:

• Листья в банки закладывают сухие, но не ломкие.
• Их закручивают крышками и выносят на солнце.
• Чтобы обеспечить дополнительный нагрев, банки устанавливают на стальную поверхность. Под солнечными лучами поверхность начнет нагреваться, увеличивая температуру.
• Процесс ферментации длится 10 дней. Затем листья вытаскивают и тщательно просушивают.

Продукт готов к употреблению.

Способы ароматизации

Со временем табак начинает приедаться. Чтобы этого избежать, его ароматизируют. Сделать ароматизацию табака в домашних условиях можно, если добавить в курительную смесь дополнительные ингредиенты. Средства по изменению вкуса:

• Стручковая ваниль. Вначале нужно измельчить табак. Его перетирают с ванилью, укладывают в банку. Плотно закрывают крышкой и ставят в теплое место на 3 дня.
• Вишневый лист. Чтобы снизить специфический запах махорки, раньше в нее добавляли вишневый лист. По такому же принципу, его добавляют и в табак. Лист высушивают, измельчают и перемешивают с табаком.
• Ароматизированный чай. Пакетик чая кладут в банку с табаком, плотно закрывают и оставляют на 4 дня. Уложив несколько пакетиков с разными ароматами, получится микс из запахов.
• Готовые ароматизаторы. В состав ароматизаторов входят кофе, какао и другие вещества. Это готовое вещество, которое добавляют в курительную смесь и делают самокрутку.

Перед тем как использовать ароматизатор на большой партии, вначале делают небольшой пробник. Это поможет не испортить всю курительную смесь, если запах не понравится.

Советы специалистов

Проводя ферментацию табака, нужно учитывать важные моменты:

• По запаху, исходящему от табачных листьев, определяют, правильно проходит процесс ферментации или нет. Если через 3—4 дня появится запах меда, значит, все в порядке.
• Листья зеленого цвета считаются бракованными. Этот табак будет плохого качества. Качественными считаются те листья, которые в конце процесса приобретут золотисто-коричневый оттенок.
• Если на банках появился конденсат, листья достают и тщательно просушивают.
• Чтобы крепость и аромат табака уменьшился, после ферментации его отстаивают в течение суток.
• Для хранения смеси используют бумажные пакеты или стеклянные банки. Иногда из него сразу делают самокрутки.

Если придерживаться всех правил и рекомендаций, табак получится хорошего качества с ароматным вкусом.

Выращивание табака в домашних условиях

Табак считается теплолюбивой культурой, но существуют сорта, предназначенные для выращивания и в умеренном климате. Следуя советам ниже, вы с легкостью сможете вырастить табак своими руками.

Мы расскажем, как правильно подготавливать участок и семена к посадке, ухаживать за подросшими растениями и проводить сбор урожая. Наши советы сделают выращивание табака простым, легким и приятным.

Выращивание табака в домашних условиях

Сразу следует уточнить, что табан не относится к культурам массового выращивания, хотя в некоторых регионах и у отдельных дачников можно найти достаточно большие посадки этой культуры. Как и у других растений, у табака существуют определенные особенности культивации, хотя в целом эту культуру нельзя назвать капризной в плане ухода.

Однако, если ваша цель — вырастить качественный табак для дальнейшей продажи или собственного потребления, определенные нюансы все же придется учесть. В следующих разделах вы найдете детальнокую инструкцию по выращиванию табака в домашних условиях различными методами.

Сорта табака

За последнее десятилетие 20-го века было выведено несколько десятков видов табака, отличающихся высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Но для получения хорошего урожая лучше выбирать местные виды.

Сорта отличаются не только по скороспелости, но и количеству листьев с одного куста и содержанию в них никотина (рисунок 1):

1. Трапезонд Кубанец – урожайный сорт. Сбор проводится через 3-4 месяца после посадки. Содержание никотина 2,6%.
2. Трапезонд 92 — устойчивый к заболеваниям. Отличается ранним сбором урожая: сырье готово к сушке уже через 3 месяца после посева.
3. Самсун 85 — один из самых урожайных видов. Время от посадки до сбора составляет примерно 105 дней. Отличается высокой урожайностью: с одного куста можно получить до 50 листьев.
4. Юбилейный новый 142 – ранний сорт, устойчивый к болезням. Содержание никотина – чуть больше 2%.
5. Остролист – поздний высокоурожайный сорт с низким содержанием никотина.

Рисунок 1. Сорта табака: 1 — Трапезонд Кубанец, 2 — Трапезонд 92, 3 — Самсун 85, 4 — Юбилейный новый 142, 5 — Остролист

Подбирая сорт, необходимо учитывать не только климатические условия, но и тип земли.

Как вырастить табак

Особенно тщательно следует отнестись к выбору места для посадки. Почва должна хорошо дренироваться, так как культура плохо переносит повышенную влажность и холодный ветер.

Подготовка почвы

Почва должна быть рыхлой и плодородной, при необходимости в нее вносят органические удобрения (навоз или компост). Перед посадкой участок очищают от сорняков.

Семена высевают в конце апреля или в начале мае, но этот срок может измениться в зависимости от региона, поскольку посев начинают после завершения заморозков и при стабильно теплой погоде.

Семена можно высевать прямо в открытый грунт, но для получения раннего урожая используют рассадный метод. Саженцы размещают в 20 см друг от друга, а расстояние между рядами должно быть не менее 70 см. Чтобы еще больше повысить урожайность, вносят дополнительные удобрения: смесь навозной жижи с суперфосфатом или раствор воды с порошком серы.

Посев семян

За несколько дней до посадки семена замачивают в слабом растворе винной кислоты на сутки, а потом просушивают и раскладывают тонким слоем в отдельные емкости (рисунок 2). Содержат при комнатной температуре, периодически увлажняя и переворачивая. Такая процедура помогает повысить всхожесть и урожайность.

Рисунок 2. Посев семян в открытый грунт

Пророщенные семена лучше использовать для выращивания рассады. Горшочки размещают на подоконнике в квартире, или высевают в рыхлый питательный грунт в теплице. Семена рассыпают поверхностно, так как они очень мелкие, но долго не теряют всхожесть.

В видео показано, как правильно посеять табак в контейнер для выращивания рассады.

Выращивание рассады

При проращивании семян для рассады нельзя допускать, чтобы они выпустили слишком большие ростки (рисунок 3). В процессе посева они могут обломаться. Саженцы регулярно поливают, используя для этого мелкое сито, так как слишком сильное увлажнение или пересушивание могут уничтожить посевы. Несколько раз проводят подкормку минеральными удобрениями или настоем куриного помета.

Примечание: Чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, ее закаляют. Для этого практически полностью прекращают поливы и обеспечивают интенсивный приток свежего воздуха.

Когда саженцы достигнут возраста 40-45 дней, рассаду перемещают в открытый грунт. Перед посадкой почву обязательно увлажняют. Пересадка проводится так:

• В земле делают борозды с лунками, наливают в них по 0,5 л воды и раскладывают по одному саженцу;
• Лунка углубляется колышком, рассада ставится вертикально, а корни присыпаются влажной землей;
• Сверху лунку засыпают обычной сухой землей.

Рисунок 3. Выращивание рассады

Если рассада слишком вытянулась, ее можно углубить в почву больше. В дальнейшем почву регулярно рыхлят, удаляя сорняки, а культуру поливают и подкармливают.

Выращивание в открытом грунте

Семена высевают в открытый грунт в мае, когда стабилизируется теплая погода. Бороздки для посева не должны быть глубокими, но и сеять непосредственно на поверхность не рекомендуется, так как семена могут уничтожить птицы.

Лучше всего сделать неглубокие ряды, высеять в них семена и присыпать сверху смесью обычной земли с песком.

Рисунок 4. Выращивание культуры в открытом грунте

Важно, что семена очень мелкие и рассчитать необходимое количество сложно. Именно поэтому предпочтение отдается рассадному способу выращивания.

Уход за растением

Табак – достаточно неприхотливая культура. И хотя изначально его можно было выращивать только в теплом климате, современные сорта подходят и для регионов умеренной климатической зоны.

В целом, уход за кустами такой же, как и за другими растениями: почву регулярно рыхлят, освобождая от сорняков, подкармливают минеральными или органическими удобрениями, и поливают.

Примечание: Грядку поливают всего 2-3 за весь период вегетации, так как от повышенной влажности растение может погибнуть. Основным ориентиром о необходимости полива служит внешний вид: если листья стали желтыми и привяли, значит, необходимо внести воду (до 8 литров на куст).

Считается, что благодаря развитой корневой системе, взрослые кусты можно не поливать. Но опытные огородники все же советуют внести дополнительную жидкость за несколько дней до сбора урожая (рисунок 5).

Рисунок 5. Выращивание и уход за табаком

Характерной особенностью ухода считается пасынкование и вершкование. Это удаление верхних соцветий и боковых побегов, которое помогает активизировать рост.

Вредители и болезни табака

Несмотря на неприхотливость, культура подвержена некоторым заболеваниям (рисунок 6):

1. Черная ножка — поражает в основном рассаду, которая сначала слабеет, а потом погибает. Пораженные стебли становятся тонкими и загнивают. Важно, что возбудитель болезни сохраняется в грунте, поэтому при обнаружении заболевания грунт нужно обязательно обработать химикатами.
2. Мучнистая роса — развивается на саженцах в открытом грунте. Нижние ярусы покрываются пятнами с белой паутиной, постепенно покрывая все растение. В результате снижается урожайность пораженных кустов.
3. Черная корневая гниль — преимущественно поражает рассаду, но может встречаться и на взрослых растениях. На пораженных кустах начинают засыхать листья, а корни чернеют и постепенно отмирают.
4. Мозаика — у больных растений листья покрываются светло-желтыми пятнами. Эти участки постепенно отмирают, что может привести к гибели всего растения.
5. Бактериальная рябуха возникает при повышенной влажности. Сначала появляются мокрые пятна, которые постепенно загнивают и распространяются.

Рисунок 6. Распространенные болезни: 1 — черная ножка, 2 — мучнистая роса, 3 — черная корневая гниль, 4 — мозаика, 5 — бактериальная рябуха

Большинство возбудителей этих болезней сохраняются в почве, растительных остатках и на инвентаре даже после сбора урожая или уничтожения больных растений. Чтобы не допустить повторного заражения, все оборудование нужно дезинфицировать, а почву обрабатывать специальными препаратами.

Основными вредителями считаются персиковая тля и заразиха обыкновенная (рисунок 7). Персиковая тля – очень распространенный вредитель, который селится на листьях и стеблях, выпивает сок растения и приводит к снижению урожая или полной гибели культуры.

Рисунок 7. Вредители растения: тля (слева) и заразиха обыкновенная (справа)

Заразиха обыкновенная – вредитель растительного происхождения. Она размножается семенами, которые развиваются возле корней культуры, формируя собственный стебель. Питается за счет куста, а массовое заражение может привести к потере всего урожая.

Сбор и переработка

Собирать сырье начинают с нижних ярусов при первом пожелтении. Важно, что сырье должно быть сухим и неповрежденным. После сбора листья переносят в тень, раскладывают толстым слоем (около 30 см) и оставляют на 12 часов для увядания. После этого листья надевают на шнуры и просушивают (рисунок 8).

Примечание: Листья и стебли можно сушить на солнце, развесив их в защищенном от ветра и дождя месте. Этот процесс занимает около двух недель.

После этого шнуры переносят в закрытое помещение и досушивают. Готовое сырье складывают в стопки и отправляют на ферментацию.

Рисунок 8. Сбор, сушка и ферментация табака

Ферментация – это особый процесс, после которого сырье становится более ароматным. Листья складывают в емкость и прогревают в течение 3 суток при температуре 50 градусов и влажности 65%. В течение недели влажность постепенно повышают, сохраняя температурный режим, а потом снижают температуру, повышая влажность. Далее листья хранят при комнатной температуре с минимальной влажностью (не более 15%).

Далее листья должны отлежаться месяц, после чего его нарезают полосками и измельчают для дальнейшего употребления. В видео показано, как провести ферментацию табака в домашних условиях.

Выращивание табака в России как бизнес

Планируя выращивать табак для реализации, следует провести некоторые расчеты. К примеру, для посева культуры на 10 сотках требуется 400 грамм семян. Розничная цена грамма семян составляет 1900 рублей, соответственно, стоимость нужного количества составит 76 тысяч рублей.

С участка в 10 соток в среднем можно собрать 200-300 кг сырья. После этого важно наладить розничную реализацию продукции. Продавать ее можно в магазинах или через Интернет, но для начала торговли следует получить разрешения государственных органов.

Выращивание этой культуры – достаточно выгодное предприятие. На начальном этапе нужно потратиться только на закупку семян, так как высокая урожайность позволяет вырастить первый урожай без использования специальных удобрений. Для сушки готовой продукции и выращивания саженцев можно использовать любое нежилое отапливаемое помещение, а после получения первой прибыли – оборудовать парники, теплицы и помещения для сушки.

Выращивание курительного табака

Выращивать табак или махорку совсем нетрудно. Нас часто спрашивают об этом процессе, и, объединив личный опыт и несколько советов, в том числе, присланных нашими читателями, мы решили опубликовать данный материал. Надо сказать, что процесс выращивания табака мало чем отличается от выращивания, например, томатов.

Общая информация

Табак (Nicotiana) — род многолетних и однолетних растений семейства Паслёновые (Solanaceae). Табак выращивается для получения сырья, используемого в табачных изделиях. В культуре чаще всего встречаются следующие виды:

Табак обыкновенный, или Табак виргинский, или Табак настоящий (Nicotiana tabacum) – растение высотой до 3 м с розовыми цветками, трубчатым венчиком с острыми лопастями, листья продолговато-ланцетные, сидячие. Настоящий табак достаточно теплолюбив, поэтому особенно продуктивно выращивается в жарких регионах. У нас табак обыкновенный выращивают южнее 55° северной широты (эта примерно широта Ря­зани, Смоленска, Улья­новска, Уфы, Челябинска, Кургана, Омска, Новоси­бирска и Кемерово). Табак обыкновенный возделывается во многих странах мира и имеет множество сортов.

Табак обыкновенный, или Табак виргинский

Обыкновенная махорка, или Табак деревенский (Nicotiana rustica) – растение гораздо ниже табака обыкновенного (высотой до 120 см), цветки желтоватые, венчик с короткою трубкою и округлыми лопастями, листья яйцевидные, узкие, на конце тупые. Листья этого более неприхотливого растения содержат в два раза меньше никотина.

В ХIХ веке в России махорка возделывалась в промышленных масштабах повсеместно (даже на Урале и в Сибири). Да и сейчас некоторые деревенские жители традиционно выращивают это растение из собственных семян.

Обыкновенная махорка, или Табак деревенский (Nicotiana rustica)

Родиной табака считаются Боливия и Перу, в Европу его привезли экспедиции Христофора Колумба. Традиционные районы культурного возделывания — Северная Америка, Китай, Индия, Малая Азия. На территории бывшего СССР табак обыкновенный разводится в Закавказье, Узбекистане, Казахстане, Молдавии, на Украине; в России — в Крыму и Краснодарском крае. Табак — растение теплолюбивое, оптимальная температура для него около 30°C. Для него подходят увлажнённые, лёгкие, сыпучие песчаные почвы. Размножают табак семенами, выращивая из них рассаду, которую затем высаживают в грунт.

Ботаничка напоминает: Все части растения содержат никотин (в листьях никотина больше всего — 0,75—2,88 %). Никотин — сильнодействующий нейротоксин и кардиотоксин, вызывающий кратковременную эйфорию. Употребление табака в различных видах и различными способами (курение, жевание, нюхание) вызывает физическую и психологическую зависимость. Никотин чрезвычайно токсичен. Некоторые из веществ, содержащихся в табаке, канцерогенны. Поэтому курение табака опасно для здоровья.

Стоит ли выращивать?

Положим, вы курильщик, и вам выпало счастье жить где-то на юге России или в Украине. И в распоряжении у вас имеется несколько соток земли. Почему бы не примерить на себя роль Филипа Морриса или, хотя бы Джека Восьмеркина, американца?

Для начала немного занимательной арифметики. В одной сигарете около грамма табака. И, чем дешевле сигареты, тем его там меньше. То есть, в пачке находится около 20 граммов. Если человек курит пачку в день, ему потребуется порядка 6-8 килограммов табака в год.

При благоприятных условиях с одного растения можно получить около 30г курительного табака, а на, 1 кв.м разместить шесть-семь рас­тений. Густота посадки крупнолистных сортов 70×30 см, а табака с Ли­стьями среднего размера и махорки — 70×20 см. Получается, что нужно вырастить 270-300 рас­тений, заняв примерно 40 кв. м. участка. Причем если табак получился слишком «злым», его можно разбавить стеблями.

Табак обыкновенный, или Табак виргинский

Особенности выращивания

Далее в статье мы рассказываем о выращивании табака обыкновенного. Если вы решили вырастить махорку (Nicotiana rustica), то многие приведённые советы вам не понадобятся, махорка гораздо проще в выращивании и менее теплолюбива. Для средней полосы её посев производят в мае в грунт под плёнку или укрывной материал, и она успевает вырасти и дать урожай.

Итак, первое, чем следует озаботиться – это семена и их посадка. Семена сейчас в интернете продаются на многих сайтах, следует только выбрать удобный для вас магазин и сорт табака.

Сорта табака

Сортов табака обыкновенного существует огромное множество. Стоит сказать, что за период с 1990 по 2010 гг. во Всероссийском НИИ Табака выведено более 20 новых продуктивных и устойчивых к болезням сортов табака с отменными характеристиками.

Как и с овощами, для своего участка лучше выбирать местные сорта. Поэтому перечислим некоторые районированные для территорий бывшего СССР и популярные сорта:

Трапезонд Кубанец. Вегетационный период от посадки рассады до последней ломки 103-134 дня. Технически годных листьев в среднем 27 шт. Содержание никотина 2,6%.

Трапезонд 92. Сорт устойчив к многочисленным поражающим факторам, вирусным табачным заболеваниям. Обладает коротким вегетационным периодом. В среднем через 98 дней после посадки осуществляется ломка листьев.

Самсун 85. Сорт относится к интенсивно созревающим сортам, среднеспелым — количество дней от посадки до ломок листьев составит примерно 105 – 110 дней. Количество технически спелых листьев с одного табачного куста примерно 50 шт.

Юбилейный новый 142. Вегетационный период от посадки рассады до созревания листьев средней ломки 78 дней, до последней ломки 82 дня. Содержание никотина в листьях 2,0-2,1%. Сорт обладает комплексной устойчивостью к болезням табака.

Остролист 316. Позднеспелая форма, интенсивного типа созревания листьев. С низким содержанием никотина. От посадки до созревания листьев последней ломки 120 дней.

Посадка семян

Мы рекомендуем первый год вырастить всего несколько кустов. Так вы проверите свои силы и узнаете все нюансы процесса. Поэтому для начала вам понадобится совсем немного семян. Семена табака, мел­кие, как пыль. В одном грамме около 12 тыся­ч семян табака, а махорки около 4 тысячи штук. Чтобы получить годовую «норму» ку­рильщика, нужно посе­ять всего-то четверть грамма семян табака или три четверти грам­ма семян махорки. Более покупать семена вам не придется. Два-три куста дадут их больше, чем надо для засева гектара.

Табачные семена долго сохраняют всхожесть, поэтому посев возможен и старыми семенами, хотя надо учитывать, что со временем их всхожесть уменьшается.

Табак можно высаживать на рассаду на подоконниках, с пикировкой или без нее. Необходимый возраст рассады 40-45 дней. Но такая методика хороша только для небольших (до четверти сотки) объемов. Впрочем, для первого опыта больше нам и не надо. При выращивании табака в больших объемах, его либо сразу высаживают в грунт (в тёплом климате), либо используют теплицы и рассадники.

Семена табака сеют поверхностно, рассыпая их по влажному грунту.

Важный момент. Глубина задел­ки семян табака не более 0,7-0,8 см (0,3-0,5 см для махорки). После посева их лишь слегка вдавливают в землю и очень осторожно поливают, что бы семена не ушли глубоко.

Можно сеять не сухие семена, а проклюнувшиеся. В этом случае за 4дня до посева семена их замачивают в теп­лой чистой воде и размещают на влажной тряпочке. Это уско­рит прорастание се­мян и сократит время выгонки рассады на неделю.

Оптимальная температура для прорастания семян табака +25ºC — +28ºC. Если температура ниже, то это может задержать всходы растений, либо и вовсе погубить их.

Переувлажнять, как и пересушивать рассаду нельзя. Лучше поливать понемногу по­чти ежедневно.

Высадка рассады

Высаживают рассаду, когда она достигает высоты 15 см, имеет 5-6 развитых настоящих лис­точков и хоро­шо развитую корневую систему. В этот момент за окном должна миновать опасность весен­них заморозков, а почва на глу­бине 10 см должна прогреться выше 10°C. В различных регионах этот срок различный, но приблизительно это с конца апреля по конец мая.

За неделю до высадки необходимо начать закаливать рассаду, сокращая поливы и приучая ее к открыто­му воздуху. За 2-3 дня до посадки полив рассады со­всем прекращают, обильно поливая за 2-3 часа до посадки.

Высаживают растения по одному в лунки, предварительно наливая в них по 1 л воды. В целом процесс очень похож на высаживание рассады томатов. И разумеется, каждая пересадка – это шок для растения. Поэтому при этом желательно сохранять на корнях почву, в которой произрастала рассада.

В период роста необходимо регу­лярно рыхлить землю, удалять сорняки, под­кармливать и поливать. Подкармливать растения можно ориентируясь на нормы удобрения томатов. Полив обычно ограничивают двумя-тремя поливами за лето, расходуя 6-8 л воды на растение. Растение лучше полить недостаточно, чем переу­влажнить.

Табак обыкновенный, или Табак виргинский

Укоренившийся куст табака может иметь корни до нескольких метров, и многие табаководы считают полив взрослых кустов вредным. Впрочем, за несколько дней перед уборкой табак хорошо бы все же полить.

У зацветающих расте­ний обламывают соцветия (вершкование) и регу­лярно удаляют боковые побеги (пасынкование).

Табак сажают на свежих землях, за неимением таковых его помещают или после пара, или же после озимых или других растений, предъявляющих к почве иные требования в отношении питательных веществ. По этой причине табак не следует сажать, например, после свёклы и картофеля.

Лучшими почвами под табак следует считать супесчаные, отличающиеся наличием калия и азота, необходимых для табачного растения.

Как и все выходцы из Нового Света, табак стремительно обедняет почву. Но средство известно – удобрения отлично решают эту проблему.

Лучшее удобрение под табак — коровий навоз. Так же полезным удобрением под табак считают птичий помёт, жмыхи. На почвах, бедных известью, применяют известкование, оно благотворно действует не только на культуру, но и на полноту сгорания табачного растения.

Табак обыкновенный, или Табак виргинский

Уборку начинают при изменении окраски листьев табака с зеленой на желто-зеленую или светло-зеленую. Поскольку даже на одном кусте будут листья различной степени окраски, то и уборка может растянуться на несколько недель.

Вредители и болезни табака

Табак повреждают целый ряд вредителей — подгрызающие совки, проволочники, хрущи и др.

Персиковая тля, Тля оранжерейная, Тля табачная. Опасный вредитель табака. Широко распространённый вид, питается на многих культурных и диких растениях. Персиковая тля заселяет все органы табачного растения и высасывает сок из них, что ведет к снижению урожая и качества сырья.

Черная ножка. Проявляется полеганием и массовой гибелью рассады. Основание стеблей утончается и загнивает. На пораженной поверхности появляется бурый или белый налет. Возбудитель сохраняется в почве.

Мучнистая роса. Наблюдается вскоре после высадки рассады в грунт. На нижних листьях появляются отдельные пятна с паутинисто-мучнистым налетом; затем налет становится сплошным и охватывает верхние листья. Зимует гриб на растительных остатках. Болезнь снижает фотосинтез, приводит к угнетению растений. Снижает урожай и качество сырья.

Черная корневая гниль чаще поражает рассаду, но болеют и взрослые растения. На пораженной рассаде листья увядают, желтеют и засыхают, корни буреют или чернеют и нередко отмирают. У взрослых растений листья привядают, а на концах корней образуются черно-белые пятна.

Заразиха обыкновенная. Распространена повсеместно на юге и юго-востоке Казахстана. Паразит селится на корнях табака и развивается за счет растения хозяина, образуя мощный ветвистый стебель фиолетовой окраски. В результате массового поражения растений заразихой снижается урожайность табака и качество сырья. Размножается заразиха семенами, сохраняющимися в почве много лет.

Мозаика. Листья больных растений имеют нормальные зеленые участки, которые чередуются со светло-зелеными. Позднее происходит отмирание ткани пятнами. Основным источником заражения растений служат послеуборочные остатки больных растений, как в парниках, так и в поле.

Бактериальная рябуха. На кончиках листьев молодой рассады или по краям листочков появляются маслянистые или мокнущие пятна. В сырую погоду они загнивают, и от них заражается все растение. На листьях подросших растений появляются круглые хлоротичные пятна, которые сливаются, образуя участки отмершей ткани. Возбудитель болезни сохраняется в листьях табака, в табачной пыли, на инвентаре.

Сушка табака и ферментация

Ну, и самая ответственная часть получения курительного табака – это его сушка и ферментация. Сразу оговоримся: если вы не курите, не имели ранее опыта обращения с табаком – вам будет довольно трудно определить степень готовности. Вы можете его как не досушить, так и сгноить. Однако же, напомню, что наши деды выращивали и сушили махорку, не имея высшего образования.

После сбора, листья табака развешиваются на просушку в проветриваемом помещении, при этом там желательно разместить емкости с водой, для увеличения влажности. Листья высыхают приблизительно в течение месяца.

Затем высушенные листья необходимо увлажнить чистой водой из пульверизатора и сложить в стопки, прикрыв их полиэтиленом, и выдержать до суток для равномерного увлажнения. Листья должны стать мягкими, но не сырыми. После чего листья или целиком, или порезанные скрадывают в герметичные стеклянные ёмкости (банки) для ферментации.

Табак обыкновенный, или Табак виргинский

Ферментация

Ферментация — это биохимический процесс, который происходит при постоянной температуре 50 градусов, в течение нескольких недель. Табак ферментируют для уменьшения крепости, изменения вкусовых качеств в лучшую сторону, уменьшения никотина и смол. Это можно сделать, например, в электрических духовых шкафах при температуре +50 ºC — +60 ºC . Иногда удобнее сушить нарезанные листья, а не целые.

Полученный табак можно курить в трубках, заворачивать в папиросы, благо заверточные машинки и папиросная бумага сейчас продается во многих местах. Наконец, можно попробовать сделать сигару – это несложно и интересно.

Разумеется, наш материал не претендует на подробный учебник, и множество тонкостей остались не затронутыми. И если вы займетесь разведением табака сколь-либо серьезно, вам понадобятся больше изучать данный вопрос. Но для того, чтоб получить первый урожай – вы знаете уже достаточно.

Энциклопедия табаковода. Табак. Семена табака.

Все о выращивание табака от А до Я. Советы. Рекомендации. Живое общение. Ответы на вопросы.

• Список форумов‹Все о выращивании табака от А до Я‹Сорта Курительного Табака и Махорки
• Изменить размер шрифта
• Для печати

• FAQ
• Регистрация
• Вход

Обсуждение сортов (флуд)

Отзывы о махорке Перуанский Мапачо

Сообщение номер:#1 BlinchikOff » 21 мар 2013, 21:02

Табак, Юбилейный Новый 142

Сообщение номер:#2 Dinamik » 22 мар 2013, 03:21

Re: Табак, Юбилейный Новый 142

Сообщение номер:#3 leonid60 » 22 мар 2013, 06:58

Re: Табак, Юбилейный Новый 142

Сообщение номер:#4 leonid60 » 22 мар 2013, 07:04

Re: Табак, Юбилейный Новый 142

Сообщение номер:#5 Wozik » 22 мар 2013, 11:17

Re: Отзывы о махорке Перуанский Мапачо

Сообщение номер:#6 Wozik » 22 мар 2013, 11:48

Re: Отзывы о махорке Перуанский Мапачо

Сообщение номер:#7 Алексей » 22 мар 2013, 12:11

Re: Табак, Юбилейный Новый 142

Сообщение номер:#8 alex75 » 22 мар 2013, 12:12

Юбилейный – эталонный советский сорт, то есть все последующие сорта сравнивали с ним. Если они не дотягивали до стандарта Юбилейного, то их просто выбраковывали.
Восходит к желтолистным табакам, выведенным еще Мичуриным. В Молдове, где его до сих пор выращивают в промышленных масштабах, причисляют к ориенталам. Он действительно довольно сладкий и ароматный.
Сорт для советского менталитета: чего с ним не делай, а все равно не испортишь. Спелость листа определит даже новичек, в томлении не нуждается, не гниет, не плесневеет, искуствеенная ферментация так же не нужна.
В свое время спас страну от табачного кризиса. На Ярославской фабрике мне рассказывали, что его пихали в Приму чуть ли не прямо с куста.
Те, кто помнит советские сигареты (не теперешний мусор), вкус похож на Космос, Пегас, BS.

Короче, Зема, вот тебе еще одно описание, потом чуть подправлю, ты вроде тоже посадил Юбилейный.

Но хочу предупредить, гарантии, что из растиражированных пакетиков вырасетет то же, что и у меня – нет. Мой Юбилейный был от фирмы Агростиль и закончился очень быстро. Откуда другие фирмы взяли его в таких количествах – неизвестно.
Это же касается и Трапезонда.

Re: Отзывы о махорке Перуанский Мапачо

Сообщение номер:#9 alex75 » 22 мар 2013, 12:20

Re: Обсуждение сортов (флуд)

Сообщение номер:#10 Dinamik » 22 мар 2013, 20:22

Господа, всем спасибо за помощь!
Сорри, я просто новенький и все темы не читал. да и читать замучался бы)))Но тем не менее спасибо.

И вот еще вопрос.
Купил сегодня ещё 1 сорт табака.Называется, Трапезонд 92.Есть у кого опыт по его выращиванию?Оцените плиз.